探访大黄鱼繁育及生态养殖模式

■ 文｜《海洋与渔业》记者 记者 罗茵 图｜黄兆琼

5月18至19日，广东海洋与渔业岀版传媒有限公司（以下简称“海渔传媒”）组织南方日报、南方农村报、惠州日报等媒体单位参加“渔业轻骑兵记者乡村行”，随广东省农业技术推广中心谢海平博士、中山大学黄建荣副教授，惠州市渔业研究推广中心副主任朱德兴和惠东县水产技术推广站站长张剑涛，到惠州市进行大黄鱼绿色养殖技术入户指导，开展生态健康养殖模式推广行动。

大黄鱼是渔业“轻骑兵”的四个重点治理水产品种之一，2021年6月，根据相关决策部署，省农业技术推广中心牵头组织开展“四条鱼”（大口黑鲈、乌鳢、大黄鱼、鳊鱼）标准化生产示范推广工作。专家团队以全程健康养殖技术关键集成和示范为支撑和抓手，采取“一个问题品种、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施”的“四个一”治理模式，力争用3年左右时间，有效解决重点品种上的突出问题，进一步提升广东省水产品质量安全水平。

19日，一行人前往一方海（广东）海洋牧场有限公司（以下简称“一方海”）惠东小星山大黄鱼深水网箱养殖基地和港口度假区苗种繁育车间调研，针对基地的养殖和繁育模式，“轻骑兵”从专业的角度提出了建议。

一方海高级工程师颜阔秋透露，目前他们积累了一定体量的硇洲族大黄鱼种鱼，未来计划开展繁育试验；为获得闽粤东族大黄鱼在广东养殖的数据资料，团队从福建引入数万尾闽粤东族大黄鱼，在惠东的小星山海域开展深水网箱养殖试验。他表示开发新品种是化解“四条鱼”高风险药残系统性问题的有效方法之一，希望通过开展大黄鱼繁育试验，为广东的养殖户和企业提供优质的大黄鱼苗种。

惠州市渔业研究推广中心副主任朱德兴表示，6月份将组织惠东的传统网箱养殖户到一方海观摩学习，了解大黄鱼不同种源的区别及深远海养殖模式，“把大黄鱼和金鮸鱼先在这边推广养殖。”

“轻骑兵”还登上了惠东县盐洲养殖户郑成文的鱼排，进行调研、采访和拍摄，并开展了技术指导和现场采样抽检服务工作。“轻骑兵”详细询问了郑成文大黄鱼的养殖情况，并给他送来了水产养殖用药明白纸、大黄鱼主要病害绿色防控技术挂图、健康养殖技术手册等材料。据悉，郑成文是福建人，已经在这片海域养了12年的大黄鱼，目前养殖面积约3000平方米，存有40000尾大黄鱼。周围的大黄鱼养殖户存在因亏损逐年减少的现象，但郑成文一直能做到“年年都有钱赚”。据他分析，这得益于自己多年的养殖经验，以及稳扎稳打的作风，不盲目追求数量，采用生态的养殖模式，合理防范白点病。“轻骑兵”对郑成文的做法表示了赞赏，并现场取样了三条鱼，详细记录了相关体征，检测完成后再寄回结果报告。