大棚蔬菜种植技术及病虫害防治研究

蒋阳德，李旭红，邓龙波

（1.湖南省安化县农业农村局，湖南 安化 413500；2.湖南省安化县奎溪镇农业综合服务中心，湖南 安化 413507；3.湖南省安化县马路镇农业综合服务中心，湖南 安化 413506）

大棚蔬菜种植技术能够更好地适应农作物种植环境，支持农业种植规模化发展。在大棚蔬菜种植过程中需要注意可能发生的问题，并采取针对性的措施与防控手段，提高对病虫害的防治水平，从而为大棚蔬菜种植创造良好的环境，提供有效的技术支持，创造理想的种植效益。

1 我国南方地区大棚蔬菜种植中应注意的问题

1.1 南方地区的气候特点

我国南方地区的农业发展有显著的特点，在蔬菜种植方面也存在显著特点，南方地区全年雨水天气较多，从4月-9月都处于高温高湿环境中。因此南方地区在大棚蔬菜种植过程中需要面对的问题也较多，对技术水平的要求也较高，特别是在南方地区进入梅雨季节时，高温高湿特点较为显著，此时大棚中会出现气温快速上升的现象，这会对大棚蔬菜造成毁灭性的伤害，在进行大棚蔬菜种植过程中，需要考虑到雨水与温度的具体情况，保证大棚蔬菜顺利健康生长。

1.2 大棚种植技术在南方地区蔬菜种植中的改进

南方地区在进行大棚蔬菜种植过程中要根据实际情况做出相应的调整，针对南方地区蔬菜种植生产面临的气候问题，通过物理措施控制大棚温度，保证通风效果，设计大棚遮阳网，达到自然通风与降温的效果，妥善处理南方地区蔬菜种植生产过程中存在的高温、雨水等问题，实现对大棚蔬菜种植过程中阳光强弱控制的目的，通过这样的方式保证蔬菜产量与蔬菜种植的经济效益。

2 大棚蔬菜种植技术与病虫害防治措施的重要性

探讨大棚蔬菜种植技术的实践应用与发展，能够更好地满足大棚种植技术发展需求，综合各方面因素，提高大棚蔬菜种植质量与技术水平，以此实现科学种植与管理目标，达到理想的大棚种植效果，创造更高的种植效益。在病虫害防治方面加大工作力度，针对可能出现的一些病虫害问题采取相应的防治措施与手段，提升大棚蔬菜种植的科学水平，全面提升大棚蔬菜种植的效益。另外，在大棚蔬菜种植过程中，要持续加大科学研究的投入力度，加强病虫害防治手段的运用，为新形势下农业生产发展形成有力的推动作用，满足现代农业高水平发展对科学技术的要求。当前进行大棚蔬菜种植的农户要不断提升种植能力，以此应对不断扩大的种植规模及日益复杂的种植环境，将先进的管理方法与技术手段应用于大棚蔬菜种植中是必然趋势，采取有效的方法做好各项应对措施，是保证大棚蔬菜健康茁壮生长的重要条件，也是保证种植产量与经济效益的重要基础。若应用的种植技术与病虫害防治措施不到位，势必会对蔬菜的产量与质量造成影响，还会影响到农民的种植心态，阻碍大棚蔬菜种植业的发展。

3 大棚蔬菜种植过程中可能出现的问题

3.1 大棚内空气不流通

大棚本身具有一定的密闭性，容易造成内部空气不流通的现象，使得大棚蔬菜在生长过程中出现缺氧状况，影响到蔬菜生长，甚至出现蔬菜腐烂变质等问题。此外，现阶段蔬菜种植追求优质高产，为提高蔬菜生长质量，一些农民会通过施肥打药的方式促进蔬菜生长，避免病虫害的影响。这样一来，若大棚内空气不流通，再加上经常施肥、打药，容易对蔬菜生长造成危害，甚至会对人体健康造成不良影响。

3.2 大棚内湿度得不到有效控制

大棚种植的目的是为蔬菜生长营造良好的环境，确保蔬菜健康茁壮生长，保证蔬菜的质量与产量。但基于大棚空气不流通问题的存在，需要人工对大棚内的湿度与温度进行干预与控制，大棚内部的湿度与温度无法自动调控，造成大棚内部的湿度与温度超出应用的标准。若大棚得不到良好通风换气，在这种环境下生长的蔬菜，势必会在质量与产量方面存在问题。此外，在大棚蔬菜种植过程中，自然条件也会影响到大棚中的温度、光照与湿度等，在大棚内温度过高的情况下，会造成土壤水分蒸发加快，导致蔬菜枯萎或损伤。在水分流失快的情况下，农户要自行进行灌溉，这就会增加成本投入。

