孕期营养保健的方法

■敖慧玉（乐山市人民医院）

怀孕后加强孕期营养保养是优生优育的关键，每一位孕妇都应高度重视，科学营养。

1.分期遵循健康营养指导

（1）孕早期（1～3 个月）

怀孕初期，很多孕妇食欲不佳，恶心干呕。无需担忧，这些都是正常的生理现象。这时，很多孕妇偏爱于酸东西，其原因在于阴气不足、阳气偏旺，阴就喜酸，所以喜爱吃酸性的食物，如杨梅、话梅等。当过了吃酸的时期，有些孕妇又开始迷恋上甜的食物，这是由于孕妇肝脏需获得糖分的满足，只有养好了肝，胃才会舒服。针对呕吐的情况，可尝试把一片薄姜贴在上腭。

（2）孕中期（4～6 个月）

怀孕中期胎儿迅速生长，需要的营养也增加了。这时孕妇的胃口变好，食欲大增。因此，尽量选择食用胆固醇、蛋白质丰富的食物，如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、猪肝、黑芝麻、花生米、核桃等食物，可为孕妇提供所需营养。值得注意的是，每天饮食中必须确保摄入牛奶250～500 毫升，晚上可以再喝一小杯125 毫升的酸奶。

（3）孕晚期（7～9 个月）

在怀孕晚期，孕妇常常会出现小腿抽筋和腰部、臀部与全身骨头疼痛的情况，这是因胎儿通过胎盘与妈妈争抢营养，特别是钙，导致孕妇体内血钙含量持续降低，血容量不断增加。此时孕妇应食用高钙、高铁食物，如虾米皮、动物内脏、奶制品、豆制品等。也可在专业医生的指导下服用适量的钙片和维生素D 制剂。

2.均衡营养

由于胎儿的成长会压迫肠道，相比于普通人，孕妇极易出现便秘症状，因此孕妇需摄入适量纤维素，以加快肠道蠕动速度。一般情况下，三大营养素热量比例为蛋白质10%～14%，油脂20%～30%，糖类58%～68%。

亚麻油酸和次亚麻油酸是胎儿脑部发育必需的脂肪酸，两者比例最好控制在4∶1～10∶1，使得婴儿脑部、视网膜健康发育。

因存在妊娠反应，有些孕妇营养摄入比较单调，无法均衡摄取营养物质、微量元素，易导致孕妇出现营养不良的情况。对此，孕妇应养成科学合理的饮食习惯，均衡摄取六大类食物，即奶类、鱼肉蛋豆类、五谷根茎类、蔬菜类、水果类和油脂类。

3.控制盐分

日常营养饮食中，孕妇不能吃得太咸，每天摄入盐分不得超过6 克。有的孕妇怀孕前口味偏重，若怀孕后依然如此，摄入过多钠离子，易导致妊娠高血压，造成胎儿发育不全、死胎等。尤其是有高脂血症、高血压、糖尿病、肾脏病患病史的孕妇，应对钠摄入量进行严格控制，饮食要清淡。

4.补充微量元素

孕妇应注意微量元素的补充。如铁元素的补充，怀孕后，孕妇血容量持续增长，极易因缺铁而患上贫血症，所以怀孕后半期应严格按照医嘱服用一些硫酸亚铁。还有碘元素的补充，对于胎儿智力发育而言，碘元素尤为关键，应基于实际情况进行适量补充。微量元素补充方面学问较大，最好咨询医生。