适应新农科发展的《农学概论》 课程优化及教学方式探索

边大红 王红光 房 琴 高 震 杜 雄 孙红春

（河北农业大学农学院 河北 保定 071001）

十九大报告中指出，要培养造就一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍。针对这一目标的实现，全国涉农高校起到了举足轻重的作用[1~3]。伴随新一轮全球科技革命的到来，现代农业强势崛起，生物农业、信息农业等现代农业技术迅速发展，我国农业内部结构、人才需求也相应发生重大变化。开放、融合、国际化的新农科建设之路在涉农高校间已达成广泛共识，并进入新一轮人才培养方案修订[4，5]。

《农学概论》着眼于大农业系统，重点介绍农学基本知识、原理和技术，涉及作物学、植物营养学、土壤学等多学科领域，内容集科学性、实用性、普遍性和前瞻性于一身，结构体系上具有良好的系统性和全面性，是高等农业院校非农学专业学生了解现代农业的窗口。河北农业大学建立多层次办学体系，以农业为主线，植物保护学院、农村区域发展学院设为专业必修课，资环学院、经管学院、机电学院设为专业拓展课程，其他非农学专业为公选课，授课时间基本集中在大一、大二。教学过程中发现，学生学习积极性不高，上课只是应付考核。如何让学生主动学，培养知农、爱农情怀是本课程改革的主要目标。笔者总结了近几年团队的《农学概论》教学经验，从课程体系与内容、教学团队、教学方法及考核方式等方面探讨我校非农学专业《农学概论》课程教学改革。

1 教学目标及教学难点

《农学概论》总体教学目标包括：引导同学了解农业内涵，我国农作物生产概况及发展趋势；掌握作物生长发育规律、产量、品质形成及其与环境条件的关系；掌握符合现代农业发展需求的作物生产关键技术、品种选育与良种繁殖；了解作物种植制度，构建现代农业认知体系；培养学生知农、爱农、服务“三农”的家国情怀。同时，根据专业性质设置重点目标。如农机、植保等与农业密切关联专业，重点培养学生爱农意识、激发学习兴趣、培养创新能力；而公共选修课，则以农业科技前沿讲座为主，目的在于让学生了解农业最新进展，结合本专业产生共鸣，增强历史使命感，为全面推进我国农业现代化进步而努力。然而，如何将抽象理论知识讲活，将理论与实践结合，提高学生积极性，培养学生知农、爱农、服务三农的意识一直是本门课程教学难点。

2 教学痛点问题

2.1 学生基础知识薄弱，学习难度大，学习主动性差。一是《农学概论》 面对的是大一、大二学生，他们处于从高中“填鸭式教学”向大学“自由学习”转变的过渡阶段，自律性降低，且对选修课重视程度差。二是学生专业背景大部分为管理、语言、会计等，没有植物学、植物生理学等先修课程背景，知识基础薄弱，理解难度加大。三是当地大学生基本没参加过农业活动，缺乏农业常识，增加了对知识的理解难度。四是随着社会发展，农业经济贡献率较低，“农业”仍然“穷”，社会“厌农”观念更重。诸多因素直接导致学生抵触农业，选课、学习只是应付考试，拿学分，谈不上学农、爱农，更无法上升至历史使命、民族使命的认知高度。

2.2 教学时数少，缺乏实践教学。农学本专业中作物栽培学、育种学等课程总学时一般为44 学时(讲授32，实验12)，而农学概论涉及作物生产、遗传育种等多学科知识，且实践性较强，讲授学时较少，导致内容大幅度缩减，理论与实践脱节，思想政治教育的实效性大打折扣。同时，实践教学平台——科研基地位置偏远，基础条件差，诸多因素阻碍了实践教学的实施，导致试验基地在选修课程上的优势不能充分发挥。

2.3 课程设置及教学方式有待进一步完善

2.3.1 课程设置不合理。课程内容多、覆盖面广，涉及作物栽培学、育种学等多学科，章节之间看似松散，但内容间又存在密切逻辑关系。另外，教学内容中涉及现代先进农业技术较少，新颖性不强，缺乏对学生的吸引力，尤其是新观点、新知识更新不及时。课程仅由一位老师讲授，因专业背景差异较大，导致知识不系统，也容易产生理论研究与应用研究脱节现象。

2.3.2 教学方法有待改善。相对于传统教学模式来讲，多媒体、网络资源、翻转课堂、案例教学等多途径教学手段的融合，能够增强学生对教学重点和难点的理解程度，但系统应用仍有待加强。比如，“作物生长发育与环境”这一章涉及土、温、光、水等不同环境因素，内容分散，而且，环境因素的影响往往是叠加的，如高温、干旱耦合发生，水、氮耦合发生等，不借助案例与视频很难讲解清楚。

2.4 考核评价体系欠完善。随着教学内容的变化，考核手段也不断增加，主要有小测、课堂互动、线上学习等，一定程度上增加了对知识实践应用的考核，但学生与老师交流仅短短几分钟，很难做到与每位学生进行深层次交流，部分学生存在应付思想，整体学习效率仍有待提高。

