论如何做好疫病预防控制推动畜牧业发展

何学丰

（太湖县小池镇农业农村发展中心，安徽 安庆 246400）

关键字：疾病预防；控制；畜牧业；发展

畜禽疾病防控工作是影响我国畜牧业可持续发展、影响人民生命健康的重要因素。对当前我国畜禽疫病防治工作中的问题，进行了较为全面的论述。主要有：疫情防治意识不强、病来乱投医；职业技术水平和管理水平有待进一步提升；强调对动物进行个体化处理而忽略对群体的防治；由于企业的生产经营管理不到位，对主要病害的关注不够，给防控带来了难度。本文从疫病防控观念、加强培训、提高人员素质等方面，提出了相应的应对策略与措施。对病猪要有全局观，培养正确的消毒意识，加强管理，加强对家禽的认识、对疾病的预防和控制，加强思想观念、加强培训等，是做好动物卫生工作的基础。

兽病预防、控制、扑灭以及对牲畜的疫检、检验。由于兽源性疾病是我国畜牧业发展最大的危险因素，因此必须加强对畜禽疾病的防治工作。加强畜禽产品的防疫工作，对提高畜禽产品的质量和提高产品的竞争能力，具有十分关键的作用。这不仅关系到我国的食品和食品的质量，而且关系到我国的公众健康和食品的健康。这也是为了促进畜牧业的健康发展，为了维护乡村社会的安定。没有了对动物疫病的保护，畜牧业的发展就会举步维艰。高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性蓝耳病等对我国畜牧业发展构成了极大的危害，一些养殖场特别是中小养殖户对疫病的预防认识不够，疫苗接种程序不科学，防治措施还不完善，使得疫病风险仍然存在。

1 动物防疫工作中存在的问题

1.1 疫病防治观念不强

在养鸡（猪）的实践中，加强防疫做到对疫病的预防工作。在实际操作过程中，完全按照常规来做，严格遵循防治措施，以免导致畜禽疫病蔓延。如发现畜禽生病，也不要乱用药，避免打一天这个针，不管用，再换另一个针，还不管用，再跑去找兽医等。甚至有些农场主，干脆就是今天找王兽医，第二天找张兽医，这也耽误了畜禽的病情。

1.2 养殖从业者的专业水平和管理水平有待提高

现有中小规模养殖企业的从业人员，其学历水平普遍较低，缺乏相应的职业技能训练。

1.3 重视个体治疗，忽视群体控制

有些农户在发现某一头猪（鸡）有发热或咳嗽时，直接用药物治疗，而不去考虑是否感染、流行性疾病，而是在没有治疗好的情况下，又突然发现新的疾病。咳嗽，要马上服用止咳剂，殊不知感冒、蓝耳病毒等都是导致咳嗽的原因。支原体肺炎、胸膜肺炎等细菌感染；如肺丝虫病、蛔虫病等，以及由于化学、环境因素如刺鼻的味道（辛辣）等，都会导致家畜出现咳嗽。如果发现家畜有痢疾，应立即应用诺氟沙星针剂（或粉）、痢菌净等，要注意对治疗腹泻的整体处理原则是：“宜疏通，忌涩堵；补水，补盐，抗菌消炎。”

1.4 畜禽养殖场的消毒误区

1.4.1 未发生疾病可以不进行消毒

杀菌是消灭传染性疾病的重要手段。在饲养期间，虽然没有发病，但是外部环境中有一个传染源，这个传染源可以散发出病原菌。通过空气、饲料和饮水等途径对易感性的生物进行侵入，从而导致疾病的发生。所以，未发生疫病的农户也要做好灭菌工作。

1.4.2 消毒剂气味越浓，消毒效果越好

杀菌剂灭菌的作用，取决于其杀菌能力和杀菌谱，和消毒剂气味没有直接关系。当前，某些优良的杀菌药剂，例如：过硫酸等，都是无色的；反之，气味强烈、刺激性强的消毒药剂，对畜禽呼吸道、体表等都会造成一定的损伤，甚至会导致呼吸道的病变。

1.4.3 消毒前，环境不进行彻底清扫

畜禽粪便、饲料残渣等有机物质含量较高。废水、鼠粪等污物，不仅蕴藏着大量的细菌，还会消耗和中和消毒剂的活性物质，导致消毒物对细菌的杀灭程度大大下降，因此，要想达到高效的杀菌效果，必须进行全面的清扫。

