2023 第四届河北禽业合作发展论坛在赵县成功召开

本刊讯（记者 张丽凤）为深入贯彻党的二十大精神、中央一号文件和省委省政府安排部署，认真落实中央农村工作会议、全国农业农村厅局长会议和省委农村工作会议部署要求，切实有效地帮助广大规模养殖场 （户）、蛋鸡养殖产业链上下游服务商精准对接并建立深度合作，为蛋鸡产业发展提供服务指导，推动家禽养殖新技术成果在乡村振兴中的转化和落地，由国家蛋鸡产业技术体系保定综合试验站、蛋鸡鹊桥会主办，农业农村部肉蛋鸡养殖设施工程重点实验室、河北省畜禽养殖智能装备与新能源利用重点实验室、国家蛋鸡产业技术体系-环境控制岗位、河北工程大学联合主办，河北鹊谊桥农业科技有限公司承办的以“引领、创新、合作、共赢”为主题的2023 第四届河北禽业合作发展论坛于6 月24日～25 日在赵县成功召开。河北省畜牧兽医研究所所长、河北省蛋鸡肉鸡产业技术体系首席专家刘华格研究员，国家蛋鸡产业技术体系保定综合试验站站长李茜研究员，国家蛋鸡产业技术体系细菌性病害防控岗位专家张安云教授，河北省畜牧兽医研究所郑长山研究员，河北工程大学生命科学与食品工程学院院长石玉祥教授，河北省畜牧业协会禽业分会秘书长赵万青研究员，赵县农业农村局局长樊利存，河北农业大学史万玉教授，河北农业大学经济管理学院李逸波教授，蛋鸡鹊桥会会长李军乐、秘书长聂志强等参加会议。来自全省各地种鸡、青年鸡、商品蛋鸡养殖企业负责人、技术场长以及全国各地疫苗、兽药、饲料、设备生产企业负责人500余人参加会议。

开幕式上，樊利存局长、李军乐会长、李茜研究员分别致欢迎辞。樊利存首先对专家、学者以及企业家来赵县授课传经表示感谢，随后向与会者简要介绍了赵县蛋鸡养殖发展历史，赵县蛋鸡养殖已经逐步发展成规模化、现代化、集约化养殖，并且有多家养殖场被农业农村部评为部级标准化示范场。未来赵县将进一步推动蛋鸡养殖业的发展，为社会提供更多更优质的产品，确保人民舌尖上的安全。

李军乐在致辞中向与会者介绍了鹊桥会成立的初衷以及8 年来的工作开展情况，他表示鹊桥会始终以“引领、创新、合作、共赢”为主线，以优质青年鸡场为纽带，以会员企业的健康发展为己任，以实现青年鸡场与上游服务商、下游终端户的良好对接为动力，以推广和落实规范养殖、无抗养殖、低风险养殖为目标，为更好地促进蛋鸡产业健康可持续发展贡献一己力量。他希望通过本次会议的交流学习，养殖企业能够针对自身的问题实现“破局”，向高质量方向发展。

李茜在致辞中则分析了当前畜牧业整体背景，介绍了国家的政策、法规以及河北省蛋鸡养殖现状。她指出，家禽市场供需相对平稳，产业链上下游继续优化，规模化、智能化加速。养殖成本上升对产业链供应链安全可靠提出了更高要求，针对当前产业发展、智能化设备的应用、中兽药防治、生物安全防控等家禽行业的焦点热点问题，各个养殖场及上下游企业可以进一步扩大彼此的交流，加强合作、实现共赢，进而推动河北省蛋鸡产业的高质量发展。

