会昌县脐橙种植气候条件分析及优质高产策略

陈正华

摘    要：脐橙是深受国际消费市场欢迎的水果之一，在国内柑橘市场上具有很强的市场竞争力。会昌县气候温暖、降水充足、无霜期长、昼夜温差大，气候资源优势较为明显。文章根据脐橙种植中的生物学特性和会昌县气候条件，得出了当地温度、降水量和光照条件比较适宜脐橙种植，探讨了气象灾害对脐橙种植的影响，提出了脐橙优质高产策略，供相关部门参考和借鉴。

关键词：会昌县；脐橙种植；气候条件；优质高产

文章编号：1005-2690（2023）11-0080-03       中国图书分类号：S666.4       文献标志码：B

脐橙属于甜橙品种之一，是柑橘的特殊类型，果顶内生长有次生果，鲜食品质优良，被称之为“柑橘珍品” “果中之王”，主要分布在35° N以南到35° S以北的20多个国家，对气候条件有较高的要求。脐橙原产地在地中海温暖沙漠干燥区，生长结果期要求平均气温超过15 ℃且降水量在1 000 mm以上。会昌县气候温和，降水充沛，光照充足，昼夜温差大，无霜期长，具有良好的气候条件，而且土壤肥沃，所产脐橙果大、皮薄、橙红鲜艳、外形美观、肉质脆嫩、清香爽口、营养丰富、品质上乘，是橙类适宜区和柑橘优势带。

近年来，会昌县始终坚持“山顶戴帽、山腰种果、脚底穿靴”的生态建园理念，高标准打造一批标准化生态示范园，推动产业发展升级，在珠兰、西江、小密、麻州等乡镇打造15个赣南脐橙示范基地，推进建设智慧果业体、脐橙溯源体系，实现脐橙从种植到营销可追溯。会昌县还建设了赣南首个产地智能供应链中心，配備国际最先进的分选设备，具备20 t/h分选能力以及清洗、分级等功能，支持监测赣南脐橙重量、大小、糖度等指标，实现分类定级，拥有多个销售渠道，日处理订单超15万单，实现全流程自动化，让脐橙订单能够快速发往全国。截至2022年，会昌县脐橙种植面积1.33万hm2，产量15万t，年产值超10亿元。会昌县共有果农1.4万余户，从事果业生产、加工、储运、销售及农资供应人员10万余人。脐橙产业已成为促进会昌县农民增收的支柱产业，有力助推了乡村振兴[1]。

1 会昌县脐橙种植气候条件

1.1 温度

脐橙性喜温暖，耐寒霜能力较差，要求种植在年平均气温超过15 ℃、超过10 ℃的活动积温4 500 ℃的地区，以年平均气温在18～19 ℃、超过10 ℃的活动积温6 000～6 500 ℃最为适宜。脐橙适宜生长在温度为13～36 ℃的环境中，最适宜的生长温度在22～33 ℃；当平均气温稳定超过12.5 ℃时，脐橙开始正常生长，日平均气温在23～29 ℃时，对脐橙的生长发育极为有利。若平均气温低于12 ℃或超过39 ℃，此时脐橙会停止生长发育，增加落叶率、落果率。脐橙不同生长发育阶段对温度条件的需求不同，其中发芽期和花芽分化期的适宜温度在14 ℃左右，花期、生理落果期、果实生长期和成熟期的适宜温度在20～22 ℃。若在脐橙生长发育过程中温度偏高或偏低，均会影响其正常生长发育。季节变化会在很大程度上影响脐橙正常生长。夏季有强烈的光照条件，一旦出现高温天气，会加快空气蒸发速率，使得脐橙果树内的水分流失速度加快，从而叶片出现萎蔫、发黄的现象，造成果实脱落、灼伤，对果实品质和产量的影响较大。秋季脐橙花芽分化的适宜温度为10～20 ℃。若夜间温度下降到10 ℃以下，会导致脐橙受冻。在脐橙种植区内，只有确保温度条件适宜，才能确保果实糖量和含酸量适宜，有利于优质高产。

会昌县属于中亚热带季风型温暖湿润气候，气候特征明显。多年平均气温在19.3 ℃左右，1月平均气温为8.3 ℃，7月平均气温为28.7 ℃，超过10 ℃的活动积温6 079 ℃，秋季昼夜温差较大，有丰富的热资源，为脐橙种植提供了有利条件[2]。