1.5 生产管理跟不上

部分养殖场存在组织、管理不规范、法规不健全、无菌设施缺乏、畜禽粪便等随意堆放；无病死猪无害化处置，有闲杂者随意进出；居住地和生产区是一体的；部分养殖场门前无水池；畜舍内部和外部的环境消毒没有制度化，这些因素造成了畜禽养殖经营的混乱，很容易造成畜禽疾病的蔓延。

1.6 注重对关键性疾病进行净化，缩小疾病控制难度

近些年来，一直在影响着养殖行业的疫病各种各样，其中的致病因素十分复杂。病毒，细菌，猪瘟病毒，拟狂犬病毒、蓝儿病毒、圆环病毒、猪瘟病毒、鸡新城瘟病毒、口蹄疫病毒、禽流感病毒，链球菌、副猪嗜血杆菌、巴氏杆菌、支原体、附红球菌、弓形菌、副猪嗜血杆菌、巴氏杆菌等等。要完全消灭这些细菌很难，也很不现实。其中猪瘟，蓝耳病，伪狂犬病，鸡新城疫，都是非常困难的。事实表明，通过对主要的病症进行彻底的清除，是一种既实用又高效的方法。

2 对策

2.1 调整疾病防治观念

完全抛弃了“病从口入”的治法，以“养重于防，防重于治”的思想。以“治理”为主的农户，工人们扮演着“消防队员”的作用，忙于“灭火”；以“防”为主的农场，通常都是经营水准高，生产水准高，工作人员可以井然有序地进行卫生工作，很少出现较大的疫病情况；而专注于“养”的养殖场，则是工人放松，牲畜悠闲！

“养”指的是一个宽泛的养殖，它包含环境控制，营养供应，以及良好的养殖和经营，对环保有很好的管理能力。没有良好的自然环境，就没有优良的牲畜。好的生态是干净整洁树绿花开，蚊虫少。为了通风、采光和防疫，畜舍之间必须拉开距离。家畜舍的小型生态系统必须达到“干，净，暖，通风”四项指标。“干”指干燥，湿度对畜禽生长、发育和繁殖都有不良影响；“净”是指干净整洁，能迅速地把脏东西清洗干净；“暖”指的是在房间里温度合适，冬季不寒冷，夏季不炎热；“通风”是在室内进行良好的通风，使室内有害气体、灰尘和病原体的数量大大降低。充足的养分供给。除了要考虑到饲料成本之外，还要确保蛋白质和能量的营养需求，以及足够的维生素、微元素、氨基酸等营养成分的供应。近年来广泛蔓延的“高热病”，一定程度上与饲养厂追求减少饲料的成本，使用方便饲料，造成猪群健康状况差，生产水平较低。所以，不能盲目地去寻找低的价格，因为低的营养会导致低的饲养。优良的饲养，关键是要对牲畜有一种“爱心”，不能动不动地用棍子去迎接，而是要照顾不同时期的牲畜。对动物好的人，动物就会回以丰厚的回报：产量高、寿命长、生长快。要尽量减少转群、更换饲料、注射、环境突变等对家禽的影响。

2.2 强化培训，提升人员素质

由于结合形态的持续变动和新的产业认识，区县农业技术部门应对各地的生猪养殖企业进行专门技术培训，在乡镇、街道分别进行或分段安排，强化养殖技术的培训，并强化有关动物的基础知识；能够在实践中加强他们依法防疫和科学饲养的认识，并训练出一批受过良好培训的员工。

2.3 治疗病猪要有全局观

有了疫病，要提高警觉性，对发病原因进行分析，做出正确的诊断，并实施综合用药。一位专家提出了一种新的防疫战略：“五不治”，即无法治愈的病猪不治，治疗费用较高的病猪不治，治疗费时费工的病猪不治，病猪经济效益不高的不治，病猪有很强的传染性和危害性的不治。本人在下乡期间，走访了几家大型养猪场，这些新措施实施后，猪群的健康情况得到了显著改善，严重的感染率得到了有效的遏制，医疗成本下降了，经济效益提高了。

2.4 培养正确的消毒意识

消毒的目的是消灭病菌。根据已有的调查结果，在无传染性疾病时，封闭的猪棚里的微生物含量比室外高110～500倍，而在冬季和冬季，室内的微生物含量则高达110～580倍。1%的病原体是悬浮在空中的，可以轻易地被吸入到肺里导致的传染病；要么就是贴在地上，贴在设备上。所以，在非疫源地的饲养者应该进行例行灭菌，以预防疫病的发生。而且，日常的饲养用品和用品都要进行清洁和消毒。

