在孩子心田播下劳动种子

在中国共产党第二十次代表大会上，第一次把劳动教育写入党的报告，提出要“培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”。从十九大报告“德智体美全面发展”到二十大报告“德智体美劳全面发展”，一字之差彰显了新时代党和国家对培育青少年劳动精神与劳动能力的重视程度。近年来，北京市第一幼儿园海晟实验园高度重视开展劳动教育工作，园所教师以一日生活为载体，将劳动教育融入其中，让幼儿在一日生活中了解劳动、感悟劳动，养成良好的劳动习惯，让劳动的种子在心中萌芽。

【注：本专栏所涉及文章均为北京市教育学会“十四五”教育科研课题2021 年度一般课题的部分研究成果，课题编号：DCYB2021-280】

◎ 幼儿劳动教育途径初探

习近平总书记指出：要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。近年来，北京市第一幼儿园海晟实验园积极开展劳动教育活动，引导幼儿树立正确劳动观念，提升劳动能力，形成良好劳动习惯。本文重点以“尊重劳动”主题活动为例，浅谈幼儿园劳动教育的开展。“尊重劳动”主题活动主要通过四个版块进行，分别是采访与情景扮演、绘本阅读活动、延伸活动、家园活动，各类活动相互配合以加深幼儿对该主题经验的理解，体会劳动人民的辛勤付出，懂得尊重他们的劳动，珍惜劳动成果。

采访与情景扮演

首先，幼儿通过与幼儿园内不同岗位的劳动人员互动谈话，初步了解该岗位工作内容、意义及辛苦。其次，幼儿通过小组讨论，懂得如何向他们表达感谢与尊重。最后，通过扮演相关角色，了解他们的工作，体会他们工作的辛苦，在角色扮演中学会用行动尊重劳动者，珍惜劳动成果。

集体绘本阅读活动

主要包括以下内容：幼儿观察、讲述画面内容，理解故事，通过阅读绘本故事，了解农民工人、教师等职业，了解不同职业的工作给大家提供的便利和服务，懂得尊重在各个岗位的劳动者和他们的劳动成果。在延伸活动和家园活动中，幼儿园通过区域游戏活动（语言区、角色扮演、自然角种植、美工活动）、快乐劳动日和家园活动，帮助幼儿进一步懂得如何用行动对劳动者及劳动成果表达尊重与珍惜。

延伸活动

一是区域游戏活动。语言区：投放不同职业劳动者的相关书籍，使幼儿更加广泛地了解不同职业的工作内容和意义；收集幼儿文明行为的资料（光盘行动、垃圾分类、遵守交通规则、整理玩具图书、有序排队、尊老爱幼、公共场所自行收拾餐具讲卫生等文明行为），鼓励幼儿大胆表达讲述，懂得尊重劳动者，珍惜他们的劳动成果。角色区：为幼儿创设超市、理发店、小医院等不同情境，引导幼儿在情景游戏中讲文明、懂礼貌、尊重他人，以及学会做自己力所能及的事情，为他人提供便利和服务。种植区：开展种植活动，体验劳动的付出，懂得爱护花草。美工区：通过绘画、手工等形式表达对劳动者的感谢。

二是快乐劳动日。我们鼓励幼儿在幼儿园积极参与劳动活动，如擦大型玩具、给玩具洗澡、整理书包、洗杯子、擦桌椅、扫地、叠被子、叠衣服、浇花，珍惜劳动成果，爱护公共设施，保护环境，用实际行动表达对劳动者的尊重。

家园活动

“家园共育”是幼儿园教育的一个重要组成部分，是促进幼儿健康成长的重要途径，是当今世界幼儿教育发展的主要趋势。因此，我们积极引导家长鼓励幼儿在家中做力所能及的事情，帮父母分担家庭劳动，感恩尊重父母；家长将幼儿分担家务的行为拍照或录成视频，带到幼儿园进行分享，为幼儿创造一个爱劳动的环境氛围，助力幼儿养成良好的劳动习惯。

（文/ 刘晓川）

◎ 幼儿园劳动教育实施路径研究

帮助幼儿养成热爱劳动的意识并从劳动的过程中得到发展，这是幼儿园教育不可忽视的重要部分，幼儿园的劳动教育，不能仅仅满足于引导幼儿自己的事情自己做，而应该从落实立德树人根本任务的角度，引导幼儿从小树立正确的劳动观点和劳动态度，热爱劳动和劳动人民，养成爱劳动的习惯。