1.2 降水量

在脐橙生长发育过程中，除要求降水量充足外，还要确保空气湿度不宜过大。实际上，脐橙枝条和叶片的含水量占整个植株含水量的50％～70％，果实内的含水量超过了85％。在脐橙生长发育的过程中，若降水量偏少，会造成脐橙生长发育速度减缓，使得脐橙枝叶干枯，增加落叶率、落果率，从而降低脐橙产量和品质；若降水量偏多，果园内的积水没有及时排出，会影响根系正常呼吸，进而造成根系停止生长发育，增加落叶率、落果率，降低果实品质。若脐橙花期干旱、果期缺水严重，在缩短花期的同时，还会降低坐果率，影响果实膨大，无法保证果实品质。脐橙抽梢次数在3～4次/年，果实较大，果实生长期超过半年。只有确保土壤含水量在60％～80％，才能确保根系正常生长发育、吸收和运输养分。脐橙对空气湿度极为敏感，空气湿度会对脐橙商品化栽培产生影响。脐橙花期湿度较低、日照充足和昼夜温差较大的情况下，做好果园管理工作可确保脐橙优质高产。若相对湿度在80％以上，虽然脐橙长势较好，但坐果率较差，果实着色变差，香甜味下降，影响果实贮藏；若是相对湿度在40％以下，会阻碍脐橙生长发育，增加落果率。

会昌县年平均降水量为1 624 mm，春季和夏季降水偏多，秋季和冬季降水偏少，每年4—6月降水较为集中，占全年降水量的48.4％，极易引发暴雨洪涝，需要果农及时清除果园积水；7—9月平均降水量为388.1 mm，占全年降水量的24％，再加上该阶段的蒸发量较大，干旱灾害发生概率较高，需要果农及时灌溉[3]。

1.3 光照条件

脐橙属于短日照、耐阴性树种，可种植在年日照时数超过1 200 h的地区，年日照时数在1 600～1 700 h最为适宜。在脐橙生长发育中，只有确保光照条件适宜，才能促进光合作用正常进行，促进碳氧化物形成。若光照强度不足，不利于脐橙正常生长，使得叶片发黄、果实脱落，降低果实品质；反之，会使脐橙果树水分流失速率加快，导致叶片枯黄、果实灼伤。光照形式也会影响脐橙生长发育，散光照射可促进脐橙生长，直射光会灼伤果树和果实。

会昌县年平均日照时数为1 968.7 h。在脐橙生长发育阶段，会昌县日照时数持续增加。充足的光照使得当地脐橙可溶性固形物含量偏高，产出的脐橙具有香味浓、含碳量高、着色好等商品性能。

2 气象灾害对脐橙种植的影响

2.1 低温冷害

低温冷害属于农作物气象灾害，是在作物生长季内因温度下降超过生育过程中所能忍受的底线而使农作物出现生理障碍或结实器官受损，最终导致作物减产。会昌县低温冷害在春季、秋季和冬季均有可能出现。每年2月下旬至3月上旬脐橙开始发芽，3月中旬抽梢现蕾，4月下旬开花，若该阶段出现持续性低温阴雨天气，会影响脐橙发芽开花、坐果和春梢抽发；11月下旬至12月中旬是脐橙成熟采摘期，若该时期出现霜冻灾害，会对脐橙的贮藏和运输产生影响。若是最冷月的日极端最低气温低于-5 ℃或日降温幅度超过10 ℃且日极端最低气温在-3 ℃以下时，脐橙会遭受轻度冻害；若日极端最低气温-7 ℃或日降温幅度超过10 ℃，且日极端最低气温在-5 ℃以下，脐橙将会遭受大面积重度冻害[4]。

2.2 高温热害

会昌县高温热害主要出现在夏季。若平均气温超过35 ℃，会对脐橙光合作用产生影响；若平均气温超过37 ℃，脐橙会停止生长发育；若高温天气持续时间较长，脐橙果实表面会变成焦黄色或转为褐色，变色区域的果皮严重下陷，枝干表皮颜色以黄色或红色为主，甚至出现龟裂，直到表层组织坏死。会昌县每年7—9月出现日灼病的频率较高，且以树体西南部朝阳果实表现的最为明显[5]。

2.3 干旱

会昌县一年四季均有可能出现干旱灾害，尤以春旱和秋旱对脐橙的危害最大。春旱会抑制树木生长，增加落花率、落果率；夏旱会随着高温天气增多，阻碍脐橙叶片进行光合作用，降低养分积累，不利于形成优质高产脐橙；秋旱会影响果实膨大，增加裂果率、小果率，降低果实品质。

3 脐橙优质高产策略

3.1 科学选地和整地

为了确保脐橙优质高产，应科学选地，根据脐橙生物学特性，选择在海拔不足1 100 m且平均气温在19.5 ℃以上的平坦地带，还要将坡度控制在30°以下，选择土层肥沃、深厚、疏松的弱酸性土壤。脐橙种植的坡面需朝阳且周围生态环境良好，不存在污染源，排水性能良好。

选地后，需选择精细化方式管理种植地。深挖土壤，根据土壤肥力适当增施有机肥，同时填埋稻草，以增强土壤通透性。合理把控种植密度，通过挖沟或挖定植穴，将株行距控制在3 m×4 m，种植密度在750～900株/hm2。

