在草业科学专业开展农业伦理教学的特殊性研究——“任继周草地农业学术思想研讨会”之“农业伦理教学研讨会”侧记

赵 安 范玉兵

2023 年10 月21-22 日，适逢中国工程院院士、全国“最美奋斗者”、全国优秀共产党员、全国教书育人楷模、我国草业科学奠基人、我国农业伦理学开创者任继周教授百岁华诞之际，“任继周草地农业学术思想研讨会”在兰州大学举行。大会的开幕仪式上，任继周先生主编的《中国农业伦理学》举行首发仪式，甘肃省政协副主席贠建民与中国农业出版社党委书记、董事长、社长刘天金共同为新书揭幕。中国工程院唐华俊院士认为，任继周主编的《中国农业伦理学》系列专著构建了判断农业行为对与错、善与恶、应该与否、适度与否、公正与否的标准和定量方法，必将成为我国农业生态系统和农业哲学研究领域的经典著作①唐华俊：《顺天时 量地利 行有度 法自然——评〈中国农业伦理学概论〉》（2023-11-01，https://szb.farmer.com.cn/2021/20211110/20211110_003/20211110_003_5.htm）。。中国工程院陈剑平院士指出，农业系统很难再依靠“点”上的技术突破实现整体提升，我们有必要对农业及科技进行再认识，对农业高等院校的课程设置和人才培养进行再认识。《中国农业伦理学》用历史的、系统的、战略的整体思维和认知开创了我国现代农业的新征程①陈剑平：《农业伦理学是农业科学技术的纲——学习任继周院士〈中国农业伦理学概论〉感悟》，2023-11-01，https://www.farmer.com.cn/2023/10/11/99938179.html。。中国工程院沈国舫院士指出，希望全国农林、师范、综合类高校以此为蓝本尽快开设相关课程，让农业伦理学的系统知识在全国范围内广泛传播，以尽快找出解锁“三农”问题的钥匙，在农业领域打开通向回归自然的大道②沈国舫：《农业伦理学应走进高等学堂》，2023-11-01，https://www.farmer.com.cn/2023/10/12/99938248.html。。

10月22日，由中国农业出版社与兰州大学草地农业科技学院合办的“任继周草地农业学术思想研讨会”分会“农业伦理教学研讨会”如期举行。在分会的开幕式上，百岁老人任继周先生发来视频，直言农业伦理学在农业文明古国缺失的遗憾，以及在高等院校开展农业伦理学教育的必要性和紧迫性，鼓励青年学者继续推动农业伦理学向知识界传播的进程，进而影响整个社会。兰州大学副校长潘保田代表学校向扎根西北、立草立业七十五载的任继周先生表达最崇高的敬意，他希望以此为契机来推动更多高校开设好并讲授好农业伦理学课程，也希望各位到会专家能继承和发扬任先生的农业伦理思想，加入到新学科蓬勃发展的潮流当中来，共同推动中国农业伦理学学科的发展。中国农业出版社社长刘天金也指出，中国农业伦理学是在任继周院士草地农业理论基础上对农业整体发展的伦理学思考，是农业可持续发展的伦理观念、道德力量和哲学智慧。希望农业伦理学课程不仅是农科生的必修课，而且能成为大学生通识课，在全社会普及农业伦理学教育。

本文从此次会议召开的背景、与会专家分享农业伦理教学经验、草业专业开设农业伦理的特殊性等方面，对会议情况进行介绍，既是对此次全国农业伦理学教学推广里程碑的记录，也是进一步对农业伦理教学的延伸宣传。

一、农业伦理教学研讨会召开的背景

2016 年7 月，在任继周院士倡导下，首届“农业伦理学与生态文明研讨会”在安徽九华山召开，会议汇聚了来自国内高校和科研院所的40 多位专家，会议建议尽快成立“农业伦理学委员会”，以便为我国农业可持续发展献计献策。在任继周院士的推动下，2017年在中国草学会之下成立了农业伦理学研究会，并在南京农业大学召开首次年会。此后，2018 年、2019 年的年会分别在兰州大学、中国农业大学顺利召开，扩大了“农业伦理学”的学术影响力，促进了国内“农业伦理学”的交流合作。

与此同时，任继周先生带领团队在农业伦理学的科研与教学方面也是硕果累累。一是科研方面。任先生先后主编了《中国农业伦理学史料汇编》（2015）、《中国农业伦理学导论》（2018）、《中国农业伦理学概论》（2021）、《中国农业伦理学（上下册）》等著作或教材，创办的专业文集《中国农业伦理学进展》已经连续出版三辑；同时，团队在《伦理学研究》《兰州大学学报（社会科学版）》《科学·经济·社会》等学术期刊开设农业伦理学专栏，刊发相关学术论文50多篇。二是教学方面。任先生从2014 年在兰州大学开设农业伦理学系列讲座，标志着这门学科的正式诞生。随后，农业伦理学教学工作先后在南京农业大学、西北农林科技大学、安徽大学、北京林业大学、甘肃农业大学等十余所院校铺开，涌现了南京农业大学姜萍教授等优秀教学团体。此次农业伦理教学研讨会，正是在这样的背景下召开，会议邀请了上述多个高校的农业伦理学主讲人到会并发表演讲。

