半纤维素

本刊综合

學科：生物化学与分子生物学

半纤维素是指植物细胞壁中与纤维素紧密结合的几种不同类型多糖混合物，包括木聚糖、木葡聚糖和半乳葡萄甘露聚糖等。工业上常用含有半纤维素的物质如玉米穗轴、花生壳、谷糠等与酸混合，在高温高压下水解，脱水制取工业原料——糠醛。