新解猪过饱伤食综合征应对策略

李慧兰，张治华，唐家，张文涛

（1.湖南省娄底市冷水江市动物疫病预防控制中心，湖南 冷水江 417500；2.湖南农大追求饲料科技有限公司（民革湖南省委十五届“三农”委员会委员），湖南 长沙 410128；3.湖南农业大学动物科技学院，湖南 长沙 410128；4.益阳职业技术学院生信系2021级，湖南益阳 413055）

猪过饱伤食综合征是养猪过程中常出现的问题，轻则影响猪的采食、消化、生长，重则造成肠胃功能损伤，更重者可很快死亡。发生过该病的猪，生长速度较慢，饲料利用率下降，影响养殖效益。在生产上对于该病都是对标应对，未能溯源，本文以中兽医脏腑理论为基础，探索中兽医组方溯本应对策略，以期更好地预防猪过饱伤食综合征。

1 猪过饱伤食综合征表征

猪过饱伤食综合征，即猪的采食量超过了脾胃运化及受纳功能，从而造成脾胃气虚，运化失调，使脾胃损伤所致亏虚病征。胃受纳五谷，为气血之源。胃与脾互为表里，胃伤则脾抑，健运失司。我们反复研读金末元初著名医学家李杲所著的《脾胃论》，对脾胃亏虚的调理，采取培土、升阳补气血法。脾胃亏虚俗称伤食或积食，即吃得过多过饱，食物在胃中不易消化，引起食欲下降，甚至厌食、呕吐，没有精神等一系列临床反应。本病以胃肠臌气为特点，突然发生，腹胀如鼓，胃壁扩张，造成消化障碍，可导致猪只突然死亡，无论养猪场规模大小，基本都会发生。

猪过饱伤食综合征虽没有明显的季节性，但暑热季节发生的相对要多，症状也更明显。该病大多发生快，发病时间短，死亡快，病程短的不到半个小时，稍长的1~2 小时。猪发病时胃肠胀气，腹围膨大，常规药物治疗措施基本无效；死亡时皮肤发红，有时呈蓝紫色。因此，对本病应以预防为主，发现有此病时迅速对症治疗，可取得较好的效果。

用中兽医观点看，患过饱伤食综合征的猪，全身出现严重的肝胆湿热综合征，毛枯白、无光泽、泪斑重、黄染明显、黄色尿、脊背部出血斑点等是其明显症候。每年惊蛰至夏季的这个时期，尤其是雨季，很多猪场的猪体表皮肤开始出现红色小斑点，养猪户往往误认为是蚊虫叮咬所致而听之任之，结果发现猪只由最初采食正常而缓慢变为采食减少，最后发展到完全废食。这种现象实质上是毒素损伤肝后，肝疏泄失调，影响脾胃，脾胃运化失常所致。日常管理中，坚持肝肾排毒，补气生血，调理脾胃，可有效预防此类问题。

2 猪过饱伤食综合征原因分析

2.1 脾功能失调

脾功能失调是猪过饱伤食综合征的首要因素。中兽医脏腑理论认为，脾功能失调有寒湿困脾和湿热蕴脾二种形式。脾喜燥而恶湿，主运化，脾的运化，是中兽医名词术语，即消化、吸收。脾将胃初步消化的营养物质通过运化，使全身脏腑组织得到充分的营养以维持正常的生命活动。

寒湿困脾多在寒冬和春季表现。冬春季，温度低，栏内湿度大，或饮冰凉水，致水湿困脾，脾阳不得宣达而致。脾失健运而出现水湿停聚，可见不愿走动，精神差，似畏寒，感冒症状。故设冬春方。

湿热蕴脾多在夏暑和秋季表现。高温高热时节，艳阳高照，高温高热肆虐，湿气重而空气流动不畅，水湿停聚，郁而化热则成此症。湿热蕴结脾胃，熏蒸肝胆，症状为结膜发黄，舌苔黄腻，脘腹胀满等湿热之象，是湿热蕴脾的主要表现。热蕴结脾胃，会出现精神倦怠，食欲不振和食后腹胀等症状，亦是湿热蕴脾的表现。此外肢体困重，行走无力，好似热应激引起的中暑，是湿热蕴脾的其他表现。故设夏秋方。

