蚕桑养殖大户规模化生产经营管理分析

朱明广

摘要：在我国经济发展水平不断提升的今天，蚕桑养殖行业通过自身独特的种类和技术的运用在大户规模化生产经营管理中占据重要地位，但在现阶段背景下，仍需要不断探索和挖掘新型管理模式，使生产经营活动发挥出实效性，桑蚕行业逐渐从传统模式向现代化方向逐渐转变，使蚕桑行业进一步深入发展。基于此，本文首先介绍了蚕桑养殖大户规模化生产经营基本要点及现实优势。其次阐述了在经营管理过程中存在的问题，如专业人才匮乏、面积占地过大、推广受限等。最后具体探索了解决问题的创新策略，包括培养专业人才、科学拓展养殖面积、注重宣传和推广等其他建议。使蚕桑产业稳定发展，带领农民获取更多经济收入，以此为相关人士提供参考。

关键词：蚕桑养殖；养殖大户；规模化生产；经营管理

在原来传统的蚕桑养殖生产经营活动中，众多农户受到多重因素的影响，严重制约了蚕桑养殖行业的发展前景，我国的蚕桑产业涉及的领域非常广，在种养产业中发挥重要作用，带领我国传统农业不断发展和进步，蚕桑产业发展前景一片广阔，伴随着社会经济的迅速进步，对其要求越来越高，同时面临着新的挑战和机遇，要积极促进蚕桑产业经济迅速发展，且优化产业结构。但在目前蚕桑养殖大户规模化生产经营管理中，会发现仍存在一些问题，应真正做到具体问题具体分析，使我国经济发展整体模式有所转换，带领蚕桑行业向现代化方向迈进，最大程度加大蚕桑养殖经营行业在社会中的整体地位，以此获取丰厚的经济利润。

1 蚕桑养殖大户规模化生产经营基本要点

在具体的蚕桑养殖经营活动上，应运用合理科学、便于操作应用的技术使得土壤、阳光、水分等外界条件协调均衡能够促进蚕桑健康生长，为蚕桑的种植和现实环境提供帮助，使蚕桑自身发展具有良好的特性，并保障经营标准和规模符合现实基本要求。同时，需要积极运用相应的生产技术，发挥出生产优势，以此来创建多种蚕桑种类，使其抵抗力顽强，针对现实存在的危害问题时，应不断加强品种的应对水平，发挥出自身的基本性能，做到丰富产能以及获取经济效益。

在现实生产经营上，注重预防病虫害等问题，保证蚕桑种植管理发挥出实效性，此外，应重点关注现实的养殖和管理活动，使土壤、阳光等外界条件良好，并应用具有营养的肥料，使蚕桑补充营养，让桑树能够健康稳定成长，最大程度减少灾害，以便快速达到管理目标，确保蚕桑的生产管理工作顺利进行[1]。

2 蚕桑养殖大户规模化生产经营现实优势

2.1 原材料

就目前安徽省阜南县蚕桑养殖现状来讲，蚕桑养殖区域都集中在无污染的优质农业规模区，且交通条件便利，具有自然条件优越的优势，温度以及环境对蚕桑整体养殖都非常适宜。在自然条件优越情况下，蚕桑养殖户能够获取相应的社会效益和经济效益，与此同时，蚕桑生长枝繁叶茂、桑叶营养丰富，可以满足不断扩大增长的桑蚕养殖量。在此经济模式下，蚕桑养殖为该地区带来良好的经济支撑，众多农户也在自身小规模的经营下逐渐转换为大规模经营，在原材料的使用和消耗上就会明显不断增多。

2.2 劳动力

蚕桑在具体养殖过程中较为繁琐，需要大量的人力来运作，产业结构复杂，在蚕桑养殖的各个流程中都需要大量的人力，对于桑树和蚕桑都要多加关注，尤其是拔丝抽茧阶段，需要人员全身心地投入到工作中。

在传统的养殖过程中，都是单独的农户进行操作，但就目前蚕桑养殖现状来看，众多都是大户规模化生产，在长时间的沉淀下，社会上的众多劳动力都投入到了蚕桑养殖工作中，工作人员需要付出大量劳动，大户经营模式就获取了当地的相应劳动力，对于当地蚕桑经济整体发展来说，减少了相应的支出费用。

这样一来，对于经济发展有所帮助，并作出相应贡献，根据调查结果显示，安徽省阜南县经常会有很多劳动力去外地打工，但在蚕桑养殖层面上受到自然条件优越的直接影响和规模的不断扩大，劳动力被充分运用并积极投入到当地的采桑养殖领域中，使劳动力得到进一步良好运用[2]。

3 蚕桑养殖大户规模化生产经营管理中存在的问题

3.1 专业人才匮乏

根据近年来的调查可以了解到，一般在蚕桑养殖的管理和经营人群中就会发现，人员都是具有多年经验的农民群众，在具体的蚕桑养殖工作上有一定了解，可以在现实的经营管理工作当中有相应经验。但通常都是在原来传统思想观念下进行，经营时并不重视对生产方法的探索，使一些农民在现阶段的生产养殖过程里就会存在一些问题和弊端，使养殖工作经常遇到瓶颈，大户规模化生产遭到威胁，尤其是在现阶段科学技术不断革新背景下。众多蚕桑农户自身专业能力受限，不具备相关的水准，很难适应蚕桑养殖行业的进一步发展，经济效益和社会效益很难达到预期目标。

