信阳市出山店水库鱼类增殖技术

黄洋洋，陈果，陈栋

（信阳市南湾水库水产站，河南 信阳 464000）

鱼类增殖是指通过增殖放流等人工方式向江河、湖泊、水库等自然公共水域投放鱼类苗种的活动，从而实现经济效益与生态效益的双赢，是近年来国家为保护水域生态环境所倡导的大水面绿色健康养殖主要技术之一。出山店水库作为一座新建水库，养殖过程中需要考虑和注意的问题较多，如果盲目进行鱼类增殖，既容易造成渔业资源的浪费，又增加环境压力和渔业养殖成本。现总结了近2 年出山店水库鱼类增殖的技术，旨在为开发大型水库增殖提供科学指导和模式。

1 水库概况

出山店水库位于河南省信阳市境内，坝址在京广铁路以西14 km 的出山店村附近，距信阳市约15 km，控制流域面积2 900 km2，是一座以防洪为主，结合供水、灌溉，兼顾发电等综合利用的国家大型水库，水库总库容12.51 亿m3，正常蓄水位水面积 51.971 km2。2019 年 5 月正式下闸蓄水，2020 年6 月正式开展水库鱼类增养殖活动。

2 自然条件

2.1 气候

出山店水库地处南北气候的过渡地带，是亚热带与暖温带的结合部。四季分明，雨热同季，气候温和，年平均气温为 15 ℃，无霜期 222 d，温度＞14 ℃的天数多达215 d，年日照时数超过2 180 h，年积温约5 198 ℃，年均降雨约1 000 mm，年均水面蒸发约790 mm，年平均风速为3.0 m/s，年平均大风日数为9.7 日。

2.2 水文

出山店水库设计水位95.78 m，校核水位98.12 m，正常蓄水位88 m，死水位84 m。由于位于淮河干流，在汛期水库来水量较多，排水频繁，水体交换率会大大提升，水中营养物质含量会有所增加。

受大别山、桐柏山的地形影响，每年5—8 月为暴雨发生次数较多的时段，而水库汛期主要集中在此时段，降水量往往会在一场或几场暴雨中发生较快增长。据统计，此时段的降水量约占全年总降水量的50%以上，丰富的降水为鱼类的生长繁殖提供了更加优良的环境条件。

2.3 底质

库区内的底质土壤类型主要为壤土。壤土主要为人为水成土，在周期性淹水和落干、强烈的氧化与还原交替进行的作用下、在长期水耕熟化的过程中逐渐形成的。其特点为土质松、烂、肥、厚，有机质积累作用较强，水分和热量状态比较稳定。肥沃的底质为鱼类的生长繁殖提供了更加丰富的营养物质和充足的饵料资源。

3 鱼潜力测定

经黑白玻瓶测氧法测定并计算，对南湾水库初级生产力进行测算以及相关性分析，得出出山店水库6—10 月份初级生产力，见表1。

表1 出山店水库6—10 月份初级生产力测算结果

鱼产量测算采用以下公式[1]：

式中：F——鲢、鳙的生产潜力，t；B——浮游植物的生产量（生长期内或1 年内），t；P——可利用的百分比（浮游植物一般为20%～30%）；K——饵料系数（浮游植物为 30～40）。

出山店水库正常蓄水水位面积51.971 km2，约为5 202 hm2。根据测定初级生产力毛产量，取其日平均值5.458 8 g（/m2·d-1），按生长季节6 个月计算，水库的总生产量即浮游植物毛产氧量：5.458 8 g（/m·2d-1）×180 d×52 026 000 m2=51 119.9 t。

根据中科院水生生物研究所的计算公式[2]，按1 g 氧气等于5.3 g 浮游植物湿质量计算，则浮游植物生产量为 270 935.5 t。P 取 20%，K 取 40。

4 苗种投放量

4.1 鲢、鳙鱼苗年投放量

根据对出山店水库鱼产量测算，出山店水库鲢、鳙的生产潜力为135.47×104kg。

设定出山店水库鲢、鳙的投放平均质量为3 kg，回捕率为50%，则每年投放量：

4.2 其他鱼类年投放量

出山店水库位于淮河干流，为了修复和保护淮河生态环境，维持土著鱼类的生态平衡，促进淮河流域渔业的可持续健康发展。在建库设计之初，考虑了翘嘴鲌、黄尾鲴、长春鳊、花骨鱼等土著鱼类的投放，计划连续放流5 年，每年放流30 万尾，后期将根据鱼类资源的恢复情况决定继续或终止放流。

