有机肥配施化肥对大红柑产量和土壤肥力的影响

韦 东

（浦北县六硍镇农业农村服务中心，广西壮族自治区 浦北 535314）

大红柑（Citrus reticulata cv. Chachiensis），又称茶枝柑，原产于广东新会，属芸香科柑橘属。其果皮是制作陈皮的最正宗原料，是独具岭南特色的鲜食和加工兼用品种[1]。20 世纪90 年代，受到新品种的引进和病虫害的威胁，大红柑的种植面积和产量一度受到冲击，近十多年来，两广陈皮产业迅速发展，大红柑的产业经济逐渐受到人们的关注并开始持续增长[2]。然而在大红柑产业复兴过程中，由于追求高产，大量使用化肥，导致土壤理化性质变差，产量和品质也参差不齐[3]。研究表明，有机肥含有丰富的有机质、微量元素和氨基酸等物质，能够改善土壤性质，增加土壤微生物数量，有利于根系的养分吸收，从而促进植物生长，增加产量和品质[4]。目前有关有机肥在大红柑上的应用研究较少，因此，本试验以不施有机肥为对照，设置不同有机肥配施量，研究大红柑产量和土壤养分的变化特征，为有机肥在大红柑上的应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地点及材料

试验于2020 年—2021 年在广西壮族自治区钦州市浦北县六硍镇进行，属南亚热带季风气候区，年平均气温21.59℃，年平均降水量1 763 mm，年均日照时数1 631.5 h，总积温7 862.6℃，年均太阳辐射值436.29 kJ/cm2，太阳辐射强，日光充足，气候温暖，热量丰富，雨量充沛，冬短夏长。供试果园土壤为中壤土，含有机质12.56 g/kg，速效氮56.34 mg/kg，速效磷15.67 mg/kg，速效钾85.26 mg/kg。供试有机肥为商品有机肥（N+P2O5+K2O≥5.0%，有机质≥50%），无机肥料为氮、磷、钾分别为尿素（N 46%）、过磷酸钙（P2O512%）和氯化钾（K2O 60%）。

1.2 试验设计

试验采用完全随机设计，以常规施肥为对照，施肥量分别为氮肥（N）160 kg/hm2、磷肥（P2O5）120 kg/hm2、钾肥（K2O）120 kg/hm2。设置4个有机肥和化肥配施处理，分别为5 t/hm2（T1）、10 t/hm2（T2）、15 t/hm2（T3）、20 t/hm2（T4），化肥施用量为氮肥（N）120 kg/hm2、磷肥（P2O5）80 kg/hm2、钾肥（K2O）80 kg/hm2。有机肥在2020 年秋天一次性施入，化肥分别在秋季、春季和夏季以4∶3∶3施入。生长期间其他管理措施均一致。

1.3 测定指标与方法

1.3.1 果实产量的测定

果实实收测产，每个处理选择50个果实，测定单果质量，用游标卡尺测定果实纵径和横径。

1.3.2 土壤养分的测定

在大红柑收获结束后，每个处理采用五点取样法在行间取混合土样，带回实验室进行风干，过筛后装入封口袋备用，用高温外热重铬酸钾氧化一容量法测定有机质，碱解氮用碱解蒸馏法测定，用钼锑抗比色法测定速效磷，用火焰光度计法测定速效钾。

1.4 数据分析

用Excel 2016 软件进行数据的整理和统计，利用SPSS 19.0软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 有机肥配施对大红柑产量及果实性状的影响

由表1 可知，有机肥配施能够显著提高大红柑产量和果实性状。单果质量随有机肥施用量的增加呈先增加后减小的趋势，在T3处理时达到最大值，所有处理均显著高于CK，T1、T2、T3和T4分别比CK 高出3.05%、7.39%、12.92%和11.78%。T3和T4处理间没有显著差异。纵径T1处理和CK没有显著差异，T2、T3和T4分别比CK 高出5.56%、9.80%和7.47%。横径所有处理均显著高于CK，T1、T2、T3和T4分别比CK 高出3.10%、6.50%、10.02%和10.98%。T1和T2、T3和T4处理间没有显著差异。产量表现为T3＞T4＞T2＞T1＞CK，T1、T2、T3和T4分别比CK 高出4.53%、18.00%、28.53%和23.04%。说明配施有机肥能够显著促进大红柑果实发育，增加果实产量。

表1 有机肥配施下大红柑产量及果实性状Tab.1 Yield and fruit characters of Citrus reticulata'Chachiensis'under organic fertilizer combined application

2.2 有机肥配施对土壤养分的影响

土壤养分值是植物生长发育的重要条件。由表2 可知，有机肥配施显著提高土壤养分，有机质含量随有机肥施用量的增加呈逐渐增加的趋势，T1处理和CK没有显著差异，T2、T3和T4显著高于CK，分别高出5.62%、7.41%和12.56%，T2和T3处理间没有显著差异。速效氮所有处理均显著高于CK，T1、T2、T3和T4分别比CK高出7.25%、17.22%、29.28%和30.31%。T3和T4处理间没有显著差异。速效磷含量随有机肥施用量的增加呈先增加后减小的趋势，在T3处理达到最大值，除了T1处理外，其他处理均显著高于CK，T2、T3和T4分别比CK 高出10.67%、19.05%和17.42%。T3和T4处理间没有显著差异。速效钾含量变化趋势和速效氮相似，T1、T2、T3和T4分别比CK 高出1.25%、3.69%、6.96%和8.38%。T3和T4处理间没有显著差异，说明有机肥配施能够显著提高土壤肥力。

表2 有机肥配施下土壤养分Tab.2 Organic fertilizer combined with soil nutrients

3 讨论与结论

肥料是作物高产的必要条件，但在肥料充足供应的情况下，合理科学的施肥是保持土壤生产力、提高作物产量和品质的关键，在一定程度上，施肥首先改变土壤养分结构，从而间接影响植物生长和干物质积累。本研究结果表明，有机肥处理显著提高了大红柑单果质量、果实纵径和横径，增加大红柑产量，主要是由于有机肥促进土壤微生物的活性，增加土壤养分的矿化，提高肥料的有效性；另一方面，有机肥施入土壤能够改善土壤物理特性，有利于根系下扎，促进了植株对水分养分的吸收，从而增加了地上部植株的干物质积累量和物质转运能力，从而提高了产量，促进果实发育。

土壤养分含量直接决定了土壤质量，影响作物生长，大量研究表明，有机肥能够改善土壤理化性质，提高土壤生物活性，进而改善土壤生态结构。土壤有机质是土壤肥力的核心，是植物营养的主要来源，同时也是微生物的活动场所和土壤酶的底物，施用有机肥料是补给和更新土壤有机质的重要手段之一。本研究结果表明，施用有机肥提高了土壤有机质含量，主要是由于有机肥含有大量有机质；另一方面，有机肥通过提高土壤酶活性，促进了腐殖酸的形成，从而提高土壤有机质含量；使用有机肥显著提高了土壤速效氮、速效磷和速效钾含量。有机肥中的部分养分有缓释作用。有机肥提供了大量的有机成分，不仅能够持留部分养分，还能通过促进微生物和土壤酶的活性加速土壤磷和钾的有效性，从而提高速效磷和速效钾含量。

综合比较，有机肥显著提高了大红柑单果质量、果实纵径和横径，增加大红柑产量，其中有机肥施用量为15 t/hm2时效果最好，有机肥处理显著提高了土壤有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量。因此，有机肥施用量为15 t/hm2时，大红柑的产量较高，果园土壤肥力较好，是较好的施肥模式。