早春果园农事多

付咏梅

（郓城县农业农村局 山东郓城 274700）

一年之计在于春，早春果园管理直接影响全年果树长势、萌芽率、坐果率以及病虫危害程度，决定当年果树产量、果品品质和经济收入。所以，早春果园管理是全年果园管理的重中之重，点睛之笔。现将关键技术总结如下，供果农朋友参考和借鉴。

1 早春肥水管理

1.1 基肥

秋天没施基肥的果园，土壤解冻—发芽前施基肥，一般2 月中旬开始，以腐熟有机肥为主，盛果期果园按“斤果斤肥”施入。一般3～5 吨/亩。施肥方法：

1.1.1 条状沟施 在树冠垂直投影的外缘，与树行同方向挖条状沟。沟宽20～40 厘米，沟深40～50 厘米，沟长根据树体情况而定（图1）。

图1 条沟状施肥

1.1.2 穴施 沿树冠垂直投影外缘挖穴，每株树挖8～12 个穴，穴深20～30 厘米。

1.1.3 放射沟施 以树冠垂直投影外缘为沟长的中心，以树干为轴，每株树呈放射状挖4～6 条沟，沟长60～80 厘米；沟宽呈楔形，里窄外宽，里宽20 厘米，外宽40 厘米；沟底部呈斜坡状，里浅外深，里深20～30 厘米，外深40～50 厘米。

1.1.4 环状沟施 以树干为中心，在树冠垂直投影外缘挖环形沟。沟宽20～40 厘米，沟深40～50 厘米。

1.2 追肥

3 月上旬进行花前追肥。以氮肥为主。结果大树，每亩施20 千克含氮量高的复合肥。条沟施，位置在树冠垂直投影内1 米左右，深度为10 厘米左右。

1.3 浇水

果树发芽前施基肥或追肥后，浇一次透水。一般开花前2～7 周进行。果树萌芽需水量大，在水分充足的情况下可提高地温，促进根系活动，有助于果树萌芽快而齐，降低晚霜危害，利于肥料的吸收利用，花期开花整齐，提高坐果率。

2 土壤深翻

土壤解冻后进行。树干—树冠外沿投影范围内叫树盘，要浅翻10～20 厘米、行间深翻30～50 厘米。作用是疏松土壤，改善土壤的理化性能，提高土壤保湿和透气性，将躲藏在树冠下土层和土缝中越冬的蝼蛄、金龟子、金针虫、地老虎等地下害虫翻出地面干死、冻死或被鸟类吃掉，减少当年病虫越冬基数。

3 整形修剪

修剪是剪除果树营养器官的一部分，以调整树冠结构和更新枝类组成的技术措施。果树树冠随树龄增长而扩大，枝叶过多，势必造成外密内空、树势早衰、大小年严重，果品产量和质量降低等后果。通过实地调查，发现许多果园管理松散，有的是缺技术不知道怎么管，有的是缺劳动力没人管，还有的是前期投入多，后期资金不足，没钱管。果树生长杂乱无章，必须通过修剪解决矛盾（图2）。

图2 整形修剪

3.1 修剪的作用

3.1.1 调节枝叶的合理分布 通过修剪，调整树冠各部分的枝叶疏密、分布方向和叶面积系数，使树冠的有效光合面积达到最大限度。

3.1.2 调节生长与结果 修剪可使果树营养生长健壮，不过旺和徒长；适量成花、结实但不削弱树势；可防止果树提前衰老，及时更新复壮。

3.1.3 调节枝类组成比例 通过疏除徒长枝、过密枝，回缩细弱枝、连年结果枝，更新枝组，调节不同树种、树龄的短枝和营养枝比例，使年生长周期中树体内营养物质的运转、分配和消耗、积累，按营养生长与生殖生长平衡、良好、协调进行。

3.1.4 平衡生长势 修剪可平衡株与株之间和每一棵树的各主枝之间的生长势，有促有控，从而达到产量均衡，便于管理。另外，修剪还是使地上部与根系协调生长的手段。

3.2 修剪原则

南不留上北不留下，去粗留细去直留斜，控制高度年年落头，密而不稠稀而不空。大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷。枝枝通风，果果见光，叶叶有效。修剪前先看果树密度，包括每亩株数、每株主枝数量等；粗度，包括主干粗度和着生主枝粗度；长度，主枝长度不大于行距的40%；高度，定干高度不小于80 厘米；主干高度不高于行距的80%。角度，主枝基角控制在90°～100°。再看生长势，先用锯再用剪。弱树重剪，注意更新复壮。幼旺树轻剪缓放少短截，单轴延伸，注意拉枝和刻芽。

