高油酸花生新品种浙彩黑5号的选育

许林英 李付振 张 瑞 蔡娜丹

（1 浙江省慈溪市农业技术推广中心，慈溪 315300；2 浙江省农业科学研究院，杭州 315000）

花生是重要的经济作物和油料作物，在国民经济和社会发展中具有重要作用。目前，我国花生种植面积仅次于印度，居世界第2 位，总产居世界第1 位。截至2022 年底，我国花生种植面积占五大油料作物（油菜、大豆、花生、油葵和芝麻）种植面积的17.5%，总产和单产居全国油料作物之首，总产占比50%左右。我国花生主要为油用，其次为食品加工。加工型花生是炒货、油炸、糖果、糕点辅助添加品的重要成分，其脂肪酸组成及含量决定了加工型花生的品质。近年来，国家花生产业技术体系把高油酸（油酸含量高于75%）作为花生推广应用的一个重要指标，花生生产效益显著，经过多年发展，种植面积逐年递增。

浙江省常年花生种植面积在2 万多hm2，以鲜食嫩荚果为主，主要分布在绍兴、宁波、舟山、温州及杭州周边区域；加工、炒货型小花生也占有一定比例，主要分布在嵊州、新昌、天台、临安等县市区。目前加工型花生主要栽培品种为地方种小京生，存在品种退化、生育期长、产量偏低问题，难以满足生产需要。近年来，特色颜色种皮的花生占有一定的市场，经济效益明显。因此培育早熟、高产、高油酸的黑皮（深紫色）花生新品种在一定程度上能满足生产和市场对特色花生的需求[1]。

1 选育经过

1.1 亲本来源浙彩黑5 号的亲本组合为花育52×浙花5 号。花育52 是山东省花生研究所选育的优良品种，具有高油酸、早熟、高产、结果集中、果形好、株型直立等优点。浙花5 号是浙江省农业科学院选育的黑色（深紫色）种皮花生，具有荚果美观、品质优良、大粒、抗病性强等特点。因此，选择花育52 与浙花5 号搭配组合，以期选育出早熟、高产、果形优良的高油酸花生新品种。

1.2 选育过程2015 年浙江省慈溪市农业技术推广中心以花育52 为母本、黑色（深紫色）种皮浙花5 号为父本，经有性杂交系统选育而成。2015 年冬季在海南省陵水县繁殖F1，混合收获；2016 年在杭州种植F2群体，对群体综合性状表现突出的单株收种，按系谱法编号；2016-2020 年（分别在2017 年和2018 年冬在海南省加代繁殖F4和F6）针对分离的F2～F8均按照系谱编号，进行系统选育，优中选优；2020 年对其中的优良株系进行品比试验，从而选育出早熟性突出，结实性优，口感偏糯性且直立的高产、高油酸小花生新品种。2020-2021 年将扩繁的该品系参加浙江省花生新品种区域多点试验，品系表现优良，定名为浙彩黑5 号，同时开展病虫害抗性鉴定、DUS 测试等试验。2021 年在浙江海宁、慈溪、淳安等县市进行生产试验，其早熟性及产量明显表现较好。2022 年12 月30 日通过非主要农作物品种登记，登记编号为GPD 花生（2022）330196。

2 品种特征特性

2.1 农艺及经济性状浙彩黑5 号属鲜食型高油酸花生品种。疏枝直立，连续开花，叶片椭圆形、绿色程度中等，主茎高56.69cm，侧枝长61.42cm，总分枝数11.8 个，结果枝数8.2 个，单株饱果数24.6 个。荚果普通型、缩缢程度中等、表面质地中等，果嘴明显程度弱，百果重174.12g，饱果率80.69%，籽仁柱形，种皮深紫色，内种皮黄色，百仁重85.02g，出米率71.27%，夏播全生育期120.8d。该品种苗期、花期长势较强；结实性好、集中，果柄中等、粗、韧性较弱，早熟性明显，植株半直立，适宜小型农机作业；同时鲜食口感好（糯、微甜）。抗倒性强，收获后的藤蔓适合牛、羊等牲畜食用，也可直接将藤蔓晒干后作饲料。

