姜黄素治疗肾间质纤维化分子机制研究进展

2023-03-11 23:25陈欠欠朱凤阁陈香美
中草药 2023年3期
关键词:姜黄纤维细胞纤维化

陈欠欠 ,朱凤阁,陈香美 *

1.广东药科大学中药学院,广东 广州 510006

2.解放军总医院 肾脏病科,全军肾脏病研究所,肾脏疾病国家重点实验室,国家慢性肾病临床医学研究中心,肾脏疾病研究北京市重点实验室,北京 100853

慢性肾脏病(chronic kidney disease,CKD)的患病率逐年递增,如今已成为一个重大公共卫生问题。CKD 的预后不佳,给患者和社会带来沉重负担[1]。目前尚没有特异性药物能够阻止CKD 向终末期肾病(end stage renal disease,ESRD)的演变[2]。肾脏纤维化是CKD 和ESRD 的主要病理特征,包括肾小球纤维化和肾小管间质纤维化[肾间质纤维化(renal interstitial fibrosis,RIF)]。RIF 的病理表现有肾小管萎缩或扩张、胶原蛋白和细胞外基质(extracellular matrix,ECM)沉积[3]。RIF 的发病机制极为复杂,其过程涉及多条信号通路,目前认为肌成纤维细胞过度产生ECM 是纤维化发生和进展的主要原因。

姜黄Curcuma longaL.是一种药食两用的传统药材,已有几千年广泛应用的历史,是常用的调味品和天然色素[4]。我国传统医学典籍中关于姜黄的记载最早可追溯到唐代的《新修本草》[5]。《本草经疏》中记载:“姜黄其味苦,辛香燥烈然苦能泄热,辛可散结,可破血除风热,消痈肿,郁金之药也”。姜黄素约占姜黄主要提取物的70%[6],是姜黄发挥药理作用的主要活性成分[7],具有抗炎[8-11]、抗菌、抗纤维化[12-14]和免疫调节[15-16]等作用。姜黄素可用于治疗多种慢性疾病包括自身免疫性疾病[17-18]、心血管疾病[19-21]、神经性系统疾病[22-23]及肿瘤[24]。目前有多项与姜黄素相关的临床研究,包括慢性肾脏病[25]、囊性纤维化[26]、口腔黏膜纤维化[27]、骨关节炎[28]和炎症性肠病[29]等。本文从抑制炎症反应、抗氧化应激和抑制肾小管上皮细胞-间充质转变(epithelial-mesenchymal transition,EMT)等分子机制方面归纳总结了姜黄素治疗RIF 的重要信号通路,为治疗CKD 提供新视角。

1 抑制炎症反应

炎症因子是纤维化启动和发展的重要因素[30],持续的炎症刺激会触发肾小管上皮细胞活化和炎症细胞浸润[31]。已有多种肾脏纤维化的动物研究提示,姜黄素具有调节多种炎症因子的表达,减少炎症性巨噬细胞募集的作用。

1.1 抑制核因子-κB(nuclear factor-κB,NF-κB)信号通路

NF-κB 通路激活能够诱导一系列促炎介质的表达,参与慢性炎症的发展,进而促进纤维化进展[32]。研究者在糖尿病肾病(diabetic nephropathy,DN)模型中发现,姜黄素通过减少NF-κB 抑制因子α(inhibitor α of NF-κB,IκBα)的降解抑制NF-κB 活性,阻断巨噬细胞中NF-κB p65 亚基的磷酸化,降低了细胞间黏附因子-1(intercellular adhesion molecule-1,ICAM-1)蛋白的表达,从而抑制炎症细胞的浸润,减轻纤维化[33-34],这一结果也在脂多糖诱导的脓毒症小鼠模型中得到印证[35]。在大鼠急性肾损伤(acute kidney injury,AKI)模型中,姜黄素能够抑制IκBα 的降解,使NF-κB 表达及肿瘤坏死因子-α(tumour necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)、IL-6 等炎症因子生成减少,进而延缓CKD 的进展[36]。在转化生长因子-β1(transforming growth factor-β1,TGF-β1)诱导的人源肾小管上皮HK-2 细胞体外实验中,TGF-β1 促使p65 从细胞质到细胞核的磷酸化和核易位变化,同时IκBα 在细胞质中发生降解,姜黄素能够部分抑制上述过程[37]。

