樱桃番茄新优品种比较试验*

王 珏 朱慧郅 范 杰

（上海市闵行区农业技术服务中心，上海 闵行 201199）

樱桃番茄汁多肉厚，酸甜可口，营养丰富，蔬果兼用，深受消费者喜爱。为满足市场需求，我们于2021年引进15个樱桃番茄品种进行比较试验，以筛选经济效益高、口味佳、适合在上海地区种植的优质樱桃番茄品种，现将试验结果总结如下。

1 材料和方法

1.1 试验材料

参试樱桃番茄有15 个品种，分别为珍味4 号、青霞一号、金糯一号、金典一号、红萌一号（上海富农种业有限公司提供），红娃、紫娃、金如意、乾德明玉、乾德明珠、乾德灵玉、乾德灵珠、乾德红玉、乾德粉珠（上海乾德种业有限公司提供），沪樱9号（上海市农业科学院提供）。以沪樱9号作对照（ck）。

1.2 试验方法

试验设在上海正义园艺有限公司生产基地。试验地肥力中等、均匀，前茬作物为青菜。试验未设重复，参试樱桃番茄品种随机排列，覆盖地膜栽培。各参试樱桃番茄品种于2021 年12 月工厂化育苗，2022 年2 月22 日定植，双行单株品字形种植，定植株距0.45 m、行距1.2 m，小区面积44 m2，每小区定植66 株。定植前每667 m2施复合微生物菌肥（N+P2O5+K2O≥6%，有机质≥50%，有效活菌数≥2×107/g）40 kg、有机肥（N+P2O5+K2O≥5%，有机质≥45%）160 kg 作基肥，樱桃番茄生长期间每667 m2喷施叶面肥50 g，其他田间管理措施按常规。2022年5月10日始收，6月30日终收。每个品种随机选取10株调查相关植物学性状和果实性状，随机选取5株测定产量。

2 结果与分析

2.1 各参试樱桃番茄品种的植物学性状

各参试樱桃番茄品种的植物学性状见表1。

表1 各参试樱桃番茄品种的植物学性状

由表1 可知，各参试樱桃番茄品种的生长势强，且均为无限生长类型；珍味4 号、金典一号、乾德粉珠的第一花序节位较高（6～7 节），其余品种的第一花序节位为5～6 节；金糯一号的序间叶片较多（4.7 片），其次为乾德灵珠和沪樱9号（ck）（4.3片），珍味4号、青霞一号、紫娃、金如意和乾德明珠的序间叶片较少（3.0片），其余品种的序间叶片有3.3～3.7 片；金糯一号的茎秆最粗（2.30 cm），乾德明玉的茎秆最细（1.40 cm）；各参试樱桃番茄品种的节间长为5.3～10.7 cm，金糯一号的节间最长，紫娃的节间最短；金如意的最大叶面积最大（55.8 cm×55.7 cm），金糯一号的最大叶面积最小（26.4 cm×10.2 cm）。

2.2 各参试樱桃番茄品种的果实性状

各参试樱桃番茄品种的果实性状见表2。

表2 各参试樱桃番茄品种的果实性状

由表2 可知，各参试樱桃番茄品种的果实纵径为3.1～4.8 cm、果实横径为2.6～4.7 cm，其中乾德灵玉的果实纵径最大，金糯一号的果实横径最大；乾德灵玉的单果质量最大（47 g），其次为金糯一号（38 g），金如意的单果质量最小（13 g）；沪樱9号（ck）的果实最硬，红娃、金如意、乾德灵珠、乾德红玉、乾德粉珠的果实较硬，其余品种的果实较软；乾德灵玉的果肉最厚（0.50 cm），红娃和金如意的果肉最薄（0.23 cm）；金糯一号的心室最多（2.7个），其余品种的心室为2个。

2.3 各参试樱桃番茄品种的商品性

各参试樱桃番茄品种的商品性见表3。

表3 各参试樱桃番茄品种的商品性

由表3 可知，各参试樱桃番茄品种的成熟果均无果肩；青霞一号、乾德灵玉的果实为绿色，金糯一号、金典一号、金如意的果实为黄色，乾德明玉的果实为淡黄色，紫娃、乾德明珠的果实为紫红色，其余品种的果实为大红色；珍味4号、金糯一号、金典一号和红萌一号的果实为圆形，青霞一号、金如意、沪樱9号（ck）的果实为长圆形，红娃、乾德明珠、乾德灵珠、乾德粉珠的果实为卵圆形，紫娃、乾德明玉为葫芦形，乾德灵玉为高圆形，乾德红玉为扁圆形；珍味4 号、青霞一号、金糯一号、红萌一号、红娃、紫娃、乾德明珠、乾德灵珠和乾德红玉的口感软糯、番茄味浓郁、风味好，其余品种风味一般；各参试樱桃番茄品种的糖度为8.7%～10.3%，其中乾德明珠的糖度最高（10.3%），珍味4号次之（9.8%）。

2.4 各参试樱桃番茄品种的产量

各参试樱桃番茄品种的产量见表4。

由表4可知，乾德灵玉的果型较大，产量最高（每667 m2产量为5 864 kg），较沪樱9号（ck）增产81.0%，其次为珍味4 号（每667 m2产量为5 120 kg）、乾德明珠（每667 m2产量为4 320 kg），分别较沪樱9 号（ck）增产58.0%、33.3%，乾德明玉的产量较低（每667 m2产量为1 344 kg）。

3 总结

综合产量、生长势、果实外观和口感风味等各项指标，珍味4号、金糯一号、乾德明珠、乾德红玉的表现较好。其中，乾德明珠较沪樱9号（ck）增产33.3%，且果实大小整齐、果形果色美观、不易裂果、口感清甜，可作为樱桃番茄的潜力品种在上海地区推广种植；珍味4 号较沪樱9 号（ck）增产58.0%，且果型圆正、果皮光滑、果色鲜艳、心室数少、口感酸甜适中，可进一步安排试种和示范种植，以明确其性状和产量。