2.2 冲水频繁，湿度过大

很多猪场喜欢用水冲洗猪栏，无论春夏秋冬，甚至每天冲栏一次，尤其在炎热的暑季，冲栏次数更多。有些猪场还会直接对猪体进行冲洗，认为这样卫生，有利于养好猪。殊不知，过多冲洗猪栏，猪栏难以干燥，而且栏舍湿气非常大，在温差变化较大的季节，很容易诱发肠胃性疾病，加大脾脏的负担，影响猪的采食欲，导致饥饱不匀。饥饱不匀易形成消化功能下降，也是发生过饱伤食综合征的诱因。如果栏舍长期湿度过大，猪体冬春外感寒湿、夏秋水湿停聚，郁而化热，可致过饱伤食综合征。我国民间关于养猪的俗语有“养猪无巧，窝干食饱”之说,讲的就是养猪时要保持栏舍干燥的重要性。食饱，就是要给猪提供优质饲料，满足其营养需求。正常情况下，猪舍的相对湿度60%~80%，这时猪比较舒服。如果猪舍潮湿，水汽不能及时排出，只能在舍内循环，则高温高湿和低温高湿会对猪产生相当大的危害，也会加快有害细菌繁殖。

2.3 霉菌毒素危害肝肾，影响脾胃

2.3.1 霉菌毒素对肝肾及大脑中枢神经系统的危害。霉菌毒素常常侵害肝脏、肾脏、大脑神经系统等器官，导致肝脏损伤、急慢性肾炎，引起大脑中枢神经系统的出血，神经组织变性等症状[1]。

2.3.2 肝肾与脾胃互相影响

（1）生理功能。“肝主疏泄，是指肝具有保持全身气机疏通达，通而不滞，散而不郁的作用”。肝协调脾胃运化。肝结构损伤，疏泄失常，可影响脾胃功能。

（2）相互滋生，互相联系。肝肾相互滋生，相互依存，相互补充，有“肝肾同源”之说。脾与胃，两者有经络相互络属，构成一脏一腑的表里关系[2]。先天之本即肾精依赖后天之本的供养才能充盛，而后天之精即脾胃，依赖先天之精的资助才能化生，故一方的衰竭必然会影响到另一方的功能。

肝肾受损，影响脾胃功能，可引发过饱伤食综合征。

2.4 肠道寄生虫病引起或继发

寄生虫病是寄生虫侵入机体而引起的疾病。肠道寄生虫及其代谢产物会侵害胃肠黏膜表层，从而引起猪卡他性胃肠炎，又称消化不良，以胃肠功能紊乱，吸收功能减退，食欲减退或废绝为主要特征。过饥或过饱或其他应激时，很易引起或继发消化不良[3]。肠道寄生虫引起疾病，与感染强度和宿主抵抗力有关。只有当动物抵抗力下降时寄生虫才大量繁殖，导致发病，甚至造成患畜死亡[4]。寄生虫病作为一种慢性消耗性疾病，在短期内由于动物机体无其他异常，往往会被猪场忽略。寄生虫病轻则夺走猪的营养，重则引起肠道机械性损伤。此外虫体排出的代谢产物，分泌的物质及虫体崩解后的物质，可引起宿主身体局部或全身性的中毒或免疫病理反应，导致宿主组织及机能的损害。再者，代谢产物可引起胆管上皮增生、肝实质萎缩、胆管局限性扩张及管壁增厚，进一步发展可致上皮瘤样增生[4]。

