属于一枚咸鸭蛋的单纯

2023-06-19 22:55张晓风
风流一代·经典文摘 2023年6期
关键词:北京烤鸭咸蛋旭日

张晓风

因为端午节来了,我遂下决心要去弄一个上好的咸鸭蛋来吃吃。

小小的一枚咸蛋,如果也要用“下决心”三字,未免言重了,但事实上却又的确如此。试想一个人生活里填满了堂皇的“正经事”,诸如上课、演讲、撰稿,“买咸蛋”的愿望遂变得非常卑微而不入流——可是,我真的想吃一个单纯腴美的咸鸭蛋啊!

咸蛋真的买来了,在端午节的前一日,我端坐桌上,觉得自己能安安静静吃一个咸蛋来配白饭,真是一件端午节的端正行为——相较于复杂的满桌盛馔。

所谓好咸蛋,不过是一枚好蛋,一把好盐,加上一点时间而已——奇怪的是市面上竟有九成以上的咸蛋完全不好吃。别说蛋,就连一碗好饭也难求,有一次在竹南山区里吃到极好的饭,于是惊问:

“这米哪儿来的,何处可以买?”

回答说:“这是自己种的,不卖。留着自己吃。”

好咸蛋隔着蛋壳也能看見里面橙红橙红的卵仁,油滋含润,像云絮中裹的一轮旭日,清而艳。

这小小的掌中旭日却也自有它的尊严,它必须单纯地活着,才有意义。把咸蛋和清粥或干饭并列,自有无限田园佳趣。但如果放它在茄汁明虾或北京烤鸭旁边,它立刻变得什么也不是了,恰如草芥布衣,一入庙堂便生机断尽。

我只想单纯,而仅仅只求单纯的愿望,如今看来,好像也竟不单纯了。

(摘自江苏凤凰文艺出版社《初心》)

猜你喜欢
北京烤鸭咸蛋旭日
Single exposure passive three-dimensional information reconstruction based on an ordinary imaging system
咸蛋和茶叶蛋
FSAE赛车转向系统优化设计
咸蛋招聘,速来
Compressive imaging based on multi-scale modulation and reconstruction in spatial frequency domain*
北京烤鸭,香飘世界
北京烤鸭
I Love My Motherland
晨钓
北京烤鸭