日光温室秋冬茬黄瓜肥药双减绿色高效栽培技术

滕全胜 苗保朝 侯亚方

一、规范化建棚

日光温室南北跨度12.5 m，脊高6 m，东西长100～120 m，土墙体底部宽4 m，顶部宽1.5 m，墙体外面罩无纺布，无纺布外面盖防雨膜，采光膜选用厚0.1 mm聚乙烯多功能长寿流滴膜，保温被厚5 cm，保温被外面罩防雨膜，自动卷苫，在外界气温-10℃的情况下，棚内气温在15℃以上。

二、嫁接育苗

（一）砧木及栽培品种的选择

砧木选择耐热性强且有利于提高黄瓜品质的小白籽南瓜；栽培品种选择耐热性、抗逆性强，丰产性、商品性好的品种。

（二）播种时间

夏季插接黄瓜育苗苗龄30 d，如8月10日定植，播种时间为7月10日左右，小籽白南瓜种子作砧木可较黄瓜早播4～5 d，即小籽白南瓜种子出苗后再播黄瓜种子。

（三）穴盘及育苗基质

穴盘采用50孔穴盘。基质配制：草炭：蛭石：珍珠岩=2：1：1，并加入少量三元复合肥或腐熟的鸡粪，喷施适量的苗菌敌。配制好后装入育苗盘和穴盘等待播种，或使用黄瓜育苗专用商品基质。

（四）种子处理

黄瓜和南瓜种子均采用温汤浸种法。将种子倒入55℃的温水中不停搅拌，15～20 min后捞出，搓洗干净后放入25～30℃水中浸泡4～6 h，捞出后用清水洗净种子表面的黏液，再用湿毛巾包好种子，放入28～30℃的芽箱内催芽，24 h后待种子露白时播种。

（五）播种及苗床管理

将出芽后的小白籽南瓜按穴播种在50孔的育苗穴盘中，一穴一粒种子，然后覆盖基质。将出芽后的黄瓜种子均匀撒播在育苗平盘中，一个平盘可播种700～800粒种子。浇透水后覆盖1 cm的基质。播种后要注意覆盖地膜保湿，同时遮阳降温。当80%出苗时撤下地膜。子叶破土前的育苗环境条件为：白天温度为28～30℃，夜间温度为20℃。子叶破土后，白天的适宜温度为28～30℃，夜间温度为14～16℃。出苗后要及时撤去地膜并喷施普力克防病。

（六）及时插接

小白籽南瓜2片子叶完全展开，黄瓜接穗子叶展开90°～120°时为嫁接适期。嫁接前1 d，将砧木苗浇透水（渗水的办法），并用75%百菌清可湿性粉剂800倍液对砧木和接穗均匀喷雾，一是起到预防病害的作用，二是将幼苗冲洗干净，以免影响嫁接成活率。

砧木选择大小适宜的，用刀片或竹签剔除生长点，用插接针由中心部成45°插入形成斜楔形孔，斜面向下，针尖刚露出茎秆为止，注意不要插入茎空心处。插接针不拔出，取接穗苗，在子叶节下1.5 cm处，用刀片切一楔形面，长度1 cm或大致与砧木插孔深相同，用左手捏住砧木，右手取出插接针，随即把接穗斜面向下插入砧木插孔中，以稍微露出砧木茎为好。

（七）嫁接苗管理

1.温度。黄瓜嫁接苗愈合的适宜温度，白天温度为25～30℃，夜间温度为20～22℃，温度低于20℃或高于30℃均不利于接口愈合。

2.湿度。黄瓜嫁接后前3 d小拱棚内的相对湿度要在95%以上，但不宜过大，当看到嫁接苗出现生理性细胞充水症状时，一定要适量通风，降低湿度。

3.光照。黄瓜嫁接后需短时间遮光，防止引起接穗过度失水萎蔫。遮光的方法是在塑料小拱棚外面覆盖草帘或遮阳网，嫁接后3～4 d要全部遮光，以后半遮光，直至逐渐撤掉遮阳物及小拱棚塑料膜。

