沈虹
推荐版本
南方出版社
著/﹝苏联﹞米·伊林 译/田 珍
作家介绍
米·伊林是苏联的著名作家,他善于运用文学语言将奇妙复杂的事物娓娓道来,深入浅出,让人一目了然。他的主要作品有《几点钟》《黑白》等。
精段品读
为什么人要喝水(节选)
为什么人需要喝水?我们的身体为什么需要水?没错,没有水我们就活不下去了。这是因为我们时时刻刻都在消耗着体内的水,所以就需要补充水分。
夏天,我们总是会出汗,那么汗水是从哪里来的呢?它来自我们体内的水。天冷的时候,我们朝玻璃窗上呵一口气,玻璃窗上就会有一层小水珠。这些小水珠从哪里来呢?也是来自我们体内的水。我们无时无刻不在消耗着体内的水,所以要及时补充水分。
一个人一整天要消耗整整十二杯水。可能有人会吃惊地问:“真的有这么多吗?”没错,就是那么多。所以我们必须及时补充这么多的水,也就是说,我们必须喝下或吃掉这么多水。
你一定会感到疑惑,难道水可以吃下去吗?没错,大部分水是被我们吃下去的。我们生活中所食用的肉、蔬菜、水果、主食中都含有水。任何食物中的水都远远多于固体物质。肉里的水分占总体的三分之二,黄瓜里差不多全是水。就说我们体内的水吧,比例也几乎和新鲜黄瓜一样。如果一个人的体重是四十公斤,那么体内的固体物质只有五公斤,剩下的全是水。成年人体内的水分相对会少一些,差不多占体重的三分之二(人在婴儿时期,体内含水量可达72%,到了成年时期,体内的含水量降到65%左右)。
你也许会问:“为什么人体和黄瓜中的水不会像平常的水一样流出来呢?”那是因为人体和黄瓜的细胞结构比较特殊。用显微镜来观察人体细胞和黄瓜细胞,我们能够清晰地看到它们的细胞中充满水分,但这些细胞周围都是密闭着的。这就是人体和黄瓜中的水分不会流出来的原因。
精彩赏析:作者用浅显的语言解释了人为什么要喝水、人怎样补充水分、人体内的水分为什么不会流失这三个问题,通过列举身边的现象和熟悉的事物,让我们在潜移默化中掌握了关于人体和水分关系的科学知识。
内容梗概
这是一部富有生活气息的科普著作。书中用生活现象、物件为叙述源头,附以大众化的语言、生动的故事,吸引不同阶层的人们从日常点滴中抽丝剥茧,深入浅出地了解原本枯燥的物理、化学知识,引领人们迈进科学的大门。
阅读活动
1.读书的过程中,你可以用“符号+文字”的形式,在书本空白处随时写下感受,也可以任选角度作批注。
2.书中哪些涉及生活的科学原理让你印象深刻?请你以“生活发现——原理解析”的方式,选择几个写笔记。
3.请根据科学教科书中提供的一些实验方案,选择一项或多项内容动手试一试,并将实验过程用“照片+文字”的形式记录下来。
4.书中有很多有趣的科学知识。请你找到自己最喜欢的做一份PPT课件,与更多小伙伴分享。
5.生活中,你还有哪些发现?先确定类别和主题,再搜集资料,写一篇原创的“为什么”,最后以此为内容画一幅漫画。
□天文类 □地理类
□生活类 □动植物类
6.这本书最后的“延伸阅读”中,编者特意选取了书中值得记忆的知识点链接了相关名言。请你在课外积累类似名言。
再读一本
推荐书目 《不可思议的科学世界》(套装全四册)
作者 段云峰 李 辉 赵序茅 左文文
内容简介 本书全套共四册,内容横跨动物学、生物学、天文学等领域,四位作者是来自中科院、兰州大学的研究人员,他们将深耕多年的领域知识,和自己的所学、所思、所感,运用拟人化的手法变成了我们喜欢看、能看懂的奇妙科普故事。