长峡茶香

王昭巳

七里峡位于双龙古镇，其高山茶扬名镇外，我早已心驰，借着春色慕名而去。

小镇离市区不远，下了高速，小镇的田园气息便扑面而来。过了小镇便是七里峡，刚入峡口，山势便陡然险峻，一山倚着一山，层层叠叠的绿意包裹，不经意间，葱茏饱胀了胸腔，索性下车步行。

峡谷很窄，一条浅河顺着山脚蜿蜒；浅河很清，每一处水洼都能清楚地映出大山的巍峨；大山很高，棱角在天幕勾勒出清晰的轮廓。行走在山间，人便渺小起来，有一种说不出道不明的感觉，喧嚣似乎在另一个世界，此时此刻，能感受静谧的，只此一处，仅此一人。

山越来越高，峡谷越来越清凛。外面已是初夏，这里的枝蔓却是微微崭露头角，原来山中的春天和人间芳菲并无关联。徐徐向前走着，贪婪地呼吸着，和这山景一同沁入肺腑的，是幽幽的茶香。

茶香似有若无，一阵风起，便掠过鼻尖，仔细嗅去，又捉不住分毫，若是干脆放开不理会，它又若隐若现，让人追寻，让人黯然。我一边加快脚步，一边远眺峡谷尽头的茶园。远处的山渐渐柔缓，山崖上的坡地，是一排一排的茶树。用手机拉近镜头，便能看到浅绿浅绿的嫩芽，在光的氤氲下，透亮而又清灵。鼻尖的清香似清晰了些又朦胧了些，若是煮上一壶茶，坐在路边细细品茗，该是多么美好啊。

转过一个弯，是一个深潭，这是七里峡唯一潭“湖”水。水深但能见其底，潭上是个小瀑布，瀑布垂挂于天地间，发出叮咚脆响。水气四溢在空气里，与茶香交织着，浅湿又带有些许沸腾的新意。倏然听见了浅浅的笑声。茶香也越发浓郁。仔细看去，瀑布后面的山岩边有一草坪，草坪新碧，绰约着几个人影。

忍不住跳过石头，向那寻去。走过山岩，眼前豁然开朗。草坪上的一角架着一个小长桌，桌子上是放着两个火炉，炉子上的壶袅袅冒着雾气。一人坐于桌前，专注地盯着桌上简陋的茶具，旁坐着的两人，悠然喝茶聊天。顿时了然，适才浅笑，一路的茶香，便是发源于这里。不待我走近，茶桌旁的青年笑着喊：“来歇会，喝口茶。”有些赧然，但是实在抗拒不了茶香，抗拒不了这个茶摊的闲情逸致，便走了过去。一人立刻起身，把椅子让给我，自己席地坐在草坪上。和摊主略微寒暄后，我打量起这个茶摊。茶摊的周围摆着一些茶叶，散落的茶香更浓了。

摊主青年熟稔地拿起一个搪瓷缸子，抓了一把茶叶，执起茶壶，从高出三点式倾倒，沸水冲入杯中，短促的嘶鸣，在茶与沸水的相触中骤起，然后由下至上翻起热浪，每一片叶子都在翻涌，每一片叶子都在火热中尽情淬煉，再一并沉入杯底，浮着的一两缕叶芽也不显乖张，只是悠然地随波荡漾。待水波静止，叶脉开始释放，一缕缕深绿的茶色，在每片叶子周围散开，再缓慢流淌。经春，历夏，过秋，开冬，复春，似乎是一场梦的轮回。与此同时，浓郁的茶香瞬间溢出来。突然发现，这山野之地，若是配一套品茶的器具，绝对有多此一举之嫌。原来，简简单单的泡茶，抛开庞杂的条框，单纯地泡与饮，并不会失了该有的礼节和章法，反而多了一分韵味。不由得想起白居易的《山泉煎茶有怀》：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。彼时的诗人，坐看茶叶在水中翻腾之时，定是心随茶涌，人如水静，经过淬炼，浮现芳华。

不知不觉，搪瓷茶缸捧在手上，掌心欲灼的沸水让人回过了神。杯口的水雾曼妙升腾，杯底密密铺着一层争气的芽尖。杯中的水已晕染成浅浅的黄色，比琥珀浅，更像是黄翡的蜜色，又印着清脆的碧绿，两者交织在一起，只觉得神清气爽。雾气似乎也能看到淡淡的浅碧，纠缠着争先恐后钻入鼻腔，滚烫的烟火气息，淡淡的茶草香，好像混在一起，成就着山高水远的渺茫，又好像各自成阵，层次感一一分明。

待茶水稍温，便将其执于唇边，小心地吹着，一层层揭开，一层层送入口中。小嘬，虽是烫口，却不难细品，茶水微微的苦涩在口中回旋，而后香气沿舌漫开，苦涩变成一种晴香，似乎包裹着山中万千，有岩韵，有山色，有浓浓的绿……复呷，弥漫嘴中的青涩，在一次次下咽后，被浓厚的甘醇替代，依然是淡淡的苦，苦中又带着舒润，在口腔的每一寸肌理蔓延，不知不觉，放下心中多余的遐想，将目光停留于此刻，感受着山间春未老，风细柳斜斜，感受着这世外一般的宁静，感受着“新火试新茶”的豁达。遂想起沈复在《浮生六记》中描述的生活：“每当茶熟香温，花开月上，夫妇开尊对饮，觅句联吟，其乐神仙中人不啻也。”想起李清照赵明诚“赌书消得泼茶香”，这些悠然生活的意境，哪里不是被茶香袅袅托起？

不知坐了多久，不知喝了几杯茶。摊主还在爽朗地笑着，不多话，只眯着眼，看着山水春色，合适的时候添上热水。一切静止，一切又在涌动，淡若如尘的散落，浓若春风的旖旎。静水流深，思绪随茶香而翻涌，似清甜，若梦幻，如风起，唯余馨。

茶的馨香在山水间纵横，在鼻尖萦绕，杯中绿意在光影里婆娑，散落又重叠。朦胧间，雾气缭绕的水波里倒映出三三两两寻春的行人，心随之宁静，寻香，香已在。在萍水相逢的山水间，在跃动的雾气里，在淡然的心绪里，在长峡的搪瓷茶缸中。

——选自《西部散文选刊》微信公众平台