三、定植

（一）清洁田园

7月上中旬，把上茬种植的蔬菜拉秧，注意要把根部拔出，地膜捡拾干净，杂草一并清除，然后在棚内通过7 d的高温杀死病菌。此时，白天把保温被卷起来，夜晚放下，提高棚室温度，有利于提高杀菌效果。7天后将秸秆移出棚室并粉碎，添加秸秆腐熟剂，制成有机肥还田，地膜回收后整理出售。为便于地膜回收，建议采用厚0.01 mm以上的新国标地膜。

（二）高温闷棚

7月中下旬在清洁田园的基础上，收起滴灌管，每667 m2施腐熟有机肥10 m?，然后把棚室的地翻耕1遍，耙平以后开沟，土壤含水量以70%左右为宜，沟深15～20 cm，沟距20～25 cm。将威百畝按每667 m2用药量适量对水（一般80倍液左右，现用现对），均匀施到沟内，施药后立即覆土、覆盖塑料薄膜，防止药气挥发。闷棚10 d，然后揭膜通风散气5～7 d。

（三）施肥整地，打畦铺滴灌管

8月上中旬闷棚结束后，揭掉封闭的农膜，翻地后打开风口通风5～7 d排除有害气体，施以豆饼为原料的生物有机肥500 kg，氮磷钾含量各为20%的复合肥50 kg，撒施后先犁后耙，整平后南北向打畦，畦高15～20 cm，宽行90 cm，窄行50 cm，一畦双行，每行铺上滴灌管。

（四）定植时间及密度

8月中下旬定植，每667 m2定植2500～2700株。

（五）药剂蘸根

用富氧根生物制剂配成1000倍液或“碧护2 g +70%甲托可湿性粉剂30 g +水15 kg”的水溶液蘸根，将穴盘直接浸入水溶液中1～2 min，使植株充分吸足水分。

（六）定植方法

按照预定种植密度确定株行距挖定植穴后，将嫁接黄瓜穴盘苗放入定植穴中，育苗基质顶部与畦面基本持平，封土至定植穴八成时浇水250 ～300 mL，水下渗后再覆土且与畦面在同一个平面，嫁接部位距地面1～2 cm，定植后及时滴灌并检查滴灌带是否畅通或漏水。

四、田间管理

（一）环境调控

1.温度管理。黄瓜生长的适宜温度为：白天温度为25～30℃，夜晚温度为15～20℃。日光温室秋冬茬黄瓜在8月中下旬定植，此时，一般白天温度在30℃左右，有利于黄瓜生长，夜晚温度为20～25℃，较黄瓜生长夜间需要的温度略高，因此要做好昼夜通风工作。顶风及棚室南边地角要张挂防虫网，风口要昼夜打开。9月上旬至10月下旬温度有利于黄瓜生长，要根据天气变化，及时调整风口的大小。10月30日前要做好保温被及防雨膜、卷苫机的调试工作，11月上旬立冬后，部分年份11月中旬有大雪，极端低温在-10℃左右，因此，要做好防灾和保温工作。

2.湿度管理。湿度调控包括土壤湿度和空气湿度两个方面。适宜的黄瓜田间持水量为70%～90%，苗期低，结瓜期高；棚内空气相对湿度应控制在60%～90%，其中，苗期湿度为60%～70%，结瓜期白天湿度为70%～90%，夜间湿度为60%～70%。高畦栽培有利于调控黄瓜根系的土壤湿度，地膜覆盖有利于控制土壤水分向棚室内散发，利于棚室内空气湿度的调控；日光温室秋冬茬黄瓜栽培要注意9—10月连阴雨天气棚室周边的排水工作，避免雨水渗到棚内增加棚内土壤湿度和空气湿度；雨雪天，要及时清扫棚室积雪，避免压塌棚室，白天要在13：00～14：00揭苫并打开顶风口通风排湿0.5 h左右。

