不同栽培模式及作业方式对马铃薯产量及商品薯率的影响

陈晓梅

摘要：开展不同栽培模式及作业方式对马铃薯产量和商品薯率的影响试验。结果表明：机械化栽培具有明显的节本效果，但相同栽培模式下增产效果不明显，覆膜栽培比裸地栽培更具增产效果并可提高商品薯率2个百分点；大垄双行机械化滴灌栽培模式具有提质丰产的双重效果，尤其可以提高商品薯率；大垄双行机械化滴灌栽培模式具有节水节肥节药、节本节支节能、增产增效增收的技术优势。

关键词：马铃薯；大垄双行；栽培模式；机械化；覆膜；产量；商品薯率

中图分类号：S532  文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2023）03-0009-03

马铃薯产业开始成为我国农业和农村经济发展的新兴产业之一[1]。各地结合实际，在保障国家粮食安全确保农民获得合理收益的前提下，结合种植结构改革，有序推进马铃薯主粮化工作，为马铃薯产业发展带来了新的机遇。牛若超[2]研究认为，利用不同熟期的马铃薯品种，通过连续3年对马铃薯大小垄栽培示范对比，显示出马铃薯大垄栽培较传统的小垄栽培有明显的增产效果。李标等[3]研究表明大垄（单垄双行）通常具有蓄水保墒能力强、通风透光、垄体土壤结构疏松等优点，这有利于马铃薯根系发育、提高大薯率，进而增产潜力较大[3]。为了推广应用构建马铃薯高效栽培技术，在葫芦岛市南票区金星镇东新庄子村开展马铃薯栽培模式及作业方式试验，探索不同栽培模式及作业方式对马铃薯产量的影响，为马铃薯高效栽培技术体系创建提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在南票区金星镇东新庄子村，示范面积20 hm2。当地属暖温带大陆性气候，年平均气温9.2 ℃，年平均降水量500 mm，无霜期186 d左右。土壤为棕壤土，平均有机质含量1.2%，全氮0.102%，pH值6.79，土壤中性偏酸，田间排灌条件良好。

1.2 试验材料

以辽宁省农业科学院作物所选育的优质、高产、脱毒马铃薯新品种“辽薯6号” 作为试验品种。该品种块茎长椭圆形，淡黄皮、淡黄肉，表皮光滑，早熟，大中薯比率90%左右。试验设备为2MB-2型马铃薯大垄双行播种机、2TD-S2型马铃薯上土机、JH-100型马铃薯杀秧机、4U-2型马铃薯收获机、滴灌设备、青岛洪珠马铃薯单行播种机，配套雷沃米-484拖拉机。

1.3 试验设计

共采用5 种栽培模式，分别为：大垄双行滴灌栽培机械化模式、单垄单行覆膜机械化栽培模式、单垄单行覆膜人工栽培模式、单垄单行裸地机械化栽培模式、单垄单行裸地人工栽培模式，配合机械播种、机械上土、机械杀秧、机械收获、滴灌栽培等重要环节，以传统单垄单行裸地人工栽培模式为对照，分别于2018年3月21日、2019年3月24日、2020年3月连续3年在同一地块进行。

1.4 试验方法

1.4.1 大垄双行覆膜滴灌栽培机械化模式 采用2MB-2型马铃薯大垄双行播种机，起垄高度25～30 cm，大垄宽110 cm，垄台80 cm，中间28 cm宽播种，株距25 cm，播种行之间隔开，形成拐子苗。667 m2保苗4 600 株左右，播量为120～135 kg，播深10～15 cm。选用2TD-S2型马铃薯上土机，第1次上土在马铃薯苗出齐后进行，第2次在马铃薯发棵期、杂草三叶期进行，第3次在马铃薯花蕾期封垄前进行。中耕培土后1 周内封垄。马铃薯现蕾期、开花期和膨大期如遇干旱及时滴灌，每次滴灌在施肥罐中加入冲施肥。在基施50 kg/667 m2复合肥基础上，生育期间滴灌8次，冲施肥5次。前期齐苗后开始冲施肥。前3次667 m2冲施尿素3.5 kg，后两次冲施硝酸钾3.5 kg，间隔10 d。在马铃薯块茎膨大初期进行追肥，667 m2追施尿素7.5 kg或复合肥5 kg，结合灌水进行追施。打秧机在收获前7 d进行机械杀秧，大垄双行马铃薯收获机收获。

1.4.2 单垄单行覆膜机械化栽培模式 采用青岛洪珠马铃薯单行播种机，一次完成開沟、播种、施底肥、施口肥、起垄、覆膜、覆土、镇压等多项作业。播深10～15 cm，覆土厚15 cm，垄宽60 cm，株距25 cm，667 m2保苗4 200株左右，播量120～135 kg。在马铃薯现蕾期、开花期和膨大期灌溉施肥管理同大垄双行滴灌栽培。正常田间管理，膜下滴灌，机械杀秧，机械收获。

