张小兵,朱淮仙
(兴化市永丰畜牧兽医站,江苏兴化 225700)
养殖场采用不同的饲养模式开展肉羊饲养作业时,会在疫病方面体现出一定差异。为了能够实现健康养殖的目标,应该增强疫病特点分析意识,依据实际养殖需求及当地疫病流行情况,合理选择防控方法,构建健全的疫病防控体系,提升养殖场的饲养管理水平。
1.1 散养模式下肉羊疫病的主要特点
1.1.1 疫病感染途径较多 通过分析部分养殖场的肉羊养殖工作,总结肉羊饲养市场变化,体现出价格持续上升的特点,由此可见,肉羊饲养能够获得良好的经济收益,一定程度上激发了养殖户的积极性。采用散养模式的过程中,羊群拥有更加广阔的活动空间,能够接触很多生物,如蚊虫、鸟兽以及各种禽类等,虽然可以拓展食物种类,强化营养的全面性,但由于疾病传播途径较多,容易增加肉羊染病的概率,给养殖场的健康稳定发展带来威胁,且在疫病快速扩散的情况下,会造成巨大的经济损失。在肉羊放牧的过程中,因为食物类型不受限制,羊群容易因盲目食用草木而引发中毒,尤其在夏季以及秋季两个季节,养殖人员如果放牧过早,会增加羊群感染疫病的概率。尤其是寄生虫疫病,相对来说较为多发,需要进行严格防控。
1.1.2 应激反应概率较高 在季节交替阶段,避免不了会出现明显的温度变化,容易增加羊群应激反应概率,受到此种因素影响,会导致羊群感染各类疫病。如果在饲养过程中,无法保证饲料供应及营养的充足,很难满足羊群的基本需求,会降低羊群的抵抗力,无法应对突然出现的环境温度变化。肉羊放牧饲养中,常见的疫病类型包含羊消化道线虫疫病、羊羔痢疾疫病以及肠道线虫疫病等,以上疫病容易对肉羊造成不良影响。此外,炭疽病也是散养模式中的常见疫病之一,体现出人畜共患的特点,容易对羊群机体造成损伤,需要做好日常监测,针对异常情况及时进行专业化处理。
1.2 舍饲模式下肉羊疫病的主要特点
1.2.1 养殖密度过大。很多地区为了满足生态文明建设要求,选择退耕还林,并且出台的相关政策中包含禁牧,养殖场只能选择舍饲的模式,但是部分养殖户缺少对肉羊饲养规模的重视,没有严格按照规定要求进行饲养,饲料及设备的规范化使用难以得到保证。因为饲养设备等供应不充足,所以容易降低饲养效率,同时增加感染疫病的几率。一些地区的肉羊饲养规模不断扩大,能够在一定程度上实现疫病统一防控,但是受到饲养密度的影响,容易引发羊群感染呼吸道疾病,且恶劣的饲养环境无法保证羊群的健康生长,不利于提升饲养水平。
1.2.2 环境卫生差。如果在羊群饲养过程中,无法保证圈舍的清洁与干燥,容易增加羊群感染腐蹄疫病的概率,无法保证羊群的健康生长,且容易造成严重的经济损失。尤其当冬季到来时,部分养殖户为了避免羊群出现应激反应,选择封闭式饲养,如果缺少良好的通风设施,很难保证圈舍内空气的健康性。由于羊群饲养密度较大,加之没有及时清理粪便等污物,久而久之会滋生细菌及病原菌,给羊群带来严重的健康威胁。此外,部分养殖场缺乏饲料管理意识,将饲料储存在潮湿的环境中,容易引发饲料霉变问题,不利于养殖场的长远发展。
1.3 半舍饲模式下肉羊疫病的主要特点部分地区拥有良好的外部放牧环境,但是出于对生态环境保护层面的考虑,养殖户会选择半舍饲的饲养模式,具体指白天进行放牧,而夜晚则归集羊群进入圈舍饲养,舍饲能够为羊群补充放牧过程中无法吸收的营养,让羊群的营养需求得到满足。半舍饲的饲养方式在国内的很多地区有着广泛应用,且养殖户获得显著的饲养成效及良好的经济收益。此种方式不仅可以实现对森林、山地的保护,还能帮助养殖户节约养殖成本,有效推动养殖行业的稳定可持续发展。在此种养殖模式下,很难控制羊群的增重,容易降低肉羊的抵抗力,增加感染疫病的风险。
