当前,我国城乡居民消费加快升级,食物消费需求日益多元。在耕地和水资源趋紧的背景下,发展现代设施农业势在必行。党的二十大报告提出,树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系。2023年中央一号文件提出,发展现代设施农业。推进畜禽规模化养殖场和水产养殖池塘改造升级。
我国是设施农业大国,亦是畜牧业大国。近年来,我国畜禽规模化设施化养殖稳步发展,生猪、奶牛和蛋鸡肉鸡规模化率提高到60%、70%和80%。全国肉类、禽蛋、奶类年产量分别达到8990万吨、3409万吨和3778万吨,70%由规模养殖场提供。同时,技术装备逐步改善,大型畜牧养殖场基本实现关键环节机械化自动化。
不过,我国设施农业面临大而不强的问题,现代设施农业发展总量还不足、质量还不高,相比发达国家仍有较大差距,还不能适应建设农业强国的需要,面临不少困难和挑战。如我国肉牛肉羊养殖规模化率分别仅为33%和45%,畜禽规模设施养殖种养主体分离,种养循环不畅。
为加快现代设施农业发展,近期,农业农村部、国家发展改革委、财政部、自然资源部制定了《全国现代设施农业建设规划(2023—2030年)》(以下简称《规划》)。这是我国首部现代设施农业建设规划,为全面推进现代设施农业建设提供了重要指南。《规划》包括1个总体规划、4个专项实施方案。其中《现代设施畜牧建设专项实施方案(2023—2030年)》提出,聚焦生猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛、肉牛、肉羊等主要畜禽,以提升劳动生产率、资源利用率和畜禽生产力为导向,大力发展规模化、集约化、机械化、智能化养殖,应用先进养殖设施设备和管理技术,推进养殖设施设备功能配套、工艺融合,加快构建高质高效畜禽设施养殖体系,提升形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的设施畜牧业发展新格局,不断提升畜产品安全稳定供给保障能力。
现代化设施农业,是拎稳百姓“菜篮子”的重要保障,农业农村部将会同各有关部门以《规划》为指导,加强政策支持保障,推动实施一批重大建设项目。同时大力推进农机装备补短板行动,将畜牧装备作为主攻方向之一,扎实推进畜牧业机械研发制造、推广应用。
国产大豆产业要实现良性循环、持续发展,必须大力发展加工,既要产出来,还得卖出去、卖得好。要聚焦解决好国内外大豆原料的品质和价格差,推进大豆压榨企业靠近主产区优化布局,发展豆制品精深加工,健全产业相关配套服务体系,研究攻克制约多收多用国产大豆面临的瓶颈问题,持续做大做强国产大豆产业。
——农业农村部党组书记、部长唐仁健
中国农科院作为中国农业战略科技力量,正在围绕种子、耕地、农机装备、生物安全、乡村发展及绿色低碳六大问题开展科技攻关,并不断深化国际科技合作,正在牵头发起G2P国际大科学计划等,为保障世界粮食安全、推动全球减贫和农业可持续发展提供坚强科技支撑。
——农业农村部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明
畜牧业是关系国计民生的重要支柱产业,在保障国家粮食安全、繁荣农村经济、促进农牧民增收方面发挥了重要作用。畜牧业的发展与畜牧业科技紧密相连。畜牧业现代化是畜牧业发展的必由之路。
——中国农村技术开发中心主任邓小明
人工智能、大数据以及区块链等技术给农业带来的不仅是生产效率、产品品质、质量安全的提升,还极大地推动了农业产业技术和商业模式的创新。
——联想控股佳沃集团高级副总裁、首席知识官万小骥
我们企业理念是跟生命打交道的,用自己的生命在孕育它的生命,所以这是一个有爱的产业。
——新希望六和股份有限公司董事长刘畅
今天咱们专家的宣讲既有理论也有实践,我们不仅了解了农业的最新政策还享受到了农业技术培训,非常好。
——河北省石家庄市鹿泉区白鹿泉乡东土门村村民范彦彬