浅析蛋种鸡场的防疫管理技术

姜 峰,王小风，柳丽萍

公主岭市动物疫病预防控制中心，吉林公主岭 136100

随着我国畜禽养殖业的不断发展，我国的鸡和鸡产品流通日益频繁，可能增加了鸡病出现的风险，尤其是随着鸡场的规模化发展，在一定程度上增加了鸡患病的可能性，影响了养殖户的经济收入。

1 鸡场建设与规划

1.1 选址

在鸡养殖业发展的过程中，场址选择非常关键，结合养殖场发展的需求进行总体的规划，保证水资源的充足，同时不会对周围的生态环境造成影响。

1.2 规划布局

在鸡场建设的过程中，应该建立人工屏障设施，在入口处建立消毒池，规定消毒池的高度和宽度。在养殖场内部建立办公区、生产区和消毒室，在生产区应该配备更衣室，保证生产区和消毒区分开，避免出现交叉感染。

1.3 防疫设施设备

为了满足鸡场的发展，应该保证各种基础设施的完善，在养殖场内设置消毒设备、采光设备和通风设备，同时还应该有无害化处理设备，加强对污水的处理。

2 场区管理

2.1 制度建设

促进规模化养殖场的发展，应该建立日常的管理机构，不断完善防疫管理制度，建立饲养管理制度和消毒制度，不断优化无害化处理制度和检疫制度，做好日常的疾病防控工作。

2.2 人员配备的要求

在规模化养殖场中，为了减少疫病所造成的影响，应该配备专业的兽医专业技术人员，同时开展定期的技术培训。其次，给员工进行定期的身体检查，以免出现人畜共患病，保证工作人员的身体健康。

3 种鸡来源管理

为了减少疾病的发生，种鸡来源应该相对固定，必须选择有资质的种鸡场孵化出雏鸡。整体来看，蛋鸡的品种有白来航鸡、洛岛红鸡、新汉夏鸡、澳洲黑鸡、洛克鸡、狼山鸡、九斤鸡，同时结合蛋鸡蛋壳的颜色，又可以分为白壳、裸壳、粉壳等不同的品种，各个品种皆有优势，在养殖上各有所需。拿白来航鸡来说，鸡如其名属于白壳蛋，平均蛋重为54～60 g，产量比较高，遗传性也比较稳定，是较好的育种素材，但在养殖中容易进群，没有抱窝性。养殖中应结合养殖条件与经济收益预想，选择不同的品种，也可以多品种分区饲养，拓宽市场需求，降低单一品种的养殖风险。

4 成本控制

为降低蛋鸡的养殖成本，可从不同的角度出发，分析养殖成本的主要占比，从中减少额外的浪费。首先是饲料成本，饲料是养殖中必不可少的部分，也是成本占比较高的部分，饲料成本尽管要降低，但也要充分地满足蛋鸡在不同生长阶段的营养需求。育雏阶段应补充全价饲料，可与饲料商建立联系，长期购买具有信誉的商家饲料，通过购买量的递增而减少单价成本。结合实际情况，在育成后、产蛋期，则可以利用浓缩料、混合料、能量饲料来喂养，饲料成本的控制应谨慎，避免因小失大，多在市场鸡蛋价格大幅度改变时调整。而后就是雏鸡的购入成本，应加强对雏鸡的鉴别能力，首先适应本地的，自身饲养条件允许的雏鸡，减少额外的雏鸡环境改善成本，品种的合理选择能够提升育成率，相对地降低成本。接着是疾病的防治费用，一些陈旧的养殖饲舍中存在很多的养殖矛盾，也就容易滋生蛋鸡疾病，应进行无菌杀毒、去污处理，及时地清理鸡群中的粪便、注意通风等，结合当地有关部门推广的防疫措施，而展开养殖的环境调整，有条件的情况下应购入能够测评空气有害气体的设备，也便于实时了解空气中毒气浓度。