2022 年中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于加强科技伦理治理的意见》，鼓励高等学校开设科技伦理教育相关课程，完善科技伦理人才培养机制，加快培养高素质、专业化的科技伦理人才队伍。同时，2022 年教育部发布了新版《研究生教育学科专业目录》，新增应用伦理专业硕士。这为兰州大学进一步强化以农业伦理为特色的应用伦理学科建设和队伍建设提供了重要契机。兰州大学充分发挥综合性大学优势，联合本校草地农业科技学院、哲学社会学院的力量，共同筹建中国第一个以农业伦理学为特色的专业硕士点。此次会议的顺利召开，促成了全国高校的农业伦理教学团队与兰州大学建立起更加深入的交流合作关系，为将兰州大学建设为国内农业伦理人才培养集散地而群策群力。

二、与会专家分享农业伦理学教学经验

清华大学李正风教授解读了《关于加强科技伦理治理的意见》的文件精神，鼓励兰州大学尽快整合相关力量，凝练农业伦理特色方向，培养适应经济社会发展、乡村振兴、农业现代化、生态文明建设等国家重大战略需求的具有跨界思维、文理贯通的知农爱农复合应用型人才。北京林业大学董世魁教授是《中国农业伦理学概论》的执行主编，并在北京林业大学主讲农业伦理学课程，他以“任继周之问”为切入，分享了其作为执行主编帮助任先生编著教材的经历，并阐述了任先生提出的以时、地、度、法为多维结构的农业伦理学，呼吁通过教育教学唤起公众的农业伦理学意识，携手共筑农业伦理学大厦。

南京农业大学姜萍教授以《新文科背景下农业伦理学教学与研究现状》为题，回顾了中外农业伦理学发展历史，分享了与欧洲农业和食品伦理学协会及美国农业、食品与人类价值学会等机构之间建立的联系和所取得的实质性进展。自2019 年开始，姜萍教授在南京农业大学主讲农业伦理学公共课，选课学生人次至今已达4 900 余人，以专题教学、专家教学、“双线”教学、“双师”教学等多种教学方式进行，其负责的“农业伦理学概论”获批江苏省“首批省级一流本科课程”，取得了2022 年江苏省教育教学成果奖特等奖。中国社会科学院李人庆副研究员从政治学、经济学、社会学、民俗学等多学科角度回应了任先生提出的农业伦理思想的重大意义问题，指出农业农村发展不充分、不平衡、不稳定、不可持续的现状背后实质是“不公正”，生产、生活方式的改变都源于人的行为调整，离开了伦理而单纯地强调人的经济理性只会减弱经济学的预测能力，伦理学的原始本义就是创建人可以安居其中的有意义的“家园”。

方锡良是兰州大学《农业伦理学与生态文明》公共课的主讲人，他在教学过程中深入贯彻任先生提出的中国农业伦理学的系统特征和多维结构，开展跨学科、综合性交叉研究，以其跨学科优势化解相关伦理冲突和社会争议，为农业生产、发展与创新提供理论支持、沟通路径和决策工具，从而促进农业的创新转变与健康可持续发展。同为兰州大学哲学与社会学院师资团队成员之一的王涵青老师，则介绍了自己在台湾高雄大学从事伦理学教学的经验，指出伦理学作为大学通识核心课程，在建立具有德行的现代公民意识方面的重要作用，同时强调了伦理学要保持它的实践性品格和对现实生活的范导功能，要从课堂回归现实生活，透过实际的生存活动唤醒主体与他者之关联。另外，兰州大学《科学·经济·社会》副主编周亚平老师介绍了该刊开设农业伦理专栏的情况。兰州财经大学韩作珍老师分享了我国传统饮食文化的伦理性向度。

三、与会草业领域专家分享农业伦理教学经验

在与会专家当中，北京林业大学董世魁、兰州大学林慧龙、西北农林科技大学何树斌、甘肃农业大学曹文侠等，均在所在单位的草业科学专业率先开展了农业伦理学的教学工作，他们的教学经验值得专门分享。

