大棚辣椒苗期常见病害和问题及其处理措施

一、常见病害

1.猝倒病

（1）症状。猝倒病又名绵腐病，俗称“小脚瘟”“倒苗”“霉根”，常见的症状有烂种、死苗和猝倒3种，是辣椒苗期的主要病害之一。该病在种子发芽至出土前即可发生，表现为烂种、烂芽。幼苗出土后主要危害真叶展开前的幼苗及具有1～2片真叶的小苗，茎基部木质化的大苗一般不会受害。幼苗发病时，基部像开水烫过一样呈黄绿色水渍状，病斑很快变为黄褐色并发展至绕茎1周，病部组织腐烂、干枯进而凹陷、缢缩，变细呈线状，地上部因失去支撑能力而倒伏，病苗叶片一般仍保持绿色。苗床湿度较大时，在病苗及其附近床面上常密生白色棉絮状菌丝，可区别于立枯病。发病初期苗床只有少数幼苗发病，几天后以发病幼苗为中心逐渐向外扩展蔓延，最后引起幼苗成片倒伏死亡。

（2）防治措施。加强苗床管理，苗床土壤温度要求保持在16℃以上，棚温保持在20～30℃。辣椒齐苗后注意通风，防止苗床湿度过大，并增加光照，促进秧苗健壮生长。发现病株及时拔除，并用生石灰与草木灰按1∶10的比例配成黑白灰撒入苗床。发病初期，用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液，或40%疫霉灵200倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%代森锌500倍液喷雾，每7天喷1次，连喷2～3次，也可用72.2%霜霉威水剂700倍液浇灌苗床。苗床湿度较大时，不宜再喷药，要用甲基托布津或甲霜灵等粉剂拌草木灰或干细土撒在苗床上。

2.立枯病

（1）症状。立枯病又称“死苗”，刚出土的辣椒幼苗及大苗均可发病，但一般多发生在育苗的中后期，因发病幼苗苗龄较大，发病后幼苗并不立即倒伏，而是仍然保持直立状态，因此称之为“立枯病”，其有与猝倒病不同的特征。立枯病发病初期幼苗白天萎蔫，夜晚恢复正常，反复几天后枯萎死亡。该病主要危害秧苗茎基部，苗茎出现椭圆形暗褐色病斑，后逐渐凹陷扩大，绕茎1周后病部收缩干枯，形成缢缩，导致幼苗全株死亡。一般情况下，病株叶片多变为淡绿色，然后转为黄色，最后枯死、脱落。当湿度大时，病部生淡褐色蛛网状霉层，无明显白色霉斑，可以此区别猝倒病。

（2）防治措施。苗床管理同猝倒病，同时要防止大棚内高温、高湿。发病初期，可选用36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，或20%甲基立枯灵1500倍液，或5%井冈霉素1500倍液，或70%甲基托布津800倍液，或30%噁霉灵500倍液等，喷雾防治，一般每7天喷1次，连喷2～3次。当苗床同时出现猝倒病和立枯病时，可用72.2%普力克水剂800倍液或38%福·甲霜可湿性粉剂600倍液浇施苗床。

3.灰霉病

（1）症状。灰霉病主要发生在辣椒幼苗长出真叶后，在气温低、通风不良的情况下容易发病，苗床湿度过大或遇有1周以上的连续阴雨天气时，最利于该病的发生和蔓延。该病已成为众多地区辣椒苗期的毁灭性病害。当辣椒长出第一片真叶以后，子叶、幼叶均可感病。幼苗多在叶尖部发病，由叶缘向内呈“V”字形扩展。初始时子叶顶端褪绿变黄，后扩展到幼茎；开始病部呈水渍状，后变褐色、缢缩、折倒，直至全株死亡。叶片感染病菌后，病部腐烂或长出灰色霉状物，严重时上部叶片全部烂掉，仅余下半截苗茎。幼茎感染病菌，病部缢缩呈灰白色，组织软化，表面生有大量灰色霉层，病部扩展绕茎1周时秧苗折倒，病苗上端枝叶枯萎、腐烂或枯死，症状有别于猝倒病。