3 课程教学方式改革

3.1 针对授课对象制定培养目标，合理选择教学内容。《农学概论》作为非农学专业的必修课和选修课，二者培养目标截然不同。专业必修课旨在培养学生独立思考问题、解决问题的能力，提高学生对该课程的认知，扩大农业院校学生的农业基础知识面。专业不同，其讲授重点也有差异，如面向农机专业学生，侧重点应放在农业机械与农艺措施充分结合，工程设计应以作物生长发育规律为基础，针对不同作物、不同生育时期、不同种植模式配套不同的农业机械；但针对植物营养学专业学生，教学重点应侧重于不同作物、不同生育时期、不同种植模式配套作物对养分的吸收利用情况。而针对农林经济管理专业学生，侧重点应集中在农业政策实施、市场与贸易、农业建设与农业发展产业化融合。总之，农学概论课程应该以服务“三农”为目标，因材施教。另外，授课内容要增加专题介绍。河北农业大学在理论研究、成果转化、技术扶贫道路上做到了既“顶天”又“立地”，我们以专题形式向学生介绍，同时穿插专业基础知识的讲解，提高了学生对专业理论知识和实践应用的理解能力，更让学生深刻领悟到农业对国民经济发展的重要贡献，也起到了一定的思政教育作用。在组建教师队伍时应根据教师的专业背景，采用专业方向与教学内容相匹配的形式组建，突出教师专业特长，强化教学内容；以本地区先进农业示范基地、试验站为基础，适当增加实训环节，让学生更好地掌握所学理论知识[6]。

3.2 构建线上教学平台，深入挖掘多媒体资源，将田间课堂搬入讲堂。《农学概论》理论性和实践性非常强，但因选课学生众多，试验基地容量有限等限制原因，只有理论教学。为弥补实践教学不足，近年来，本教学团队将田间主要实践活动拍成视频，将田间课堂搬入讲堂[6，7]，利用雨课堂、学习通、QQ 群、微信群等网络平台，上传活动资料，开阔学生知识视野。另外，随着新媒体发展日趋成熟，一些科研工作者也将农业新技术、新成果等上传至短视频平台向大众进行科普，更有中央电视台农业农村频道大力普及农业科学知识，推广农业先进技术，传递经济和科技信息[7]。教师在授课时可以适当应用这些视频资料。比如，讲解作物器官建成时，教师可以从网上下载“玉米的一生”等视频资料，该视频从种子萌发、抽丝、结实到收获，从微观解剖结构到外观性状，清晰、明了的介绍了玉米一生生长发育。讲解玉米倒伏发生的规律与影响因素时，可以下载农广天地的“玉米倒伏与预防”视频资料，该视频从玉米倒伏发生的特点、气候、茎秆发育、预防措施等角度进行了讲解。后续根据学生反馈，大家一致认为效果比用普通PPT 要好，不仅能直观了解知识点，更能深刻体会发展农业的必要性，增强了学生学农爱农的信心。

3.3 充分借助思维导图辅助教学，提高对复杂知识的理解能力。农学概论课程内容多、覆盖面广，涉及多学科交叉。在教学过程中，如能借助思维导图有针对性地、系统地把知识串联起来，就会变得浅显易懂[6]。例如，讲作物生长发育与环境时，最初教师结合图片将作物生长发育的光、温、水、气、土壤条件与营养条件逐节讲解，学生缺乏系统性理解。但是假如以导图式讲解(如图1)，以作物生长为中心，将6 个不可缺的环境因子呈辐射状排列在“作物生长”周围，各因子周围列出对应知识点，并将导图导入到该章PPT课件中，逐一介绍，同时设置不同超链接，点击后又可跳转回到思维导图，这样的授课方式直观、系统、逻辑思维清晰，促进了学生对知识的消化吸收，也增强了内容的画面感，刺激视觉神经。在课后指导学生用思维导图作为复习的辅助工具，进行知识点的归纳总结，提高了复习效率，也增强了学生对知识的理解和运用能力。

图1 作物生长与环境

3.4 制定合理的考核制度，完善教学评价体系。改变传统考核方式，不仅要重视课堂考勤和期末考试，更应适当增加平时成绩比重，利用网络教学平台增加线上线下讨论次数，鼓励学生积极思考、踊跃发言。期末试卷适度增加论述等主观题目，减少客观题目，增强学生分析解决农业生产相关问题的能力。另外，对于总学时比较少的专业，可以转变考核方式，诸如以案例分析、课程论文、方案设计等方式代替闭卷考试，这有利于开发学生的自主创新意识。

4 结语

《农学概论》属于理论性强、多学科交叉课程，是高等农业院校非农学专业学生认知农业的窗口。基于新农科背景下我国对涉农人才培养的要求，本课程在教学内容设置、教师团队组建、教学方式方法等角度均存在较大提升必要；针对授课对象与培养目标，完善课程资源，构建合理的教学内容体系及授课教师队伍；优化授课方式，充分利用网络资源，合理运用“翻转课堂”“田间课堂”等教学方法，制定合理的考核制度，提高教育教学质量。以上优化方案贯穿于整个教学过程中，提升非农学专业学生充分了解农业生产相关知识水平，同时培养其爱农情怀和创新能力。