谢怡文
(无锡旅游商贸高等职业技术学校,江苏 无锡 214000)
伴随国际交流愈发频繁,中国茶叶外贸实现了高速发展,这也对跨境电商专业人才提出更大需求。因此,各大院校应提高对跨境电商专业人才培养的重视,将茶文化与人才培养活动相融合,加强电商专业人才对中华茶文化的了解,促使其更好、更有效地将茶文化传递给其他国家,以助推中国对外贸易实现长远发展。
茶在世界上属于一种常见饮品,我国作为茶发源地,通过饮茶能够了解中华民族文化礼仪及历史变迁。其文化具备独特内涵与意蕴,因中华茶文化内涵丰富,“精行俭德”是核心内容之一。在现代,精行俭德即指个体对自我行为的约束,行为处事应遵守传统礼仪,品德兼优、谦虚谨慎。伴随物质生活的丰富和科学技术的涌现,人类生活发生巨变。[1]此种背景下,中华茶文化被赋予全新使命和责任,主要体现在:第一,生理和健康需求。因茶没有添加剂,属于天然饮品,加之茶富含茶多酚、氨基酸等有益成分,在现代被人们称之“养生圣品”。第二,社交功能。在中华茶文化中,社交功能是其不可缺少的内容,从古至今,将茶作为媒介畅饮谈天、交际沟通均属于常见手段。此外,物质文明与精神文明建设为茶文化注入全新活力,促使其修身内涵日益丰富。换句话来讲,就是以传统茶德为基准,要求注重个体群体价值,提倡无私奉献,强调以人为本。
中国既是茶的故乡,又是茶文化的起源地,内涵丰富、底蕴深厚的茶文化是推动国内教育事业高速发展、建设和谐社会的关键力量源泉。众所周知,知识能够改变命运,伴随科技发展及经济全球化大力推进,文化已然成为个体成长发展的必备条件。与以往不同,社会工业化发展程度的增强,使得企业对劳动者要求更高,各大院校若想为社会企业培养出所需人才,则要明确文化教育工作重要性,让学生利用知识来武装自己,为迎接更多挑战做好充足准备。基于经济全球化视域下,中国不但在经济上同其他国家交往日渐密切,而且在教育和文化等层面也开展了深度合作。这样一来,外来多元文化涌入我国无可避免,给本土文化带来极大冲击。文化属于国家与民族的底蕴,尽管中国传统文化已具有千年发展历史,但倘若缺少居安思危的意识,我国诸多宝贵文化遗产极可能被西方外来文化“反客为主”。茶文化是中华传统文化的重要内容,可借助传承与发扬茶文化来有效唤起人们发展中华传统文化的思想意识,赋予中国传统文化更强生命力。
学校是培养人才的关键场所,更要提高学生对茶文化教育的重视,调动学生主动学习茶文化的热情,让学生在正确辨别外来文化和本土文化的基础上,形成正确学习习惯。针对部分师生来讲,茶逐渐成为其日常生活与学习的必需品。[2]各种茶饮品和外在包装等,均是传播和弘扬茶文化的载体,这也为各大院校将茶文化与专业教学相融合创造了有利条件。弘扬中华传统文化是中华儿女的责任与义务,现代学生身为国家发展建设的参与者,应积极改变自身学习观念,既要认真学习各种专业知识,又要借助课余时间主动探索中华传统文化,例如“茶文化”。学校要充分发挥自身引导作用,尽量帮助学生认识茶文化教育的价值与意义,为茶文化与专业人才培养工作相融合提供实质性帮助,贯彻落实茶文化教育,进而为推动各大院校文化教育及人才培养工作更好开展作出贡献。
首先,有利于强化跨境电商专业人才传统文化意识。随着跨境电商不断发展,中国对外开放程度日渐加深,在实施与跨境电商相关的贸易工作时,定然会被多元文化以及意识形态所干扰。在此背景下,跨境电商专业人才要拥有坚定不移的理想信念,具备强大的自信心和责任感,这样才可有效抵挡多元文化意识和形态侵蚀。所以,在各大院校跨境电商专业人才培养进程中,合理融入茶文化理念及内容,能够加强学生对中华茶文化深厚内涵及历史渊源的全方位了解,明确茶道精神,然后在不知不觉中激发学生对中华传统文化的探究欲望及热情,增强电商专业人才文化意识,强化民族自豪感。其次,有利于革新跨境电商人才培育模式。在各大院校跨境电商教学活动开展过程中,学生希望学习更多知识和内容,感受多元化的学习方式,如此不但能拓展学生知识眼界,还能提高学生实践运用能力。具体来讲,教师应将茶文化与跨境电商教学相融合,让学生在学习跨境电商专业知识与理念的同时,掌握更多与茶文化有关的知识。