现在，饲养场使用的各种新型消毒剂，包括氯化剂、碘制剂、季铵盐、氧化剂等，都为环保式消毒剂，使用时使用量小，安全性高，对人和动物都没有危害，可以放心使用。消毒药可选：卫康、消毒威、菌毒敌、强力消毒灵、百毒杀、过氧乙酸等。

2.5 加强管理，普及科学的畜禽饲养常识和疫病防治知识

畜禽养殖效益在于规模，而成于防病。兽医的卫生工作能否正常开展，直接关系到畜禽的健康和养殖的效益。所以我们要强化经营，落实各项饲养、消毒及无害化处置的各项制度，对防疫工作进行培训，制订科学的防疫程序，规范防疫操作；规范消毒，从消毒体系、消毒内容、消毒方法等方面进行规范；定期消毒，定期驱虫，灭鼠；禁止任何闲杂人进入，进入养殖场地的汽车必须经过大门口的消毒槽；场内人员不能随意走动，不准随意丢弃病死牲畜，制定适合本工作实际的无害化处理制度。

2.6 微生态制剂的应用

微生物制剂是一种在畜禽生产中研发的新产品。通过调整动物肠道菌群的生态系统，可以提高机体自身的非特异性免疫功能。另外，还可以通过服用维生素和微生物制剂来预防和治疗。目前已有许多实验证明，在饲料中加入微生物营养物质，可以显著减少其肠道病害的发病率，并可增加其生长和存活率。微生物配方的加入还可以提高畜禽的成活率，提高鸡蛋的产量，提高饲料的利用率。

2.7 贯彻落实《动物防疫法》

2.7.1 制定科学的防疫流程，并在最佳时机进行防疫

由于不同的动物，在不同的季节和环境下，所需的疫苗接种过程各不相同，疫苗接种的时间也不一样，所以在制订疫苗接种方案的时候要结合自己的情况。首先要了解的是，传染病的流行类型和流行的季节，冬天是流行传染病的高发期，所以在秋天要给家畜打流感疫苗，此外，蚊子等节肢动物的叮咬也有可能造成感染，要在有蚊虫的季节给动物接种预防。在进行防疫时要考虑禽类的种类，这样才能更好地保障防疫。还要综合分析病原体的主要类型和血清型，才能进行疫苗的针对性接种。如果有可能存在的病原体微生物，那么在集中注射后，这种病毒很有可能会引发疫病，从而引起体内的抗体对接种产生感染，从而影响到防疫效果。所以，应在疫病的防控过程中，积极采取有效的预防和治疗手段。

2.7.2 保证疫苗供应和质量

要保证疫苗的有效性，必须保证疫苗的品质，因此必须要确定疫苗的来源，不要采购劣质、未经审批的疫苗，在运送时要注意防晒和多次冷冻，以保证其效力。疫苗大多需要在冷藏状态下进行，冷藏温度要在-15℃以下储存，冷藏储存期的保质期一般为六个月，而在常温下，疫苗的保质期一般不会超过10d。

3 结语

要抓紧疫病的控制和保障畜牧业的科学化发展，必须严格执行全面的防治工作。在各地疫病中，猪瘟、蓝耳病、伪狂犬病、新城疫、禽流感等都扮演着关键角色。动物卫生行政主管部门要根据《动物防疫法》和《重大动物疫病防控应急条例》，对疫病的防治工作进行规范。加大力度，加大对动物疫病和畜产品的检测和监测力度，将动物疫病防治工作纳入到科学化、规范化、日常化和法治化管理轨道上来，用科学发展观统领动物疫病防治，开创动物疫病防治新局面，确保畜牧业生产又快又好地持续发展。

同时，也请饲养者在购买畜禽时谨慎选择，并进行严格的卫生检查。在猪群中，很多疾病都是由买猪人的粗心大意引起的。购买生猪时，务必选择信誉高，生产管理科学，防疫到位的厂家提供仔猪；既不从瘟区买猪肉，也不从非法商人那里购买，这样可以避免购猪时带入传染源和混群后发生交叉感染，避免仔猪发病死亡。切记索要猪肉卫生合格证、车辆运输消毒证、非传染病区证、落实疫区卫生程序及防疫措施。在养鸡业，必须挑选一家监管严格，防疫措施严格的农场，首先要取得马立克家防疫的合格证或在防疫记录中确定有马立克氏病，兽医卫生检疫合格证和运输工具消毒证。通过对家禽的选择和严格的检疫措施验证，可以极大地减少牲畜的发病率。