加强种植业行业标准体系建设 巩固农产品质量安全工作

苏欣

（辽宁省兴城市农业农村局农业综合行政执法队，辽宁 兴城 125100）

目前，农产品质量安全受到各地关注，相关专业人员对于农产品质量安全进行了更深一步的探索，改善后的种植业行业标准体系更符合社会发展趋势。在下一步工作中，可以提高相关人员的思想认识，增强其责任感和使命感。还需要让各部门认识到自身职能，发挥部门优势，结合当地情况，科学合理地促进当地农业标准化建设，提高农产品质量安全水平。

1 正确认识农业标准化改革和农产品质量安全工作的意义

当前社会大力支持农业改革发展，种植业飞速发展。为了适应快速发展的社会形势，需要以科学发展观和构建社会主义和谐社会为出发点，对农业标准化进行深入改革，认真做好农产品质量安全工作，从而促进农业现代化进程，推动新农村建设[1]。

1.1 加快农业标准化改革可以促进农业现代化发展

随着三农政策的出台，农村和农业的经济建设开始受到全党全社会的重视，推进农业标准化，加强种植业行业标准体系建设迫在眉睫。想要促进农业发展，可以借鉴工业化生产经营方式，将现代管理和现代技术结合后应用到农业生产中，严格监督管理农业生产加工过程[2]。工业化生产经营方式与传统农业生产经营方式相比较，可以使农业生产内部的分工更加明确，推动农业生产向专业化发展，进一步转为集约化经营，从而更加有效地提高农业产业的经营质量和经济效益。将现代管理和现代技术结合后应用到农业生产中可以有效提高农业生产效率，优化农业生产中的资源配置，使农产品获得更高的经济效益，推动传统农业向现代化农业方向发展[3]。在农产品质量安全方面一定要严格规范农产品生产加工步骤，在农业发展过程中，若农产品质量安全出现问题，就极有可能阻碍种植业正常发展。所以，加强种植业行业标准体系建设，巩固农产品质量安全工作是推进农业现代化发展的必然要求[4]。

1.2 做好农产品质量安全工作可以促进社会主义和谐新农村建设

食品质量安全与人民群众的生命健康息息相关，做好食品质量安全的保障工作可以促进农业可持续发展，推动社会主义和谐新农村建设。农产品质量安全作为食品安全中的重要一环，可以直接影响到食品质量安全，甚至影响到社会和谐发展，因此一定要做好农产品质量安全工作，保证农产品质量安全，从而促进农业和农村经济的可持续发展，为种植业带来更大的经济效益，推进社会主义和谐社会的建设[5]。

1.3 促进农业标准化改革，巩固农产品质量安全工作可以有效提高农业科技贡献率

促进农业标准化改革可以有力推动农业从传统模式向现代化发展，提高农村农业经济效益。在最新的农业标准中，要求新型科学技术与实践经验相结合，并且融入最新的科研成果和先进技术，最终应用于农业生产过程中。农业标准化改革可以推进农业现代化进程，换句话说，现代化农业技术推广实质上就是农业标准的推广[6]。农业现代化发展可以有效促进农产品质量安全检测工作的进行，将新兴农业技术和装置应用到农产品质量安全检测工作中，可以有效降低成本，还可以使检测结果更加准确。同时，可以对农产品和土地进行深层次评估和保护利用，从而提高农产品质量安全水平[7]。

2 做好农业标准化和农产品质量安全工作的技术支持

建设农业标准体系可以加强农产品生产安全和质量安全的技术开发、创新和推广工作，从农业生产力、耕地质量、生态环境监测和农产品生产产地管理入手，投入使用种植业新技术，促进农业效益的提高，推动农业标准化建设，提高农产品质量安全水平，做好粮食生产安全的保障工作，从而建设和谐社会，推动农村经济发展。

2.1 健全完善种植业行业标准体系

想要健全完善种植业行业标准体系，首先要以国家标准和行业标准为前提，按照上级部门的安排，加速种植业行业标准体系工作方案的实施。在农业生产过程中，要做好主要农作物的种植工作和高效经济、园艺作物种植培养，开发推广各地特色农产品。进行农作物种植之前，需要以国家农产品质量标准和检测方法为基石，做好农作物种子、化肥、农药等投入品的检测工作，保证投入品的质量安全，防止在农业生产过程中造成不必要的经济损失[8]。除此之外，还需要做好耕地质量检测、环境生态检测评估和农作物病虫害风险评估工作，检查农作物防治技术、程序是否完善。为了做好农产品的出口工作，还需要紧跟国际化标准，积极参与国际化标准的研究，便于与国外市场进行对接，促进国际农产品贸易交流，从而大力推进农业经济发展，加速农业改革。

2.2 完善并大力推广生产技术规程

在完善种植业生产技术规程前，要对本地情况进行深入调研，以提高农作物产量、节约经济成本和增加经济效益为最终目标，结合当地情况进行生产技术规程试点工作。进行农作物种植前，要先在地区进行调研，需要了解当地生态环境情况，确定种植适宜当地环境的特色农产品种类，对农产品种植区域进行合理规划，做好种苗和土壤的处理，选取符合规范的农业投入品。在农业生产过程中要做好播种育苗工作，在使用农业投入品的时候要根据土壤特点和农产品生长情况，科学合理规划农业投入品用量，做好病虫害的防治工作[9]。在农业生产后期需要做好适时收获工作，收获后做好农产品的储藏工作以防止因储藏不当产生经济损失。最后要对收获的农作物进行推广，以便提高农产品的经济效益。