西北农林科技大学在2019 年的本科人才培养方案中，提出要加强学生对伦理意识和社会责任感的培养，各专业应至少开设一门专业伦理类必修课程。该校草业与草原学院于2021年面向本科生开设了16 学时的专业基础课《农业伦理学》，该学院何树斌副教授以任继周先生主编的《中国农业伦理学概论》为指导，邀请该校人文学院中国农业史研究团队的老师组成课程团队共同授课，内容突出草业科学的专业特色，重点讲授基于系统耦合之法的伦理观、基于生态文明之法的伦理观、种植业畜牧业之度的实践等内容。该教学团队已获批校级重点教改项目。他还建议中国草学会或农业伦理相关学会，设立一些教改项目、课程基金等，鼓励和支持高校青年教师开展农业伦理学的教学工作。甘肃农业大学草业学院自2007年起开设了全校公共选修课《草原文化与民族风情》，挖掘草地农业科学教育教学体系中的文化元素。2022 年又为本科生开设专业选修课《农业伦理与草业法规》。曹文侠老师以草业科学教育为例，论述了科学教育与人文教育间的依从关系，分析了草业人文在现代草原管理、草业产业发展中的重要性。并指出从单一的草原畜牧业，发展为具有四个生产层的完整草地农业生态系统，没有哲学思想和农业伦理的引领是很难实现的。

笔者作为任先生的学生、助理及思想研究者，同时作为兰州大学草地农业科技学院农业伦理学课程的主讲人之一，在大会的最后环节，分享了草地农业与农业伦理之间的关系①赵安：《任继周院士农业伦理学思想探源——兼论草地农业与农业伦理之关联》，《兰州大学学报（社会科学版）》2023年第5期，第1-12页。。任先生的学术思想可梳理为“牧草学—草原学—草业科学—草地农业生态系统—农业系统发展史—农业伦理学”的变迁，并将草地农业与农业伦理的思想熔铸在研究全过程当中。笔者以此将任先生农业伦理学思想的形成分为三个阶段：一是萌芽阶段（牧草学与草原学），二是发展阶段（草业科学与草地农业生态系统），三是成熟阶段（农业系统发展史与农业伦理）。草地农业生态系统是最符合农业伦理标准的农业范式，农业伦理学是由草地农业生态系统关联其相对的社会系统之后的哲学升华。草地农业与农业伦理是改造中国农业结构的两个方面，是同一件事分别在自然科学和社会科学中的两种不同表述范式。

会议最后，兰州大学林慧龙教授介绍了《中国农业伦理学进展》丛书的情况。青海大学赵玉婷、河西学院曹建新等青年教师也参加了此次研讨会，并表达了在其所在单位结合自己的草业科学学科背景开设农业伦理学课程的兴趣。

四、在草业科学专业开设农业伦理教学的特殊性

任继周先生是科学家、哲学家，是中国草业科学奠基人，是中国农业伦理学开创者。任继周先生的上述身份，是农业伦理学教学率先在草业科学专业开设的先导性原因。但如上文所述，任先生的草地农业与农业伦理的思想存在内在的逻辑关系，所以，草业科学专业是农业伦理教学的第一块试验田，农业伦理学也要内化于草业等农业科学之中，这是在草业科学专业开展农业伦理教学与科研的得天独厚的优势。

一方面，草业科学要做好农业伦理学的第一块试验田。以草地农业为代表的农业生态系统包括前植物生产层、植物生产层、动物生产层、后生物生产层。我们在草业科学专业开展农业伦理的教学过程中，可邀请生态、种植、养殖、加工等多领域的专家参与，向学生呈现以草地农业为代表的农业系统前沿，帮助学生具象地认识现代农业生产中的伦理问题，如种植结构、动物福利、生物多样性、粮食与食物安全等农业伦理学诠释。任继周先生多结构、多维度、多层级的视角，已完成了农业伦理学定经纬、举纲目的工作，为农业管理及其过程中的伦理关怀建立了哲学框架，剩下关于各个生产层当中的很多细节问题还需要后来者进一步深入实践和阐发。

另一方面，农业伦理学要内化于草业等农业科学之中。农业在向绿色、可持续、生态文明方向转型过程中蕴含着各种复杂的伦理冲突，需要农业伦理学在未来农业转型中发挥重要作用。农业伦理坚持鼓励创新和包容审慎的原则，将价值权衡与伦理考量纳入科技活动全过程，将伦理需求内置于研究与创新之中。进行负责任的研究和创新，不仅对草业科学，对农业整体也具有保驾护航的作用。农业伦理教学能为师生提供最好的人文科学教材，并植入对错与善恶的本初判断。农业伦理以跨学科的研究优势为农业生态系统、粮食与食品安全、农业可持续发展等提供价值规范和决策工具，形成富有建设性的沟通方式、公共决策和发展路径。

基于任继周草地农业与农业伦理思想之间具有的深刻的逻辑关系，草业科学专业就是农业伦理教学最好的实践基地，农业伦理学教学又为开拓草业科学专业师生的人文视野提供了最好的教材。笔者将以兰州大学草地农业科技学院为平台，阐发任继周先生草地农业思想中所包含的农业伦理内涵，并以农业伦理理论为指导，进一步为草业等农业产业稳步持续高质量发展做好服务。