易乐达公司：用心打造甜蜜共富路

文/本刊记者 周子琳 责任编辑/毛思洁

2月16日，海曙区龙观乡的蜂农们挑着沉甸甸的蜂箱，将其缓步运送到半山自然村附近刚开垦清理出来的山坡上。宁波市易乐达农业科技有限公司（以下简称“易乐达公司”）的中华蜜蜂养殖孵化科普基地迎来了结束越冬期“回家”的小蜜蜂。

养殖蜜蜂，仅利用少量的劳动力和自然界提供的蜜源植物就可以生产出营养健康的蜂蜜，不占农田，因此被业界誉为“空中生态农业”。在全国首个生物多样性友好乡镇试点——龙观乡，易乐达公司以养蜂为业，走出了一条产业兴农、绿色发展、共同富裕之路。

易乐达公司的四明山中蜂为草莓授粉。

（图/陈朝霞） 张海红查看蜂箱。

甜蜜事业初起步

说起蜜蜂，易乐达公司总经理张海红的脸上绽开了笑容：“四年前的一个春天，我和一位长辈在庭院中试着养殖了一箱蜜蜂，经历了养蜂、收蜂、采蜜后，我对养蜂产生了浓厚的兴趣。”张海红一直坚持健康生活的理念，为了向更多人提供安全健康优质的蜂蜜产品，她决定投身养蜂行业。2020年，易乐达公司成立，主营业务包括中华蜜蜂的研究保护养殖、农业授粉服务、蜂产品生产与销售等。

养殖蜜蜂，选种和环境是关键。为了找到优质蜂种，公司团队成员从网络、书籍中了解与养蜂产业有关的各类知识，想方设法找到中国蜂产品协会的专业人士咨询，并拜访各地蜂产业专家，最终确定在四明山培育本地中华蜜蜂，即四明山中蜂。据张海红介绍， 以前，养殖150 个蜂箱的四明山中蜂，一年收益大约为10 多万元，而养殖同样数量的意蜂（意大利蜜蜂），一年收益可达30 万元。虽然意蜂的经济效益更好，但需要随着花季到全国各地去采蜜（也称“赶花”），不适合定点养殖、规模化发展。“相较而言，四明山中蜂个体较小，体色偏黑，具有灵敏的嗅觉，善于采集山区、丘陵的野生蜜源，方圆5 公里的花蜜它们都能采，而且抗病能力、越冬抗寒能力、蜂王产卵能力都很强，能较好地适应当地自然环境，可以定点养殖，不需要赶花期。”张海红说。之后，经过多次实地考察，张海红和团队成员把公司地址定在生态环境优越、拥有较佳的零星蜜粉源和良好养蜂基础的龙观乡。

在龙观乡，不少村子都有养蜂的传统，但蜂农的养殖技术比较落后，不仅蜂蜜产量不高，蜜蜂越冬的存活率也低。为了推广公司的优质蜂种，张海红和团队成员找到了有40 多年养蜂经验的龙峰村村民何松才合作。选择何松才，张海红有自己的考量：“一是看中他的经验和技术，又熟悉本地情况，想请他出谋划策；二是看中他在蜂农中的影响力，公司提供的技术、选育的蜂种由他实践，有利于加快全乡推广的步伐，推动联合保种工作。”

易乐达公司为草莓种植户提供授粉服务。

刚开始试养时，何松才不太适应。后来养蜂专家指导他改进养蜂方法，换上了更温顺的蜂王，他养的蜜蜂越冬存活率能达到90%。“相比往年，现在我每个蜂箱能多收6—8 斤的蜂蜜。在专家帮助下，养殖规模也从原来的三四十箱扩大到近百箱，年收入增加了10 多万元。”何松才笑眯眯地说道。

2022年，易乐达公司同5 个村签订了蜂产业合作协议，在各村推广公司优选的蜂种，免费为蜂农提供技术指导，助力蜂农增产提质。“公司成立以来，持续进行四明山中蜂的选种工作，同时为周边条件较差的养蜂人更换了更优质的蜂箱，还邀请专家对30 箱以上的养蜂大户进行指导和培训，规范养殖技术。”张海红说。随着合作的推进，易乐达公司的发展步伐也越迈越快。2022年3月，易乐达公司在半山村建立的中华蜜蜂养殖孵化科普基地获批成为省级中华蜜蜂繁育场，拥有核心种群120 群、基础蜂群300 群，年育种能力达3000 只蜂王。

