设施蔬菜植保绿色防控技术

孟迪

摘    要：随着人们对食品安全认识水平和重视程度的不断提高，人们对绿色蔬菜的认可度和需求量均大幅提高。大批投资者和农户看到绿色蔬菜的市场潜力后，纷纷投入到绿色蔬菜种植领域内，使得绿色蔬菜种植面积较以往大幅提升，带来了设施蔬菜植保绿色防控的巨大需求。如何满足这一需求，成为推动绿色蔬菜领域健康发展的关键要素。文章从分析设施蔬菜植保绿色防控技术重要性这一环节入手，分别针对当前设施蔬菜病虫害的诱发因素、应用绿色防控技术的阻碍问题及其解决策略进行了系统化研究，希望所提出的建议能够提供有价值的启迪。

关键词：设施蔬菜；植保；绿色防控

文章编号：1005-2690（2023）10-0124-03       中国图书分类号：S436       文献标志码：B

作者简介：孟 迪（1992—），女，汉族，山东淄博人，本科，助理农艺师，研究方向为植物保护。

蔬菜植保绿色防控技术不仅是提高绿色蔬菜产量的重要保证，更是保障绿色蔬菜食品安全的一道有效屏障。但是，在当前的设施蔬菜植保绿色防控技术应用过程中，仍存在一些亟待解决的问题，稍有不慎，就会导致农药使用量超标。

很多“绿色蔬菜”实际上并未达到绿色蔬菜的标准，不仅不利于绿色蔬菜种植产业的健康发展，更在很大程度上损害了消费者利益，破坏了绿色蔬菜市场的环境。基于此，文章针对当前设施蔬菜植保绿色防控技术应用的阻碍及解决途径进行系统化研究，进而提出更加科学有效的设施蔬菜植保绿色防控技术应用策略[1]。

1 设施蔬菜植保绿色防控技术的作用

1.1 促进区域经济发展

传统蔬菜种植主要依靠化学手段防治病虫害。但大量事实证明，在化学农药的长期作用下，很多病虫害会产生抗药性，防治效果大大降低。继续使用化学农药，不仅会导致种植成本增加，而且会对蔬菜的外观、口感、味道造成严重影响，影响销售，不利于农业经济发展。设施蔬菜植保绿色防控技术主要利用物理、生物防治等副作用较小的防治技术，既减少了病虫害的破坏，使蔬菜品质获得有效保证，又能减少化学药剂的使用，为地区经济发展提供了有力保障[2]。

1.2 维护自然生态平衡

在传统蔬菜种植模式下，设施蔬菜种植农户为了达到防治病虫害的目的，会在蔬菜上及土壤当中大量喷洒化学制剂。这种做法虽然可以在一定程度上减少病虫害对蔬菜生长的影响，但也会带来生态环境污染问题，例如土壤污染、地下水污染等，不利于生态系统的可持续发展。应用设施蔬菜植保绿色防控技术，能大大降低喷洒化学农药带来的副作用，有效减少对生态环境的破坏[3]。

2 当前设施蔬菜病虫害的诱发因素

2.1 种植环境因素

设施蔬菜种植与自然种植最大的差别在于蔬菜生长环境。具體而言，温室大棚是封闭、高温、高湿、温差变化较小的环境，虽然可以在一定程度上加快蔬菜生长速度，有助于提高蔬菜产量，但也极易成为病虫害的温床，导致各类喜湿性病虫害大量滋生、繁殖[4]。

2.2 病虫害种类因素

近年来，设施蔬菜的种植面积不断扩大，导致易于在温室大棚中高温高湿环境下滋生的病虫害种类也大大增多。不仅如此，还涌现出一些使用现有化学农药防治效果不佳的新病害或变异病害，在很大程度上加大了设施蔬菜病虫害防治难度[5]。

2.3 种植方式的原因

设施蔬菜种植不仅前期投资规模较大，在后续的种植过程中，还需要投入大量人力、物力和时间成本。很多农户为了实现生产效益最大化，采取连作、重茬等方式种植设施蔬菜。这样虽然可以提高经济效益，但也带来了土壤酸化、板结、盐渍化等一系列后续问题。这恰恰给病菌和害虫的滋生、繁殖提供了适宜环境，导致各类病原微生物在土壤中大量繁殖。有些温室大棚的土壤中常年存在根腐病、线虫、枯萎病等病虫害的病原体，给设施蔬菜种植带来巨大阻碍[6]。

