提一筐春鲜

2023-07-06 16:28叫我高高
中学生博览 2023年10期
关键词:猫爪日食苦菜

叫我高高

宋· 沈括《梦溪笔谈》说:“未花时采,根色鲜泽。”这个“鲜”和春日食鲜的“鲜”同义。春日食鲜“食”在根茎叶的嫩、清、甜;“食”在时令下,水淋淋、雾蒙蒙的一捧新绿;“食”在春日下,“采”“挖”“拔”“薅”的生命活力。

春日食鲜,必在“野”,才有滋有味。在我们老家,野菜有小根蒜、蕨菜、婆婆丁、猫爪、柳蒿芽、荠菜、苦菜、苋菜等。小根蒜一般生长在土壤松软潮湿地带,根深,白青,头小,需要深深挖掘才能获得。一把大铁锹,用脚踩在锹头,用力掘土,松软的泥土下,小蒜的葱白就光溜溜露出来。用溪水冲洗几下,就可入口了。就着春风,细细咀嚼,有着少有的清冽鲜嫩之气。如用手“薅”,常常是“薅”断了茎,只余一段蒜白。

婆婆丁,学名叫蒲公英。这种野菜一生长出来,几乎家家户户都出动,村路旁、山沟处、田埂上,有单独一人,也有三五成群的,一边说说笑笑,一边埋头挖取。每年我都是最早吃到这把“鲜”的,只因婆婆把蒲公英的種子,撒在屋前屋后的园子里。推门挖“野菜”极其有趣,拿把小刀,一会儿工夫就足够一盘。

像“蕨菜”“猫爪”,则需要去山上采摘,只要去一次,准保你上瘾。攀,爬,蹲,挖,迂回曲折,你追我赶,前呼后拥,生命最原始,最质朴的律动,在草木丰盈的春日散发出来,采摘过程中的豪迈笑声,也足以声动山野。

时光倒流,儿时,母亲领着我们一一辨认野菜的场景历历在目。“叶子带刺,像锯齿是婆婆丁;高高的叶子,背面有白绒的是柳蒿;还有苦菜,叶子的锯齿小,叶片窄,虽比婆婆丁苦,但却清热败火……”母亲叮咛的话语,传过悠悠岁月,拂在心间。这不由得让人想起,在最早的先民时期,人们在草木含烟的早春,采野菜,沐春风,闻鸟鸣的朴素场景,那一帧帧古老又悠长的画卷,传颂的不仅仅是人们对生活的热爱,更是人们最质朴率真的生命活力。

如今,春食野菜正当时,我们也该拎一小筐,去山野,去沟渠,迎着春风,寻回那份最原始的朴素之美。

写作小纸条

春日食鲜,“鲜”这个字灵动,如提一筐春野,食的是自然情趣,是人与自然的相契相融。而这一过程必在“野”,在亲躬而行才有滋味,故本文重在用大量的动词,来彰显生命的活力。例如“掘、薅、攀、爬、蹲、挖”等一系列动词,把“采”鲜这一素朴的劳动场景展现出来,意在宣扬“只有在自然中人们的身心才得以解放、舒展,从而变得旷达,进而让生命回归本真”这一主题,赞美了生命在劳作中所展现的素朴力量。

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