教师也能从茶文化中得到更多灵感和思路,设计更多具备趣味性和教育价值的教学环节,丰富教学内容,拓展教学思路,革新教学模式,使学生在学习跨境电商专业知识时能感受到别样新鲜感,从而充分满足学生专业知识学习需求。最后,有助于提高跨境电商专业人才综合素养。[3]茶文化内涵丰富、底蕴深厚,将其与跨境电商教学有机融合对培育与提高跨境电商专业学生综合素养具有重要价值。在教学活动开展中,教师可借助与茶文化相关的各类资源,比如茶史、茶道、茶礼、茶诗和茶画等。值得注意的是,教师在选用茶文化资源时,应以教学内容为基准合理搭配茶文化资源,以确保跨境电商课堂教学的有效性和专业性,从而为学生更好学习专业知识与茶文化内容奠定扎实基础。倘若条件允许,跨境电商教师也应在课堂教学中为学生提供练习茶道和茶艺的机会,借助多媒体教学设备向学生播放同茶文化有关的舞蹈以及歌曲视频,调节课堂教学氛围,激发学生学习热情,使学生保持积极饱满的学习状态,提高自身审美情趣与艺术气质,培养兼具良好专业能力与综合素养的高端跨境电商精英人才。
跨境电商专业人才培养,其目的是为中国跨境贸易提供更多优质人才,推动中国文化和经济发展。然而纵观当前发展现状,我国跨境电商人才培养情况不尽如人意,多数学校在人才培养中将侧重点放置于知识学习和技能掌握上,未能真正意识到茶文化在世界范围的影响力。鉴于此,在跨境电商人才培养进程中,学校要把茶文化渗透其中,在人才培育中将中国特有茶文化和风土人情等内容呈现出来,促使专业人才深入了解中华茶文化内涵与跨境电商行业发展趋势,从而掌握不同国家民众对茶文化及相关产品的喜好。但是,现代大部分学校均忽略了此方面内容,未能将其列入到人才培养规划中,以至于教学设计只重视跨境电商知识教学,忽视了茶文化内容讲解。所以,为解决上述问题,各大院校在对跨境电商专业人才进行培养时,应融入茶文化,让茶文化走出中国,实现更好传承与发扬。
针对社会企业来讲,在招聘人才时,不仅会借助笔试来系统考核学生对自身所学专业知识的掌握,还会利用面试来考查学生随机应变、创新创造等综合能力。而且,当前多数企业笔试内容设置也越来越灵活化,不再只侧重专业知识,题目多变,对学生专业能力与综合素养提出很高要求。各大院校在培养跨境电商专业人才时,既要重视“智育”工作,又要注重“德育”工作,如此才可保证学生实现全面发展,从而为社会输送大量德才兼备的优质人才。心理健康教育与思政教育作为保障学生身心健康的关键教育内容,是学校落实素养教育的主要表现。然则,不管是思政教育,还是心理健康课程教育,在校园中均未受到应有重视,由此就代表着教育的天平始终向“智育”方向进行倾斜。事实上,学校在对跨境电商专业人才进行培养时,选用的培养模式决定了该专业学生未来发展方向。而这种过于重视“智育”,而忽略“德育”的模式,定然无法保证学生专业能力与综合素养满足社会企业发展需求。虽然部分院校会选择将茶文化与跨境电商教学相融合,利用茶文化让教育天平保持平衡,但在具体实施上,部分教师对茶文化缺少了解和认知,难以发挥茶文化的教育价值和作用,以至于跨境电商人才培育成效差强人意。
茶文化在中华传统文化体系中占据重要地位,将其价值理念与文化内涵融入到跨境电商专业人才培养过程中,具有重要意义。鉴于此,为充分发挥茶文化在跨境电商教学中的作用和效能,各大院校应结合自身发展现状与现有课程体系适当增添与茶文化有关的课程,使茶文化与跨境电商教学完美融合。与此同时,开设茶文化课程,加强广大师生对茶文化的关注,使其真正认识到茶文化与跨境电商专业人才培育融合的重要性。[4]各大院校在增添茶文化课程时,可将茶文化课程分为必修课与选修课两种。第一,把茶文化同专业课程联系相对密切的内容作为必修课讲解内容,要求学生深入探究茶文化,学习茶文化理念和精神,明确茶文化在我国跨境电商行业中发挥的价值。第二,选修课程内容选择要以学生个人兴趣爱好与综合素养培育作为基础,依托茶文化教学提高学生思想认知,强化学生文化素养,帮助学生日后更好成长。另外,将跨境电商专业教学与茶文化融合,只依靠理论课程远远不够,学生利用课堂学习无法深层次理解茶文化内涵,更何况将茶文化与专业知识学习相融合。为此,各大院校在将茶文化渗透跨境电商专业教学活动时,要加强理论教学与实践教学的结合。在实操中,学校可尝试运用以下多种途径:首先,结合跨境电商专业课程教学情况,开展以茶文化为主题的教学活动,使学生在参加活动时体会到茶文化与跨境电商的联系性,而且借助具有趣味性及新颖性特征的活动,还可加强学生对茶文化的认知,在潜移默化中提高学生学习茶文化的热情与兴趣。其次,跨境电商任职教师应在学校允许的基础上,带领学生走出校园,组织集体出行活动,到学校周边茶叶基地与茶文化气息相对浓厚的场所参观,使学生拥有更多机会直接接触茶文化,以感受茶文化特有魅力。