3 当前设施蔬菜植保绿色防控技术的现状

3.1 病虫害问题严峻

设施蔬菜病虫害绿色防控技术以物理、生物防治为主，以化学防治为辅，能创造出适宜蔬菜生长、病虫害难以滋生的绿色生态环境，确保蔬菜从外观品相到内在营养品质均符合绿色食品标准。但是，应用设施蔬菜病虫害绿色防治技术，一方面，对人力、物力、时间成本、农户专业水平等方面有更高要求；另一方面，与化学农药防治技术相比，虽然绿色防治技术的副作用较小，但技术应用流程较为复杂，且见效周期相对较长[7]。很多农户虽然在投资建设温室大棚之初致力于种植“绿色蔬菜”，但迫于病虫害问题过于严峻，外加缺乏责任意识、食品安全意识以及质量意识，放弃继续应用设施蔬菜病虫害绿色防治技术，转而大量喷洒化学农药，导致蔬菜化学农药残留量严重超标，还会带来蔬菜口感下降、土壤污染、土壤板结等问题。一旦农户大量施用化学农药，即使在后续种植过程中应用绿色防控技术，同样会大大降低蔬菜品质，对设施绿色蔬菜产业的后续发展造成诸多不利影响[8]。

3.2 农户缺乏专业知识

从我国目前设施蔬菜种植经营的主体结构上看，个体农户经营占据较大比重，而且绝大多数设施蔬菜种植农户的文化层次低、专业知识有限，对病虫害防控技术缺乏系统性的学习与认知，设施蔬菜植保方式过于粗放，无法“对症下药”，难以在设施蔬菜植保过程中实现真正意义上的绿色防控，最终收获的蔬菜难以达到绿色食品标准。有些农户凭借个人主观判断，认为某种药剂有效，便反复喷洒此药剂，殊不知病原体可能会对这种药剂产生抗药性，导致难以控制病虫害的进一步蔓延，蔬菜产量和品质大大降低[9]。一些农户缺少对病虫害的防治意识，当病虫害初见端倪时，未采取相应的防治措施，导致病虫害大规模暴发，不得不大量使用化学药剂，这显然不利于设施蔬菜的良性发展。还有一些农户，不论是否发生病虫害都会定期喷洒农药，且未按照绿色蔬菜种植标准严格控制喷洒量，不仅增加了蔬菜种植成本和人工成本，还极易导致蔬菜农药残留量超标。

4 解决当前设施蔬菜植保绿色防控技术现状问题的措施建议

4.1 提高蔬菜种植管理水平

一是要合理选择蔬菜种植品种。农户在制订生产计划时，要结合市场需求，优先考虑种植抗病能力较强的蔬菜品种，不仅能保证设施蔬菜的产量与产值，而且可以从源头上减少设施蔬菜病虫害的发生概率。

二是要做好前期准备工作。在播种之前，要提前做好土地的平整、翻地、消毒等准备工作，为蔬菜提供良好的生长环境，从源头上避免各种致病菌的出现。比如在土壤中适量撒入石灰，可以有效预防枯萎病、青枯病等病害；采用科学方法，做好蔬菜幼苗、种子的前期处理；通过发芽试验，筛选出优质种子，还要剔除掉发霉、破皮的种子，为蔬菜出芽和后续健康生长创造有利条件[10]。

三是要加大种植管理力度。要结合不同品种蔬菜的特点合理控制株苗间距，避免过密或过疏。在蔬菜生长过程中，难免出现残枝、落叶、落果，工作人员要及时对其进行清理，以防为各类害虫提供繁衍环境，导致病虫害暴发。要时常观察蔬菜是否有发生病虫害的前兆或者迹象，一旦发现，应立即采取适合的物理或生物防治技术控制病虫害，力争将病虫害消灭于萌芽状态之中[11]。

四是提高土地使用的合理性。同一地块应避免多年连作，要采取轮作的方式，还要适当变化种植品种，既可以保证农户的经济利益，又可以达到防止土壤酸化、板结、盐渍和减少病虫源的目的。

4.2 正确使用绿色防控技术

4.2.1 物理防控技术

通过合理使用物理防控技术，可以有效消灭害虫，避免大量使用化学农药导致蔬菜品质下降，影响绿色食品等级评定。目前，比较常用的病虫害物理防控技术有高温闷棚、覆盖地膜、悬挂杀虫灯、使用粘虫板等。