1.2 抑制NOD 样受体热蛋白结构域相关蛋白3(NOD-like receptor thermal protein domain associated protein 3,NLRP3)信号通路

NLRP3 是一种炎症小体,能够调控促炎因子IL-1β 和IL-18 的产生[38]。NLRP3-/-小鼠在进行单侧输尿管梗阻术(unilateral ureteral obstruction,UUO)后相较于野生型小鼠表现出肾小管损伤、炎症和纤维化程度减轻的现象[39];当受到NLRP3 激动剂的刺激时,肾脏线粒体功能受到影响,导致线粒体产生大量的活性氧,进而触发NLRP3 炎性小体的形成并促进炎性介质(IL-1β 和IL-18)的释放[40],这表明NLRP3 对于肾脏疾病发展有重要影响。在由草酸盐或腺嘌呤通过饮食诱导的结晶性肾病小鼠模型中,药理性抑制NLRP3,能够达到与遗传性NLRP3缺陷一样的减轻肾脏炎症和纤维化的效果[41]。NLRP3缺乏将抑制糖尿病小鼠中TGF-β1 和结缔组织生长因子(connective tissue growth factor,CTGF)的表达及Smad3 的激活,减轻RIF[42]。在UUO 大鼠模型中,姜黄素通过维持线粒体功能,减少线粒体活性氧的产生和mt DNA 的释放,使蛋白磷酸化水平升高,抑制NLRP3 炎性小体的活性,下调IL-1β,抑制炎症反应,缓解RIF[43],这一结果也反映在DN小鼠模型中[44]。

1.3 抑制单核细胞趋化蛋白-1(monocyte chemoattractant protein-1,MCP-1)/趋化因子受体2(CC-chemokine receptor 2,CCR2)信号通路

MCP-1 是一种高效的趋化因子,在多种肾脏疾病的发病机制中扮演着关键角色[45]。MCP-1 能够激活单核细胞和巨噬细胞释放IL-1 和IL-6,并通过自分泌和旁分泌方式促进趋化因子和促炎因子的产生[46]。CCR2 是MCP-1 的同源受体,巨噬细胞能够在MCP-1 和CCR2 作用下,迁移到损伤部位,通过阻断MCP-1/CCR2 途径,抑制M1 型炎性巨噬细胞的募集,延缓肾脏纤维化的进展[47-48];通过调节体内MCP-1 水平,可促进CCR2 前期的促纤维化和炎症状态,进而加快AKI 向CKD 转变[49]。在慢性血清病模型(chronic serum sickness,CSS)中,使用姜黄素(30 mg/kg)治疗CSS 模型小鼠5 周后,肾脏组织用定量逆转录-聚合酶链式扩增反应分析表明姜黄素阻止了TGF-β1、巨噬细胞炎症蛋白-2(macrophage inflammatory protein-2,MIP-2)和MCP-1 表达的增加,改善了肾功能,减轻肾小球硬化[50]。Jones 等[51]研究发现,在UUO 模型中,姜黄素显著抑制了梗阻肾中MCP-1mRNA 的过表达,减缓了RIF 的发展。

2 抗氧化应激

研究表明氧化应激会加速肾脏疾病的进展[52]。线粒体形态改变和功能丧失会导致大量活性氧的产生,从而引发氧化应激和炎症反应,加速肾脏纤维化进程[53]。活性氧的增多会导致促纤维化生长因子,包括TGF-β 和CTGF 的激活,ECM 积聚增加,从而加快RIF 和肾脏硬化的进展[54]。在结构上,姜黄素的抗氧化机制有2 个方面:一是失去质子导致苯氧基自由基的形成,二是其羟基残基易受到自由基攻击而直接获得氢[55-56]。

2.1 还原型辅酶 II(nicotinamide adenine dinucleotide phosphate,NADPH)氧化酶途径

在DN 大鼠模型中,姜黄素可有效改善蛋白尿、多尿症状,改善血清肌酐和血尿素氮清除率,提高肾脏超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶活性,逆转脂质过氧化增加和还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)降低的趋势,进而减轻RIF 和肾小球病变[57]。在体内外细胞实验中,姜黄素通过将gp91PHOX、p67PHOX、p47PHOX、和p22PHOX特定亚基蛋白的表达降低至正常水平以抑制NADPH 氧化酶途径[58],而NADPH 氧化酶正是产生氧化应激相关分子的主要酶类之一,研究证明,NADPH 氧化酶催化产生的活性氧能够促进TGF-β1介导的生物学效应[59]。在高糖刺激HK-2 细胞体外模型中,姜黄素预处理能够明显抑制活性氧的产生以及肾小管上皮细胞向间质的转化[60]。

