保定市清苑区魏村诚信自然园养殖场典型经验介绍

一、基本情况

保定市清苑区魏村镇诚信自然园养殖场成立于2019 年，位于保定市清苑区魏村镇东街村，占地面积约60 亩，奶牛存栏1600 头，平均单产13.0 吨。奶牛平均单产36.8 千克，全场日产生鲜乳40 吨。该场建设之初瞄准高科技，为奶牛创造最好的动物福利，充分发挥奶牛的生产性能，目前保定市清苑区魏村镇诚信自然园养殖场养殖水平已挤身饲养管理水平的前列。2022 年被河北省农业农村厅命名为河北省标准化示范场，农业农村部奶牛创新团队保定试验站示范场，2023 年保定市博士牧场。

二、培育核心奶牛群

（一）提高种质资源水平

种质资源是奶牛的高产稳产的基础，更新理念，实施胚胎移植技术，培育高产奶牛核心群。结合清苑区奶业振兴工程，该场积极参与，做好高产奶牛胚胎移植工作。自2019 年开始胚胎移植1028 枚，成功受孕率62.6% ，生产650犊牛，使用优质性控冻精2500 余剂，成功1200余头优质奶牛，为加快培育该牧场高产奶牛核心群，提高群体单产水平和养殖效益打下了基础。利用基因组检测、线性鉴定及犊牛酸化奶饲养技术，胚胎移植技术、性控冻精等各种先进的繁育措施和技术，奶牛的自然增长率从12%提高到19%。培育高产奶牛，提高产奶单产水平，优化养殖资源、技术、资金优势，走上了高质量发展的快速路。

（二）提高犊牛成活率

犊牛成活率关乎养殖场发展后劲，该场引进德国犊牛饲喂系统，实现了“智慧化”饲喂，通过这套系统读出犊牛出生日期，每天需要喝多少奶，系统自动生成，结合奶牛适时锻炼采食颗粒饲料，锻炼奶牛的消化系统，犊牛的日增重、体况、成活率达到很高的水平，青年牛14 月龄达到体重350 千克、体高达到1.3 米，能够准时发情配种，提高了奶牛综合利用率。

三、数字化管理

改过去传统的饲养管理方式为现代化的“智慧化”管理模式，2021 年该场承担了河北省智能化牧场建设项目，通过智能化建设，实现了智能化管理，凡是能用机器完成的工作，一律采用机器完成。大大降低了人力资源成本，主要表现为以下五个方面。

一是饲养工单的使用。每天上午，每一个生产环节领取工单，制定一天的工作计划和内容，包括TMR 日粮制作、人工输精、挤奶过程控制、生鲜乳运输、机械清洗、疾病诊治、产奶牛、青年牛、犊牛的饲养等环节形成标准化操作规程，完成规定动作，有序完成各项生产任务。二是引进机器人进行推草饲喂技术。该场的发展离不开科技管理理念，负责人积极汲取先进的科技管理理念并付诸生产实践，大大降低了人力资源成本和员工的劳动强度。采用机器人进行推草，奶牛获得了最高的干物质采食量，发挥了高产奶牛最大的生产潜能。三是发情自动揭示系统使用。为每头成母牛佩戴以色列SCR 公司生产的无线发情反刍项圈。该项圈能一天24 小时监控奶牛的活动量、反刍量、产奶量及奶质，并记录奶牛每天的活动量和反刍量，这两项数据能够及时通过手机APP 发送给牧场的配种员和兽医；相关技术人员可通过奶牛每天活动量的变化或每天的反刍量来判定其是否发情或是否生病，从而可对发情牛及时配种，对生病牛及时治疗。另外，该项圈可结合SCR 80 位挤奶机监测奶牛的产奶指标，如每头奶牛每天产奶量多少，牛奶电导率多少等各项指标；牧场技术人员可根据这些指标对每一头成母牛的健康与产量进行综合分析。奶牛产犊间隔控制在383 天以内，很好地解决了养殖场繁殖问题。四是TMR 精准饲喂系统应用。该场采用TMR 饲喂系统以来，日粮制作误差率从原来的7%到目前的误差率不超过3%，实现了“纸上配方、日粮制作到吃到奶牛嘴中日粮三大配方”的一致性，满足了奶牛维持、繁殖、生产的需要，奶牛的利用年限发挥到最好水平，实现了主动淘汰，获得很好的经济效益。五是环境自动监控系统。通过改造升级，率先实现了自动送风及红外喷淋系统，节水率高达35%以上，大幅降低了奶牛热应激反应和节约了用水量。同时，也降低了污水大量产生给环保造成的压力。