唤起幼小心灵的环保意识，是至关重要的问题

习近平总书记在第十八届中央政治局第六次集体学习的讲话提出，生态环境保护是功在当代、立在千秋的事业；在全国生态环境保护大会上也提到了环境就是民生，青山就是美丽，蓝天也是幸福。发展经济是为了民生，保护生态环境同样也是为了民生。保护环境一定要从小抓起，让幼儿从小就开始直视和参与环境保护活动，提高环境保护的自觉性是非常必要的。要爱护地球，就要从我们身边做起。因此，我们在园开辟自然角、种植区，经常带幼儿参与其中，让他们在摸一摸、闻一闻、玩一玩中了解自然界，从而激发他们对生态环境的兴趣和探索欲望。同时，我们还结合当前形势开展光盘行动，鼓励幼儿爱惜粮食，班级主题墙也设置了互动墙饰“我是光盘小使者”，每个月班级还会给光盘的小朋友颁发小奖状。不仅如此，幼儿还把光盘的习惯带回了家，每天都会催着爸爸妈妈把自己的光盘照片发给老师，活动激发了幼儿参与的兴趣，取得了不错的效果。

开展种植活动，引导幼儿亲近自然

种植活动就是幼儿自己使用小铁铲，用花土种植绿植，并定期给植物浇水，照顾它们。种植活动是幼儿园常见的一种活动形式，种植过程是幼儿亲近自然的过程，也是幼儿关注、关爱生命的天性得以展现的过程。种植是人类最基本的生活活动之一，对种植的关注就是对生活的教育价值的认可，在种植中学习也就是在生活中学习。种植是幼儿内在的需要，成人必须把种植过程交给幼儿。以大班为例，我们在4 月份清明前后就开始规划种植园，幼儿参与到每个环节中，从选种子到挖土种植，从每天定时浇水到安排值日生专人负责，从种子发芽到开花、结果以至于最后的果实采摘，所有环节都是幼儿亲身参与的。幼儿从中体验到了劳动的快乐与辛苦，体会到了袁隆平爷爷一生为了祖国的粮食问题呕心沥血所做出的伟大贡献，幼儿深刻体会到了其中的内涵，从心理和行为上养成了“不浪费每一粒粮食”的好习惯。

激发幼儿参与烹饪的兴趣，让幼儿体验劳动的乐趣

烹饪活动就是从幼儿最喜欢的饮食入手，激发幼儿参与烹饪兴趣，制定不同的烹饪计划，指导幼儿制作简单的食物等。选择烹饪活动的题材，首先要贴近幼儿的生活经验，从幼儿感兴趣的食物出发，以择菜活动为例，我们会从易操作的剥蔬菜入手，如油菜、小白菜、油麦菜，逐渐过渡到剥各种豆类，由简到难。我们还会根据幼儿的饮食习惯，如针对挑食的幼儿，我们会开展适当的认识蔬菜活动，逐渐帮助他们养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。同时，我们结合小雪节气，开展了“吃火锅”的活动。火锅里的各种食材是幼儿利用游戏时间在美工区用黏土制作的，同时我们为了让幼儿感受亲子游戏的乐趣，也邀请幼儿和家长参与亲子制作，幼儿亲身体验制作乐趣，作品形象逼真、色彩鲜艳，既满足了幼儿能在幼儿园“吃火锅”的愿望，又练习了使用筷子的技能。当然烹饪制作活动在幼儿园开展起来相对难些，小班可以通过娃娃家完成，中大班我们会通过家园共育的形式引导和帮助幼儿积极参与。

激发幼儿潜能，真正做到自由自主活动

自由活动就是鼓励幼儿自由活动看书、玩玩具后自行整理归位。自由活动相对容易些，完全是幼儿自主自发的活动，不需要教师过多参与指导，幼儿需要在游戏后主动将材料收放整齐归位。同时，收拾东西也是需要技巧的，也会有先后顺序，幼儿如何合理安排好，一方面是统筹能力的培养，另一方面也体现了幼儿的劳动兴趣及能力的培养。

幼儿园的劳动教育，是落实立德树人根本任务的重要措施，在引导幼儿参与劳动的过程中，培养幼儿劳动的兴趣，体验劳动的快乐，养成爱劳动的习惯，培养他们对劳动者的热爱及对劳动成果的珍惜。幼儿园的劳动教育，不仅可以提高幼儿的动手能力、生活自理能力及责任感，对幼儿的身体和心理发展具有不可替代的作用，而且有利于幼儿创造能力的发展。

（文/ 郭静）

◎ 幼儿劳动教育途径初探

在幼儿教育实践中，培养幼儿良好的进餐习惯和劳动习惯是幼儿劳动教育的重要内容。儿童教育家陈鹤琴先生说过：“幼儿劳动习惯的形成，有助于培养他们的责任感、自信心以及自己处理问题的能力，对幼儿今后生活也有深远的意义。”而良好的劳动习惯是孩子应该从小养成的。