2.2 抑制Wnt/β-连环蛋白(β-catenin)信号通路

Wnt/β-catenin 信号通路在器官发育、组织稳态和多种疾病过程中发挥重要作用[61]。在器官纤维化的发展中,Wnt 蛋白诱导未定型的间充质细胞分化为上皮细胞[62]。在UUO 模型中,肾小管上皮细胞胞质和细胞核中β-catenin 大量积累,并诱导Wnt/βcatenin 靶基因,包括基质金属蛋白酶-7(matrix metalloproteinase-7,MMP-7)、Twist1、纤维连接蛋白基因(fibronectin1,FN1)和c-Myc高度表达。在DN 大鼠模型中[63],姜黄素可部分抵消糖尿病对肾小球Wnt5a基因表达的抑制,显著降低高糖诱导的肾小球系膜细胞中TGF-β1 和FN1 表达,减轻氧化应激反应。此外,姜黄素不仅通过阻止高糖介导的超氧化物合成,而且通过下调Wnt/β-catenin 信号,减轻ECM 的积累和RIF[63]。抑制β-catenin 表达也能够减弱TGF-β1 诱导的肌成纤维细胞转化过程[64]。在DN 小鼠模型和高浓度葡萄糖诱导的足细胞体外模型中,观测到β-catenin 蛋白和caveolin-1 蛋白的明显解离,这表明caveolin-1 蛋白对β-catenin 信号通路的抑制得到了部分解除,导致β-catenin 信号通路上调;使用姜黄素预处理足细胞后,高浓度葡萄糖诱导的β-catenin 和caveolin-1 的解离现象受到抑制,导致β-catenin 活性蛋白减少,进而导致EMT过程受到抑制。caveolin-1 是小窝膜的主要成分,caveolin-1 能够将β-catenin 蛋白招募到小窝膜上,进而抑制β-catenin 的转录激活[65]。研究表明,Wnt/βcatenin 信号途径可能是姜黄素治疗RIF 的重要途径。此外,在肥胖相关肾小球疾病的体内外实验中发现,姜黄素还能够下调Wnt1、Wnt2b、Wnt6和βcatenin的mRNA 和蛋白的高表达,上调β-catenin蛋白磷酸化水平,进而减轻足细胞损伤[66]。

2.3 激活核因子-E2 相关因子2(nuclear factor erythroid 2-related factor 2,Nrf2)/血红素加氧酶1(hemeoxygenase-1,HO-1)信号通路

HO-1 是一种细胞保护分子,具有抗氧化和调节补体活化能力[67-69]。HO-1-/-小鼠的UUO 模型中,肾脏TGF-β1 表达升高,巨噬细胞数量增多,同时EMT 标志物α-平滑肌肌动蛋白的表达量也升高,提示HO-1 的缺失将促进EMT 的RIF 进程[69]。HO-1的过表达可减轻肾小管周围毛细血管缺失和巨噬细胞向肾小管间质浸润,抑制成纤维细胞的活化和增殖,调节炎性细胞因子分泌,同时抑制Wnt/β-catenin通路中Wnt4、Wnt5b、Wnt7b、Wnt10a和Wnt10b基因的激活,调节下游基因β-catenin的表达[70]。姜黄素在成纤维细胞和肌成纤维细胞中均能诱导HO-1基因的转录[71]。在UUO 大鼠模型中,姜黄素可使HO-1 表达增加4 倍,进而减轻RIF 程度[51]。

