●周志刚 周莉娜 李冬冬(兴安盟农牧技术推广中心 内蒙古 兴安盟 137400)
兴安盟位于内蒙古自治区东北部,地处大兴安岭山脉中段,属浅山丘陵地区,水资源丰富,雨热同季,积温适宜,光照时间长,昼夜温差大,地势平坦,土层深厚,土壤肥沃,是内蒙古重要的马铃薯生产基地。2020年兴安盟马铃薯播种面积 2393 hm2,马铃薯(折粮)总产量 15 254 t,平均单产425 kg,马铃薯生产在农村经济中占有举足轻重的地位。
在以往的马铃薯生产过程中,主要采用大水漫灌处理,这种方式破坏了土壤结构,土壤板结严重,透气性下降,生产出的小薯、畸形薯比例较高。此外,大量灌水使水分分布不均匀,低洼处湿度高,容易发生烂薯现象,影响马铃薯品质。近年来,新型经营主体、种植大户、家庭农场等,开始采用高垄膜下滴灌的种植模式。为了节约用水,种植户将过去的指针式喷灌圈改为滴灌,节水增产效果显著,逐渐被种植户接受。
马铃薯高垄膜下滴灌栽培技术可一次性完成起垄、播种、施肥、覆膜、铺管、施药等环节, 充分利用水资源,滴水缓慢且均匀,不破坏土壤结构,水肥渗漏较少,可以有效节省肥料施用量,覆盖地膜后垄面无杂草,便于后期的田间管理。该技术在马铃薯栽培中的应用面积逐年增加。
马铃薯种植土壤需要疏松肥沃,具有更好的透气性,能够保存更多的水分,为微生物提供良好的存活环境,促进马铃薯的生长发育。种植土壤应具备以下特点:一是马铃薯种植土壤耕层要深厚,同时附近不可存在污染源;二是土壤偏酸性,保证pH值处于5.0~5.5;三是种植区域地势相对平坦,土壤结构合理;四是尽可能靠近水源,能够及时灌溉。
利用深耕深松的方式整地,耕作时将表土翻下,底土翻上,使土壤更加疏松,为马铃薯根系以及块茎提供优质的生长环境,保证马铃薯结薯质量。一般要求耕深30 cm,可以结合秋整地加施有机肥,以减少春季作业压力。一般情况下,每667 m2施腐熟的农家肥 2000 kg,尿素30 kg,磷酸二铵35 kg,硫酸钾20 kg,施肥后进行旋耕,使土壤和肥料混合均匀。
不同的马铃薯品种对生长环境的要求存在较大差异,为保证马铃薯良好生长,应选择符合当地自然环境的优良品种。一是应对当地市场需求情况进行了解,选择满足实际需求的马铃薯品种;二是综合考虑种植区域气候、生产条件及种植方式等科学选种;如果种植区域交通便利,可以种植早熟或极早熟菜用型品种,能够及早上市,获得良好的收益;如果种植区域无霜期长,可选择晚熟品种,最大程度上提高马铃薯产量[2]。内蒙古兴安盟地区可以选择“费乌瑞它”“兴薯1号”“紫花白”“大西洋”等马铃薯品种。
贮藏不当或贮藏时间过长的薯块、发芽细长纤弱的薯块、生长能力弱易感病的薯块不能作种薯。应选择表皮光滑而嫩薄、薯形正、芽眼健壮、无病的薯块作种薯。根据以往的种植经验,大种薯作种比小种薯作种的产量高,但小种薯作种成本低,大种薯用种量大,成本高。因此,尽量选择中等大小的薯块作种薯,每个种薯约50 g为宜。种薯催芽,将种薯放在14℃的地窖中,平铺两层,每3 d翻动1次,马铃薯萌芽后,即可切块备用。切种薯时,先将刀具消毒,确保每个小块至少有1个萌芽,以提高出苗率。使用微生物拌种剂进行拌种,每1.5 kg药剂可拌150 kg薯块,要求切块后30 min后均匀拌于薯块切面。
应结合天气情况确定播种时间,气温不可过低,不可低于10℃[3]。由于不同地区气温有所差别,在播种时间上也存在较大不同,4月上旬至5月中旬是兴安盟马铃薯种植的最佳时间。采用2CM-2C型青岛洪珠大垄双行覆膜型马铃薯种植机,一次性完成起垄、播种、施肥、覆膜、铺管作业。要求垄底宽80 cm,垄面宽40 cm,垄高20 cm,单垄双行种植,株距30 cm,行距20~80 cm,播种深度10 cm,在每个垄上两行中间铺设径16 mm、间距30 cm的滴灌带。种植密度为1800~2250 kg/hm2,实际种植密度可根据种植地块肥力情况确定。
待90%芽长至2~3 cm时进行膜上覆土,覆土厚度4 cm左右。覆土结束后,开展封闭除草工作。除草药剂采用乙草胺和嗪草酮,用90%乙 草 胺2000 mL/hm2+50%嗪 草 酮750 g/hm2+水400 kg/hm2进行机械喷雾。马铃薯生长后期杂草较多,可采用2.5%的玉嘧磺隆70~120 g/hm2+水400 kg/hm2进行机械喷雾。
