碳酸氢钠在养猪生产中的应用

洞口县动物疾病预防控制中心 朱中成

洞口县畜牧水产局 肖和良

1.促进猪生长碳酸氢钠（小苏打）对猪有增进食欲、加强消化、调节体内酸碱平衡等作用。仔猪日粮中添加0.5%碳酸氢钠，能提高仔猪采食量，仔猪体重日增重提高10%左右；育肥猪每头每天加喂碳酸氢钠3～4克，可降低饲料消耗量；屠宰前给猪口服碳酸氢钠，可延迟屠宰后猪肉的pH下降，从而减少PSE肉（猪屠宰后肌肉苍白、质地松软，肌肉表面有汁液渗出）的发生，提高肉质。

2.防止黄、白痢产后哺乳母猪日粮中添加2%的碳酸氢钠，可增强母猪体质，防止仔猪黄、白痢的发生，提高仔猪成活率。对患黄痢、红痢和白痢的仔猪，饮用口服补液盐溶液（配方是碳酸氢钠2.5克、氯化钠3.5克、氯化钾1.5克、葡萄糖20克，加温开水1000毫升），补液盐现用现配，1天多次，能增强仔猪的抗病能力。

3.减少黄曲霉毒素将100千克玉米浸入200升1%的碳酸氢钠溶液中，10小时以后捞出，用清水冲洗干净后晒干，即可减少饲料中的黄曲霉毒素。

4.预防热应激高温季节在每千克饲料中添加5%的碳酸氢钠，可缓解热应激对猪只的不利影响。

5.治疗中毒病一是治疗呋喃丹农药中毒。用3%的碳酸氢钠溶液反复洗胃后，用硫酸钠导泻，然后肌内注射1%的阿托品注射液。重症病例除采取上述措施外还要用5%的碳酸氢钠注射液进行静脉注射，以使尿液偏碱性。二是治疗亚硝酸盐中毒。将2个大蒜捣碎，加入雄黄30克、碳酸氢钠45克，再加入3个鸡蛋清、250毫升石灰水上清液，分2次灌服。三是治疗猪棉籽饼中毒。可用5%的碳酸氢钠溶液洗胃或灌肠。胃肠炎不严重时，可内服盐类泻剂；胃肠炎严重时，可内服消炎剂、收敛剂。

6.注意事项应避免与维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、抗菌类药物及有机酸等同时使用；使用碳酸氢钠应适量，过量会造成碱中毒，并需相应减少食盐用量，以免畜禽摄入过多的钠盐；用敌百虫驱除家畜体内寄生虫时，应忌喂碳酸氢钠等。在用磺胺类药物时，选择碳酸氢钠配合使用，可以减轻磺胺类药物对肾脏的损害。