5 苗种规格和质量

5.1 苗种规格

水库中苗种投放的关键在于规格的选取，苗种太小，一方面成活率不高，增殖效果受到一定的影响；另一方面容易被其他肉食性鱼类作为食物而吃掉；再者，水库泄洪过程中不易拦截，造成资源大量流失。苗种规格过大，一方面增加了运营成本；另一方面对水库渔业资源数量的补充有限。因此，根据需要选择合适规格的苗种就显得尤为重要。

根据对出山店水库实际情况的分析，确定向水库投放鲢、鳙鱼苗为3 种规格，见表2。

表2 出山店水库鲢、鳙鱼苗种投放规格

另外，土著鱼类的苗种投放，严格按照水库设计方案要求，具体见表3。

表3 出山店水库土著鱼类苗种投放规格和年投放量

5.2 苗种质量

同种同龄的鱼种，规格一致，体长体质量相差无几，背部肌肉厚，色泽鲜明，鳞片鳍条完整无损，入水活泼正常，溯水性强，离水后放在盆中鳃盖不张，尾不弯曲，跳动不止，体表没有明显伤痕和寄生虫。

6 苗种运输

苗种运输也直接影响了成活率的高低，如果操作不当，会因机械损失或者缺氧而造成大量死亡。由于苗种的耐氧性较差，装运前在池塘进行2～3 次的拉网训练，以提高其耐氧能力。同时，要根据运输距离的长短和苗种规格的大小，来确定运输密度。

苗种运输一般采用活鱼车水运。在运输过程中，水温要保持在 5～10 ℃，每隔 2～3 h 检查 1 次水温，若水温过高，可投入备好的冰块降温。另外，运输中每间隔1 h 要检查1 次箱体内是否缺氧，根据鱼的状况，适时调整氧气量大小。如果苗种规格太小，不易用活鱼车水运，可采用袋装充氧运输。无论是活鱼车水运还是袋装充氧运输，运输时间一般应控制在24 h 之内，时间过长，对苗种的质量和成活率都有一定的影响。

7 苗种投放

7.1 投放时间

出山店水库苗种投放一般选择在8—9 月份，此时水库的水温大约在20～23 ℃，浮游生物生产力较好，水体营养丰富，最适宜苗种的生长。同时，水库的暴雨时段基本结束，排水泄洪次数也逐步减少，苗种资源量能够得到有效保留。

7.2 投放准备

为了有效减少鱼种病害的发生，提高放养成活率，苗种在投放前需使用3%～4%的食盐水或10 mg/L 的高锰酸钾溶液浸浴消毒5～10 min。

7.3 投放方式

水库苗种投放一般采用滑道入水的方式，活鱼车达到指定的放流区域后，将提前制作的滑道放在箱体出水口，然后用水泵往箱体内注入库水，打开出水口，鱼苗伴随着水一起流入水库里。这种方式既能够减少传统网具对鱼的损伤，又能让鱼苗提前适应水体，避免入水后产生应激反应。

8 日常管理

8.1 防病

水库养殖不同于池塘养殖，具有水面大、水深、来水多和水体交换率高等优点，因此，鱼病发生的概率会大大降低。但秉承着“预防为主、防治结合”的原则，鱼病的日常管理工作不可松懈。一方面，做好苗种投放前的消毒工作，将病害消灭在源头；另一方面，做好水质、鱼种的常规检测，定期抽检，适时掌握水质状况和鱼种的健康状况。

8.2 防逃

出山店水库在汛期来水较多，水体交换量大，鱼类又有顺水逃逸的习性，往往以溢洪道、输水隧洞和渠道大量逃逸，尤其是泄洪期间，如果防逃措施未提前做好，稍有疏忽，就会造成大量渔业资源的流失，带来巨大的经济损失。

8.3 防盗

通过新闻媒体、发宣传单等形式积极宣传教育，提高水库周边村民的遵纪守法和保护渔业资源意识。同时，加强日常巡查管理，严厉打击偷盗等违法行为。