冰鉴

对！古代是有“冰箱”的，还是不插电的那种，天然环保无公害、功能多元化！

“冰箱”的历史也是由来已久，最早的时候叫做“冰鉴”，用青铜做的。

到后来随着进化升级又被叫做 “冰桶”，冰桶的外面是木头，里面是铅或锡，因为这些材料导热性比较弱，可以起到隔热的作用。

在冰桶内部要放上冰块，然后就可以往里面放蔬果了，冰箱的保鲜功能这就有了。

当然它的作用不仅仅如此，它还可以变身“空调”，因为冰桶上面的箱盖有镂空的通气孔，冷气会通过这个孔冒出来，丝丝凉气吹啊吹的，就像空调一样了。

中国很早就掌握了冰块的储藏技术。《周礼·天官》 載，为供周王室夏日用冰，当时成立了专门的机构“冰政”，其负责人称“凌人”。夏历的十二月，会派属下去采冰运回宫内，需要三倍的量，放在冰窖的鉴之中，春天开始检查盛冰的鉴。宫中的所有美食和美酒也放在里面冷藏。祭祀时，也会用到冰，夏季，天子也会把冰赏赐给大臣，到了秋天再去打扫冰窖。

一直到清代，历代皇帝都有将冰块赏赐给王公贵族的仪式，这被视为一种恩赐，白居易曾写一篇《谢恩赐冰状》以谢隆恩。