七宝十条筋黄金瓜新品种‘三友金香’篱架式立体栽培技术

赵慈清 汤桂钧 陆锦明 赵晟晨 赵耀忠

(1 上海三友种苗有限公司，上海 201617；2 上海市闵行区农业技术服务中心，上海 201199；3上海市闵行区三农综合服务中心，上海 201109） *为通信作者

七宝十条筋黄金瓜是上海市地方名特优甜瓜品种资源，2019年被列为上海市闵行区农产品地理标志产品，并公布了其保护地域范围。七宝十条筋黄金瓜果实外观漂亮、果型适中，肉脆、味香甜，果皮有韧性耐贮运，适应性较强，较耐热，享誉沪上百余年，深受市民喜爱。目前，七宝十条筋黄金瓜在上海市及周边地区仍有一定的影响力[1]。‘三友金香’是上海三友种苗有限公司选育成功，并于2019年12月获得中华人民共和国农业农村部非主要农作物新品种注册登记的黄金瓜新品种。但由于很多瓜农缺乏良种良法意识，严重影响了‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜的质量和产量。鉴于此，笔者借鉴参考已有的类似栽培技术，于近年开展了‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜的篱架式立体栽培试验，并获得了成功。现将‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜的篱架式立体栽培技术介绍如下，以供相关种植户参考。

1 土地选择与塑料大棚内篱架搭建

1.1 土地选择

‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜应选择在地势高爽、排灌方便、土质疏松且有机质含量高的田块进行种植。同时，种植地块应实行轮作制度，避免使用前茬种植过葫芦科作物的土地（尤其是种植过甜瓜类作物的土地），以免植株交叉感染病害（如疫病、蔓割病等），从而影响‘三友金香’的产量和品质。

1.2 土壤耕作与整地作畦

每667 m2撒施腐熟发酵有机肥1 200 kg 和氮磷钾复合肥120 kg作基肥，然后用拖拉机深翻并耙细土壤后作畦。单栋大棚作3 畦，畦宽2.3 m、沟宽30 cm、沟深25～30 cm；连栋大棚则根据其宽度作畦，一般畦宽2 m、沟宽25～30 cm、沟深25～30 cm。整地作畦完成后，于畦面瓜苗栽植行旁边铺设2 条塑料滴灌带，再用黑色地膜将畦面全部覆盖，以后采用肥水一体化管理技术进行肥水管理。

1.3 塑料大棚内篱架搭建

目前，在甜瓜生产上常用的塑料大棚有单栋大棚、连栋大棚2 种，前者多为长30 m、宽8 m、高2.7 m 的单栋；后者则为多种方式的连栋，有的是3～5 个单棚连在一起，有的是5 个以上单棚连在一起，一般长40 m、高3～4 m。两种大棚均采用尼龙绳结合钢丝绳篱架式吊蔓立体栽培方式。其中，单栋大棚在塑料大棚内上方2.5 m 高度处横拉1 条0.2 cm粗的钢丝绳，再将尼龙绳自地面地桩向上缚牢固定于钢丝绳上，且为防止钢丝绳负重后下垂，须间隔2 m左右用铁丝将钢丝绳勾连在大棚顶部钢管上[2]。而连栋大棚因棚体高大，则须在大棚内上方4 m 高度处横拉0.3 cm以上粗度的钢丝绳，尼龙绳亦自地面地桩向上缚牢固定于钢丝绳上，且尼龙绳需加粗、加固。

2 穴盘苗育苗与定植

2.1 穴盘及基质选择

育苗穴盘为硬质塑料72 孔穴盘；育苗基质为市售“兴兴向农”牌果蔬类育苗专用基质，由江苏兴农基质科技有限公司生产，具有环保、科技、疏松的优点。育苗前，将基质灌满穴盘并适量喷洒清水备用。

2.2 浸种催芽与播种

‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜的种子由上海三友种苗有限公司繁育生产。根据气候状况灵活确定育苗时间，一般应于日平均气温达12 ℃以上时（上海的初春、3 月中旬）育苗较为适宜。

2.2.1 浸种催芽

种子用干净纱布包好，浸于代森锰锌1 000 倍液中24 h，以有效杀灭种子附带的病菌；将处理过的种子平铺于搪瓷盘中，上面用浸湿的毛巾覆盖（在催芽过程中还需喷洒适量清水），以防种子大量失水而影响发芽；然后将种子置于恒温箱中催芽，温度宜掌握在28～30 ℃，待种子萌发稍露白后即可播种。

2.2.2 播 种

选择晴天及时播种，将萌芽露白的种子播于穴盘基质中，每穴孔播1粒种子，播后稍覆盖1层基质，然后用清水喷洒基质至湿润，最后将穴盘置于塑料大棚的育苗床上，并用塑料小环棚覆盖，以保温、保湿，促其及早出苗。

2.3 出苗后管理

出苗后需加强苗床管理，以促进幼苗健壮生长。当子叶出土平展后，须根据气候状况结合穴盘基质湿度适当喷水，以保持穴盘湿润，一般每5～7 d浇1次水，但切忌穴盘积水，以免产生苗期病害（如猝倒病、茎腐病等）。当第1张真叶出现时，用浓度均为5%的尿素+磷酸二氢钾兑水施肥，整个育苗期施肥2～3次。另外，需加强病虫害防治。在育苗期间，幼苗易发生猝倒病、茎腐病、炭疽病、瓜蚜等病虫害，需在农业防治的基础上（通风降温、降湿、防积水等），针对性地施用广谱低毒或无毒农药进行防治。