携手农户奔共富

龙观乡当地多数蜂农为养蜂数量100 群以下的定地和小转地蜂农。在龙观乡政府的支持下，易乐达公司计划推行“公司＋基地＋农户”的发展模式，形成以蜂业为核心、以农业公司为纽带、以基地和蜂农为基础的蜂产业联合体，并引入中国农科院蜜蜂研究所、北京华夏蜜蜂研究所、浙江大学胡福良教授团队等提供技术支撑。

如今，活框饲养等现代化养蜂技术在龙观乡逐步推广开来。与“蜜取蜂死”的土法养蜂不同，活框饲养取蜜方便，蜂群几乎零损失，蜜源丰富时还可实现多次取蜜。此外，根据优选蜂种的特点，易乐达公司还在农户中推广使用GN 箱（继箱），即在常规蜂箱上按实际情况另外叠加一至两层蜂箱，在蜜源情况好、蜜蜂大量繁殖的季节，让蜜蜂有足够的空间存放采集的蜂蜜，提高蜂蜜产量。目前，当地农户养蜂量从原来的几百箱增至2000 多箱，产量从每箱10 斤提至18斤左右，价格从每斤80 元涨到150 元，每户蜂农平均每年有望增收1.5 万元。

易乐达公司还提供授粉业务，促进种植户增收。据了解，蜜蜂异花授粉既可以提高授粉植物的果实产量，改善果实质量，还能增强授粉植物种子后代的生命力和抵抗恶劣环境、病虫害的能力。“一个草莓大棚里放一箱蜜蜂就行。蜜蜂授粉后，每个大棚可以增产超30%，畸形果很少。草莓品质提升，不仅卖出去的价格提高了，也更受顾客欢迎。”奉化尚田一名草莓种植户说道。2021年，易乐达公司为周边农业基地的500 个草莓大棚、30 个西瓜大棚提供授粉服务，下一步公司还将与宁波市农科院开展合作，每年授粉业务量预计可以翻番。

打好产业基础的同时，易乐达公司进一步提升团队养殖技术和生产优质蜂产品的能力，开发蜂蜜酒、蜂蜜醋、蜂蜜饮料、蜂蜜糕点等衍生品。此外，易乐达公司还探索性地开展科普教育、蜂疗康养等活动，自落户龙观乡以来，引流3 万人次，带动周边餐饮、住宿收入超150 万元。开辟以“保护生态、保护中蜂”为主题的科普农旅研学线路，开展研学活动140 次，参与人数超3000 人次。

探索广阔养蜂路

张海红深信，养蜂产业是一项保护自然资源、改善生态环境、提高畜牧业生产综合效益的绿色产业。易乐达公司将借助龙观乡优越的自然生态条件以及全域旅游、生物多样性保护等地方特色，通过不断努力，逐步实现多产业融合发展。

目前，易乐达公司正在筹建“授粉者公园”，给不限于蜜蜂的授粉生物提供更多的栖息地，为龙观乡的生物多样性保护增加新元素。同时，公司还准备拓展种蜂场，发展蜜源植物种植，在保持蜜蜂核心种群基础上，提高年育种能力，为农作物授粉做好蜂群储备，助力周边瓜农、果农致富。

此外，打造数字化四明山中蜂保种场也在易乐达公司的计划列表中。“我们打算把天气环境、蜜源地、蜂群、蜂农等信息全部数字化，在后台形成全链条的可视化数据，给蜂场管理者提供技术支撑和智能化解决方案。同时，改变传统酿蜜过程不透明的现状，实现蜂蜜产品从蜂箱到消费者手中全程可追溯，让消费者购买时更放心。”张海红说。

龙观乡相关负责人表示，下一步，龙观乡将结合村庄梳理式改造，打造蜜蜂文化，和易乐达公司一起筹建宁波蜜蜂康养研究院，将蜜源地建设与康养基地造景相结合。同时，计划联合位于高新区的宁波市滨海乡村经济发展研究院，引进“负碳度假营地”项目，推进农旅、康养、文化一体化发展，带动村集体经济和村民增收。■

（上图 )易乐达公司生产的蜂蜜。

（下图/周子琳)易乐达公司员工展示蜂巢蜜。