叮！打开龙龙的甜蜜梦想

贾佳宁

传说中，有一家神秘的甜品店，这家店的甜品师龙龙是一个只有十岁的小女孩。她能做出喷香多汁的汉堡、外酥内软的甜甜圈、香糯Q弹的蘸酱麻薯……尽管很少有人能够品尝到这里的美食，但是知道这家店的人都说，龙龙做的甜品好像有让人获得神奇力量的魔法。今天，小明就带大家一起去“探店”吧！

热爱像奶油水果蛋糕，酸甜可口

“吱啦——”推开门，各式各样的烤箱、巨大的搅拌机、银闪闪的模具错落有致地摆放在橱柜上。方方正正的操作台前，站着一个穿着粉色毛衣的齐刘海女孩，这就是甜品师龙龙了。她敲了一下手里的钢盆，发出清脆的金属撞击声：“星期五又如约而至了，好像幸福来敲门一样！今天我们来做彩虹蛋黄酥……”

敲开鸭蛋，取出蛋黄，放在烤盘上，喷洒少量白酒，再推入烤箱，龙龙的动作如行云流水般流畅。接着，把炒好的红豆沙先揉圆，再搓长，分成大小均等的小段，包裹住烤过的蛋黄。面粉纷纷扬扬地落入盆中，和水精灵、油精灵一起欢快地打几个滚，变成了一个白白胖胖的面团。龙龙把它分成了几份，滴几滴“魔法药水”后揉搓几下，面团就变得五颜六色了。最后，她小心翼翼地给蛋黄豆沙球穿上彩色面团做的外套，把它们整整齐齐地摆入烤盘烘烤。

时间一分一秒地过去，厨房里开始弥漫着甜香的气味。龙龙打开烤箱，一盘冒着热气的蛋黄酥出现在眼前。轻轻咬一口，五彩的饼皮、红棕色的豆沙、橙色的蛋黄层次分明，圆滚滚的小点心外酥内软，口感丰富。

小明：“龙龙你好，我是追光小明，你可以叫我小明。你做的甜品实在是太好吃啦！可以把你和甜品的故事讲给我听吗？”

龙龙：“可以呀，我特别喜欢吃甜品，也想亲手把它们做出来。起初，我偶然在网上看到制作甜品的视频，觉得很有意思，就尝试着自己动手，慢慢地能做出一些像样的作品。后来，我从书籍、网络上不断地学习烘焙知识，会做的甜品越来越多。”

小明：“学做甜品的人有不少，但是制作过程中常常会遇到问题。能把甜品做得这么好，你一定是‘天赋型选手吧？”

龙龙：“对甜品的兴趣确实让我在学习的过程中得心应手，但并非一直顺利。我也会遇到‘滑铁卢，做面包的面团发酵过头，烤好的蛋糕脱不了模等类似的事情时有发生。但是没关系呀，我会一次次尝试，直到成功。”

小明：“有的甜品制作步骤很烦琐，非常考验耐心。比如说，烤制这盘彩虹蛋黄酥需要足足五个小时，你是怎样长久地坚持下来的呢？”

龙龙：“做甜品确实累，但是我在做的过程中对成品满怀期待，品尝甜品的时候会很开心，充满成就感，任何疲劳都烟消云散了。我最爱吃奶油水果蛋糕，所以我格外喜欢烤蛋糕。对甜品的热爱，让我乐此不疲，一有时间就想去做各式各样的甜品。寒假时，我甚至可以在厨房待上十几个小时。”

分享如花式饼干，香醇松脆

说罢，龙龙又准备开始烤饼干。她将软化好的黄油加白糖打发，分三次加入鸡蛋，再和低筋面粉搅拌均匀后，分成三份，分别往面团中加抹茶粉、可可粉揉匀。将三种颜色的面团组合之后，冻硬、切片、烘烤——活灵活现的牛油果切片饼干新鲜出炉。

“咚咚咚……”龙龙一放下烤盘，敲门声就响了起来，几个和龙龙差不多大的孩子一股脑地涌了进来。一个戴着黑框眼镜的男孩凑过来：“龙龙，你做了什么好吃的？闻着好香啊！”