将劳动教育融入幼儿日常活动

经过长期教学观察发现，通过日常生活中的劳动习惯养成引导，可以逐步培养幼儿热爱劳动、尊重劳动。因此，本班通过打造“劳动小能手—今天我值日”专题活动，提高幼儿劳动兴趣，养成劳动习惯。“劳动小能手—今天我值日”专题活动是教师根据幼儿对劳动主题的兴趣，结合幼儿年龄特点及应具备的基础劳动能力，让幼儿自主选择劳动项目，最终确定了“抹护手霜”“擦桌子”“数碗筷”“挂衣服”等七个幼儿可以实施的劳动项目。

专题活动每一个细节都以提升幼儿参与感和热情为目标，在每一个环节都让幼儿参与其中。幼儿自主发挥创造，把劳动内容画在七种劳动项目对应的圆盘上。每天幼儿来园后可以选择自己喜欢的劳动项目，并把贴有自己头像的小气球粘在相应气球圆盘上。活动设计时，为了保证每个幼儿可以有机会尝试不同劳动，初步了解各种不同劳动的意义，我们对每项劳动都会设置固定名额，保证每项劳动都会有人选，幼儿每天的劳动项目也不会是简单地重复，如此保证了幼儿对劳动的新鲜感，又能体验不同劳动内容。

结合五大领域开展劳动教育

除了生活中的劳动，我们将劳动教育自然地融入五大领域生活，让幼儿在多种活动中，体会劳动的快乐，提升幼儿劳动能力，使其对参与劳动产生自豪感。如：社会活动“我是小小值日生”—让幼儿乐意为班级服务，掌握一些简单的劳动方法（擦桌子、椅子等），体会劳动的快乐。

游戏活动中渗透劳动教育

幼儿区域活动时，在材料拿取、布置、归类整理玩具等每个涉及劳动的环节，我们通过教师示范、同伴学习、环境暗示等方法引导幼儿参与主动劳动，在幼儿游戏时，渗透劳动教育，在“润物细无声”的滋养中，培养幼儿劳动习惯。同时，教师利用园内为各班开辟的种植区，按季节带领幼儿种植菜苗、种子等，指导幼儿给植物松土、浇水、除草，种植区的创设给幼儿增加了许多新的劳动项目，幼儿们偶尔轮流值守照顾班中的黄瓜、番茄、生菜、萝卜，并在美工区记录菜园蔬菜成长过程及种植方法，将科普教育、游戏活动和劳动教育三者有机结合，达到事半功倍的效果。

在节日系列活动中收获劳动的喜悦

探索不同节日对于幼儿劳动的意义，在诸如劳动节、母亲节、端午节、父亲节等，利用节日特点鼓励幼儿自主布置、创意设计。多姿多彩的节日活动让幼儿的生活充满乐趣和期待，而节日活动中蕴含的丰富劳动教育资源也是我们可以有效利用的。如：“劳动节系列活动”—在“五一”放假期间幼儿与父母一起对自己的家进行一次彻底的大扫除。鼓励幼儿帮父母做力所能及的家务事，洗菜、淘米、洗碗、扫地、拖地等。

家园配合，加强幼儿劳动教育

开展家庭劳动比赛，家长和幼儿进行每天叠被子、穿衣服等21 天劳动习惯打卡活动比赛，看看谁坚持得最好。开展“家庭劳动日”，家长和幼儿共同打扫卫生，通过言传身教，让幼儿养成劳动习惯。正常看待“三分钟热度”的情况。幼儿愿意主动参与劳动，但是往往因为动手能力差、耐心不足，出现“三分钟热度”的情况。家长要正确看待这一情况，给予充分地理解，不要指责或批评，要给予幼儿更多耐心，激励幼儿进一步找出原因。再坚持一会儿，再尝试一次。不积细流，无以成江海。这样，“三分钟”就变成了“四分钟”“五分钟”“六分钟”……幼儿对劳动保持多一分的热情，就会在劳动中做得更好、更成功。

从小培养幼儿爱劳动的习惯，对他们今后一生的发展具有重大的意义，我们应大胆地放手让幼儿去做力所能及的事情，只有当他们真正在思想上确立了“自己的事情自己做”的观念后，他们在将来才能自立于社会，才能具有自我生存的能力，才能成为一个对社会有用的人。

（文/ 李梦）

◎“水萝卜种植”—幼儿劳动教育探索

劳动教育作为“五育并举”中的重要内容，与德智体美四育共同构成促进幼儿全面发展的联合整体。本学期结合幼儿园种植园，我们以种植小水萝卜为切入点，引导幼儿在种植过程中进行讨论、尝试、发现问题、大胆猜想以及解决问题、经验梳理等，让幼儿了解劳动的意义，感受劳动创造幸福，养成珍惜、节约的好习惯。