2.4 定 植

当瓜苗长出2张真叶时即可定植。每畦定植2行，株距为50～52 cm，每667 m2定植1 000 株，定植后立刻浇足活棵水。

3 枝蔓管理

‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜植株生长势旺盛，枝蔓较多，属无限生长习性。为获得该品种的优质高产，枝蔓管理是重要技术措施之一。

3.1 主蔓摘心

当瓜苗长至4叶时，对主蔓进行摘心，促其抽生2 根健壮的子蔓，并向上引缚，同时剪除多余子蔓。

3.2 子孙蔓选留与摘心

待子蔓长至20 cm 以上长度时，将其叉开并引缚于尼龙绳上；当2根子蔓长至4叶时进行摘心，摘心后每株留2根孙蔓，并将多余的孙蔓剪除，然后将选留的2根孙蔓叉开引缚于尼龙绳上。经过2次摘心并引缚处理后，可留有4根孙蔓开花结果，这充分利用了生长空间，使田间通风透光，进而使植株生长强健，枝条分布合理，病虫害发生轻，坐果率高（平均每株结瓜4～6 个，单瓜质量在0.5 kg 左右），瓜形整齐，着色均匀，品质优良，风味极佳（折光糖度达14.5%～15.5%）。

4 肥水管理

在畦面铺设两条滴灌带后，应用肥水一体化技术进行施肥和灌水。‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜相对喜干，在施足基肥的基础上，在其生长期应结合补水施用营养液进行追肥，灌水量需视墒情而定。一般在瓜苗定植后要浇足活棵水，在缓苗期滴灌1次缓苗水（水要浇足），之后若土壤墒情良好，则在开花坐果前不再浇水，但若遇干旱气候，可在瓜蔓长至30～40 cm 长时再滴灌1 次小水。滴灌的营养液为上海三友种苗有限公司研发的西甜瓜类专用滴灌肥，含有大量元素9种、微量元素6种，EC值为1.5～1.6 mS/cm，养分浓度为0.13%～0.15%，pH 在6.7左右，具体营养元素配比见表1 和表2。

表1 营养液中大量元素含量（单位：mmol/L）

表2 营养液中微量元素含量（单位：μmol/L）

为促进叶片营养面积迅速扩大，在主蔓伸蔓初期，可结合缓苗水滴灌施肥，另外加施1 次速效氮肥，每667 m2施尿素5 kg；在果实膨大期（果实长至鸡蛋大小时），滴施1 次水溶肥（N-P2O5-K2O+TE），每667 m2用量为8～10 kg；在膨瓜期转成熟期，结合清水灌溉，每667 m2滴施硫酸钾5 kg，以促进果实营养转化，增加果实可溶性固形物含量，提高果实品质。

5 光温调节

‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜较耐热，比其他薄皮甜瓜品种更喜光、喜温。自定植至成熟采收结束的3～4个月内，温度、光照调节对‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜的生长尤为重要。具体调节措施为：4月，塑料大棚内的温度应控制在25～28 ℃，最高不超过30 ℃，温度过高易造成枝蔓徒长（单栋大棚更易升温，需更加注意对温度的控制）；光照强度应控制在8 000～10 000 lx。5 月是植株叶、蔓生长最旺盛的季节，此时‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜也进入开花坐瓜期，棚内温度宜控制在25～30℃，最高不宜超过32 ℃，光照强度宜控制在10 000～12 000 lx。6 月—7 月，进入晚春至盛夏季节，温度高、光照强，此时是‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜旺盛生长及果实膨大成熟的时期，须严格控制光温条件，确保植株正常生长及坐瓜，直至果实成熟采收，棚内温度宜控制在30 ℃以下，最高不超过32 ℃，光照强度控制在12 000 lx左右。值得注意的是，需结合气候变化情况，切实采取通风、喷雾、用75%遮光率的黑色遮阳网于中午时分遮阳等技术措施，科学调控棚内光温条件。

6 病虫害综合防治

6.1 主要病害及防治

‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜生产上的病害主要有炭疽病、黑斑病、白粉病、蔓枯病等，须采取农业防治与药剂防治相结合的方法进行科学防治。具体防治措施为：在农业防治上，实行轮作、多施有机肥及钾肥、控制温度与湿度等措施，使植株生长健壮，增强植株抵抗病菌的能力。一旦发现早期病害或在植株未得病前，可采用广谱、低毒的农药或生物农药定期喷洒，如多菌灵1 000 倍液和甲基托布津、烯唑醇、噻菌铜、代森锰锌600倍液，或生物农药2%加收米春雷霉素水剂400 倍液、2%农抗120 水剂200 倍液等。

6.2 主要害虫及防治

‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜生产上的害虫主要有蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等。为确保果实安全优质及保护环境，应禁用高毒农药。具体防治措施为：在大棚四周悬挂黄板、捕虫纸诱捕蚜虫。采用无毒或低毒杀虫剂（虫螨光、扑虱灵、吡虫啉、噻虫嗪等）防治害虫，杀虫剂使用浓度为1 000～1 500 倍液。

7 采摘与贮藏技术

7.1 适时采摘

待‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜的瓜皮呈金黄色、十条白色丛状筋较为显著、略微闻到果实清香时，即可进行采摘。

7.2 贮 藏

因‘三友金香’七宝十条筋黄金瓜的瓜皮韧性较强且耐贮藏，采摘后可直接置于室内阴凉处贮藏，以使果实后熟，进一步提高果实糖度，增强其风味。如需延长销售供应期，可将果实装入专用纸板箱或塑料周转箱后，置于3～5 ℃的冷库中贮藏保鲜。