2.2 品质性状根据农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心（杭州）对干籽仁的测定，浙彩黑5 号籽仁含油量46.8%，蛋白质含量25.8%，油酸含量82.3%，籽仁亚油酸含量2.56%，油亚比32.15，秸秆蛋白质含量5.68%，适合牲畜食用。

2.3 抗性鉴定2020 年4 月至2021 年9 月经浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所鉴定，浙彩黑5 号表现为中抗青枯病、叶斑病、锈病。

3 产量表现

2020-2021 年浙彩黑5 号参加浙江省花生新品系夏播多点试验，参试新品种（系）6 个，对照品种为小京生。2020 年每667m2平均干荚果产量268.33kg，较对照小京生增产40%，平均籽仁产量192.6kg，较对照小京生增产46%；2021 年续试，平均干荚果产量282.01kg，较对照小京生增产37%，平均籽仁产量200.0kg，较对照小京生增产40%。

2021 年浙江省3 点夏播花生生产试验表明，在合适的种植密度及栽培模式下，浙彩黑5 号比对照小京生干荚果增产60%，平均籽仁增产达67%。浙彩黑5 号植株半直立，生育期120.8d，生产上完全满足春播或夏播种植，推荐在浙江省作高油酸加工炒货型黑色种皮花生品种推广种植。

4 栽培技术要点

4.1 适宜种植区域浙彩黑5 号适宜在浙江省种植区作春播和夏播特色型品种推广应用。

4.2 播种准备选择土壤肥力均匀、地势高燥的田块。播种前7～10d 带壳晒种1d，随后剥壳，挑选籽仁饱满、无病斑种子，确保发芽率在90%以上。播种前采用精甲咯菌腈悬浮种衣剂62.5g/L 拌种处理，可预防花生真菌性病害。播种前结合翻耕，每667m2施硫基三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50kg、持力硼（纯硼含量≥15%），有机肥以腐熟饼肥为主，施250kg，不建议施用兔粪、羊粪等，以防地下害虫发生严重。

4.3 适期播种春播种植以4 月中下旬为宜，连续5d 最低气温在15℃以上时及早播种。夏播以6 月上旬至中旬为宜，根据本地气候条件适时早播有利于产量的提高。

4.4 种植密度种植密度建议8000～10000穴/667m2，每穴2～3 粒，根据土壤肥力高低可适当增减。种植时开种植沟，深度3～7cm，可根据气温和土壤水分调整，高温干旱时适当深播。播种后及时用金都尔（甲草胺）封草后覆盖厚度0.01mm 的农用薄膜，出苗后及时破膜，以免闪苗。

4.5 田间管理播种后田间管理采取前促、中控、后保的管理措施，根据花生的实际情况有针对性地施肥。春播前施足底肥，后期可根据长势喷施速效肥料，确保不早衰；夏播苗期要及早追肥，生育前期以促为主，中期根据土壤肥力合理化控，花针期切忌干旱，生育后期注意养根护叶，成熟时应注意及时收获，保证丰产丰收。开花下针期后20d，植株高度高于25cm 时可用95%国光矮壮素化控（15mL 兑水15kg 在9：00-10：00 避花喷施），确保丰产。

4.6 鼠鸟病虫害防治播种后种子易被鼠、鸟、刺猬偷食，覆盖地膜后在大棚的4 个角落投放鼠药，地膜上覆盖一层无纺布防鸟。害虫主要有蛴螬、小菜蛾、蓟马、蚜虫等，防治蛴螬可用80%敌百虫可溶性粉剂150g，兑水稀释后拌细土30kg 制成毒土撒施，或用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1000 倍液喷雾；防治小菜蛾可用30%茚虫威乳油1500 倍液喷雾；花生苗期易被蓟马为害，可用乙基多杀菌素悬浮剂2000 倍液60g/L 喷雾防治，必须每隔3～4d 防治1 次，连续防治2～3 次；防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500 倍液喷雾。病害主要有菌核病、疮痂病等，可通过拌种预防[2-4]。

4.7 适时收获浙彩黑5 号的主要优点为早熟、半直立、适合炒货加工，适宜小型机械化作业。花生上部果枝叶片变黄、果壳网络清晰、种仁明亮有光泽时需及时收获以确保丰产丰收高效。如果迟收，会有比较明显的落荚、掉果现象。