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北京肉类食品协会开展《用水定额 第21 部分 屠宰及肉制品加工》标准宣贯活动

（简讯 王崇民）为进一步推动《用水定额 第21 部分 屠宰及肉制品加工》标准在北京肉类行业的落实，北京肉类食品协会于近期全面启动标准宣贯工作，各会员企业结合自身生产经营实际，纷纷开展了多种形式的宣传讲解，并就落实企业今后如何开展节水措施进行研讨，确保新颁布的用水定额标准落地见效。

在各企业举办的宣贯活动中，标准起草小组成员对用水定额进行了深入浅出的系统解读，并现场答疑互动，解答各企业在管理过程中遇到的实际问题。

通过不同形式的宣贯活动，各企业对北京市新制定的用水定额标准的主要内容有了进一步的认识，加深了对用水定额管理的理解，以便今后在实际生产经营中准确把握北京市对屠宰及肉制品加工用水定额管理的新要求。

同时，本次宣贯活动聚焦各企业在新标准应用过程中的重点细节，紧盯标准实施过程中的关键控制点，督促企业仔细查找实际应用方面存在的薄弱环节。对此，各企业均表示此次宣贯活动对新标准解析透彻，受益匪浅，必将对下一步加强用水定额管理起到很好的指导和促进作用。

未来，伴随《用水定额 第21 部分 屠宰及肉制品加工》标准的宣贯实施，各相关企业单位将更好地进行用水管理，进一步缓解北京市水资源紧缺的问题，为北京市水资源管理制度添砖加瓦，铺开北京市肉类食品行业高质量发展的新图景。

以水之力，艺康助力推动数据中心绿色革新

（简讯 张聪）近日，在第九届中国（上海）国际数据中心产业展览会和第4 届中国数据中心绿色能源大会上，来自国内外的权威专家和各行业企业汇聚上海，以“跨界融合智驱未来”为主题，聚焦数据中心未来能源发展，寻求传统能源转型方案，以推动数据中心产业低碳高质量发展。

作为全球水、卫生、感染预防解决方案和服务领域的可持续领导者，艺康集团在本届展会上带来了旗下专业水管理品牌纳尔科的间接蒸发冷管理方案，以及全新推出的数据中心环保、社会和公司治理（ESG）评估项目，同时通过“以水减碳：纳尔科助力数据中心高效低碳运营”的主题演讲，介绍了艺康和纳尔科将如何助力数据中心行业“以水之力，实现气候目标”。

“数据中心作为新兴的高能耗产业，如何推动其向低碳发展正成为越来越迫切的任务。作为专业的水管理公司，纳尔科将以水作为切入点，助力数据中心的节能降耗与运营安全，从而为客户实现经济与环保目标的双赢。”艺康集团纳尔科大中华区轻工业部地区副总裁吴晓峰表示，“同时，凭借自身的ESG 管理优势与丰富的经验，纳尔科期待以可量化、可执行的ESG 评估项目助力数据中心绿色化可持续发展，引导市场从价值观投资向价值投资的深化转型，携手合作伙伴一同迈向低碳高效的未来。”

目前，电能利用效率（PUE）、碳排放环保效率（CUE）、水利用效率（WUE）是衡量数据中心绿色化所使用的标准。随着标准要求的日渐严格，数据中心各方也开始尝试新的冷却技术。在这些升级的冷却方案中，间接蒸发冷和液冷因其具有优势的PUE、CUE、WUE 而备受关注。本届展会上，艺康中国纳尔科轻工事业部市场经理卢未优为现场嘉宾介绍了纳尔科为数据中心新冷却技术提供的水管理方案，“纳尔科发挥水管理专长，通过赋能间接蒸发冷、液冷等新型冷却技术，降低数据中心WUE，在助力数据中心节能减耗的同时，确保运营的安全性及可持续性。目前，纳尔科的数据中心新冷却技术方案已在多个国家和现场有了成熟的运用。”卢未优说道。

在纳尔科全新的间接蒸发冷管理方案中，水的预处理方案上通过反渗透与软化水处理，确保水质符合《数据中心蒸发冷却水质标准》要求。针对间接蒸发冷特殊沉积与微生物开发的问题，纳尔科方案在有效维持芯体换热效率上进行了升级。同时，纳尔科与各主流芯体厂商合作完成了芯体兼容性测试，确保设备使用寿命3D TRASAR ™自动化控制技术时刻保证现场的可靠运行，数字化工具提供可视化实时数据展示，助力提升合作伙伴的运营效率。