“我是种植小主人”—合理选种，制定计划

阳光明媚的春天，幼儿在教师的带领下，将目光投向了小菜园。在幼儿的讨论中，我们发现他们对于萝卜很感兴趣。于是，我们跟随幼儿的兴趣，决定在小菜园种小水萝卜。那么，种小水萝卜都需要用到什么工具呢？幼儿运用绘画的方式，将需要用到的种植工具画出来，与大家分享交流，幼儿在与同伴的互动中了解了种植小水萝卜需要的工具，我们还利用家园合作的方式请幼儿从家中带来种植工具，投放在小菜园。

“我有种植好方法”—尊重幼儿，分组播种

科学播种是小菜园很重要、关键的一步，但是幼儿因为生活经验的缺乏与认知水平的不足，导致对种植劳动缺乏一些直观认识。我们在播种的时候应该怎样种种子呢？有的小朋友说：“把土挖出一个坑，将小种子一起放进去。”还有的小朋友说：“应该先用小铲子挖出一个沟渠，把种子一个一个排好队放进土里。”“那么播种的时候我们的小种子需要埋得很深还是很浅呢？”果果说：“我们的小种子不能埋得太深，如果埋得很深，它没有那么大力气拱出土壤。”但是豆豆说：“小种子应该埋深一些，如果埋得很浅，浇水的时候，容易把它冲出来。”两种说法似乎都很有道理，为了让幼儿更好地参与其中，我们决定分组让幼儿进行播种实践，幼儿有的将小种子撒在一起，有的将小种子排列好种植，有的将种子埋得很深，有的埋得比较浅，四组不同的种植情况供幼儿共同观察对比。在班级功能墙面，幼儿在教师的引导下也将这四种情况分别制作了相应的观察记录表，为后期的观察记录做好充分的准备。

“种子埋浅不埋深”—追踪观察，比较变化

通过一段时间的对比观察，幼儿也逐渐发现埋得很浅的种子要比埋得很深的小种子长势更快、更好。通过真实参与、具体操作以及对比结果的方式，幼儿更加直观地认识到小种子如果种得很深就会延长出苗的时间，甚至有一些小种子就长不出来了；埋得浅一些，小苗长得就会相对快一些。

“清除杂草见成效”—真实操作，对比成果

在照顾小水萝卜生长的过程中，幼儿们在除杂草的问题上也产生了分歧：有的小朋友认为草也是植物，不能去伤害；有的小朋友认为草会和小水萝卜抢营养，影响小水萝卜的快速生长。那么，为了能够让幼儿了解种植过程中除杂草的重要性，我引导幼儿通过对比进行实践，将种植的小水萝卜分为两部分：一部分让幼儿将杂草除掉，另一部分对杂草进行保留。在一段时间的记录和观察后，幼儿惊奇地发现没有杂草的萝卜苗要比有杂草的萝卜苗长得更快、更好。

“我是种植护理员”—发现疑惑，我有妙招

偶然间，有幼儿发现小萝卜的叶子上有洞洞，通过查阅资料，我们发现原来是小水萝卜生病了，叶子上的小洞洞是被小虫子破坏的，那我们应该怎样帮助小水萝卜治病呢？幼儿通过绘画的方式将自己的想法画出来，有的小朋友说需要喷洒一些农药把小虫子祛除，还有的小朋友说需要多浇一些水增强抵抗力，幼儿在绘画记录的过程中不仅了解到了蔬菜也会生病需要我们照顾，同时更加深刻地感受到了农民伯伯种植蔬菜的辛苦，进而更加珍惜粮食。

“科学撒种很关键”—收获趣味，感受辛苦

在大家的精心照顾下，小水萝卜很快丰收啦，幼儿们期待的这一刻终于来到了，为了能够让幼儿见证科学播种的重要性，我将幼儿分为了两组，一组负责收获将种子撒在一起的小水萝卜，另外一组负责收获将种子分散撒在沟渠里的小水萝卜，拔出萝卜的那一刻，幼儿发现紧紧长在一起的萝卜都长得特别小，而分散长大的萝卜都很大、很胖，这是为什么呢？幼儿之间又展开了讨论，小萝卜太挤了，没有地方再长大了……幼儿在讨论和直观的对比中，更加深刻地认识到了科学种植的重要性，体验到播种的辛苦与不易。

收获小水萝卜后，我还带领幼儿观察水萝卜、用水萝卜叶子制作拓印画、了解萝卜的食用方法……并将这些知识呈现在种植园功能墙中，供幼儿欣赏和学习，幼儿在种植中的有效经验也在这小小的功能墙中得到了梳理和提升，加深和丰富了幼儿对种植小水萝卜的经验认知。

（文/ 刘娜）