茶文化背景下高校开展大学生中华优秀传统文化教育必要性研究

鲍兆飞

（徐州工程学院 土木工程院，江苏 徐州 221018）

党的十九大报告明确提出坚定“文化自信”，中国开始迈向文化自信与注重软实力建设的新时代。新时代，将茶文化教育融入到高校大学生思想政治教育工作过程中，既能够拓展大学生思想政治教育的深度与广度，提升大学生的道德、陶冶大学生的情操，深化思政教育效果，又能传承和发扬茶文化的精神与传统。

1 高校开展中华优秀传统文化教育的必然性

习近平总书记在党的十九大报告中强调：“文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴，文化强民族强。没有高度的文化自信，没有文化的繁荣兴盛，就没有中华民族伟大复兴。要坚持中国特色社会主义文化发展道路，激发全民族文化创新创造活力，建设社会主义文化强国。”[1]可见，文化自信对于实现中华民族伟大复兴的中国梦乃至建设社会主义现代化强国都有着至关重要的作用。以茶文化为代表的中华优秀传统文化积淀着中华民族最深层的精神追求，包含着中华民族最根本的精神基因，为坚定文化自信提供了深厚基础。加强中华优秀传统文化教育特别是茶文化教育，可以坚定文化自信、深化中国特色社会主义教育和中国梦宣传教育。

1.1 高校开展中华优秀传统文化教育是坚定“文化自信”的重要组成部分

党的十九大报告第一次提出“文化自信”，从而在十八大报告“三个自信”基础上形成我们熟知的“四个自信”即道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。文化自信源于博大精深的中华优秀传统文化，发展、壮大于奋发向上的革命文化和生机勃勃的社会主义先进文化，是实现中华民族伟大复兴的中国梦和建设社会主义现代化强国的重要保障。习近平总书记在党的十九大报告中进一步强调：“深入挖掘中华优秀传统文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范，结合时代要求继承创新，让中华文化展现出永久魅力和时代风采。”[2]新时代，坚定文化自信就是开展中华优秀传统文化、革命文化、社会主义先进文化的教育传播。茶文化是中华优秀传统文化杰出代表，它起源于中国，传播于世界，是联系东西方文化的重要桥梁，是中华民族兼容并包精神的重要体现，在高校开展茶文化教育有利于坚定大学生的文化自信。

1.2 高校开展中华优秀传统文化教育是培育和践行社会主义核心价值观的必然

当今世界，特别是新冠疫情爆发以来，世界动荡、全球经济发展受挫，民族保护主义抬头，国内虽然经济恢复迅猛，但社会转轨转型仍在进行，处于深刻变革之中，加上现代传播技术迅猛发展，世界范围内各种思想文化的交流交融交锋更加频繁，社会思想观念日益活跃。大学生思想意识更加自主，价值追求更加多样，个性特点更加鲜明，社会上一些不良思想倾向和道德行为，对大学生健康成长产生了不容忽视的影响。茶文化讲究净化风气，崇尚“礼、清、儒、雅”的价值观，通过茶文化的教育，让学生逐步感受茶文化中蕴含的深意，引导大学生增强民族文化自信和价值观自信，对大学生自觉践行社会主义核心价值观具有重要作用。

1.3 高校开展中华优秀传统文化教育是中国特色社会主义道路教育的必然

中国特色社会主义道路是在对中华民族5000多年优秀文化的传承基础上走出来的，具有广泛的现实基础和深厚的历史渊源。茶文化是中华文明古国具有代表性的优秀传统文化。茶文化始于部落时代的神农氏，兴盛于唐宋时代的陆羽、苏轼等文人雅士，它的精神内涵通过种茶、炒茶、沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等过程与中国礼仪文化相结合形成了一种具有鲜明中国特色的文化底蕴。茶文化讲求立身要端，行为举止要符合“和、敬、融、理、伦”的要求，如传统文化中的儒家主张关怀人类、自我完善的精神、国家和民族的爱国心，以及能有效激发学生民族自豪感的奉献与忠诚。[3]高校加强中华优秀传统文化教育，特别是茶文化教育，引导大学生更加全面准确深入地认识中华优秀传统文化，认清中国特色社会主义的历史必然性，坚定走中国特色社会主义道路、实现中华民族伟大复兴中国梦的理想信念，具有重大而深远的历史意义。

