黑河地区温室茄子高效栽培技术

●阚宝忠（黑龙江省黑河市农业综合行政执法支队 黑龙江 黑河 164300）

黑河地区位于黑龙江省北部，大兴安岭东端，属寒温带大陆性季风气候，跨第四、五积温带，春季高温多风，夏季雨热同期，秋冬季低温干燥，年均温-1.3℃～0.4℃，为温室茄子栽培提供了良好的环境。

1 育苗

1.1 品种选择

依据黑河地区自然气候特征，结合温室内弱光、高温的特点，将耐低温、耐弱光、坐果性优良、易着色、商品性佳、生长势头强、抗病、优质高产作为茄子品种选择的依据，黑河地区常选品种有“辽茄1号”“龙杂2号”“龙园棚茄1号”等。

1.2 整地

在温室环境内，选择前茬非茄科作物的田园，依据5∶4∶1的比例，混合田园熟土、腐熟粪（猪粪或鸡粪）、细炉灰，同时按照500～1000 kg/hm2的标准加入氮磷钾复合肥和250 kg/hm2的90%敌百虫晶体，确保最终育苗土有机质含量超出60%，土壤为中性[1]。

为避免低温对茄苗生长造成不利影响，整地后挖设8～10 cm深凹槽，将90～100 W电热线铺设在苗床下凹槽内，覆盖2～3 cm过筛河沙，同时铺设10～15 cm前期配制的营养土，平整处理后，准备播种。

1.3 催芽

将种子置于室外曝晒24 h，杀灭表层细菌。曝晒后，将种子浸泡到10%多菌灵溶液、0.1%平平加混合溶液内。杀菌后，将种子浸入50～55℃温水内，持续搅动10～15 min（直至水温下降到30℃），确保茄种受热均匀。处理后投入清水内，添加1%小苏打，搓洗去除茄种外部黏液。将种子再次浸入30℃温水内，浸泡8～12 h。捞出种子，晾干种皮附着水分，用洁净湿润透气棉布（或纱布袋）包裹。将棉布包裹的茄种放置在25～30℃干燥锯末盆内，每日利用30℃温水淘洗1次，连续操作5～7 d，待70%以上茄种露白后即可播种。

1.4 育苗

1.4.1 播种一般选择在晴天上午播种，播种前浇施苗床，待水分充分下渗后，覆盖0.5～1.0 cm 厚细土，按照 750～900 g/hm2的用种标准，将催芽后的种子播撒到浇足底水的苗床上或70穴的穴盘内（每穴1～2粒种子）。播种后，覆盖0.5～1.0 cm 厚营养土，然后覆盖一层地膜。苗床表面搭设小拱棚，棚上覆盖保温被或周边设置暖风炉，并接通电源，确保苗床地温在15℃以上，以提高茄种出苗率。

1.4.2 通风换气在苗基本出齐（茄种播种后5～7 d）后，揭开小拱棚，通风换气，控制基质含水量在60%左右，以降低猝倒病发生概率。

1.4.3 炼苗控光在茄苗长到2叶1心前，日间温室内温度控制在25℃左右，夜间温室内温度控制在15～18℃。在午间温度处于较高水平时，设置遮阳网，适当遮阴；若光照不足，则需要增设透光设施（如温室棚膜、玻璃），增加光照。

在齐苗到分苗前3～5 d，调整日间温室温度至20～30℃，夜间温室温度则调整到12～18℃。

1.4.4 施肥在茄苗真叶达到3～4片时，根外追加0.2%磷酸二氢钾营养液肥，连续追加2～3次，相邻两次施肥间隔7～14 d。

1.4.5 分苗在表土见干时，浇施一次透水，并及时疏松土体，为茄苗根系发育提供良好环境。在茄苗长到2叶1心时，浇一次透水，准备分苗。选用8 cm×8 cm营养钵，并用小木棒向营养钵中央插孔，直接将健壮苗（苗高5～10 cm，根系发达，须根多，叶肥厚浓绿，无病虫害）移入营养钵中央孔内，并封孔浇透水。

2 栽培技术

2.1 整地

在定植前7 d，集中处理残留植株与杂草，均匀喷施“小飞虎”1000倍液（或者84消毒液150倍液）后，关闭上下通风口高温密闭温室3～5 d，以杀灭虫卵、病菌。深翻土壤，翻耕深度为15～25 cm。 同 时 依 据 7500～30 000 kg/hm2的 标 准施加腐熟有机肥，并施加250 kg/hm2过磷酸钙与2250 kg/hm2油渣。深翻后耙平，并做15 cm高、50～75 cm宽的垄，相邻垄之间距离为50～130 cm。垄上开两行相距50 cm的浅沟，铺设两行滴灌带与一层地膜。