4 大棚蔬菜种植技术要点

4.1 大棚搭建

在大棚蔬菜种植中搭建大棚是重要一环，要综合排水、光照、土壤等各项因素选择搭建大棚的位置，最好选择向阳的位置。当前大多会用钢材或竹木进行大棚搭建，竹木结构的大棚适合栽培茄子、辣椒、番茄、黄瓜等农作物，也适用于杂交种子培育，茄科与瓜果类蔬菜作物的育苗阶段可以在竹木结构的大棚与小棚中完成。为了延长大棚的使用期限，有效控制大棚蔬菜种植的成本，通常情况下会选择4～5米宽、2米高的大棚，能够使用三年左右的时间。这种规模的大棚不仅适合农作物生长，还能控制好大棚蔬菜栽培的成本，保证大棚蔬菜种植的经济效益。在大棚扣膜前要处理好棚架的位置，保证棚架平滑，以此保证大棚的塑料膜更能抵御外力，同时要应用有效的措施保护塑料膜。

4.2 选种与处理

在种植前的选种阶段，要优先考虑质量优且对病虫害有较强抵御能力的种子，还要保证蔬菜的生长需求与当地的自然条件相适应，秉承因地制宜的原则，从而有效降低种子在生长过程中受外界因素影响的概率。要想保证种子的质量势必要先对种子进行处理，通常需要对选好的种子进行浸泡，洗净药物后再用温水搅拌并进行浸泡。再将种子放置在阳光下暴晒，通过这样的方式有效处理种子中可能携带的微生物，在烈日下暴晒两个半小时左右，以此保证蔬菜能够健康生长，为后续种植过程中展开病虫害防治工作奠定良好基础[1]。

4.3 做好整地工作

大棚蔬菜种植大多需要抵抗自然环境影响，对环境有一定的要求，尤其要重视土壤的质量，因此要提高对整地工作的重视，保证土壤肥力，同时保证蔬菜种苗在生长过程中能够吸取足够的养分，从而健康茁壮生长。此项工作相对复杂，需要通过多次处理完成，要在反复翻耕中使土壤达到理想的状态，涉及到墒平、土细、沟直、肥足等操作，同时要在蔬菜生长的过程中清除杂草，避免杂草与蔬菜抢夺土壤中的养分。采取深翻的方式能够有效提高土壤的疏松性，还有助于消除隐藏在土壤深层中的病害，保证土壤的环境稳定，为蔬菜生长营造良好的土壤条件。此外，大棚中的温度要高于外面的自然温度，由于大棚具有密封性，内部与外部的空气无法顺畅流通，但光合作用与呼吸作用都是植物生命活动中非常重要的过程，会产生很多水蒸气，造成大棚内湿度提高，在这样的湿度与温度下必然会加速大棚中有机肥的分解速度，因此要尽量选择磷肥在大棚中进行施肥，控制氮肥的使用量[2]。

4.4 对大棚内部的温度与湿度进行调节

大棚蔬菜种植普遍存在内部空气与外部空气不流通的问题，密闭条件下容易滋生有害生物，对蔬菜的生长造成不利影响。大棚内部的温度与湿度长时间处于较高的状态下会促进有机肥加速分解，而在不通风环境下土壤中分解不充分的有机肥会产生大量的亚硝酸气体，当亚硝酸气体在大棚中累积到一定量后，就会威胁到大棚蔬菜的生长。因此，要重视调节大棚中的温度与湿度，保证大棚内部与外界的通风排气，避免大棚内部聚集大量的有害气体。大棚蔬菜种植户要认识到，蔬菜在生长过程中会进行光合作用与呼吸作用，在光照不足的环境下，可以采取增加肥料使用量的方式增加二氧化碳的含量，有效地促进光合作用；在中午光照充足时，可以为大棚进行通风，以此降低大棚内部的温度，将大棚中的有害气体排出去。此外，应保证大棚的温度处于29℃左右，注意观察大棚中温度计的变化，并根据具体的温度变化情况采取相应的对策，以此实现对温度的调节，保证大棚蔬菜能够在适宜的环境下生长[3]。

