老兵中秋情 万里边关暖

王艳兵 丰默涵

郑州第六离职干部休养所抗战老兵

手工特色月饼温暖高寒戍边官兵——

9月13日早上6点，郑州第六离职干部休养所98岁的抗战老兵王敬轩洗漱完毕，戴着老花镜坐在书桌旁，颤巍巍地拿起钢笔，认真地给驻守在海拔5000多米雪域高原上的某部官兵写信：亲爱的战友们，大家好！中秋节快要到了，你们甘愿“一家不圆万家圆”，在高寒缺氧的恶劣环境下常年如一日戍守边防，我们作为多次上过战场的老兵，既心疼又自豪！今天组织大家亲手制作特色月饼寄给你们，以表达内心的牵挂和祝福！希望你们在中秋之夜，思乡不忘站岗，品尝月饼依然握紧钢枪，时时守护好祖国的边疆……

一

给戍边官兵寄去手工月饼来源于该所95岁抗战老兵李开智的创意，他至今忘不了77年前第一次吃月饼的故事：1946年9月，绥远省集宁市被国民党军包围。这里是连接华北、东北、西北三大经济区的交通枢纽，向来是兵家必争之地。收到战报后，我部立即支援集宁，萧克司令员为鼓舞士气，在战前动员即将结束时又加了一句：“集宁战斗胜利后，每人发一块月饼！”那时候的月饼可是稀罕物啊！大家伙儿一听，必胜的信心更足了，此战打得国民党军节节败退。战后，萧克司令员果真奖励了每人一块月饼。那是我人生第一次尝到月饼的滋味，十分珍贵又象征着胜利……李老讲述时泪光闪闪，仿佛又回到了激情燃烧的岁月。他向干休所领导建议，组织老兵为边防军人制作月饼，鼓励他们安心守防、再立新功！

李开智的提议得到大家的一致赞同。9月13日，原计划上午9点开始制作月饼，老兵们8点半都已在家人的陪伴下来到了干休所餐厅。他们围坐在用9张餐桌拼成的长方形操作台前，用饱经风霜的大手，先从面前盛着面剂和十多种馅料的盘子里各掐下来一块儿，慢慢地揉成鸡蛋大小的面团、馅团，再把面团捏成小窝窝头的模样，而后把馅团放进面团的窝窝里，小心地用虎口和手指交替配合向上赶着面皮，将馅料均匀地包裹起来后放入月饼模具中，一个个印着“听党指挥、能打胜仗、作风优良”“不忘初心、牢记使命”“中国梦、强军梦”等字样的月饼就制作出来了。

二

“这个我没弄好，团了重新再来！给边防官兵们制作的月饼必须精益求精！”96岁老兵张宪杞，从鲁西南战役到千里挺进大别山，后又参加解放大西南、抗美援朝，长期残酷的战斗磨砺，造就了他一辈子的倔强——打仗就要打胜仗，做事就要做最好！坐在轮椅上的老干部李忠义，前一段时间摔伤了腰椎，得知今天的活动后，他马上让孩子们用轮椅把他推到现场，亲手为边防官兵制作月饼。

揉面、滚料、包馅、塑型，一道道工序在老兵们的手中一丝不苟地进行着，盛满初品的烤盘接连送到烘烤间，一盘盘散发着浓浓香味的月饼很快端了出来……

三

刚刚荣获“出彩河南人”首届最美军嫂的王丽娜也加入到制作月饼的行列。她的爱人马昕曾戍守新疆边防15年，婚后十多年两地分居，自己多次到部队探亲，陪他和官兵一起在边防一线过中秋，她最懂边防军人的心思。王丽娜动作干净麻利，制作的月饼不一会儿就装满了两个烤盘。

此时，离郑州万里的雪域高原上，肆虐的风雪正撕咬着每一位戍边官兵，张恒辉就是他们中的一员。他3岁多的儿子仿佛感受到了父亲戍守边防的艰苦，围在“大团圆”月饼前仔细地端详着：“我要把这个大大的月饼寄给我爸爸，让他和那里的叔叔们一起吃！”他稚嫩的话语让大家感到无比欣慰。“我和孩子他爸结婚后也一直分居两地，现已近两年没见面了，孩子对爸爸其实很陌生，有空的时候我就拿着影集跟他讲爸爸的戍边故事……”军嫂韩佳佳平静地叙述着，眼中早已噙满了思念、自豪和幸福的泪花。“恒辉知道了老前辈给他们制作月饼的事儿，让我代表他和战友们向老首长们表达感谢！同时也请老英雄放心，他们在祖国的雪域高原，缺氧不缺精神，坚决履行职责使命，用青春和热血守卫好祖国的每一寸神圣领土！”

（责任编辑：刘超）