3.2 选苗与定植

在开展种植工作前，需要选择苗木，优先选用抗病虫能力强、能适应种植区气候环境且苗木根系粗壮的脐橙品种。为确保植株提前结果，可通过矮化砧木的方式嫁接矮化品种。栽种期为每年2—3月，若气候条件不适宜，可将栽种期选择在10月。在种植的过程中需处理好浆根，并去除嫁接口薄膜，浇足水。在气温较高、空气湿度较低的情况下，应第一时间灌溉。为了减少水分蒸发速率，可在表面覆盖1层稻草[6]。

3.3 整形及中耕除草

为了确保脐橙侧枝正常生长发育，可及时剪除未定植苗嫁接口上方30～50 cm处的主干顶部。在整形侧枝时，可將生长状态好的枝干作为主枝干，及时剪除多余的细小枝条，防止其他枝条争抢水分或营养。为了提升脐橙产量和品质，需要做好中耕除草工作，以减少杂草与脐橙争抢养分的可能，同时防止病虫害的滋生和蔓延。中耕除草可提升土壤透气性，防止土壤养分进一步流失，促进脐橙正常生长发育。

3.4 水肥管理

3.4.1 施肥

根据植株长势情况做好施肥、追肥工作。脐橙不同生长发育阶段对肥料的需求不同。为了有效满足脐橙在生长过程中对各种营养物质的需求，需要做好不同时期的施肥工作。在幼树期，脐橙根系、枝条和叶片生长速度极快，树冠会快速扩张，需要增施有机肥或氮磷钾肥，使脐橙快速生长。做好追肥工作，每年追肥2～3次。春天萌芽前施加氮磷钾肥，针对长势偏弱的果树增施氮肥；6—7月根据果树长势与挂果量确定施肥时间和施肥量。秋季是果实生长、花芽分化阶段，对养分需求较大，还要做好防晒、防裂工作。为了确保果实成熟和糖分正常转化，需要增加施肥量。除施加氮磷钾肥外，还可以补充镁硼锌肥。若当年挂果量偏多，可追肥2次，增施氮肥，确保植株尽快恢复。

3.4.2 灌溉

在种植脐橙的过程中，除做好施肥工作外，还要做好水分管理工作。在每年雨季做好果园排水工作，防止积水影响土壤和根部的透气性。在有效降水偏少或长期无雨的情况下，为了确保果树正常开花、结果，应在第一时间浇灌，灌溉完成后适当松土。在气候炎热或光照较强的情况下，通过铺设稻草的方式降低水分蒸发速率，保证土壤墒情。

3.5 修剪整形

脐橙植株修剪整形主要是在幼果期和出果期。在每年春季，需在萌芽前7 d做好修剪工作。夏季修剪时间在7月中下旬，保留主枝干，避免侧枝分布过于密集。新梢过长要及时摘心，确保枝干正常生长。定植后及时摘除抽发的花蕾，防止影响树冠生长。在定植2～3年后开花挂果，需要根据树势做好修剪工作。要及时修剪干净病枝、残枝，集中处理，防治病虫害。修剪晚秋梢、重叠枝和交叉枝，在每年7月下旬摘除干净夏梢，防止因夏梢生长过旺同果实争抢养分而影响果实品质。在秋季若果树长势较好，应做好拉枝工作，防止顶端优势对花芽生长产生影响。

3.6 病虫害防治

病虫害对脐橙果树的生长发育具有一定制约作用，会降低果实产量和品质。冬季是防治病虫害的最好时期。应第一时间清除果园内的落果和杂草，并集中烧毁，同时做好果园深翻工作，将修剪的枝条和落叶深埋到土壤内。清园时选择0.1％石硫合剂，杀灭越冬病虫害。在秋梢抽发期可以选择低残留、低毒农药，喷洒2～3次，杀灭红蜘蛛、潜叶蛾、柑橘粉虱等害虫[7]。

4 结束语

会昌县温度、降水量和日照时数为脐橙种植提供了有利条件。需要注意的是，不同发育期光、热、水条件偏多或偏低均会对脐橙生长产生影响。为了确保优质高产脐橙健康生长，应考虑脐橙生长发育情况、气候条件，采取科学有效的处理办法，有效降低不利气象条件对脐橙的影响，提升当地果农经济收入水平。

参考文献：

[1]朱科焰，李洪珍.典型亚热带丘陵山区脐橙种植气候区划研究[J].江西农业学报，2010，22（4）：90-92.

[2]韦庆华，黄美依，李金光.脐橙种植气候资源分析——以德保县为例[J].江西农业，2018（20）：54.

[3]袁丽丽，林山源，古慧玲.寻乌县脐橙种植气候条件分析及种植区划[J].现代农业科技，2013（11）：273.

[4]向钢，李重，王楚凤，等.新宁脐橙的气候灾害特征分析[J].农业科学，2021，11（11）：1093-1099.

[5]袁久坤.三峡库区脐橙种植的气候适应性分析及优质高产对策[J].北京农业，2014（36）：42-43.

[6]朱双琴.梅州市气候特点与优质高产脐橙栽培技术研究[J].中国农业信息，2013（11）：96.

[7]廖玉祥.纽荷尔脐橙优质高产栽培技术[J].中国农业信息，2014（19）：14.