3.光照管理。8月中旬至10月下旬光照可满足黄瓜生长发育的需要。11月上旬至12月上旬覆盖保温被以后，晴天要早揭晚盖，使黄瓜多见光；阴天也要及时揭

苫，使黄瓜见到散射光，同时也有利于提高棚室温度。11月至12月上旬要注意雨雪及雾霾天气的影响，加挂补光灯，夜间补光5～6 h，可以提高棚室气温1～2℃，降低棚室空气湿度，使叶片不结露，有利于减少霜霉病、灰霉病、白粉病等病害大发生，从而减少农药的投入，提高黄瓜植株的抗逆能力。

（二）水肥一体化管理

定植3天后可结合浇缓苗水每667 m2随水冲施生根水溶肥3～5 kg，定植15天左右根瓜坐住以后可结合浇水每667 m2冲施3～5 kg氮磷钾含量各20%的平衡水溶肥，根瓜采收以后结合浇水每667 m2冲施3～5 kg 氮磷钾含量为16-8-43的水溶肥，11月上旬每667 m2冲施1次生根水溶肥3～5 kg，结瓜盛期高钾水溶肥与平衡水溶肥每5～7 d随水冲施1次，每次每667 m2冲施3～5 kg。水溶肥效利用率一般在80%～90%，随水冲施有利于水分吸收和利用，减少了流失和对地下水的污染，较施用一般复合肥可节约30%以上。

（三）植株调整

定植3天以后已发新根，定植7～10天植株成活后，盖上部银灰色下部黑色厚0.012 mm、宽1.2 m的地膜，逐棵把黄瓜苗从地膜下掏出，用细土及时封严，避免地膜下的热蒸汽对幼苗造成伤害，覆盖地膜后浇缓苗水，植株25 cm高时吊蔓，吊蔓时选用黄瓜专用吊蔓夹，离地面10 cm处用吊蔓夹夹住黄瓜蔓，吊绳选用白色的塑料绳，高1.7～1.8 m。黄瓜株高一般控制在1.5 m以下，高于1.5 m不利于管理；要及时落蔓，落蔓时要首先摘去衰老的叶片，然后移动黄瓜吊蔓专用夹即可，落蔓后黄瓜夹距地面30～50 cm；植株60 cm高时叶面喷施PBO 800～1000倍液，有利于控制旺长，提高坐果率30%～50%。

五、综合防治病虫害

（一）农业防治

嫁接换根、清洁田园、高温闷棚、高畦栽培、肥水一体化应用，叶面喷施PBO控制旺长等；适时揭保溫被，增加见光时间；及时通风排湿，减少病害发生等。

（二）物理防治

通风口安装60目防虫网、棚室内每667 m2悬挂黄色、蓝色黏虫板各30个，地面铺正面银灰色背面黑色地膜、安装补光灯等。

（三）生物防治

提倡利用自然天敌如瓢虫、草蛉、蚜小蜂等对蚜虫自然控制。使用植物源农药、农用抗生素、生物农药等防治病虫。

（四）药剂防治

灭蚜烟雾剂熏蒸防治蚜虫、白粉虱，预防病毒病的发生；速克灵烟雾剂熏蒸防治灰霉病、菌核病等；百菌清烟雾剂熏蒸防治霜霉病、黄瓜疫病、白粉病、灰霉病、碳阻病、叶斑病等。防治黄瓜霜霉病，叶面喷施银法利（治疗性杀菌剂氟吡菌胺和强内吸传导霜霉威盐酸盐复配而成）500～600倍液喷雾；防治黄瓜白粉病叶面喷施25%阿米西达悬浮剂1500倍液或56%阿米多彩悬浮剂800倍液；防治细菌性角斑病可选用47%加瑞农可湿性粉剂800倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液。

六、采收

黄瓜从开花到采收一般为15天左右，植株生长健壮，肥水充足，气温适宜，9天左右也可长成，可隔一天一采，或一天一采，要根据结瓜情况而定，挂条嫩绿、顶花带刺的黄瓜最受欢迎。

（责任编辑   刘素芳）

（本栏目由河南省土壤肥料站支持）