主题论坛上，刘华格向与会者详细介绍了河北省蛋种鸡、青年鸡、商品蛋鸡养殖基本情况、蛋鸡养殖现状及效益分析、蛋鸡产业竞争力分析、存在问题及原因分析以及未来的工作计划。近年来河北省蛋鸡产业科技化、集约化和标准化水平大幅提升，蛋种鸡育种能力、供种能力和管理水平稳步提升，企业产业链模式日渐优化，品种优势明显，自主培育高产品种以及地方特色品种具有较强竞争优势。但河北省作为蛋鸡养殖大省仍存在一些问题，一是养殖主体观念落后，新设备、智能化、数字化方面技术创新力度不够；二是蛋鸡疫病防控形势不容乐观，地方品种疫病净化工作还有待加强；三是鸡蛋增产存在制约因素，蛋鸡生产性能潜力有待挖掘；四是产业品牌影响力弱，深加工不足，区域品牌建设起步晚，品牌宣传力度不够，产品市场竞争力不强，产品附加值低；五是废弃物资源化程度低，高质量实现粪污资源化利用任务依然繁重，绿色养殖亟待推进。未来河北蛋鸡产业发展还要利用现代育种技术，进一步挖掘品种资源和配套系培育；开展精细化高效养殖，挖掘生产潜能，提质增效；基于消费需求发力品牌建设，挖掘品牌潜力，注重鸡蛋产品组合与蛋品溢价能力；强化产业科技服务与支撑，加强体系成果转化应用，实现蛋鸡产业高质量发展。

张安云作了 《规模化蛋鸡场细菌病防控与减抗策略》的专题报告。他指出，食源性病原菌耐药性已成为全球公共卫生新威胁，依赖大量使用抗菌药物的细菌防控方式导致鸡蛋产品兽药残留，严重危害蛋品安全和人类健康。细菌病从源头净化和抗生素减量是发展趋势，生物安全量化评估和源头防控是关键，加快开发和合理使用替抗产品是必然趋势。

史万玉作了 《中兽药在防治蛋鸡肠道及输卵管疾病中的作用与应用》的专题报告。史老师从中兽医整体理念出发，对蛋鸡肠道疾病发生的原因进行辨证，从主证到临床表现，从药物机理到相互作用，针对具体的证型从理法、方药多角度进行了剖析解读，深入浅出，通俗易懂。为与会者进一步认识中兽医，利用中兽药解决实际问题打开了思路。

石玉祥作了 《噬菌体及其裂解酶在养鸡上的应用》的专题报告。他指出噬菌体种类多，在自然界和动物体中广泛存在，参与机体代谢，无毒副作用，无残留，可以消除环境致病菌，尤其是条件性致病菌，是食源性动物产品的防腐剂，可以用于动物表面感染的治疗以及耐药性致病菌引发疾病的治疗。

会议期间，青岛周氏机械科技有限公司总经理周洪达、衡水禾丰饲料有限公司孟晓、洛阳惠中生物技术有限公司兽医师武军伟、莱纳斯生物首席专家王李民、宝来利来生物产业集团张雪芹、右丞相管理咨询创始人刘学斌、北京蛋品协会秘书长王忠强分别就智能化家禽养殖设备在蛋鸡上的应用，蛋鸡养殖盈利模式新探讨，蛋鸡全程联合免疫与鼻炎高质量防控，蛋鸡球虫病的防控及中国家禽NAE 应对策略，黏膜免疫在养殖中的应用，养殖、投入品经营管理的“困局”和“破局”，中国优质农产品开发服务作了精彩分享。

其间，李茜对国家蛋鸡产业技术体系保定综合试验站的职责及开展的研究内容和相关技术示范推广工作进行了介绍，保定站上联体系下接企业，发挥试验站桥梁作用，加速蛋鸡体系新成果、新技术转化力度，让科技创新为行业赋能，做好技术示范推广，助力河北蛋鸡产业高质量发展。

聂志强向与会者剖析了青年鸡市场现状及鹊桥会发展方向。

为充分发挥资源优势，加强产学研合作，促进科研成果转化落地，提高产业生产效能，会上举行了 “河北省畜牧兽医研究所技术研究创新示范基地”和“蛋鸡鹊桥会青年鸡示范基地”授牌仪式，与相关企业开展研发、攻关、示范和推广工作。

本次会议为家禽养殖上下游企业搭建了共商、共建、共享、共发展的平台，对养殖企业提高养殖管理水平和市场竞争力，依靠科技力量实现从业者增收和产业降本增效双突破具有重要意义。