Nrf2 是一种转录因子,能够调节一系列细胞保护性基因在基线状态下的激活以及应激诱导性的激活状态[72]。正常情况下,Nrf2 被其抑制性胞质蛋白Keap1 灭活,当细胞出现氧化应激时,Nrf2 从Keap1中释放并转位到细胞核中[73]。Nrf2 上调能够激活HO-1,降低细胞内活性氧的表达[74]。在5/6 肾切除诱导的大鼠CKD 模型中,肾组织中Nrf2 的核表达下降,Keap1 细胞质表达上升,同时作为Nrf2 靶基因的HO-1 蛋白丰度下降,姜黄素能够显著减轻上述改变,证实姜黄素通过提高氧化酶活性调节Nrf2-Keap1 途径,可有效减轻氧化应激、炎症和RIF[75]。此外,姜黄素也能够通过激活Nrf2-Keap1 通路降低巨噬细胞系中的氧化应激水平[76]。在临床研究中,使用Nrf2 诱导剂bardoxolone 后,通过恢复肾脏内皮细胞功能,使得DN 和CKD 患者的肾小球滤过率增加[77]。

3 抑制EMT

3.1 抑制TGF-β/Smads 信号通路

在RIF 进程中,TGF-β/Smads 信号传导扮演重要角色[78]。TGF-β1 是RIF 的主要驱动因素,通过诱导肾间质成纤维细胞活化和过量的ECM 沉积导致肾功能受损,最终进展为ESRD[37]。TGF-β1 能够诱导成纤维细胞增殖、迁移和活化,促进胶原蛋白、纤溶酶原激活物抑制物-1(plasminogen activator inhibitor-1,PAI-1)等促纤维化分子的转录[79],也能够通过Smad3 和Smad 依赖性机制调节ECM 的合成与降解,诱导促纤维化细胞因子表达,促进RIF 的进展[80]。此外,TGF-β1 还可以在肾小管上皮细胞中诱导EMT,导致细胞外基质过度产生和降解减少[81]。TGF-β1 信号传导的第1 步是与TGF-β II 型受体(TGF-β II receptor,TβRII)结合,同时TβRII 磷酸化TβRI[82]。在HK-2 细胞系中,姜黄素预处理能够显著降低TFG-β1 诱导的TβRI 和TβRII 蛋白表达,提示姜黄素能够通过 TGF-β1 信号通路抑制EMT[83]。在TGF-β1 诱导HK-2 细胞和肾成纤维细胞NRK-49F 体外模型中,姜黄素也可抑制Smad2和Smad3 核转位,减少Smad2 和Smad3 磷酸化,抑制TGF-β1mRNA 表达,进而减少成纤维细胞增殖和细胞外基质的积累,并改善RIF[84-85]。姜黄素能够阻断肾小球系膜细胞中TGF-β1对PAI-1和FN1mRNA 的诱导。同时,延长姜黄素处理时间能使系膜细胞中TβRII 蛋白水平降低[86]。由此可见,姜黄素能够在多种肾脏细胞类型中抑制TGF-β 信号通路。肾脏分泌的Klotho 蛋白能够抑制TGF-β1 信号传导,是一种具有肾脏保护作用的蛋白质。在NRK-49F 细胞体外模型和UUO 诱导的体内模型中,姜黄素能够抑制Klotho基因启动子中的CpG 甲基化,从而诱导Klotho基因表达,进而抑制TGF-β 信号传导,减轻RIF[87]。

3.2 上调过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(peroxisome proliferator-activated receptor-γ,PPAR-γ)信号通路

PPAR-γ 在许多器官中具有抗炎和抗纤维化作用[88],PPAR-γ 在肾髓质间质细胞、肾小球旁器官和肾小球等多种类型肾脏细胞中活跃表达,能够抑制系膜细胞增殖,减少系膜基质积累,以及促进肾小球内皮细胞存活[89]。在体外研究中,相较单用脂多糖处理的小鼠巨噬细胞RAW264.7,姜黄素预处理后的RAW264.7 细胞中PPAR-γmRNA 表达水平显著升高[90]。在TGF-β1 刺激的肾小管上皮细胞(人源HK-2 细胞和大鼠源NRK-52E 细胞)中,姜黄素(10 μmol/L)能够促进PPAR-γ 的核转位,抑制PPAR-γ磷酸化,使总PPAR-γ 蛋白表达升高抑制EMT[83]。TNF-α 能够抑制PPAR-γ 的DNA 结合和转录活性[91]。在5/6 肾切除大鼠CKD 模型中,姜黄素组的血清和肾脏组织中TNF-α 蛋白表达量分别降低了2、2.5倍;肾脏组织中PPAR-γ 的蛋白表达量和PPAR-γmRNA 表达量分别升高了5、2 倍;同时,姜黄素(5~20 μmol/L)能够在系膜细胞中显著逆转TNF-α诱导的PPAR-γmRNA 和蛋白表达降低[36]。在UUO小鼠模型中,姜黄素可抑制TGF-β1 刺激的成纤维细胞增殖,减少肌成纤维细胞的来源,并能通过PPAR-γ 和Smad2/3 途径抑制成纤维细胞增殖和ECM 积累,从而改善RIF[84]。