将跨境电商人才培养与茶文化结合,开展多元化实践活动,是各大院校对原有跨境电商人才培养模式的变革,主要目的是为引导学生自主参与到同茶文化跨境电商有关的实践活动中,使得学生在相对真实、具体的茶文化跨境贸易交流氛围中体会跨境电商人才培养价值,并以此为基准,明确自身不足和问题,从而在后续学习中展开针对性改进。与此同时,学生参与同茶文化有关的跨境电商实践活动中,专业教师还要引导学生将自身在实践活动中所学习的理论知识及专业技能应用在现实中,做好“学以致用”。比如,学校可打造订单式人才培养渠道,帮助学生进入同茶文化有关的真实跨境电商活动中,促使学生学习更多知识与技能,增长见识,拓宽眼界,提高学生分析、处理与解决问题的能力。除此之外,开展与茶文化有关的跨境电商实践活动,还有助于缓解当前各大院校跨境电商专业人才培养面临的问题及挑战。但是,教师在引导学生参加各种茶文化跨境电商实践活动时,要遵循双向基础原则,邀请相关专业人士和学者作为指导,如此不但能确保跨境电商专业教学质量和成效进一步提升,还能提高跨境电商专业人才培育的针对性,助推跨境电商专业人才未来更好发展进步。
在培养跨境电商专业人才时,任职教师应明确自身在课堂的核心地位,教学水平与综合素养高低会对人才培育效果产生直接影响。故而,为保证跨境电商专业人才满足社会各行业发展提出的需求,学校必须要注重提高教师职业能力与综合素养,要求教师系统学习与研究和茶文化有关的内容,以保证茶文化在跨境电商人才培育中发挥应有价值与效用。具体来讲:首先,学校应定期邀请茶文化相关权威专家与学者进入学校组织讲座与培训活动,要求跨境电商专业教师和学生积极参与,接受培训与学习,加强对茶文化的认知和了解程度,明确将茶文化融入到课堂教学中的意义。[5]其次,学校还要对教师学习茶文化知识的情况展开实时监督,根据现实状况制定合理考核机制,按时考核教师学习情况,针对考核成绩较好的教师,学校还可给予相应物质奖励,如提高薪资等。对于考核成绩较差的教师,学校必须给予惩罚,严厉批评,如若屡教不改,则应选择停职处理。通过制定公平、公正的奖惩机制,调动教师学习茶文化的热情与欲望,使其将茶文化合理渗透到专业课程教学中。另外,学校还要组建“双师型”教师团队。跨境电商教学对专业教师素养提出极高要求,而当前多数院校从事跨境电商教学工作的教师普遍缺少丰富的跨境实践经验。所以,跨境电商专业教学急需改革,创建一支高素养、高水平的“双师型”教师团队刻不容缓。在此背景下,学校要打造优质“双师型”教师团队,一方面可借鉴国外各大院校教师培训经验,以完善内部人才为入手点,利用定期培训、以老带新和再次教育的方式,安排跨境电商教师进入跨境电商企业与茶企实习,帮助专业教师将自身理论知识转化为实践技能,提高教师操作能力与教学水平。另一方面,优化教师团队结构,邀请跨境电商与茶企专业能力强且工作经验丰富的专家、运营员邀请到学校开展教学工作。在具体教学活动开展中,因商业运作方式和流畅性等多种因素影响,即便安排学生进入企业展开顶岗实习,也难以获得动手操作机会,但从相关企业中聘请专家和运营专员进校指导学生学习,不仅有助于提高教学成效,还能提高学生实操能力,对其日后更好从事跨境电商相关工作具有重要意义。
综上所述,在跨境电商专业人才培养中,茶文化是其中不可缺少的宝贵资源,倘若能将茶文化蕴藏的理念与内容合理渗透到跨境电商专业教学活动中,对提高跨境电商专业人才综合素养具有诸多益处。所以,各大院校管理者以及专业教师必须提高对茶文化的重视,运用多元化手段,将茶文化渗透到专业教学中,从而为学生日后更好就业和长远发展打下扎实基础。