3.3 修剪方法

生长势弱的树适宜年前修剪，适宜重剪。疏枝:过密枝、徒长枝、串门枝、重叠枝、病虫枝等从基部剪掉，剪口平齐，伤口越小越好。连续结果枝注意更新和回缩，控制花枝数量，合理负载。幼旺树适宜早春修剪，轻剪缓放。常用拉枝和缓放的方法：拉枝，在新梢长到20 厘米左右时基角用牙签开张角度70°～90°，枝条长到80～100 厘米时，可在生长季用开枝器拉枝，也可以用塑料袋装土，拴在枝条上，拉枝角度矮化砧以90°～110°为宜，乔化砧以70°～90°为宜。冬季拉枝用塑料袋装土压枝较多。注意枝条不能成弯弓状。缓放，即延长头不短截，梢部只留一个延长头。疏除背上枝、徒长枝、过粗枝（粗度不能超过着生枝干径的1/3）、过密枝等，如果疏枝部位有空间，还想培养结果枝，可以留桩修剪，剪口马蹄形，下部稍长，下芽萌生的枝条可以自然开张角度。3 月上中旬注意对光腿部位刻芽。果树刻芽，能够定向定位培养骨干枝，建造良好的树体结构；集中营养形成高质量的中枝、短枝，进一步培养结果枝组，使树早结果。刻芽还能增补缺枝，纠正偏冠，抑强扶弱，调节枝条生长，平衡树势，使树稳产。以“惊蛰”至“春分”期间刻芽为好；过早刻芽，易受冻；刻芽过晚，刻芽萌发后，抽出的枝条停止生长早，枝条上叶片少，叶面积小，难成花。在有着生空间的饱满芽上方0.5～1 厘米处用锯条刻到木质部，刻芽长度为枝条周长的1/2～2/3。环剥和环割。环割，用刀子对幼旺树的干或枝环割一周，深达木质部，割完立即用塑料薄膜包扎好。环剥是用刀子环割两周，中间间隔干径的1/10～1/6，并将中间的皮取下来，立即用塑料薄膜将伤口包扎好，防雨水侵入引起腐烂和防害虫滋生危害。如果环剥宽度掌握不好，会把树或枝剥死，建议环割半月后如果生长势控制不住可再环割一次，相对安全可靠。

4 做好清园工作

概括起来就是“三光政策”。树上病果病枝剪光；树干粗皮病、腐烂病、干腐病等病斑和翘皮要刮光（刮粗皮时，刮到露青皮，一定要把刮下的粗皮翘皮带出园外集中深埋或烧毁）；树下落叶、病果、杂草清理光（图3、图4）。

图3 清除落叶

图4 刮除翘皮

5 全园喷药

发芽前全园细致喷1 遍3～5 波美度石硫合剂，可铲除粗皮病、腐烂病、干腐病等病菌及降低蚜虫、红蜘蛛、食心虫等害虫的卵、蛹或虫的越冬基数，起到事半功倍的作用。面积大的果园最好自己熬制石硫合剂。

熬制方法（图5）：选择白色块状生石灰，黄色粉状硫黄，配方为硫黄∶生石灰∶水质量比2∶1∶10～14。

图5 熬制石硫合剂

（1）根据锅的大小确定熬制份数，然后计算出水量并加入锅内。

（2）将水加热至响锅时取少量水将硫黄粉调成糊状备用，搅拌越均越好。

（3）接近沸腾时缓慢倒入调好的硫黄浆，边倒边搅拌。

（4）将近沸腾时把生石灰放入锅中，不断搅拌，生石灰遇水产生大量热，使水快速沸腾。记下水位线。

（5）大火加热，不断搅拌。半小时后加开水补到水位线，继续加热，共40～60 分钟，药液红褐色、灰渣黄绿色时停火。

（6）冷却过滤，得到澄清红褐色石硫合剂原液，用比重计测量原液度数并记录。一般23～28 波美度。

（7）对水量=原液浓度波美度/目的浓度波美度-1。

喷石硫合剂应选择无风的晴天，主要在冬天和春天使用，一般冬季在12 月中上旬、气温不低于4 ℃的时候使用，这个时候果树进入休眠期，各类害虫开始越冬，此时病虫害的抗药性大大降低，使用石硫合剂进行清园效果很好；而春季一般在2 月中下旬至3 月中上旬、气温15 ℃左右时果树刚萌动使用效果较好。惊蛰后看天气尽快使用。

6 树干、枝干病斑涂抹杀菌剂

熬制石硫合剂的渣子按1∶5～10 加水后涂抹在刮除粗皮后的病斑和枝干上。也可选择10%苯醚甲环唑150～200 倍液、25%吡唑醚菌酯150～200 倍液、43%戊唑醇300 倍液、25%嘧菌酯100～150 倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂60 倍液等杀菌剂涂抹病斑。

总之，早春果农朋友们要做的工作头绪多，任务重，只要大家认真做好每一项工作，开好头、起好步，相信秋天定会硕果累累，效益倍增。