2.1 散养模式下肉羊疫病的防控措施散养模式应该增强饲养管理意识,加大放牧期间羊群健康的控制力度,明确羊群能够食用的草木,降低中毒问题的发生概率,为羊群的健康提供基础保障。养殖户应该转变传统的思想观念,树立现代化养殖理念,依据养殖规模及基本发展需求,选择合理的管理方法,建立疫病防控机制,为相关工作的落实提供参考依据。此外,在肉羊疫病防控的过程中,应该加强对规定要求的分析,编制科学合理的饲养管理方案,在季节交替阶段,做好降温或者保暖工作,以免羊群发生应激反应,有利于强化肉羊养殖的实效性。
2.2 舍饲模式下肉羊疫病的防控措施养殖场饲养肉羊过程中,如果采用舍饲的方式,应该严格控制饲养密度,同时增强环境控制意识。首先,因为羊舍的光线及光谱的构成中缺少紫外线,而紫外线能够发挥重要作用,即帮助羊群实现皮肤中7- 脱氢胆固醇向VD3的转变,让肉羊的钙元素吸收能力得到提高,所以,在缺少紫外线的情况下,无法实现以上物质的有效转换。为此,养殖人员应该加强对羊舍环境的控制,选择合适的位置设置通风设施,及时排除圈舍内的NH3及H2S 等有害气体,减少给羊群带来的不良影响。此外,科学设置圈舍的门窗,为圈舍提供紫外线照射的途径,不断提高羊群的钙元素吸收能力,有助于提高肉羊的抵抗力,从而降低疫病的发生概率。
2.3 半舍饲模式下肉羊疫病的防控措施采用半舍饲养殖模式时,通常采用放牧与舍饲相结合的饲养方法,虽然能够充分发挥两种饲养模式的优势,获得相应的互补效果,但是也容易引发一系列问题,如饲养管理不可控以及疫病发生概率高等。春季是肉羊疫病的多发季节,养殖人员应该提高对肉羊机体健康的重视,选择科学合理的饲养方式进行饲养管理;而秋季的温度变化明显,养殖人员应该增强肉羊体重控制意识,有序落实增重工作,严格按照规定要求及养殖场发展需求,落实羊群配种及冬储工作,强化养殖成效的理想性。当冬季来临时,应该重视肉羊体重的保持工作,尤其需要加强对妊娠期肉羊的关注,为羊群的繁殖性能提供基础保障。此外,养殖户开展羊群养殖工作时,还应该加大养殖模式创新与完善力度,做好草地防护,全面体现半舍饲饲养模式的实际作用与应用价值,合理划分不同部门及岗位的职能与责任,逐步形成健全的肉羊养殖工作体系。
3.1 创设良好的肉羊饲养环境要针对不同的饲养模式建立肉羊疫病防控机制,还要增强养殖人员的综合防控意识,要明确疫病预防的重要性,始终坚持健康、安全的工作原则,配合落实管理工作。在肉羊疫病防控的过程中,应安排专门的工作人员落实养殖环境的消毒管理工作,合理选择消毒方式,利用两种以上的消毒药剂交替使用,切断病菌的传播途径。同时,为了提升羊群的疫病抵抗能力,应该重视落实疫苗接种工作,合理优化疫苗接种程序,当春季和秋季到来时,羊快疫以及羊猝狙病的发生概率较高,养殖人员应该确保羊群全部接种三联四防苗,因为完成疫苗接种后,疫苗无法在肉羊体内立即生效,所以,养殖人员应该制定切实可行的免疫接种计划,有利于强化疫苗接种工作的实效性。此外,如果发现肉羊存在健康缺陷,则应严禁接种疫苗,为完成疫苗接种的肉羊佩戴耳标,以免重复接种。
3.2 有序落实肉羊的体温测量养殖人员应该定期测量羊群的体温,进一步明确羊群是否处于健康状态,有助于及时发现存在的异常问题。一旦在体温检测中发现异常的肉羊,则需要配合进行专业检查,针对肉羊感染的疾病进行确诊,采取有效措施进行针对性的治疗及控制。为了保证体温检测结果的准确性,养殖人员应该合理选择测量时机,避免在羊群运动后或饮水后进行测量,以免出现测量偏差。与此同时,养殖人员还应该正确选择测量时间,通常情况下,如果选择在上午测量,需控制时间在9:00~10:00;若选择在下午测量,则控制在15:00~16:00 的范围内,尽量不在肉羊体温有明显波动的时间内测量。
