孙克艳
谁能想到,在数九寒天我们竟然吃到了新鲜的荠菜饺子。它带着家乡泥土的清新,每咬一口,都与尘封在记忆里的味觉重叠,让人感慨良多。
原本,秋收后父母便与我商定今年来我家过年,一家人欢聚一堂,共享天伦之乐。然而,临近春节,因为不容小觑的疫情让一家人不得不调整了计划:平安健康第一,各自就地过年。虽然接受了这个结果,但是我心中不免有些遗憾。毕竟,我们一大家子已有好几年没在一起过年了。
那天,我收到一个包裹,竟然是母亲寄来的。我好奇地打开包裹,除了两只冷冻的家鸡,还有几斤腊肉腊肠和几把绿油油的荠菜。
看着这些吃食,我心中涌动着无言的情愫:父母来不了,可是由他们亲手制作的美味却跨过千山万水来到了我身边。闻一闻,嗅一嗅,我仿佛看到父母忙碌的身影在熟悉的庭院里穿梭,他们一边忙活着一边商量着,挑选哪种家乡的美味来弥补父母不在子女身边的亏欠。
趁着周末,我按照母亲的教导,一家人齐动手,炒了蒜苗腊肠、尖椒腊肉,还包了荠菜饺子。熟悉的食材与调料,经过浓烈思乡情的熬制,随着火舌的加温升腾,熟悉的味道瞬间在厨房弥漫开来。关于熏制腊肠腊肉,关于过年的各种琐碎事情,关于挖荠菜和包饺子的情形,以及往昔过年的热闹与欢腾,犹如一道洪流,冲破了我记忆的闸门。那些曾经的琐碎往事,仿佛蘸了糖蜜一样,经过岁月的沉淀,越发香醇甜美。
我尝了一口腊肉和腊肠,味蕾被熟悉的味道唤醒,冲撞着心中压抑的情感,让人忍不住鼻子发酸。我又轻轻地咬了一口饺子,慢慢地品味,新鲜的荠菜蕴含着大地的清香,仿佛还带着泥土的清新与厚重、母亲的温柔与细腻,以及来自家乡的风的呢喃与柔情……一时间,百感交集,无以言表。
“妈妈,今天的饭菜和外婆做的是一个味道——这是老家的味道!吃着吃着,我就想到了老家和外公外婆……”女儿一边吃一边说。我微笑着看向女儿,她的话何尝不是我的心里話?
熏制腊肉腊肠,是一件漫长而讲究的事情,父母在制作腊肉腊肠的日子里,将对孩子们满腔的思念之情都倾尽其中,所以我们吃到的是我们对父母的爱的反刍。至于鲜嫩的荠菜,那是父母顶着冬风,在无垠的原野上一点一滴积累起来的浓密而恬静的舐犊之情。
晚上,我给母亲打了一通电话,告知她孩子说的话,告诉她我们都要好好的。
母亲在千里之外欣慰地说:“现在快递可方便了,你们想吃啥,我收拾了给你们寄过去,几天就收到了。你们想家了,咱们接通视频就能看到家里的一草一木,看到我和爸爸了,多好!”
看着母亲寄来的包裹,我的眼眶又潮了。母亲那厚重又细密的爱呀,全都糅合进了这个沉甸甸的包裹里。母亲的爱,就在她不善言辞的惦记里,就在她对我们一日三餐的殷殷期待中。
我知道,在今年这个特别的时节里,肯定有很多父母也像我的父母一样,用沉甸甸的包裹,寄托他们对离家在外的孩子们那份深沉的爱意。那是来自千里之外的爱与温暖。
(插图:王 佳)