1）高温闷棚。在夏季休茬期，用7～14 d的时间进行高温闷棚，将棚内大部分不耐高温的病菌、蚜虫杀灭干净。该方法还有改良、净化土壤的功效。

2）悬挂杀虫灯。利用害虫的趋光性、趋色性等特性，在棚内悬挂杀虫灯、高压汞灯、黑光灯，或者悬挂粘虫板，能有效消灭害虫。

3）使用防虫网。可以在温室大棚通风口处悬挂防虫网，防止害虫进入棚内。在选择防虫网时，建议根据当地常见害虫种类、季节等因素针对性选择，最大限度发挥出防虫网的功效。

物理防控技术的应用价值主要体现在从根源上阻断病虫害的发生，且花费的人力、物力和时间成本相对较少。若想发挥其防治效果，需要种植人员把握好应用时机、地点等。

4.2.2 生物防治技术

生物防治技术的原理是“以虫制虫”。具体而言，就是利用瓢虫、草蛉、捕食螨、小花蝽、丽蚜小峰、赤眼小峰等可以捕食或寄生害虫的昆虫，对蚜虫、白粉虱等常见害虫进行捕杀，从而降低病虫害的发生概率。

随着我国生物技术水平的大幅提升，各种适合于绿色农业生产的生物制剂已大量上市。生物制剂虽然对消灭植物病虫害具有显著功效，但对于人、畜、自然生态环境的毒性可以忽略，是发展绿色农业的有效保障措施。

设施蔬菜种植农户可以结合实际情况，选择植物源农药防治病虫害，比如将艾叶、南瓜叶、黄瓜蔓、苦瓜叶等植物浸出液按照一定比例兑水，采用喷雾形式喷洒于蔬菜植株根部或者蔬菜表面，可同时防治多种常见病虫害。

在棚内喷洒昆虫生长调节剂，可以影响害虫的生长发育和新陈代谢，进而杀灭害虫。要根据病虫害的种类、特性选择适合的益虫或者生物制剂防治病虫害，方可发挥出理想的防治功效。

4.2.3 化学防控措施

绿色农业生产标准要求，仅可以使用少量化学农药，而且限定了可使用的化学农药种类。设施蔬菜种植农户可以在使用物理防治技术和生物防治技术均无效的情况下，依据绿色农业生产标准酌情使用化学药剂，确保使用过化学农药之后的蔬菜品质依然符合绿色食品标准。建议优先选用粉尘剂、烟剂等低残留的化学农药制剂，对症下药，适量喷洒，切忌过量使用。还要把控好最佳用药时机，严格遵循安全间隔期，按照使用说明科学合理地施用农药。务必将蔬菜中的农药残留量控制在绿色食品安全標准允许的范围以内。

5 结束语

由于市场对绿色蔬菜的需求大幅增加，我国绿色蔬菜种植面积快速扩大，产生了大量病虫害预防、控制、治理等病虫害防控需求。使用传统化学防治手段，蔬菜品质无法达到绿色食品的标准，所以种植绿色蔬菜时，防控与治理病虫害不能过度依赖化学农药。

广大农户要加强对绿色防控技术的学习与应用，提高质量与责任意识，做到真正意义上的绿色生产，推动我国绿色蔬菜种植业发展，让广大消费者吃上安全、放心、健康的绿色蔬菜。

参考文献：

[1]蔡文.当前设施蔬菜植保绿色防控技术[J].农家参谋，2022（9）：43-45.

[2]刘万才，朱景全，赵中华，等.我国农作物病虫害绿色防控的研究进展[J].植物医生，2021，34（5）：5-12.

[3]杨前进.立足实际，积极开展绿色防控[J].河南农业，2021（1）：33.

[4]常青，洪波，陈志杰，等.设施蔬菜病虫害绿色防控技术现状与问题思考[J].北方园艺，2020（17）：131-137.

[5]苏秋芳.蔬菜绿色防控技术的应用和发展[J].农业工程，2020，10（5）：104-107.

[6]王晓青，周春江，张群峰，等.蔬菜绿色防控理念与病虫全程绿色防控技术体系[J].天津农林科技，2015（Suppl 1）：1-3.

[7]邓育坤.设施蔬菜病虫害绿色防控技术体系初探[J].安徽农学通报，2018，24（20）：80-81.

[8]尹涵，王小平.长江流域设施蔬菜害虫的发生与防控现状[J].长江蔬菜，2018（10）：30-33.

[9]何雄奎.蔬菜高效施药装备与技术研发应用[J].蔬菜，2018（8）：1-7.

[10]宋卫堂.设施蔬菜产业发展对机械化的需求[J].中国农机化学报，2017，38（11）：112-115.

[11]乔晓军，余礼根，张云鹤，等.设施蔬菜病虫害绿色防控系统研制与初步应用[J].农业工程技术，2017，37（31）：29-31.