蜜本南瓜新品种正源1 号蜜本的选育

陈木溪，郑汉藩，陈坤豪，陈银霞，陈金俊

（1.广东和利农农业研究院有限公司 广东汕头 515800；2.广东和利农生物种业股份有限公司 广东汕头 515800）

1 育种目标

南瓜营养丰富，富含多种对人体有益成分，如多糖、活性蛋白、类胡萝卜素、果胶、氨基酸等物质[1-2]。南瓜起源于美洲，为葫芦科南瓜属一年生草本植物[3]。我国南瓜主要有3 个类型：中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜[4]。广东省主要以中国南瓜蜜本类型为主要生产、加工和消费种类。我国南瓜生产长期以来农家种当家，过去中国南瓜品质较差，农户多作粗粮或饲料进行种植[5]，总体上处于品种落后、分散种植为主的状态。20 世纪90 年代随着广东蜜本南瓜的大力推广，我国南瓜的生产状况才有了根本的改变，逐渐走上了规模化、产业化和良种化的发展道路。目前广东已形成了广州和汕头2个南瓜新品种研发基地[6]。蜜本南瓜及其衍生品种推广多年，目前还是生产上的主要品种，已不能满足广东南瓜生产的可持续发展需要。为了满足市场需求[7-8]，促进广东南瓜产业的发展，广东和利农农业研究院有限公司致力于南瓜新品种的选育工作，以选育高产稳产、品质优的中国南瓜为育种目标，选育出优质南瓜新品种正源1 号蜜本南瓜，进一步提高南瓜的产量和品质，促进农业绿色发展和提质增效。

2 选育过程

2.1 亲本选育及性状

2.1.1 母本选育 母本H84 是2010 年利用澄海本地南瓜品种蜜早南瓜，在汕头澄海经4 年6 代筛选、自交、提纯选育的自交系。该自交系中熟，从播种到成熟生育期105 d，全生育期130 d。生长势较强，分枝性较强，第1 雌花着生节位11～14 节，果实棒锤形，果皮橘黄色有斑纹，果肉橘红色，叶色深绿有白斑。果实纵径23.0 cm、横径17.6 cm，果肉厚度3.2 cm，单瓜质量2.3 kg，田间抗逆性较强。

2.1.2 父本选育 父本L92 是2010 年利用澄海本地的长条南瓜品种，在汕头澄海经4 年6 代筛选、自交、提纯选育的自交系。该自交系中晚熟，从播种到成熟生育期115 d，全生育期140 d。生长势强，分枝性强，第1 雌花着生节位16～17 节，果实长棒锤形，果皮橘黄色有斑纹，果肉橘红色，叶色深绿有白斑，果实纵径46.1 cm、横径14.5 cm，果肉厚度3.3 cm，单瓜质量4.5 kg，田间抗逆性较强。

2.2 选育过程

2015—2017 年采用常规杂交育种的两亲杂交方式，在广东省汕头市和利农澄海莲下基地内配制了20 个杂交组合，并进行组合观察、比较和筛选试验。2018 年春、秋季，对初选的10 个组合在汕头澄海莲下基地进行品比试验，对照品种为利农蜜本南瓜。根据考种结果和田间性状的综合调查，组合H84×L92 表现突出，有较强的杂交优势，遗传性状稳定，丰产性和商品性好，命名为正源1 号蜜本南瓜。2019—2020 年在汕头市、潮州市、揭阳市进行多点区域试验，2020—2021 年在广东、广西、安徽、河南等地进行生产试验，正源1 号蜜本南瓜表现为中晚熟，品质较优良，较丰产稳产。2021 年5 月通过广东省农作物品种审定委员会办公室组织的专家鉴定。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2018 年春、秋季在广东省汕头市和利农澄海莲下基地进行正源1 号蜜本南瓜新品种比较试验，以利农蜜本南瓜作对照，田间试验采用随机区组排列，试验3 次重复，小区面积20 m2。起畦种植，畦宽2.5 m（包沟），长8.0 m，单行种植，四周开排水沟，保护行为同品种延伸。搭架栽培，株距40 cm，每小区种植20 株，田间管理按当地常规生产进行。春栽2 月15 日播种，3 月17 日移栽，6 月5 日采收；秋栽7 月24 日播种，8 月9 日移栽，10 月27日采收。试验结果（表1）表明，正源1 号蜜本南瓜春季果实纵径35.9 cm，较对照短1.7 cm，果实横径17.2 cm，与对照相当，果肉厚度3.8 cm，与对照相当，单果质量3.8 cm，比对照低11.6%，平均667 m2产量2 404.6 kg，较对照显著增产5.4%；正源1 号蜜本南瓜秋季果实纵径34.6 cm，比对照短0.9 cm，果实横径16.5 cm，比对照宽2.1 cm，果肉厚度3.5 cm，与对照相当，单果质量3.4 cm，与对照相当，平均667 m2产量2 583.5 kg，较对照显著增产8.5%。