2.3 坚持预防为主、源头治理的农产品质量安全工作思路

想要加强农产品质量安全的监督，需要以预防为主，切实做好源头治理工作。源头治理工作需要从农业用种安全、农业生态环境安全和农业投入品安全三个方面着手开展。首先要确保农业用种安全，需要以农作物主导品种、高效益园艺作物和特色农作物新品种为基础进行选种，加大对于种子质量的检测力度，选取质量高、产量高和能够有效抵御病虫害的优良品种。其次，要选取生态环境安全的耕地，在开展农业生产前需要做好土地的评估监测工作，避免严重污染的土壤影响农作物的产量和品质[10]。最后需要合理使用农业投入品，在农业生产过程中不可避免地要使用到农业投入品，劣质的农业投入品会直接影响农产品的质量安全，因此要做好农业投入品的选取工作，避免使用价格低廉或者不合规范的农业投入品。在使用农业投入品时，还需要根据土壤情况和农作物生长状况合理控制农业投入品的使用量，防止农药使用过量造成农药残留超标或者防止生产后农膜处理不当造成生态环境污染等问题的发生。

2.4 大力推广农产品无公害生产技术，保证农产品质量安全

推广绿色无公害生产技术可以有效提高农作物产量和保证农产品质量安全，绿色无公害生产技术主要包括：农田生态栽培技术、病虫害科学防控技术和科学施肥技术[11]。首先要对农田生态栽培技术进行升级优化，在农作物种植栽培时，合理安排种植密度，确保植株得到充足的光照、水分和养料，提高农作物对于恶劣环境的抵抗能力，减少农药的使用，降低农作物农药残留量。其次推广应用病虫害科学防控技术，根据种植地区土壤特点和农作物本身特性，合理预测可能发生的病虫害，对其进行提前预防，如果病虫害发生需要及时扑灭，防止灾害进一步蔓延造成大范围危害，影响农作物的经济效益。最后要使用科学合理的施肥技术，在购买化肥时，需要注意购买符合国家安全标准的化肥，避免贪图小利而购买到不合格化肥，最终造成土地污染或者影响农作物健康生长。施肥过程中需要注意根据农作物生长情况科学合理地施肥，防止过量施肥导致土壤受到危害或者施肥量不足难以满足植株生长需求的情况发生。

3 加强农业标准化与农产品质量安全技术的协调配合

农业标准化与农产品质量安全工作为农技推广工作者提供了新的机遇，种植技术推广工作者要把握当前难得的机会，把握当前形势，将农业标准化和农产品质量安全工作当成目前的首要工作，将这两项工作与现代农业发展的“十大行动”紧密结合起来，将各项工作稳步落实。农技推广系统作为相关工作的重要组成部分，要充分发挥其在农业标准体系建设与农产品质量安全方面的引导作用。

3.1 组织开展示范活动

目前很多地方都举行关于农业标准示范场的建设活动以及农产品的示范基地活动，要提前对相关的示范基地进行筛选，并制定活动的具体方案，争取能够最大限度地发挥该示范基地的指导作用。通过建立农业标准示范基地，对农作物优良品种的筛选以及对更加高产高效的生产方式配套技术进行展示，将这些优秀的生产技术在具体的生产环节之中的应用效果进行充分的展现。还可以组织周边农户参观先进的农产品生产示范基地，充分调动相关农户在学习标准化的生产技术以及学习更加科学的生产技术方面的积极性，从而进一步推动已经落后的传统农业模式向着更加科学、高效、优质、安全的现代化农业模式进行转变[12]。

3.2 尽快落实农产品相关配套服务

为了保证能够尽快提高农产品质量安全水平，要切实做好农产品的产前、产中、产后各个环节的服务，并且针对与农产品相关的农业投入品、农产品进入市场后的价格以及市场对于农产品的供需状况进行归纳分析，做好相关的信息服务工作。并且根据当地的实际情况统一进行优良品种的供应工作，统一对影响农产品质量以及产量的害虫进行防治，统一对与农产品密切相关的农业投入品以及农资连锁经营等进行规划。同时要保证与相关部门及时进行联系，在出现问题的时候能够进行快速有效的配合，保证针对农产品的质量安全检测工作能够顺利进行，提前做好准备，以便能够在突然出现农产品质量安全问题时及时作出应对措施，坚决禁止出现损害农户利益的事件发生，保证市场秩序稳定，提高农户经济效益。

3.3 对已有的资源力量进行整合

针对全面提高农业标准化和农产品质量安全水平这两个方面，要把各个环节、各个方面的资源力量进行科学有效的整合，同时注重相关专业问题的学习，形成农业、教育、科研三位一体的工作机制，将这种机制作为政府与相关农户相互联系的纽带，推动农业的发展，使农产品向着标准化、品牌化、规模化的方向稳步迈进。