那碗香油拌饭

周婕

小扇引微凉，悠悠夏日长。

小时候，最快乐的时光，莫过于初夏的傍晚，坐在外婆家院子里乘凉，一手摇着蒲扇，一手端着外婆做的香油拌饭。

乡下人家都有一口土锅大灶。每当我和村里的孩子玩完回家，还没进家门，就能闻到外婆煮的大锅饭的香味，路旁的野花都被馋得左摇右摆，我更是垂涎欲滴。

我一路小跑进了灶屋，总能看见外婆满头汗珠。

“丫头回来啦！外婆煮了香喷喷的饭，今天给你吃香油拌饭哦！”外婆边用毛巾擦拭额头上的汗珠，边笑着用她那只粗糙的手摸一摸我的脸。“好呀！”我乐得合不拢嘴。

饭煮好了，外婆又做起了我最爱的炒肉丝。

烧旺柴火，在锅里倒上一些猪油，把肉丝放进去翻炒一会儿，再加酱油、葱花……看着外婆娴熟的技艺，我既赞叹，又雀跃。

外婆盛出一大碗饭，用调羹慢慢倒上一勺芝麻油，和米饭拌在一起，最后把我最爱的肉丝加进去。不一会儿，整个院子里都弥漫着芝麻油和肉丝的香味，连路过的邻居都忍不住在院外巴望着：“周大娘，这是又给小丫头做好吃的了？”

我激动地去端碗，而外婆却不紧不慢地又拿出一个罐子，里面装的是白芝麻。“丫头呀，别急！外婆给你加点白芝麻！”外婆舀出一小勺白芝麻，撒在拌好的饭上。

晚霞晕染了整个西天，远处的小山披着金纱，鸟雀也叽叽喳喳地在树上打着旋准备归巢。一切是那么温馨。

我端着那碗香喷喷的香油拌饭，和外婆一起坐在院里的小饭桌旁，身旁的栀子花正散发着脉脉清香。

“外婆，你做的飯好香呀！”“嗯，等你长大了嫁到别人家，可就吃不到喽……”香油拌饭之所以这么香，是因为它有独一无二的“调料”——外婆对我的爱。那碗香油拌饭，是幸福的味道，更是爱的味道！

点评

小作者有一双慧眼：晚霞晕染了西山，鸟雀打旋回巢，野花左摇右摆——这是美好的自然环境；土锅大灶，柴火烧饭——这是美好的农家日常；葱花酱油炒肉丝，芝麻香油拌饭，外婆与孙女的絮语——这是美好的生活细节。读着这美好的一切，让人不由自主地嘴角上扬。“小扇引微凉，悠悠夏日长。”悠悠的又何止是夏日，更有文字间脉脉流淌的温情。 （指导教师：华晓隽）