根据出苗情况及时进行查苗补苗。马铃薯播种后的25 d左右会陆续出苗,发现缺苗应及时补种。补种的马铃薯苗应与出苗的品种相同,苗出齐后及时放苗[5]。
当幼苗长至5~9 cm时,及时松土,适当提高垄面;当幼苗长至15~19 cm时,第二次松土;现蕾期时,进行最后一次松土,促进马铃薯生长。
滴灌系统由水源工程、首部枢纽、输配水管网、灌水器及控制、量测和保护装置等组成。过滤系统采用“离心+网式”的组合过滤器,过滤精度120目,施肥装置采用压差式施肥罐,容积根据系统地块大小而定。输配水管网:干支管铺设在地面,为可拆卸薄壁软管,灌溉时连接软管通水灌溉。毛管选用单翼迷宫式滴灌带,规格为16 mm×300 mm×0.2mm,额定工作压力 0.1 MPa,流量 1~6 L/h。
马铃薯全生育期共滴肥约10次,苗期至现蕾期,以氮肥为主、磷肥次之、配施少量钾肥,滴施2~3次,每667 m2施氮肥4~6 kg、磷肥 2~3 kg、钾肥 1 kg;初花期至终花期,以磷肥为主、配施氮钾肥,滴施5~6次,每次施氮肥 1~3 kg/667 m2、 磷 肥 2~3 kg/667 m2、 钾 肥2~4 kg/667 m2;终花期至成熟期,以钾肥为主、配施少量氮肥,滴施 2~3次,每次施氮肥1~2 kg/667 m2、钾肥 4~6 kg/667 m2。结合降雨情况,收获前30 d停止施肥。
马铃薯全生育期一般滴灌约15次,灌溉定额250~300 m3/667 m2。播种至出苗滴灌2次左右,间隔5~10 d滴灌1次,每次滴灌量 10~15 m3/667 m2;幼苗期滴灌 1~2次,间隔 5~10 d滴灌1次,每次滴灌量15~20 m3/667 m2;现蕾期滴灌2 次,间隔 7~10 d,每次滴灌量20~25 m3/667 m2;开花期滴灌5~6 次,间隔 5 d 滴灌1次,每次滴灌量30 m3/667 m2;成熟期共滴灌2~4次,间隔10 d滴灌1次,每次滴灌量10~15 m3/667 m2。收获前 10 d 停止给水,以利薯皮老化。
农业防治:实施轮茬种植,避免重茬迎茬、避免增加土壤菌源、诱发病虫害。尽量选择脱毒种薯种植,降低病虫害发生概率。播种环节,合理控制播种密度,播种深度适宜,及时进行除草。收获后,需要对田块进行清理,残秧离田,减少病虫源基数。积极推广应用测土配方施肥技术,不可单一过量施用某一种化肥,以免出现严重的病害问题。田间管理环节,若发现病株,应及时拔除,带至园外进行统一深埋处理,避免感染健康苗株。
主要是利用害虫特性对其进行诱杀防控,如一些害虫具有趋光性,喜欢在灯光处聚集,因此,可以利用害虫的趋光性,在害虫高发期通过频振式杀虫灯进行诱杀。一些害虫具有驱色性,可通过设置黄板达到良好的防控效果。物理防治能有效防治害虫,且有较高的安全性。
防治马铃薯蚜虫,可以投放蚜虫天敌,从而有效减少蚜虫数量,达到防治作用。防治马铃薯瓢虫,可以喷洒苏云金杆菌、云菊素等生物药剂,既可保护天敌又可达到防除害虫的效果。
防治马铃薯晚疫病,可应用25%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液,连续喷施2~3次,两次喷施间隔7 d。防治马铃薯环腐病,发生初期,应选择3%中生菌素可湿性粉剂800倍液进行喷施,连续3次,施药间隔为7 d。防治枯萎病、黄萎病,采用2.75%苯酰锰锌水分散粒剂100 g+10%有机硅助剂20 g,连续3次,施药间隔为7 d。防治早、晚疫病,采用3.64%噁霜灵锰锌50 g或50%烯酰吗啉20 g、20%噻菌铜40 g,连喷3次,施药间隔为7 d。防治瓢虫,选择20%氰戊菊酯乳油3000倍液,向苗株叶面均匀喷施药剂,10 d喷施1次[6]。防治蚜虫,可用10%吡虫啉可湿性粉剂 20~40 g或40%啶虫脒水分散粒剂3000~4000倍液喷雾。
马铃薯栽培过程中,应做好各环节工作,保证适宜的土壤条件、整地及施肥,选择合适品种,严格种子处理,科学播种,还应做好田间管理工作,优化马铃薯生长环境。此外,通过农业防治、物理防治、化学防治手段,可有效防治病虫害,提升马铃薯质量的同时获得更高的产量。