（2）防治措施。低温高湿有利于该病的发生，因此应加强苗床的通风，以降低湿度，适当控制浇水量，切忌大水漫灌。浇水应在晴天上午进行，以便排湿，减少夜间棚室结露。发现病苗及时挖除，以减少菌源。发病初期及时喷药，可用50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液，或25%多菌灵可湿性粉剂400～500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液等喷施，每7～10天喷1次，共喷2～3次。也可每亩用10%速克灵烟熏剂250～300克熏烟防治。

4.沤根

（1）症状。沤根是一种生理性病害。发生沤根的幼苗长时间不发新根，不定根少或完全没有，原有根皮发黄呈锈褐色，逐渐腐烂。沤根初期，幼苗白天萎蔫、早晚复原；幼苗的叶片变薄，在阳光照射后萎蔫，叶缘焦枯，逐渐整株枯死，病苗极易从土中拔起。

（2）防治措施。沤根是由于苗床低温、高湿和光照不足、土壤通透性不良引起的，它可造成幼苗根系缺氧、生长停滞，甚至腐烂坏死。因此应从育苗管理抓起，床土需增施有机肥并配施磷、钾肥。出苗后注意天气变化，做好通风换气工作，同时注意棚室保温，可用双层塑料薄膜覆盖大棚。湿度大时，可适当通风排湿；苗床局部湿度大时，可撒草木灰或过筛细干土等吸潮降湿。此外，可喷洒生根粉、增施钾肥和喷叶面肥，促进根系发育及幼苗生长，提高幼苗的抗病能力。

二、常见问题

1.子叶戴帽

辣椒苗带着种皮出土称子叶戴帽，其子叶被种皮夹住，难以伸展，严重妨碍光合作用，影响辣椒幼苗的正常生长。床土湿度不够或播种后覆土太薄，是出现“戴帽”的主要原因。播种时要灌足底水，保持床土湿润；播种后覆盖土层厚度以1.0～1.2厘米为宜，覆土要均匀，覆土后应及时覆盖地膜，苗床两端的地膜要用土压紧。幼苗顶土并即将钻出地面时，应选择晴天中午喷洒少量清水，以保持苗床湿润；若遇阴雨天气，可在床面撒一层湿润细土，从而防治子叶戴帽。

2.闪苗

闪苗是因辣椒苗床管理不善，尤其是通风不当造成幼苗生长环境突变而引起的一种生理性障碍。幼苗揭膜后产生萎缩现象，随之叶缘上卷，叶片变白干枯。当苗床内外温差较大且床温超过30℃时，猛然大量通风，空气流动加速，引起叶片蒸发量剧增、失水过多，形成生理性干旱，就容易出现“闪苗”；同时因冷风侵入床内，幼苗在较高的温度下骤遇凉风刺激，也会产生叶片萎蔫现象，进而干枯出现“闪苗”。防治方法：应注意及时通风，通风口由小到大、时间由短到长。当床温达20℃时，就要适时进行通风，一般随气温的升高通风量由小到大、通风口由少到多。阴雨天气，尤其是连续阴天应择机揭帘揭膜，增加光照。

3.徒长

徒长是辣椒苗期常见的生长发育失常现象。由于苗床通风不及时，床温偏高、湿度过大，或幼苗过密、杂草丛生、氮肥施用量过多等，造成幼苗茎秆纤细、节间拉长，茎色和叶色黄绿，叶片质地松软，根系细弱。其解决办法是及时做好苗床的通风工作，尤其是晴天中午更要注意通风。苗床湿度过大时，应加强通风排湿，及时拔除杂草，增加光照。当辣椒幼苗已发生徒长时，可用15%多效唑（粉剂）150毫克/公斤均匀喷雾，喷施多效唑可抑制辣椒苗徒长，还可增加其茎粗，促进辣椒提早成熟，提高其前期产量。

4.僵苗

僵苗又叫小老苗，是辣椒苗床土壤管理不良和苗床结构不合理引起的一种生理性障碍，表现为幼苗生长发育迟缓，生长慢，苗株瘦弱，叶片黄小，茎秆细硬。苗床土壤施肥不足，肥力低下（尤其缺乏氮肥）、土壤干旱及土壤质地黏重等不良因素是形成僵苗的主要原因。配制床土时，既要施足腐熟的有机肥料，也要施足幼苗发育所需的氮、磷、钾等养分。苗期应增加光照，并喷施叶面肥，促进幼苗生长。