浅析半封闭式种鸭场防暑降温关键措施

马剑，宋道利，王保哲

中图分类号：S834.4文献标识码：C文章编号：1673-1085（2023）05-0037-02

种鸭全身被覆羽毛，皮下脂肪和腹脂较厚，具有良好的保温、隔热效果；其代谢旺盛，深部体温高；没有汗腺，不耐热，气温25℃以上时喘息现象明显；高温条件下，仅靠呼吸及裸露的喙、腿、脚掌散热来调节体温。相当于夏天穿着羽绒服，散热效率太差，因此夏季高温对种鸭指标影响较大，可导致产蛋率下降5%～15%，受精率下降3%～9%，对盈利造成较大影响。有效降低温度、体感温度能明显改善指标、成本。

夏季种鸭防暑降温核心目标是维持生产指标稳定（产蛋率、受精率、死淘、蛋重、小蛋比例、孵化指标等），料量是引领性指标；防暑降温核心措施是提高鸭舍风速，降低鸭子体感温度，引领性指标是风速；夏季高温、高湿，饲料容易发霉，霉菌防控是重点。具体措施如下：

1 5月防暑降温基础工作做到位

5月初，所有的防暑降温基础工作全部到位，包括风机、挡风帘、水电报警器，可通过检测所有栋舍风速进行验证。如120 m长、13 m宽的鸭舍，要配备6台每小时40 000 m3排风量的风机，开启4台风机时鸭舍风速不低于1.5 m/s，开启6台风机时风速不低于1.8 m/s；挡风帘按照6 m一道设置；水电报警器要灵敏，每个鸭舍都要安装，每周需要检测水电报警器是否正常运行。

2 风机降温要趁早

降温要趁早进行，一般从5月开始。当舍温达24℃以上、大环境无风、鸭群开始发喘时，就需要开启风机。根据现场情况，结合鸭群喘息情况，开启4～6台风机，风速达到1.8 m/s以上，使鸭舍环境温度较舒适，能有效保证种鸭的采食量。

3 饲料营养要充足

尽量多吃料，料量供应多少，不仅要看蛋重，还要看母鸭体重，尽量维持在190～200 g/d之间，保持母鸭体重不下降。当温度高于30℃或料量低于200 g后，要额外持续添加维生素和矿物质，一方面补充母鸭损耗，一方面保证种蛋孵化的营养需求；料量低于160 g可以添加葡萄糖补充能量。料量低于195 g，开始使用夏季饲料配方，降低能量，提高蛋白、钙、磷、维生素和矿物质的用量。

4 霉菌防控要重视

夏季，饲料中需要添加脱霉剂、防霉剂；存料间饲料下面垫高并做防潮措施，料桶及时刷洗，尽量不要用木质料箱，容易发霉；阴雨天气做好饲料运输防雨措施，喂料时注意查看饲料有没有结块，若有应及时挑出；饲料库存控制在7 d内，执行“先进先出”方针。适当控料可以让鸭子把粉料吃干净，降低料底发霉风险，可以让鸭子在早晚凉爽时段吃料，把控料时间设置在白天上午10点到下午4点。

5 饮水供应要稳定

水是万物之源，尤其到了夏季，短暂的断水会对种鸭生产指标造成较大影响。种鸭场要备有稳定的供水设备，并配备备用供水设施，比如备用的水泵、电缆、储水设施和变频器等。日常管理中，这项工作要有专人专项检查，每天至少抄两次水表，并安装停水报警装置，确保永不断水。

6 通风方案要适当

6 、7 、8月份要制定不同的通风方案。6月份高温低湿，可以适当增加湿度，利用湿帘或喷雾设施可以有效降低鸭群体感温度，同时可以增加水盆（或普拉松饮水器）洗头；7、8月份高温高湿，需要昼夜不停开启风机，清空饮水岛，地面多铺洒稻壳，降低鸭舍湿度。

7 通风与保温協调好

8月底9月初，昼夜温差大，主要挑战是通风与保温矛盾。9月份，最高温度能到30℃左右，最低温度能到20℃以下，既有防暑降温的压力，也有过度通风造成呼吸道疾病的压力。因此，我们要根据鸭舍温度结合鸭群状况调节通风模式，白天夏季模式，晚上秋冬模式，超过25℃开启6台风机，24℃时切换成4台，夜间开启风机数量不低于3台。通过合理通风，尽快增加料量，恢复种鸭各项生产指标。

8 风机运转风险要防范

为控制风机运转异常风险，需要每日测量风速，所有鸭舍风速应达到1.8 m/s以上，若风速异常应及时查找原因；风机系统安装单独声光报警装置，能够及时发现异常情况。此外，可安排专门值班人员，定时巡查风机运转情况，确保风机正常运转。

9 变压器及配电箱要安全运行

时刻观察变压器及配电箱，需要昼夜不停地散温，防止温度过高；做好除尘，防止短路。

10 人员关怀不可少

为防止工作人员中暑，场内可配备藿香正气水等防暑药；根据天气情况调整上下班时间。