四、开源节流、降本增效

始终坚信只有倒闭的企业没有倒闭的行业的信念，在全球奶业形势低迷和饲草料价格飙升，奶牛养殖利润空间不断压缩的情况下，开始了新的尝试，降本增效和奶牛利用年限提升的课题摆在面前。积极和国家奶牛创新团队保定试验站专家团队对接，从降成本、稳单产，甚至微降单产入手，不是一味追求单产，而是寻找最佳利润的平衡，从养殖效益角度达到了降本提效。

该场针对不同牛群结构提供了日粮调整的三种思路：一是通过提供科学的日粮配方调整方案，减量或不用进口苜蓿、燕麦等单价较高的原料，应用相对低质低价原料，适量提高全株玉米青贮等用量，在尽量不影响泌乳牛群健康状况的前提下，适当压缩产能，实现成本控制。二是针对泌乳后期奶牛和后备牛饲养成本高的情况，提出主要粗饲料替代方案，应用小麦秸秆等本地粗饲料资源，一方面有效降低饲养成本，另一方面可有效利用本地资源，进一步推动粗饲料本地化，为后期奶业健康发展铺路。三是将牧场目前应用的商品精料补充料改为自配料，最大限度降低日粮的成本。尽量减少成品商品精补料用量，尽可能地减少饲料成本。

通过不断摸索，总结出了一套无苜蓿日粮配方，应用无苜蓿日粮经产牛日成本可下降0.95 元/头，头胎牛日成本可下降3.49 元/头。牛场每月可降低饲料支出5.99 万元，总体效益增加6.998 万元/月，每年增加经济收入84 万余元。

五、提高奶牛动物福利

该场通过为奶牛提供无微不至的关怀，提高奶牛动物福利水平，如奶牛卧床的平整、增加风扇和智能喷淋系统降低热应激、奶牛防滑垫的使用、奶牛适体刷的应用、冬季保温系统、犊牛自动饲喂系统、推草机器人的使用。奶牛各种疾病发病率大幅降低，如瘤胃酸中毒、乳房炎、生殖系统疾病、蹄病等。提高了犊牛的成活率12%以上，延长了奶牛利用年限8 个月以上，提高了奶牛养殖的经济效益。

六、实现可持续发展

“既要绿水青山，又要金山银山”这是习近平总书记对于生态环境的论述。保定市清苑区魏村诚信自然园养殖场并没有一味地追求经济效益，而是时刻记着习书记的这句话。为响应国家对畜牧养殖企业的环保要求，在牧场投产前就已建成雨污分离渠道、牛舍自动刮粪系统和牛粪牛尿固液分离系统 （集污池和回冲池），配套建设了晾晒棚和氧化塘，用于消化发酵后的粪肥，实现牧场牛粪尿对外零排放。牧场与农户的联结机制形成了这种“以种带养、以养促种”的种养结合的循环模式，以就地消纳、能量循环、综合利用的方式实现了种养联结机制，种养结合促进奶牛良性发展，实现“质量安全、环境友好、可持续发展”的局面，助推清苑区奶业振兴。

七、发展目标

这些成绩的取得和省市区领导的对奶业大力支持分不开，几年来该场获得“奶牛胚胎移植补贴”项目、“性控冻精补贴”项目、“家庭牧场补贴”项目、“整区推进粪污处理设施提升”项目、“外购牛利息补贴”项目、“市级农业发展”补贴项目、“智能化建设补贴”项目、“粮改饲 补贴”项目、“奶业生产力整县推进”等补贴项目资金600 余万元，为该场的发展起到了非常关键的作用。

下一步，该场继续从实施培养核心奶牛群入手，提升牛群品质，从“智能化”和“智慧化”养殖上下功夫，把先进理念贯彻到养殖每一个环节。保定市清苑区魏村诚信自然园养殖场今后会不断学习国内外先进的养殖理念和养殖技术，积极汲取各种知识，克服视野上的局限性，同时也带领着全体员工不断提升、提高自己的奶牛养殖水平并起到带动和示范作用，为清苑区奶业发展做出应有的贡献。