端午节

2023-07-06 09:34黄妤菲
小猕猴学习画刊·下半月 2023年6期
关键词:蒸锅豆沙粽叶

黄妤菲

2022年6月3日 星期五 晴

今天是农历五月初五—端午节。一大早,我脸还没来得及洗就被妈妈撵去小区旁的菜场买艾草。“有必要这么着急吗?”我一边嘟囔一边不情愿地加快速度向菜场走去。好家伙,一群爷爷奶奶已经在摊铺前排起了队!没想到今天艾草竟成了畅销货。

光荣完成任务的我,带着有“驱病痛、招百福”的寓意的艾草回到家。在厨房忙碌的妈妈赶紧出来,用红布条将艾草重新扎好,悬挂在大门上。闻着艾草的浓烈气味,我心里暗喜:“今年那些嚣张的蚊子不敢进我家了吧!”

接着我赶紧洗漱好,加入了包粽子的行列。我先将姥爷清洗好的粽叶卷成喇叭状,接着把提前泡好的白胖糯米放进绿油油的粽叶卷里,用勺子在糯米中间挖个大洞,在洞里填满红豆沙,再用糯米将红豆沙盖好,然后用卷筒时留好的粽叶封好粽口,捆上彩绳。我的粽子就像一个个活泼可爱的胖娃娃。

“四时花竞巧,九子粽争新。”红枣、豆沙、五花肉、火腿、蛋黄……关于“甜粽”“咸粽”的南北纷争由来已久。我和妈妈一样最喜欢甜粽,想着拿起那白胖的粽子蘸晶瑩剔透的白砂糖的情景,我的口水都要流出来了。

在我的催促下,姥爷将我们包好的胖乎乎的粽子放进蒸锅里蒸。蒸锅里的水慢慢沸腾起来,蒸汽缭绕,空气中飘荡着沁人心脾的清香。大约30分钟后,热腾腾的粽子终于被端上了桌。我迫不及待地剥开一个,蘸上糖一口咬上去,粽叶的清香、糯米的柔软、红豆沙的香甜,还有白砂糖的爽口,真是太让人满足啦!“自己动手,丰衣足食”的感觉真好!

我一个接一个地吃着粽子。妈妈怕我消化不良,勒令我放下筷子。我依依不舍地离开饭桌,穿上汉服,戴上香囊,去小区外面的小河边观看镇里一年一度的龙舟赛。宽阔的河道上停着赤、青、黄、白各色精美别致的龙舟。每条龙舟上,一个船员坐在船头,用力地咚咚咚地敲着大鼓;其余的船员口中喊着整齐的号子,手握长桨奋力划水。河面上“蛟龙”竞游、浪花翻滚,河岸边呐喊助威声排山倒海、震耳欲聋!

看着龙舟在雪白的浪花中若隐若现,我忽然感悟到人生的哲理:人生路上,总会遇到挫折,但是不能放弃,要团结一心、乘风破浪、勇往直前。

指导老师:谢 存

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