1.4.3 单垄单行覆膜人工栽培模式 播种方法同单垄单行覆膜机械化栽培模式，垄宽60 cm，株距25 cm，栽培环节包括人工播种、人工灌水、人工杀秧、人工收获、人工覆膜等。

1.4.4 单垄单行裸地机械化栽培模式 播种方法同单垄单行覆膜机械化栽培模式，采用青岛洪珠马铃薯单行播种机，一次完成开沟、播种、施底肥、施口肥、起垄、覆土、镇压等多项作业。正常田间管理，人工灌水，机械杀秧和机械收获。

1.4.5 单垄单行裸地人工栽培模式 播种方法同单垄单行覆膜机械化栽培模式，垄宽60 cm，株距25 cm，栽培环节包括人工播种、人工灌水、人工杀秧、人工收获等。

1.5 调查内容及方法

马铃薯收获期采取随机取样法，每种栽培模式取3点，每点选取20 m2 进行测产，最终折算出单位面积产量。

2 结果与分析

不同栽培模式下马铃薯产量及商品薯率情况见表1，产量及生产成本对比见表2。

从表1和表2可知，从增产增收效果看，相同栽培模式下机械化栽培与人工栽培增产效果不明显，667 m2增产86.5 kg以上，增幅2.7%以上。覆膜栽培比裸地栽培具有增产效果，667 m2增产166.5 kg以上。产量由高到低次序为大垄双行滴灌机械化栽培＞单垄单行覆膜机械化栽培模式＞单垄单行覆膜人工栽培模式＞单垄单行裸地机械化栽培＞传统单垄单行裸地人工栽培。其中，单垄单行覆膜机械化栽培模式有小幅增产但不显著。大垄双行滴灌栽培模式的单位产量明显高于单垄单行栽培模式。其中，大垄双行覆膜增密机械化栽培模式的平均产量3 645.7 kg/667 m2，比传统人工栽培增产405.5 kg/667 m2，增幅12.5%，增加经济效益295.3元/667 m2；比传统模式机械化栽培方式增产319 kg/667 m2，增加经济效益295.3元/667 m2，增幅8.9%。这表明大垄密植栽培模式由于增加了栽培密度和提高了机械化水平，具有节本增效、增产增收的效果。

從商品薯率来看，覆膜栽培有助于提高商品薯率。由高到低次序为：单垄单行覆膜机械化栽培模式＞大垄双行滴灌机械化栽培＞单垄单行覆膜人工栽培模式＞单垄单行裸地机械化栽培＞传统单垄单行裸地人工栽培。总体看，地膜覆盖栽培有利于提高马铃薯的商品薯率，裸地栽培会导致商品薯率不同程度的降低。单垄单行覆膜机械化栽培模式和大垄双行机械化滴灌栽培模式有助于获得较高的商品薯率。

3 结论与讨论

1） 人工栽培生产成本高、经济效益低，机械化栽培具有明显的节本效果，但相同栽培模式下马铃薯增产效果不明显，平均增幅2.8%。覆膜栽培比裸地栽培具有增产效果，增产166.5 kg/667 m2以上，并可提高商品薯率2个百分点。

2） 大垄双行机械化滴灌栽培与单垄单行栽培模式相比平均产量增幅达12.5%，商品薯率提升4.3%。这表明，大垄双行机械化滴灌栽培模式具有提质丰产的双重效果，尤其是可以提高商品薯率。

3） 大垄双行滴灌机械化栽培模式将农艺与农机相结合，将滴灌技术和大垄栽培相结合，与传统单垄单行人工裸地栽培模式相比，具有节水节肥节药、节本节支节能、增产增效增收的技术优势。

参考文献

[1] 陈明才，刘永贤.广西马铃薯生产存在的问题和发展思路[J].广西农学报，2008（3）：101-104.

[2] 牛若超.马铃薯大垄双行栽培示范[J].中国马铃薯，2010（2）：84-85.

[3] 李标，李飞，孙伟，等.不同栽培模式对马铃薯费乌瑞它产量的影响[J].农技服务，2010（11）：1 393-1 393+1 403.

Effects of Different Cultivation Modes and Operation Methods on Potato Yield and Commercial Potato Yield

CHEN Xiaomei

（Changtu County Modern Agricultural Development Service Center， Tieling Liaoning 112500， China）

Abstract： Experiments were carried out on the effects of different cultivation modes and operation methods on potato yield and commercial potato yield. The results showed that： The mechanized cultivation had obvious cost saving effect， but the yield increase was not obvious under the same cultivation mode； The mulching film cultivation had a yield increase effect and could increase the yield of commercial potato rate by 2 percentage points compared with the bare cultivation. The big ridge double rows mechanized drip irrigation has the double effect of improving quality and high yield， especially increasing the yield of commercial potato; The cultivation mode of big ridge double rows mechanized drip irrigation has the technical advantages of saving water， fertilizer， medicine， cost， expenditure and energy， increasing production and increasing income.

Key words：  potato; big ridge double rows; cultivation mode; mechanization; mulching film; yield; commercial potato rate