3.3 抑制Notch 信号通路

Notch 信号通路在肾脏发育过程中发挥着重要作用[92]。在哺乳动物中有4 种Notch 受体,分别是Notch1、Notch2、Notch3、Notch4,以及5 种配体Dll1、Dll3、Dll4、Jagged1 和Jagged2[93]。肾小管上皮细胞的Notch 表达是RIF 进展的充分且必要条件[94];在肾小球中,Notch3 受体的激活将导致足细胞表型变化,从而促进肾脏炎症和纤维化[95];耗竭近端肾小管上皮细胞中Notch4 分子,能够干扰TGF-β 信号传导,进而抑制胶原蛋白的沉积[96];Notch 信号通路的激活,还可通过诱导Snail1 和Snail2 表达,下调E-钙黏蛋白(E-cadherin),进而诱导EMT[97]。在小鼠UUO 模型[98]和人类纤维化病变[98]中,均发现Notch 通路中的Snail1 分子与RIF 相关。而姜黄素能够抑制Smad2 与Snail 的启动子结合,抑制Snail 转录,下调Snail 的蛋白表达,进而抑制TGFβ1 诱导的EMT 进程[99]。此外,姜黄素还能够通过抑制Notch 通路激活[100-101],抑制NF-κB 磷酸化,进而抑制下游基因IL-8、MMP-9和血管内皮生长因子(vascular endothelial growth factor,VEGF)的表达,减缓RIF 的进展。

3.4 抑制Hedgehog(Hh)信号通路

Hh 信号通路在胚胎发育、组织稳态、修复损伤等生物学过程中起关键作用[102]。哺乳动物中有3 种Hh 基因配体,分别是Shh、Ihh 和Dhh。激活的Shh信号和肾脏纤维化之间存在密切关联[103]。Hh 配体与跨膜蛋白受体补缀同源物1(Patched1,PTCH1)的结合导致初级纤毛上Smoothened(SMO)的积累和激活,促进GLI 蛋白从蛋白水解复合物中解离,易位到细胞核中,激活Hh 靶基因转录[104]。在大鼠UUO 模型中,SMO、SHH 和GLI1 的蛋白表达上调,PTCH1 的蛋白表达下调,这表明Shh 信号被激活;在体外实验中,激活的SHH 信号通路与TGFβ1 通路相互作用,使正常的成纤维细胞发生表型转化为肌成纤维细胞EMT 和细胞外基质沉积,进而导致肾脏纤维化的发生[105]。Hh 信号通路还能诱导周细胞和成纤维细胞增殖并分化为肌成纤维细胞[106]。顺铂诱导的大鼠肾脏纤维化模型中,姜黄素能够抑制Hh 信号传导,抑制肾组织内GLI1 和GLI2 的表达及其下游因子Ptch、Smo和Shh的mRNA 表达,从而减缓RIF 的进展[107]。