龙龙：“神奇的是，我每次一烤好饼干，朋友们就恰好过来玩，我们就能一起分享口感最佳的饼干了。”

小明：“龙龙的朋友能经常吃到如此美味的饼干，一定很开心吧？”

梳着马尾辫的圆脸女孩兴奋地回答道：“那当然啦！我们经常来龙龙家学做美食，还能品尝到很多美味的甜品。昨天学校组织了学农活动，野炊的时候还是龙龙小老师教我们的呢！”

小明：“原来龙龙不只是会做点心呀！”

龙龙：“是的，我也喜欢做各种美食。五岁的时候，我第一次拿起菜刀剁肉馅，开始学做肉饼，七八岁时我就能做出一些像模像样的菜肴了。”

小明：“做甜品是因为喜欢吃，那你是因为什么开始制作其他美食的呢？”

龙龙：“这个嘛，其实是因为每次家庭聚会时，爸爸妈妈还有哥哥都会做几道拿手菜，我想参与其中，于是就跟他们学做菜。爸爸妈妈没有阻止我尝试新事物，而是很有耐心地教我。家人们一起在厨房里忙碌，各种食材经过烹饪，变成一盘盘诱人的菜肴，大家坐在一起分享，这是一件很幸福的事情。”

小明：“原来，美食带给人快乐的真谛，不仅仅是品尝食物本身，还有和他人分享的满足感——龙龙，你拿着这些饼干要去做什么？”

龙龙：“虽然我很喜欢奶油水果蛋糕，但是邻居奶奶不喜欢吃奶油，所以我烤了饼干，就会想着给她送一些。”

小明：“邻居奶奶收到饼干一定会很开心的！”

追梦似巴斯克蛋糕，细腻绵密

小明：“今天时间有限，不然真想看龙龙做更多美食。”

龙龙妈妈把自己的手机递过来：“小明同学可以看看这个哦！”

龙龙妈妈开设了社交媒体账号，这也是龙龙独特的视频周记，记录了她制作各种各样美食的过程。镜头里的龙龙正准备做一款抹茶巴斯克蛋糕，活力满满地做着开场介绍。

小明：“为什么每次龙龙录制视频的时间都是星期五呢？”

龙龙妈妈：“开学之后，龙龙只有周五晚上和周末能做美食了。”

小明若有所思：“那您会不会担心，龙龙做这些会减少学习的时间呀？”

龙龙妈妈：“龙龙从一年级到现在一直在研究怎么做美食，并不是三分钟热度。我跟她爸爸觉得，龙龙这么小就有自己热爱的事情，是非常难得的。不仅可以培养独立生活的能力，她还可以把这件事情在未来的某一阶段当作事业来做。我们愿意支持龙龙的梦想，也希望她能在正常学习的情况下，在追求梦想的道路上一直走下去。”

小明：“龙龙的梦想是什么？”

龙龙：“我想成为一名出色的甜品师，开一家真正的甜品店，让更多的人品尝我做的甜品，并由此感受到幸福。”

小明：“可是梦想也许会改变，人们渐渐长大，有人会不小心弄丢儿时的梦想，你会一直坚持下去吗？”

龙龙：“会的！我会牢牢抓住自己的梦想。不仅要好好学习文化课，还要不断学习制作美食的知识，提高自己的实践能力。”

原来龙龙做的甜点，真的有魔法，它叫做“不负热爱，追求梦想”。站在大大的烤箱面前，这个10岁的小姑娘显得有些瘦小，却那么温暖、阳光、充满力量。龙龙视频下的众多留言中，有一段文字触动心弦：“如果有一天她真的开了一家烘焙店，请一定叫我去买一次，我也想尝一尝梦想的味道....”

愿在未来的某天，我们和长大后的龙龙相遇在她的甜品店，对她说：“你好！甜品师龙龙！”而那时，你我都能实现自己的梦想。

所以，大胆地尝试吧！少年的梦想不需要条条框框。勇敢地追梦吧！你的未来会是你理想的模样。