不愧是85mm大果径的烟台红富士，一整年的甜都在里面了

北纬37°黄金种植区

大自然的慷慨，让我们收获了一波又一波的水果美味。红富士苹果，也是其中之一。它脆甜、皮薄、多汁，堪稱是“中华名果”。今天，师姐就为大家找来了山东烟台栖霞特产的红富士苹果，它果实圆润艳丽，肉质细嫩无渣，还特别脆爽！

“中国苹果看烟台，烟台苹果看栖霞”，一句话道出了栖霞苹果的优质。栖霞是烟台红富士苹果的核心产区，至今已有100余年的种植历史了。1871年，美国传教士引进了青香蕉、红香蕉两个苹果品种，而后便发展了小国光、金帅、红富士、乔纳金等多款苹果。

这里平均海拔178米，素有“胶东屋脊”之称，地处我国苹果优势产区——环渤海湾地区。全年日照时间长，昼夜温差大，无霜期时间长，因此十分适宜种植红富士苹果。

栖霞红富士主要有两种，一种是全红果，一种是条纹果，这次师姐给大家选的是高品质条纹果。条纹红富士属于晚熟品种，生长周期更长，当其他苹果开始采摘时，它依然挂在枝头积聚糖分。因此除了香甜外，条纹果的成熟度更高，皮更薄一些，吃起来也更脆。有了自然条件，也离不开果农们的悉心栽培。

栖霞的红富士采用原生态种植，不采用化学肥料，全靠土壤里的有机质汲取养分。为了防止外界微生物、虫害等入侵，果农们几乎早出晚归，将苹果一个个用纸袋套上，整个过程非常辛劳。

成熟后的红富士皮薄娇嫩，因此必须采用人工采摘筛选。为了让寄出的每份苹果都是完整漂亮的，果农们需要先小心翼翼将苹果装入筐中，然后再进行挑拣、封装、打包等环节，可谓用心。

苹果的个头是在85mm～90mm之间，大小适宜，攥在手中满满当当，不打蜡不贴签。一盒净重9斤，大约15颗，性价比不算高，但比线下划算多啦。包装也很是精致，每只苹果都是一坑一果，避免运输过程中磕碰，保护力十足，大家可以放心选购！

细嫩多汁，爽脆无渣

正宗的栖霞红富士，果皮有着漂亮条纹，并透出浓郁的苹果香气。相比有些淡而无味的苹果，栖霞红富士最吸引人的就是：果香。捧在手心猛吸一口气，清香的苹果味就直冲鼻腔，想起无数个小时候与奶奶分吃一个大苹果时的那种满足！薄薄的果皮内包裹着乳白色的果肉，拿刀切开一个，果汁还在刀面肆意流淌，清新的苹果香气就已经向四周散发出来，直勾得人垂涎。

红富士的甜，清凉爽脆，又带着恰到好处的酸，酸甜适口。轻咬一口，水分更是爆汁，多得从嘴角溢出来。肉厚核小，大口大口啃起来很是过瘾！甜度也很不错，随手拿起一颗甜度就高达13.8°，这样一颗烟台栖霞的红富士，浓缩了一整年的甜美。

新鲜的果子收到后，可以洗了直接啃或切块，果肉的细腻酥脆和汁水融合在一起，从齿间流转直达心底。天气逐渐转热后，也可以用来榨汁或做苹果饮料，健康又解渴。

这样的品质，市面上至少10元一斤起步，还未必是正宗的栖霞红富士。这次师姐带来的栖霞苹果礼盒算下来一斤不到9块钱，不管是留着自己吃还是拿去送礼都合适，喜欢吃的朋友可以多入两盒。