表1 正源1 号蜜本南瓜在品种比较试验中的产量结果

3.2 区域试验

2019 年秋季和2020 春季在汕头市、潮州市、揭阳市3 市设置了3 个试验点，以利农蜜本南瓜作对照，选择前茬为非瓜类作物的地块种植，试验采用随机区组排列，3 次重复，小区面积为20 m2，起畦种植，畦宽2.5 m（包沟）、长8.0 m，四周开好排水沟，保护行为同品种延伸。搭架栽培，采用育苗移栽，春季于2 月15 日播种，3 月17 日定植，苗期30 d；秋季于7 月24 日播种，8 月9 日定植，苗期15 d。单株种植，株距40 cm，每小区种植20 株。田间试验调查记载项目与标准及试验田管理技术措施按《广东省农作物品种试验办法》规定执行，只防虫不防病，其他按当地常规管理进行。

从播种到初收春季约110 d、秋季约95 d，延续采收期春季25 d、秋季15 d。试验结果（表2）表明，2019 年秋季3 个试验点正源1 号蜜本南瓜平均667 m2产量2 251.9 kg，比对照显著增产5.2%，2020年春季3 个试点平均667 m2产量2 546.8 kg，比对照显著增产7.3%。

表2 正源1 号蜜本南瓜在区域试验中的结果

3.3 生产试验

2019—2021 年同时在广东、广西、安徽、河南等地进行生产示范，设置了4 个露地试验点，每个试验点面积667 m2，种植650 株，以利农蜜本南瓜为对照品种，3 次重复，随机区组排列。试验结果（表3）表明，与对照相比，正源1 号蜜本南瓜在各点表现突出，单果质量3.4～3.8 kg，平均3.6 kg，667 m2总产量2 496.8～2 557.1 kg，平均2 523.8 kg，较对照增产9.4%。表现出高产、优质、风味佳等诸多优势，成熟时瓜皮橙黄色、有斑纹、有蜡粉、棱沟不明显，果肉橘红色、肉厚，商品性较好。

表3 正源1 号蜜本南瓜在生产示范中的产量结果

3.4 品质鉴定

2020 年6 月，委托广东万田检测股份有限公司对正源1 号蜜本南瓜和利农蜜本南瓜进行品质分析。由表4 可知，正源1 号蜜本南瓜的维生素C 含量（w，后同）、粗蛋白含量、粗纤维含量高于对照利农蜜本南瓜，可溶性固形物含量稍低于对照。正源1 号蜜本南瓜果肉更红，口感较优，维生素C 含量更高，更符合消费市场需求。

表4 正源1 号蜜本南瓜品质检测结果

4 品种特征特性

正源1 号蜜本南瓜为中大果型蜜本南瓜，中晚熟，从播种到初收春季约110 d、秋季约95 d，延续采收期春季25 d、秋季15 d。植株生长势强，分枝性较强，第1 雌花12～14 节，瓜棒锤形，果实纵径34.2～35.9 cm、横径15.8～17.2 cm，成熟时瓜皮橙黄色，有斑纹，有蜡粉，棱沟不明显，果肉厚度3.4～3.7 cm，单瓜质量3.2～3.8 kg，品质优良。品质检测结果：可溶性固形物含量7.4%，粗纤维含量0.6%，粗蛋白含量1.65%，维生素C 含量192.0 mg·kg-1（见彩插6）。

5 栽培技术要点

广东地区适播期春植1—2 月，秋植7 月中下旬至8 月中旬，宜采用育苗移栽。株行距1.0 m×3.0 m，每穴播2～3 粒种子，每穴保留2 苗，667 m2用种量约75 g。要施足基肥，667 m2施用经充分腐熟的土杂粪1500～2000 kg、过磷酸钙25 kg、钾肥10 kg、饼肥30～40 kg。开花结果前要控制水分，防止徒长，开花结果期间需保持土壤湿润（70%～80%土壤相对湿度），高温干旱易发生病毒病，高温高湿易发生白粉病，雨天注意及时排水，防止涝害。注意防治疫病、病毒病、蚜虫等病虫害。在谢花后30～40 d，瓜皮由绿色转变为橙黄，且有蜡粉时可采收。贮存的南瓜在上午阴凉时采收为宜，同时在采收搬运过程中，应轻放，避免堆压过重发生腐烂。