长三角食品生产安全监管工作交流会在苏州召开

（简讯 蔚宏奎）近期，长三角食品生产安全监管工作交流会在苏州市召开。上海、江苏、浙江、安徽“三省一市”市场监管部门食品生产监管负责同志、食品生产领域专家及部分食品生产企业、食品小作坊代表参加会议，国家市场监管总局食品生产安全监管司马纯良司长出席会议并讲话，苏州市委常委、副市长唐晓东到会并致辞。

会上，长三角三省一市市场监管部门食品生产监管分管领导和食品生产领域专家分别就推进长三角食品生产安全高效能监管与促进长三角食品产业高质量发展进行了交流发言，并达成了五点共识：一是深化区域合作制度，落实定期交流机制；二是强化区域内生产量较大、有地区特色以及风险较高食品的风险隐患排查和防控措施交流；三是加强区域监管与执法联动；四是实现区域共享理论研究成果、许可和监管信息、措施制度、区域专家、实训中心等资源；五是促进长三角地区食品产业协同高质量发展。

马纯良充分肯定了长三角三省一市的食品生产安全监管工作，对今后各地在不断提升食品生产安全监管质量与效能等方面提出要求：一是要进一步探索长三角地区监管事权划分标准，解决好大企业怎么管的问题；二是要持续提高服务水平，落实好风险分级与信用分类监管，探索“有感服务、无感监管”的新路径；三是要在监管队伍培训、异地检查和交叉检查等方面探索共同监管新模式；四是要对风险分析与防控进行全面梳理，形成区域性的预警机制；五是要深化预制菜等领域规范体系研究，形成一套有效的标准体系；六是要开展清洁标签行动，进一步规范和统一食品生产企业产品标签；七是要联合建立企业咨询机构，引导企业应用卓越绩效评价管理体系，为企业高质量发展提供指引。

会议期间，与会代表现场观摩了佳禾食品工业股份有限公司、苏州市合兴食品有限公司，通过实地查看和听取介绍，全面了解江苏食品企业落实“两个责任”、防控风险隐患、推进高质量发展等工作情况。

上海实验室规划建设与管理大会即将拉开帷幕

（简讯 张聪）上海实验室规划建设与管理大会（labtech China Congress 2022）由慕尼黑上海分析生化展（analytica China）倾力打造，将于2023年7月11-13日在国家会展中心（上海）召开。作为analytica China在实验室规划、建设与管理方面的延伸，本届 labtech China Congress主要分为三大部分，12 000+平方米大规模实验室展区、实验室行业论坛活动以及多主题现场实验室Live Lab。

Labtech China Congress 2022展区部分将在国家会展中心（上海）1.2H馆展示，全面诠释实验室规划、建设与管理的大会核心主题，包括瀚广、WALDNER、台雄、戴纳、依拉勃、陶克 、乐普乐吉、科贝、沃柏斯、大橡木、倚世、诺丹、asecos、BROEN-LAB、BICASA、Fundermax、默控、榕德、中科汉维、成威博瑞、爱克·威盛亚、富美家、Justrite、西斯贝尔、华测实验室、欧菲尔（排名不分先后）等实验室行业国内外知名企业纷纷入驻。

labtech China Congress 2022关注科研生态系统与实验室全生命周期，论坛活动将围绕实验室规划与建设、实验室环境与安全、智慧实验室、实验室效率和管理、人与实验室和谐发展五大主题，就前沿热点、实例分享、政策法规及未来发展展开深入交流与探讨。

本届展会现场模拟实验室Live Lab将由WALDNER与戴纳分别打造可持续、安全、智慧实验室，汇聚实验室仪器、设备与耗材、实验室家具与建设等行业新产品与新技术，通过场景化演示、操作及演讲，科学高效的管理模式，实验室现代化设计风格和智能化信息化管理理念，展示在实验室技术和自动化相关的仪器设备、软件技术、服务解决方案及实验室建设方案，推动中国实验室未来可持续发展。