5 饲养管理

首先合理规划饲养的规模，品种的选择一定程度上也与饲养的规模相关，应结合前期的投入资金量，依据现实条件，保留部分的资金，避免经营成本太高。结合市场需求，在了解市场供需后，找到销售的基本途径与额外途径，分析市场需求量进行经营生产，避免销售困难的问题。我国在养殖蛋鸡的时候还存在规模盲目性，虽然要适当地降低成本，但也要具有科学的管理意识。如饲养密度太大，虽然能够增加饲养量，但实际上的养殖效果差，蛋鸡在拥堵的环境中会生长缓慢，甚至死亡。且在密度较大的空间中，一旦产生病毒病菌，更容易发生大面积的传染。规模确定后，就应结合情况选择设备，如蛋鸡吃食、饮水的优良设备，部分设备虽然廉价，但应用起来折旧率较高，若是有长期饲养的打算，应选择性价比较高的基本设备，提升养殖的稳定性。在养殖过程中，应具有调研能力，基于养殖与营销的经验，分析市场对蛋鸡的需求量，关注蛋鸡行情的变化，从而调整产量，抓住市场机遇。

5.1 日常管理

保证饲料和饮水的充足，喂食必须符合国家的标准，禁止喂食发霉变质的饲料。可以在饲料中添加一定量的微生物，同时符合国家的规定和标准。其次，必须到正规的企业购买饲料，保证饲料的干净卫生，保证水源的清洁和污染。

5.2 育雏期管理

做好育雏期管理工作能够减少疾病的发生。首先，对于育雏舍进行环境卫生和消毒工作。可以提前预温育雏室，保证温度的稳定性，同时控制育雏室内的湿度，控制在60%～70%之间，如果要下降温度的情况下，应该采取循序渐进的原则；其次，给育雏舍的雏鸡适当的饮水，保证饮水的温度适合。

5.3 育成期的管理

在育雏鸡转到育成舍之前，做好抗应激的工作；其次，在进入育成舍之间需要做好称重工作，如果体重超标，可以适当地限制饲料的喂养量，如果体重过低，可以在饲料中添加一定量的蛋白质和微量元素等，能够增加饲料的营养，保证蛋鸡的健康生长；再次，应选择80日龄左右的种鸡，生长性能好，有一定的经济价值；最后，在开产之间，需要做好鸡群的饲料更换工作。

5.4 产蛋期的管理

产蛋期的管理非常关键，应保证饲料质量的稳定性，如果需要调整饲料，应该坚持循序渐进的原则。可以采取自由采食的方式，喂料的频率为每天3次即可。在产蛋期，保证舍内温度在14～26 ℃之间，同时控制好湿度在50%左右；其次,对于光照条件，光照时间不能超过16 h,如果光照不足,可以采取人工补光的方式。在收集种蛋的过程中，应该及时地挑出有质量的蛋，同时对种蛋进行熏蒸消毒处理，之后放入蛋库中保存。

6 消毒灭源

6.1 场区的消毒工作

在场区门口应该设置消毒池，按照规定的要求进行，或者在鸡舍门口设置更衣消毒室，如果有条件，可以设置淋浴水；其次，圈舍外的路面要进行消毒，使用一定浓度的次氯酸钠进行消毒，如果有车辆通过，需要彻底地消毒车辆和路面。

6.2 车辆消毒

进入到养殖场的车辆需要进行消毒处理，可以使用一定浓度的过氧乙酸或者一定浓度的漂白粉进行喷洒处理。

6.3 舍内消毒

需要每天及时地清扫圈舍，可以通过清洗和消毒的方式对鸡舍的墙壁进行消毒。如果是地面消毒，可以使用高压水枪彻底地清洗，然后采取喷洒消毒药的方式，消毒之后还要进行熏蒸处理，能够取得比较好的效果。

6.4 病死鸡的无害化处理

如果养殖场出现病死鸡，必须严格采取消毒和无害化处理的措施，减少对生态环境的污染。

7 疫病的预防和控制工作

7.1 预防措施

首先，免疫接种。包括预防接种和应急接种，做好免疫接种的工作能够有效地减少疾病发生的可能性。在接种之前需要调查本地区的疫病流行情况，制定行之有效的疫苗接种计划，提高接种的效率。如果发现病鸡，要采取隔离措施；其次，药物预防。通过药物预防的方式也能够有效地减少疾病的发生，可以采取微生态制剂，在预防疾病发生的同时还能够调节鸡群的代谢能力，同时改善消化吸收能力，提高饲料的利用效率。

7.2 控制措施

首先，疫病的监测。通过行之有效的检测手段能够减少疾病的发生，可以委托相关有资质的单位进行检测，按照国家的规定要求进行；其次，疫病的扑灭。如果发现鸡群发病，要及时地诊断，并且采取有效的治疗和控制措施。如果出现病死鸡，需要对鸡舍进行彻底的消毒和清洁工作，同时还应该对病死鸡进行无害化处理，避免疾病的传播和蔓延。