2 高校开展茶文化教育的实施路径

文化是民族的根，文化的力量深深熔铸在民族的生命力、创造力和凝聚力之中。中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》指出，“要推动高校开设中华优秀传统文化必修课，在哲学社会科学及相关学科专业和课程中增加中华优秀传统文化的内容。加强中华优秀传统文化相关学科建设，重视保护和发展具有重要文化价值和传承意义的‘绝学’、冷门学科。丰富拓展校园文化，推进戏曲、书法、高雅艺术、传统体育等进校园，实施中华经典诵读工程，开设中华文化公开课，抓好传统文化教育成果展示活动。研究制定国民语言教育大纲，开展好国民语言教育。加强面向全体教师的中华文化教育培训，全面提升师资队伍水平。”[4]茶文化就是高雅艺术的代表，它清新淡雅且治病养生，在大学校园开设茶文化教育不仅有利于大学生理解、传承优秀传统文化，坚定文化自信，而且有益于提高大学生文化素质、道德修养，促进大学校园的和谐。

2.1 在大学教育中开设茶文化相关选修课

以选修课的形式开展茶文化教育，给予一定的强制性，提高在大学生心中的学习地位，可以提高茶文化的传承广度，达到文化认同的效果。开设茶文化教育，传承中华优秀传统文化，提高大学生对传统文化的认知和认同，有利于提升大学生的审美能力、探究能力、应用能力，形成良好的科学文化素质和思想道德基础，为中华民族伟大复兴打下良好基础。

2.2 开设茶文化学术知识讲座

作为高雅文化的代表，高校开设茶文化讲座，讲好中华优秀传统文化故事，特别是茶文化故事，让大学生进一步深入学习茶文化的内涵，达到文化自觉的效果。在经过相关的选修课学习之后，学生们积累了一定的传统文化基础知识，这时必要的精品的大师学术知识讲座，可以提高大学生对茶文化的进一步认识和学习兴趣，不断深化自己的文化道德修养，坚定文化自信，提高对中华优秀传统文化精神的体悟。所以，“传统文化教学内容和教学方法作为重要的教育介体，要注意它们的改革创新。”[5]有时候，大师们幽默诙谐的人格魅力比课堂上的讲授更容易引起大学生的学习兴趣和共鸣，这种讲座可以提高中华优秀传统文化的传承深度。

2.3 开展茶文化相关文化活动

通过在大学校园开展茶文化知识竞赛、角色扮演、演讲、诵读等诸如古典诗词大会、经典咏流传、品茶大会等形式，让大学生通过身体力行，更加深入体会优秀传统文化的魅力，坚定文化自信。古人云“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，通过大学生参加的各项活动可以使大学生变被动接受为主动探求，学以致用，也让更多的大学生广泛地参与进来，进一步激发大学生对中华优秀传统文化的兴趣，让中华优秀传统文化知识深入骨髓，根植血脉，变成人生信仰。

2.4 营造茶文化教育氛围

通过微信公众号、短视频、互联网学习平台等新媒体，定期向大学生推送中华优秀传统文化特别是茶文化相关的文字、图片、音频、视频、相关慕课等，让茶文化成为大学生学习、生活的习惯。大学生是触碰新媒体最频繁、受辐射最广泛、应用体验最深刻的受众，利用好新媒体平台，营造良好的茶文化教育氛围，将会达到事半功倍的效果。

2.5 开展茶文化实践教育基地

仅仅是纯理论教育很难达到深入血脉的共鸣，只有让学生亲身经历、亲眼所见、亲耳所闻，才能在大学生心中留下深深的烙印。高校与茶庄、茶博物馆、茶文化馆等中华优秀传统文化气氛浓郁的单位建立共建联系，定期组织学生前往体验，参加种茶、采茶劳动，学习泡茶、品茶习俗，切实加深同学们的理解，坚定同学们的传统文化自信。