3.2 面积占地过大

在现阶段的蚕桑养殖过程中，养殖大户为了能够获取更多的经济收入，将自身养殖规模不断扩大，一些地区开始运用区域化养殖，使其能够在养殖上增加蚕桑养殖量，使经济效益不断提升。但在现阶段经济发展迅速背景下，大多蚕桑养殖户很难跟上时代的发展脚步，生产经营难度大幅度增加，同时对发展制度体系存在一定误解，使劳动力和人力资源层面上受到限制，此类问题会出现蚕桑养殖户投入很多资金，但利益持续降低的局面。为此，蚕桑养殖大户需要在经营过程中掌控好规模，避免出现由于面积大而产生的多方面管理问题。

3.3 推广受限

作为负责蚕桑生产经营和管理农民朋友，并没有探讨好蚕桑的售卖渠道以及经济资金来源等方面的问题，无法保证在具体的经营过程中能够获取一定的资金收入，需通过大户规模化的合理运营方式展现出在现代化社会发展中的地位[3]。

在目前发展中，大户规模养殖严重缺少推广与宣传方面的工作，致使一些良好的项目不能落到实处，使蚕桑养殖工作仍处在原来传统阶段，不能从现代化角度出发，实现商务模式，这就要求有关部门和农民朋友應从根源上做好思考和反思工作，最大程度使推广工作有效运行下去。

3.4 生产技术实力低下

蚕桑养殖技术在整个大户规模化生产经营管理中较为关键，需要技术以及专业人员作为基本支撑，在蚕桑技术层面上需要具有相应的专利，确保能够从根源上加强养殖地区的整体实力，在科技作用下发挥出自身实际水准。但就目前阶段来看，众多地区即使纳入了新型的蚕桑工艺，但不能从技术角度出发得到权威的认证，受很多因素直接把控和制约，使很多养殖户仍根据多年自身积累的经验来完成蚕桑养殖，一旦缺乏技术的应用，在整体效果上就会存在明显不足。

3.5 产业链分散

近年来，蚕桑在经营和养殖中会涉及多个环节，比如生产、加工、运作等，并通过流通的方式使各个部门和农户之间加深认同感。但在目前规模化经营中，完善的体系制度非常匮乏，不能发挥出现实的资源优势，使存在的风险逐渐提升。这样看来，产业链分散这一问题会对大户规模化生产经营带来挑战，相关人员应重视起来，使产业链快速有效连接，根据现实实际情况，使经营管理活动具有合理性。除此之外，产业链的分散会使生产过程存在其他问题，需要不断深入和探索，从根源上解决产业链分散的问题，最大程度减少不利因素的存在。

4 蚕桑养殖大户规模化生产经营管理创新策略

4.1 培养专业人才

人员在蚕桑养殖大户规模化生产中尤为关键和重要，能够在一定程度上直接决定蚕桑养殖业的发展状况，在此阶段，工作人员以及技术人员应高度重视起来，将自身潜能和具备的技能全部运用到规模化生产中，积极寻找自身存在的不足之处，为经营活动带来重要支持和帮助，同时也能不断提升自身专业素养和能力水准，为创新发展提供帮助，使蚕桑养殖业不断优化和进步，避免出现各类问题，影响蚕桑养殖行业有新的突破[4]。

在目前生产经营活动中，缺乏专业的技术人员进行传授和指导，致使一些养殖活动仍处于滞后状态，针对此情况，蚕桑养殖户应积极引进高质量的技术人员，使蚕桑养殖业稳定发展。与此同时，相关部门可以为工作人员开展相应的技能培训活动，使工作人员和技术人员的养殖水平不断提升，确保养殖资金流动顺畅。

4.2 科学拓展养殖面积

在不断地实践与现实探索中总结，会有很多蚕桑规模大户在生产经营阶段为了自身经济利润而出现的弊端和与现实不符合的问题，针对此状况，需运用科学合理的专业技术，并实行相匹配的资金投入。伴随着社会经济的不断发展和更迭，人们的生活水平不断提升，一些蚕桑养殖户一心为了追求更高的资金水平，不断增加和扩大蚕桑养殖面积，时间一长，会导致蚕桑养殖面积扩大而出现的生产管理问题。针对此状况，应充分对自身经济流动有深入掌握，保证可以顺应目前经济发展形势，使养殖规模具有合理性，确保经济投入与利润相匹配。

蚕桑养殖面积大会对规模化经营带来影响，应在前期阶段选用合理的养殖区域和占地面积范围，对环境条件不断调研和探索，为蚕桑养殖业的农户带来帮助和支持，与此同时，在占地面积的选择上，也要符合当地环境条件，确保可以正常开展养殖活动，为农户带来众多资金收益，并在市场中占据一席之地。