4.5 施肥与灌溉

在种子发芽与蔬菜生长的过程中，要重视做好施肥与灌溉工作，这也是大棚蔬菜种植管理过程中的两项重要内容，具体有以下几个方面的工作：其一，施足底肥保证种子萌发，保证种子在养分充足的环境下生长。其二，在蔬菜生长过程中要合理施加肥料，确保蔬菜充分生长，达到理想的产量。其三，考虑到南方地区降水量大、气候相对潮湿等情况，要根据具体的蔬菜种植品种制定科学的灌溉方案，以科学合理的方式进行灌溉。一些喜水的植物要多次进行灌溉，但也要注意灌溉过量问题，避免过多的水分对蔬菜的根系健康生长造成影响[4]。

5 大棚蔬菜病虫害防治的有效对策

5.1 农业防治

在进行大棚蔬菜种植时，要优先选择对病虫害抵御能力强的品种，并在播种前对种子进行科学的晾晒，在种苗生长的过程中经常进行病苗与弱苗的筛除，确保定植的蔬菜种苗都是健康的种苗。传统大棚蔬菜种植时会通过喷洒化学药剂的方式进行病虫害防治，此种方式会造成农药残留，也会直接影响大棚蔬菜的经济效益。为了提高大棚蔬菜病虫害防治工作的科学性，在进行定植时要保证大棚内部环境相对密闭。另外，要持续关注土壤处理工作，将土壤的酸碱度维持在合适的范围内，为蔬菜健康茁壮生长奠定良好基础，提高蔬菜对病虫害的抵御能力。同时，要全面落实大棚内部清理工作，在发现虫卵与病苗后要及时进行处理[5]。

5.2 物理防治

在进行大棚蔬菜病虫害防治过程中，要优先考虑物理防治措施。其一，要对大棚蔬菜种植中会出现的各项病虫害进行分析，并针对有些害虫对频率光谱较为敏感的特点，设计出光线诱杀的方案，在大棚中布置并安装相关设备以此诱杀病虫害，有效处理聚集在频率光谱周围的害虫，同时确保诱杀害虫时不会对蔬菜造成严重的影响。其二，以糖醋液混合的方式对害虫进行诱捕与消灭，从而避免病虫害在大棚中大量繁殖。其三，在大棚中安装防虫网与臭氧发生器，以此降低病虫害发生的概率。例如，可以选择在大棚的通风口位置安装防虫网，避免害虫进入到大棚中，越是目数小的防虫网效果越好，安装过程中要用土压好。可在距离蔬菜50厘米距离的位置安装臭氧发生器，科学判断臭氧浓度与释放时间，并且要根据大棚蔬菜的生长周期进行调整[6]。

5.3 生物防治

在大棚蔬菜病虫害防治过程中，生物防治技术十分重要，其也是确保大棚中生态协调、环境协调的重要方法，为了营造适宜蔬菜生长的环境，要重视发挥出病虫害生物防治的功能与作用。生物防治涉及用虫治虫、用菌治虫等方法，在大棚中打造协调平衡的生物生长的生态模式。用虫治虫的方法即利用虫害的天敌来抵御病虫害，使大棚内部生态系统处于平衡的状态。例如，可以在大棚中投放一些姬蜂，达到虫害防治的效果。也可以应用各种有益菌达到虫害防治的效果，以科学的办法维系大棚内部生态系统稳定[7]。

5.4 药物防治

在杀虫方面农药效果十分显著，但在使用农药的过程中，容易出现蔬菜叶片上残留农药的情况，这样就会对大棚蔬菜生长造成不良影响。为了有效解决大棚蔬菜种植过程中病虫害的问题，要应用毒性低、残留低的农药，在喷洒农药时要注意用量，并且要加大力度指导农户使用农药，保证达到理想的药物防治效果。同时，为了避免农户在大棚蔬菜种植过程中使用具有高毒性的农药，要控制好大棚蔬菜种植中农药的使用剂量，有效避免具有高浓度农药残留的蔬菜在市场上流通。为了有效避免大棚蔬菜种植期间出现病虫害大面积暴发的问题，需要定期做好病虫害监测工作，分阶段向土壤中补充微量元素，科学控制肥料的用量，减少病虫害发生的概率，保证大棚蔬菜种植获得成功，创造理想的经济效益[8]。

6 结束语

综上所述，大棚种植能够保证蔬菜种植产量与品质，在满足消费者需求的同时，能够为农户带来可观的经济收益。为了保证大棚蔬菜种植的质量与产量，有效提升大棚蔬菜种植的效益，要科学分析大棚蔬菜种植过程中需要注意的问题，并采取科学合理的方式落实大棚蔬菜种植工作，有效应用大棚蔬菜的种植技术，重视做好大棚蔬菜病虫害防治工作，保证大棚蔬菜健康安全，推进我国农业现代化发展。