饮食里的百味人生

文｜陈 果

林良 著福建少年儿童出版社出版：2022年6月定价：31.00元

大多数人对林良并不陌生，他是集儿童散文、童诗、故事、翻译的大成者。他为儿童写作长达70 年，用文字的力量恒久地温暖着每一位读者。林良的散文里除了童年，提到最多的就是他成家后的家庭故事。如果说林良的作品常以“家”和“爱”为主题，那么《有人缘的香蕉》就显得有些与众不同。在这本书里，林良把镜头从家这个“永不黯淡的金色盒子”里稍微挪开，放在了家外的小吃店上。正如儿童文学作家林世仁所说：“林良老师的散文集不少，以‘吃’为主题的这是第一本！”

饮食与人们的生活息息相关，从古至今，谈论饮食的文学家和文学作品不在少数，在儿童文学里却极为少见。《有人缘的香蕉》简体版出版，成为“林良暖心文集”的最新作品。林良用24 篇横跨80 年岁月的食记，为饮食文学和儿童文学添了一笔新色。

林良受父亲的影响，在周末总会带孩子出去走走，用一餐点心作为“余兴节目”。他回忆带孩子去过的店、吃过的美食，最后他总结：“我所提到的这些饮食店，有些现在已经消失，没有消失的是父母带孩子吃东西的那份心意。”这份心意正是他从父辈学到的，又传到下一代的，对家的爱。

林良在这本书里，借食物谈回忆，谈漫长岁月里的变与不变。世间食物种类繁多，口感也各异，不同食物的味道留在记忆里，让记忆充满酸甜苦辣的味道；我们对于食物的情感，又往往附加上了品尝时的心情，每个阶段因为所处环境不同、相处的人不同，对同样食物的感觉也不同。阅读这本书，就像在翻阅林良的人生之书。

林良将多年的人生经验凝练，用细腻的文字描绘食物、回忆与食物结缘的故事，传达人生态度和生活智慧，从多种角度引导孩子健康成长，引发孩子对人生的积极思考。

林良童年过着无忧无虑的生活，他认为童年是“吃糖的年代”。之后抗日战争爆发，小学毕业的林良跟随父亲经历几次逃难，处在漂泊无依的状态，日子从“甜”变得“苦”了起来。青年时期，林良单身在台湾，进入报社工作。孝顺的他将薪水寄回了老家，导致他兜里只有一些零用钱了。面对这种情况，他也不心慌，做出了一个青年人会做的有趣安排：“我每天中午吃一根大香蕉，傍晚再吃另一根大香蕉。”他用这样的方法度过了一个月，香蕉也因此成为林良心里“有人缘的好水果”。这本以“吃”为主题的散文集，以食物为线，串联起了林良的一生。他谈童年、谈成长的过程、谈成年后的独立生活，一直谈到他的老年，林良不追求文字上的深奥，注重的是“浅语的艺术”，每一段回忆都像是话家常般娓娓道来，却总能从小事里见真章。他对食物的态度正如所说：“从嗜吃糖的童年到亲近软、烂、松、脆的食物的老年，所谓爱吃，很多时候是带着‘仰慕’的心情。”

在这本书里，林良不仅写到了与各种食物的故事，还写到了自己买米、买菜、做饭的内容，他自嘲自己“只知有饭，不知有米”“不知道韭菜是什么样子”“买起菜来，我仍然像个大傻瓜”“我跟做饭完全无缘”……让这位文学名家更具有“烟火气”，拉近了作者和读者之间的距离。这样一位“五谷不分”的作家，面对生活的历练，有着独到的智慧。

可以说，我们在这本饮食文集中看到的，是林良横跨80 年岁月、辗转国内外多地的百味人生的一片缩影。他用细腻温暖的笔触借由与食物的故事，引导读者留意眼前或珍贵或平凡的食物，以便为自己留下值得回味的记忆，也向读者传递着他积极乐观的人生态度、丰富的生活智慧和深刻的人生感悟。

另外值得一提的是，林良先生这种将身边琐碎的事与物写进作品，且写得妙趣横生，化腐朽为神奇的功力，对孩子们来说，何尝不是一种写作上的启蒙与引领呢？■