4.3 注重宣传和推广

在现阶段的发展过程中，我国信息技术发展速度非常快，被广泛应用在各个领域和行业当中，通过科学合理的实践管理模式使蚕桑养殖工作顺利运作，使其在各种信息手段下，能够通过多种媒介平台实行宣传和推广，比如微信、微博、抖音等，在互联网时代下，每个人都是主人，可以在网络平台中直接了解到蚕桑养殖的具体情况，这样一来，也能够为蚕桑大户提供相应的帮助，同时也可以对方法不断创新和优化，使对外传播工作顺利开展。

另外，可以在激烈的市场竞争中发挥出自身作用，需要注意的是，在具体的推广和宣传工作当中，需要运用科学合理的手段掌握养殖的基本特征来进行宣传，积极采取图文并茂的方式在宣传和推广工作上不断完善，使蚕桑规模化养殖的推广力度不断深入，积极有效运用技术资源，在此帮助和扶持下获取更多经济收入。

4.4 纳入生产技术

蚕桑产业模式的创新和整体发展需要技术全面支持和帮助，对于蚕桑养殖大户规模化生产来讲，存在很多技术层面的困难，企业政府及有关部门应重点关注并做好扶持工作，确保蚕桑生产经营活动可以顺利进行。积极引进技术手段，依照现实实际生产经营要求，在蚕桑的品种上做好优化和创新，以此培育出高质量的种类。

需要注意的是，需纳入科学的病虫害防治技术，使病虫害问题有效解决，为桑树和蚕的日常生长提供良好环境，与此同时，掌握好机遇，使蚕桑企业的发展规模不断扩大，通过创建基地和养殖产业中心的方式，告别原来传统的经营方法，使整体的建设标准具有合理性。

除此之外，可以与社会相关企业加强沟通和合作，使管理标准更加明确，展现出蚕桑大户规模化生产的整体机械化水准，对于现实阶段存在的各类问题需要在设备和机械技术的引导下减少弊端，最大程度展现出蚕桑养殖业的质量和效率。

4.5 連接产业链

在原来传统的蚕桑大户养殖阶段，并不注重农户以及各部门之间的沟通和交流，知识产业链的连接程度缺乏外界的支持和帮助，在具体的项目开展上对相关部门和企业的经济都会直接带来严重威胁。为此，需要积极从根源上寻找到良好的发展模式，使蚕桑生产工作顺利进行，在良好的环境下构建出完整的产业发展链，保证蚕桑养殖大户规模化生产经营管理的生产制作等环节能够有效连接，突出产业链的现实作用，带领蚕桑养殖户长远发展，为规模化发展提供现实有力支撑[5]。

5 其他建议

除以上创新策略外，还应以蚕桑产业为主开展多个龙头企业，并做好多方合作和交流，创建科学合理的蚕桑产业管理制度，使产业模式得到全方位创新，积极从体系制度方面出发，做好合作，彰显出蚕桑产业的整体活力和现实实力。在生产经营模式下组建多类型的共同体，使蚕桑产业建设和发展进程不断进步，在多方合作模式下坚持“风险共同承担，利益共同获取”的原则加大市场流通速度。在网络平台的帮助下，使蚕桑产业产品真正“走出去”，开拓丝绸市场，保证在多方的合作下提升蚕丝产业的生产质量和效率，为蚕桑产业的整体发展提供重要帮助。

6 结论

综上所述，蚕桑养殖行业在我国养殖业领域中发挥重要作用，并拥有多年的发展历程，可以在经济发展中作出重要贡献，需要相关部门和众多农户群众对此关注和重视。在现阶段发展中，伴随着社会发展以及养殖行业的更迭，蚕桑的养殖需要作出创新和改革，使经营模式不断创新和优化，在管理层面上作出贡献，需要对蚕桑养殖行业的相关技术进行推广，确保能够跟随上现代化发展脚步，打破原有的传统发展理念。运用新兴产业模式积极探索和发展，确保蚕桑生产的效率和质量可以得到保障，为农户带来经济效益和社会效益，展现出大户规模化生产经营与管理的重要性，促进现代化养殖行业可持续稳定发展。

参考文献

[1] 刘昌文，龙唐忠，李一平，等.蚕桑科技文化研学旅行的实践与思考——以湖南省蚕桑科技文化中心为例[J].中国蚕业，2022，43（1）：42-47.

[2] 龚美霞，黄梅梅，韦素萍，等.广西蚕桑全产业链发展存在的问题及对策分析——基于对江浙两省蚕桑产业发展现状的调研[J].广西蚕业，2020，57（4）：50-55.

[3] 韦红群，何珊珊，莫云霞，等.广西河池农村地区蚕桑产业发展现状调查报告——以河池市宜州区德胜镇大邦村为例[J].广东蚕业，2021，55（9）：7-8，27.

[4] 廖先谋.国家蚕桑产业技术体系蚕桑帮扶顾问专家组助力广西百色市隆林各族自治县蚕桑产业发展[J].蚕学通讯，2021，41（2）：19.

[5] 孟庆杰，王苏芳.依托龙头企业打造蚕桑产业“三圈”发展模式——安徽京九丝绸股份有限公司带动产业发展调研报告[J].中国蚕业，2021，42（2）：33-37.