3 茶文化对大学生思想政治教育具有重要现实意义

茶文化是中华优秀传统文化重要组成部分，其蕴含的思想观念、人文精神、道德规范，是我们中国人思想和精神的内核，深植中国人的血脉，是中华民族传承不息的象征。“中华优秀传统文化蕴含着丰富的道德理念和规范，如天下兴亡、匹夫有责的担当意识，精忠报国、振兴中华的爱国情怀，崇德向善、见贤思齐的社会风尚，孝悌忠信、礼义廉耻的荣辱观念，体现着评判是非曲直的价值标准，潜移默化地影响着中国人的行为方式。”因此，在高校开展以茶文化为代表的中华优秀传统文化对大学生和谐共生的处世思想、勤俭质朴的生活态度、细心耐性的学习工作的养成有着重要的现实意义。

3.1 茶文化中的包容共生，有利于形成大学生和谐共生的处世思想

茶是种天然的饮料，独具大自然之美，是不可多得的饮料佳品。然而茶并没有故步自封，而是随着时代的变迁，与时俱进，在保留传统精髓的同时，融合了其他的因素，形成了多种饮品，满足了不同人群的需求。传统的红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶可以满足人们对视觉的追求，各种水果的融入，形成不能口感的果茶满足了人们嗅觉味觉的追求，奶的加入又让茶华丽转身，形成了唯美多营养的奶茶，满足了人们的营养需要。茶的这种完美融合形成新的饮品，完美阐释了和谐共生的思想内涵。大学校园是兼容并包的，大学生来自不同区域、民族，有着不同的文化、礼仪、风俗习惯，就需要用茶文化的包容共生教导他们，使他们养成和谐共生的处世思想。追求和谐共生的同时不是消灭差异性，相反的在追求和谐的同时，更要注重差异性的相互包容。“包容”不是一方消灭另一方，而是在相互承认“不同”的基础上，达到和谐共生的状态。正是不同的有个性的青年走到一起才使校园文化变的多姿多彩，相互不同的生活习惯、思想碰撞才能丰富大学校园。汤一介先生说：“和谐以共生共长，不同以相辅相成。相异的事物相互协调并进，就能发展，而相同叠加，其结果只能窒息生机。如果琴瑟老弹一个声音，岂不令人生厌？而融合多种乐器的交响乐才是真正的和谐。”茶文化讲的正是这个道理。

3.2 茶文化中茶农的辛勤劳作的工匠精神，有利于大学生勤俭质朴生活态度的养成

种茶是个辛苦的营生，但是这种辛苦的营生正是茶农们辛勤劳作的工匠精神的体现，大学生们了解这种营生就会心向往之，从而养成勤俭质朴的生活态度。茶农的勤俭质朴的生活、辛勤劳作的工匠精神正是解决物欲膨胀、生活奢靡风气的灵丹妙药。“勤”就是辛勤劳作，不懒惰，不吃闲饭；“俭”就是生活节约，不浪费；“质朴”就是生活节俭，追求物质生活原本果腹状态。当前社会提倡的节约粮食、光盘行动就是勤俭质朴这种生活观念与方式的具现，这对于遏制大学生无节制、无限度的追求生活享受、物质攀比的思想，培养勤俭质朴的生活观念有着积极的现实意义。

3.3 饮茶过程，有利于细心耐性的学习工作养成

茶虽好喝，但需要细心和耐心。种茶、养茶、采茶、炒茶的过程可以锻炼大学生的劳动精神，丰富劳动教育的内涵，养成大学生们热爱劳动的习惯；分茶、煮茶、茗茶、品茶的过程可以锻炼人的细心，磨练人的耐性，缺少任何一个环节都喝不到沁人心脾又养生的好茶。在劳动教育课程上，老师们可以引导同学们到茶庄实地学习种茶、炒茶的过程，了解种茶的辛苦，培养热爱劳动的精神；在知识讲座上，老师们可以把这一整套的泡茶知识传授给同学们，引导同学们养成品茗饮茶的好习惯，传承和发扬中华优秀传统文化，摒弃西方舶来的可乐等垃圾饮品，抵御西方文化侵蚀，从而树立正确的价值观、人生观。

高校大力开展茶文化教育，是传承和发扬中华优秀传统文化的重要组成部分。茶的芬芳、醇厚、兼容并包，彰显中华优秀传统文化的精神内涵，茶的不断创新形式又体现出其顺应时代变化的与时俱进特点。高校主动把茶文化精神内涵融入大学生思想政治教育中，引导广大青年大学生学习中华传统优秀文化，树立正确的世界观、人生观、价值观，为实现中华民族伟大复兴的中国梦努力奋斗！