2.2 定植

根据茄子植株根深、叶茂、喜光的特点，在晴天09:00～15:00，按照株距30 cm的一般标准，挖设10 cm深定植穴，将足量水灌入定植穴内。待定植穴内水渗下50%时，放入带土坨茄苗，放入后覆盖土体，覆土后高度与垄间持平。一般温室茄子栽植方式为双行单株定植，栽植密度控制在 37 500～40 500 株 /hm2。

3 栽后管理

3.1 保温

在定植初期，密闭温室，必要时覆盖棉被，白天室温应低于30℃，夜间温室温度不低于15℃，以促进缓苗。缓苗后到开花前，调整日间温室内温度至20～25℃，夜间温室温度为15℃左右。

开花坐果期，日间温室内温度应超过30℃，夜间温室温度低于15℃。整个生育期，温室内温度不应低于12℃。

3.2 通风

上午温室温度达到30℃时，开启温室通风口；下午温室温度低于22℃时，关闭通风口。

3.3 浇水

在坐果前，不需额外浇施水分。进入门茄瞪眼期（茄子果实基部近萼片位置生长速度加快，果实表面呈白色，直径达到3～4 cm），选择晴天上午，每间隔14 d进行一次水分浇施，每次灌水量为60～75 m3/hm2，控制田间持水量在60%～65%。

进入结果盛期，选择晴天上午，每间隔7～8 d进行1次水分灌溉，每次灌水量为75～90 m3/hm2，控制田间持水量在70%～80%。

3.4 施肥

在温室茄子整个生育期，交替施用有机肥与化学肥料。进入门茄瞪眼期，结合浇水追施150～125 kg/hm2尿素或 150 kg/hm2氮磷钾复合肥，也可施入7500 kg/hm2腐熟粪肥[2]。一般每浇两次水追肥1次，相邻两次追肥间隔7～10 d。

进入门茄坐果期，适当培土，培土高度为8～10 cm，培土时施225 kg/hm2尿素、125～150 kg/hm2硫酸钾，或者施加7500 kg/hm2腐熟粪肥，并喷施0.5%磷酸二氢钾叶面肥。

门茄进入膨大期，施加225～300 kg/hm2尿素，避免营养供应不足引发落花落果。后续每间隔15 d追施一次肥料。若施肥期地温低于20℃，则利用硝酸铵代替尿素。

3.5 保花增产

根据温室内空气湿度大、茄株开花后花粉散开难的特点，在茄子花苞开放期，于晴天上午蘸取30～40 mL/kg的2.4-D涂抹到花上，达到保花保果的效果；或者在开花前1～2 d将果霉清涂抹到花萼、果柄位置，规避畸形果问题。

在开花期，均匀喷洒1次120 mg/kg硫酸氢钠溶液，间隔25 d后再次喷施，以抑制茄株吸收光，提高产量。

3.6 病虫害防治

在温室茄子生长发育期，黄萎病、绵疫病、灰霉病发生概率较高。黄萎病会导致茄株坐果期叶片发黄脱落，为降低黄萎病发生率，种植户可以在与非茄科蔬菜轮作（4～5年）的基础上，将病叶、病果及时摘除并进行无害化处理；同时将40%普力克灌入茄株根部，降低黄萎病危害。对于绵疫病，可以均匀喷施72.2%普力克水剂800倍液，每间隔5～7 d喷施1次，连续喷施3次；对于灰霉病，则可以在选择抗性品种的基础上，均匀喷施50%速克灵1500倍液（或50%灰克威可湿性粉剂700倍液）进行防治[3]。

在温室茄子生长发育期，红蜘蛛、蚜虫发生概率较高。为降低红蜘蛛发病率，种植户可以均匀喷施35%杀螨特乳油1500倍液或75%克螨特乳油800倍液、25%灭螨猛可湿性粉剂1000倍液，连续喷施2次；为降低蚜虫发病率，种植户可以均匀喷施2.5%天王星乳油2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，也可依据480～510块 /hm2的标准，放置100 cm×100 cm橙色板，每隔7 d涂抹1次10号机油，可有效诱杀蚜虫。

4 整枝与采收

茄子果皮基部露白部分开始减少、萼片周围浅色圈开始消失时，准备进行采收。剪平茄柄，擦净表层杂质。采收后，将门茄下方枝叶全部打掉，并选择2个生长健壮的向外枝条继续培育对茄，同时用绳子沿着茄株定植方向固定，去除其他全部侧枝与老弱病叶，待茄子果实数量达到7个时进行摘心操作，避免茄株徒长影响产量。

5 总结

温室茄子栽培技术可以根据茄子生长发育期水肥与温度、光照、通风需求，进行有效调控，规避外界自然环境对茄子产量与效益造成不利影响。黑河地区茄子种植户可以根据本地区特点，科学应用温室栽培技术，适时调整茄子生长环境温度、土壤营养、通风与光照，确保茄子产量处于较高的水平。