3.3 建立健全的养殖场管理制度体系为了实现养殖场的稳定运行,同时确保不同饲养模式下肉羊疫病防控工作得到充分落实,应该构建健全的管理体系。
3.3.1 建立肉羊日常健康监测制度。饲养人员的综合素质直接影响养殖质量,应该要求饲养人员严格按照养殖场的管理要求落实自身工作,实时掌握羊群的健康情况,重点观察肉羊的外观、食欲以及其他异常行为,及时排除不良精神状态。一旦发现肉羊存在采食量下降、精神萎靡等异常问题,应该做好隔离饲养工作,配合进行初步诊断,以免因肉羊感染疫病而影响养殖场的正常运行。严禁饲养人员在圈舍内饲养其他类型的动物,防止出现不同动物之间的交叉感染。此外,减少养殖场内饲养人员与外部人员接触的机会,切断疫病由外部传入的途径。
3.3.2 建立肉羊饲料安全管理制度。饲料是保证肉羊健康生长的基础,养殖场应该建立饲料安全管理机制,严格管控饲料的来源,安排专门的工作人员做好市场调查,加大饲料采购环节监管力度,从源头把控饲料质量。同时,在肉羊饲料中适当添加微量元素及维生素,确保能够满足肉羊的生长需求,加强饲料的日常管理,以免受到环境等因素影响发生霉变,在此基础上,依据养殖需求适当提高料肉比,有利于提高羊群的疾病抵抗能力。
3.3.3 建立肉羊饲养档案管理制度。除了需要重视饲料管理,还应该建立生产档案管理制度,引进专用的档案储存柜,安排专业的管理人员进行统一管理,加大不同生产环节的监督力度,确保档案资料收集、整合、分析等工作的全面性。需要包含引种、诊疗、转群以及疫苗等多个层面的资料,做好详实记录,制定切实可行的养殖管理规划,为各类管理工作的落实提供坚实基础。
3.3.4 建立科学的羊群驱虫制度。在肉羊养殖过程中,寄生虫疫病十分常见,且容易引发其他疾病,给羊群的健康生长带来严重威胁,阻碍了养殖场的可持续发展。寄生虫疫病中感染概率相对较高的寄生虫为吸虫、线虫、球虫以及绦虫等,养殖场应增强驱虫意识,选择在寄生虫多发季节,如春季、秋季进行驱虫,定期为肉羊准备药浴,有利于强化对寄生虫的预防。对肺脏线虫,可使用氰乙酰肼,17.5 mg/kg·bw;对绦虫,可用氯硝柳胺,70 mg/kg·bw,采用以上驱虫方法,效果比较理想。
3.3.5 建立规范的肉羊引种制度。为了减少肉羊疫病传播途径,规模化养殖场应该始终坚持自繁自养的基本原则,依据实际需求进行科学补栏。如果养殖场存在引种需求,需严格按照相关法律法规,做好动物疫控中心的备案工作,完成审批手续办理工作后,才可进行引种。在落实引种工作的过程中,应该避免选择在炎热的夏季以及寒冷的冬季进行引种,以免肉羊发生应激反应,同时,合理控制运输环节,减少环境、人为等因素带来的不良影响。对于引种的肉羊,需要隔离饲养2 周以上,明确不存在异常情况后,方可混养。
羊肉制品是人们不可或缺的食品,与猪肉相比,羊肉更加细嫩,且胆固醇含量较少,体现出更强的健康性,有利于人体消化吸收,得到人们的认可及推崇。很多地区为了满足市场需求,不断扩大肉羊养殖规模,常见的饲养模式包含散养、舍饲、半舍饲,而肉羊疫病的发生概率较高,且在不同养殖模式下,体现出差异化特点,为了减少肉羊疫病的发生,养殖场应该结合实际情况,编制科学完善的疫病防控方案,促进养殖行业的健康可持续发展。