3.5 抑制磷脂酰肌醇-3-激酶(phosphoinositide 3-kinase,PI3K)/蛋白激酶B(protein kinase B,Akt)信号通路

PI3K/Akt 信号通路在细胞增殖、生长、存活等方面发挥重要作用[108]。PI3K 可被多种物质(如络氨酸激酶、细胞黏附因子、G 蛋白偶连受体等)激活,在质膜中产生3,4,5-三磷酸磷脂酰肌醇,与Akt相互作用,导致Akt 在细胞膜上大量聚集;3-磷酸肌醇依赖性蛋白激酶1 使Akt 分子的Thr308 位点发生磷酸化,导致Akt 的激活。Akt 作用于多种底物并使之磷酸化,包括Snail、Twist 和整合素连接激酶等,这些变化均能诱导EMT 过程。在UUO 模型中,在近曲小管细胞中能观察到p-Akt 蛋白高表达;梗阻肾组织中的p-Akt 及总Akt 蛋白表达量均高于正常肾组织;在PI3K 抑制剂治疗后能够抑制梗阻肾中的Akt 激活,且肾脏组织中细胞增殖和细胞外基质积聚减少,进一步证明了PI3K-Akt 信号通路参与RIF 的发生与发展[109]。在UUO 大鼠模型中,Akt-哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mammalian target of rapamycin,mTOR)信号通路介导自噬激活过程,自噬激活能够减少肾小管上皮细胞凋亡和RIF 进程[110],姜黄素(200 mg/kg)能降低肾组织中PI3K、Akt 和mTOR 的蛋白磷酸化水平,增加LC3B/LC3A值和Beclin-1 蛋白表达水平,表明姜黄素能够抑制PI3K/Akt 信号通路的激活,调节自噬过程,从而减轻肾脏纤维化[43]。此外,在TGF-β1 诱导的HK-2 细胞体外模型中,姜黄素也能降低PI3K 和Akt 的蛋白磷酸化水平[37,111]。

4 结语与展望

姜黄素在RIF 的不同发展阶段可作用于多种信号途径。在肾脏纤维化初始阶段,持续的炎症刺激触发肾小管上皮细胞激活和炎症细胞浸润,姜黄素能够抑制炎症相关分子(MCP-1、NF-κB、TNF-α、IL-1β 和caveolin-1)释放和诱导抗炎因子(HO-1)的表达;在肾脏纤维化激活阶段,促纤维化因子从受损的肾小管细胞中释放,刺激肌成纤维细胞产生细胞外基质,在此阶段,姜黄素能够抑制EMT 和重建氧化还原平衡;此外,在纤维化进展阶段,姜黄素还能够调节TGF-β/Smads、PI3K/Akt 和PPAR-γ等通路的活性。

尽管姜黄素具有多种药理活性,围绕姜黄素对RIF 的治疗研究正在不断深入,但是姜黄素能否真正走向RIF 的临床应用,仍有很多障碍有待解决。(1)长期安全性尚不明确:姜黄素被美国食品药品监督管理局定义为“一般安全”,一些研究证实姜黄素能够影响细胞色素P450 酶的活性[112],并能与其他药物发生相互作用[113]。目前尚未发现与姜黄素直接相关的严重不良反应。由于大多数评估姜黄素安全性的研究都是短期研究,姜黄素应用的长期安全性仍有待于进一步监测。(2)临床有效性有待于进一步确认:鉴于姜黄素在体内外实验中良好的生物学效应,世界各地已陆续开展了200 余项有关姜黄素的临床试验,其中,关于姜黄素治疗肾脏疾病的临床研究共有14 项。然而,迄今为止,还没有双盲随机对照临床试验证实姜黄素治疗RIF 的有效性。(3)作用靶点尚不明确:根据已公开发表的文献,姜黄素作用的分子靶点多达几十种,且在多种疾病模型中均展现出有益的治疗作用,这种现象被一部分学者认为是姜黄素有效性的佐证,但也有学者认为这恰恰说明了姜黄素是一种“泛筛选干扰化合物”[114],也就是一种非特异性的能够与大多数靶点反应的化合物,其表现出的药理作用可能是由于其化学结构中含有高活性的基团,能够与蛋白质共价结合,从而使蛋白质失去活性而导致,或能够在溶液中形成包裹性聚集物阻止酶与底物结合而导致,却缺乏真正药物应具有的、与特定蛋白质特定位点结合的能力。针对这方面的问题,并不意味着姜黄相关研究应该停止,相反这提示了姜黄素的治疗效果可能是多种生物活性成分协同作用,不一定是姜黄素单一成分所导致的结果。(4)药物剂型改良与给药途径优化:姜黄素水溶性低、稳定性差,导致其生物利用度较低,进而限制了其应用。开发新的姜黄素药物剂型,以增强其溶解度和生物利用度,将有望进一步提高姜黄素的药用价值[115]。目前已有研究表明,通过热处理提取方法,可以将姜黄素的溶解度提高12 倍[116];制成2~40 nm 姜黄素纳米颗粒后,可完全溶解并均匀分散在水中[117]。

利益冲突所有作者均声明不存在利益冲突

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