3 应对策略

3.1 治未病

（1）遵循肝肾排毒，补气生血，调补脾胃等中兽医脏腑理论，设计猪过饱伤食综合征基本组方。

肝主藏血，肾主藏精，肝肾所藏之精血可相互滋生，相互转化，肝肾损伤，影响脾胃功能，因此肝肾健康是预防过饱伤食综合征的积极因素。保护肝肾健康，在合理而科学的饲养管理基础上，加强肝肾排毒是一项基本和重要的工作。依据张治华等提出的临床基础方，将湖南农大脱霉先锋1000 克、旭虹气血旺500 克、旭虹芪贞增免颗粒500 克、旭虹肝肾康500 克拌料[5]（以上产品为每千斤配合饲料添加量，一般连用7~15 天），作为肝肾排毒，调补脾胃基础方。结合猪过饱伤食综合症的特点，加入天然植物原料：紫苏叶、木香、山楂、厚朴、党参、白术、甘草等粗提物（复配型），制成中兽药制剂（商品名为：脾胃通）。

在冬春加入辛温解表药，如兽用非处方药牛蟾颗粒500 克。以人工牛黄、蟾酥类止咳平喘类药物的，制成冬春方。在夏秋加入青蒿、常山颗粒500克，以清热、解暑及凉血，制成夏秋方。冬春方和夏秋方组成猪过饱伤食综合征基础组方。以上组方符合培土生阳补气血。

（2）猪过饱伤食综合征基础组方实践效果。本基础组方常规用法是每次连用半个月或更长时间，猪群任何生产阶段、任何时间均可放心使用。经过近五年来许多猪场在生产中的广泛应用，普遍反映该基础组方有效果。种猪使用后很快呈现出毛色有光泽，皮肤红润，背脊部黑皮死皮脱除，眼睛清亮有神，泪斑消除，无黄尿等变化或现象。生长肥育猪使用后，4~5 天后采食明显增加，肯吃、喜睡，眼睛明亮、有神，步伐稳健灵活，尾巴摇动均匀。10 天后，毛色鲜亮，有光泽，尿液清亮，粪便湿润、成型好。饲养人员进栏清扫猪粪时，栏内猪只聚扰，叫声洪亮有力，活动反应正常，而且生长速度明显提高，很少有猪只发病。有相当多的猪场反映，只要按照常规免疫程序做好相关疫苗免疫后，几乎没有再动过针、治过病，表明猪体与消化系统健康度高，消化水平好，全身机体处于很好的状态。本基础组方在使用过程中和使用后的两个月左右，猪群基本不会再有猪只发生过饱伤食综合征。

生产实践证明，该组方可大大提高动物机体的免疫力，有效预防过饱伤食综合征。

为了进一步验证该基础组方提高免疫力，防病保健的效果，将该组方推广到鸡和鸭的临床应用，同样收到了很好的效果。

3.2 治已发病

中兽医针术针刺穴位放气法，即猪胃俞穴放气法。倒数第二肋间，背最长肌与骼肋肌之间的肌沟中，左右侧各一穴[6]。根据猪的大小，选择合适的针头并消毒。入针部位剪毛消毒后，用手指按压，于按压凹陷处与背部平行的位置扎入针头，感觉扎空了就行。放气切忌过快，可用手指适当按压针孔调节放气速度。待腹部平复后，可用30%林可霉素加黄芪多糖注射液，直接用针管通过入针孔往里推注药物即可。拔针后，将入针点用碘酊或碘伏消毒，并禁食1 天，而且一般3 天内不要用水冲淋猪体。放气后可按体重肌注右旋糖酐铁一次。

4 小结

（1）频繁用水洗栏是引起猪过饱伤食综合征的原因之一，也可引起一些其他疾病的发生。如临床上发现，冬春季节以流感继发的副猪嗜血杆菌病，相当一部分是经常用水冲栏所致。所以，在养猪过程中尽量减少冲栏次数，非必要少冲栏或者不冲栏，更要谨慎带猪冲栏。

（2）猪过饱伤食综合征的组合验方，是充分运用中兽医五脏六腑辨证相关知识，结合多年养猪的摸索和实践心得研发而成。组合验方规范，原料容易选择，使用方便，对猪过饱伤食综合征防控效果明显，且能大大提高动物机体健康水平，真正实现猪过饱伤食综合征未病先防、有病防变的应对策略。

（3）针对寄生虫对消化道的危害，建议每3 个月常规驱虫一次，驱虫时结合本文组方效果更佳。 □