课程思政视阈下商务英语写作混合式教学模式的实践与研究——以茶文化的主题写作为例

林丽珣

（汕头职业技术学院外语系，广东 汕头 515041）

2020年教育部发布了《高等学校课程思政建设指导纲要》，文件提到高校的思想政治工作需贯穿教育教学的全过程，并对“所有学科思政资源的开发与利用提出了明确要求”。对于商务英语专业的学生，毕业后需要面对世界各地的客户，所以具备正确的世界观、人生观和价值观显得尤为重要，还要有一定的国际视野和家国情怀，这正是课程思政的目标。课程思政是指在各门课程的教学过程中，巧妙地将其中所涉及到的相关思想政治内容作为一种思政元素，无形地渗入到课堂教学中去，学生在课程学习中不仅仅是知识能力的获得，更重要的是得到思政素养的提升。在教学过程中，训练学生的商务文书写作能力，同时融入思想政治教育元素，引导学生树立正确的价值观念，也使该课程教学能够向外传播我国的文化和传统特色。本文以茶产品介绍的写作教学为例，分享如何在茶产品介绍的同时宣传中国传统茶文化，在对学生英语写作能力培训的同时引导学生在写作中进行文化融合，融入爱国主义情怀。

1 高职商务英语写作教学现状

当前，商务英语写作课仍然被认为是纯粹学习商务文书写作的应用型课程，很多教师仅围绕写作理论和技能训练进行教学，教学目标是学生熟练掌握写作技巧。这种传统的教学观念忽略了情感价值观目标的引领和文化的融合。在教学内容方面，课程内容仅仅停留教书层面，缺乏育人元素的有机融入。在教学手段方面，以教师为中心，教学方法以讲—评—练—讲的流程完成课堂教学，教学方法单一、过程枯燥，必然导致学生学习自主性不高，被动接受知识，教学效果不理想。

作为课堂的主导，大部分教师缺乏思政意识，没有足够的思政知识储备，将知识能力的传授与思想的引导相结合的经验不足，导致无法在教学过程中自然合理地融入思政元素。商务英语写作课上有一章节的主题是产品介绍，在进行茶产品介绍的写作教学中，教师未能将茶文化与茶产品介绍结合，仅仅教授产品介绍的文体书写，忽视了写作中融入茶文化的重要性。学生通过学习仅掌握基本的写作原理，能够通过模板进行写作，但往往没办法写出有内涵有深度的文章。

2 混合式教学模式在商务英语写作教学中应用的必要性

商务英语专业较之于其他专业来说，不仅要求学生掌握专业知识，提升语言表达能力，还要求学生能广泛深刻地了解中西方文化、价值和意识形态的差异。而当前我国大学生的社会阅历尚浅，思辨能力较弱，分析问题的深度不够，容易受到周边氛围的影响，当遇到与祖国不同理念和形态的问题，容易陷入思想旋涡。因此，在商务英语专业的课程建设中，推进“课程思政”项目十分重要，指引学生正确看待中西方文化差异和意识形态差别，树立正确的价值观[1]。

《商务英语写作》是商务英语专业的学生在大学第二年必修的一门实用性很强的课程。这门课的教学目标除了帮学生掌握书写技能，还要通过结合思政内容，引导学生进行思考、分析、解决问题的能力，提高学生的思辨能力和人文素养。

本研究采用实验法，笔者选取S职业技术学院20级中的4个班，其中2个传统教学班以及2个实验教学班。是否融入思政教育，即本实验的自变量。传统教学班是按照教材进行教学，实验班是结合线上线下的教学模式，在教材的基础上融入思政元素，比如在产品介绍的教学中结合茶文化的介绍，培养学生在茶产品介绍的同时进行茶文化的输出。实验班使用过程性评价方法主要有课前任务完成情况、课堂表现、随堂测验分数、课后作业完成情况。总结性考核评价主要是期末考，考核内容包括写作技能的运用，写作方法的使用以及思政内容的考核。笔者收集学生在线上学习情况、学生平时习作、考核成绩、学生评教分数等数据并进行SPSS方差分析。结果显示传统教学班与实验教学班之间在学生评教方面没有明显差异，但是在学生成绩这方面存在明显差异。实验班和传统班的学生总体上都对教师教学持满意态度，收集到的数据没有明显差异，说明教师在教学过程中融入思政内容并不会对评教产生太大的影响。在学习成绩方面，实验班的学生学习成绩明显高于传统教学班，由此可见，在教学过程中融入思政材料是学生可接受的内容，学生的学习效果良好。

由此可见，在商务英语写作教学中，结合线上线下混合模式教学，将思政元素融入教学，引导学生将中国传统文化写进商务英语文章是十分有必要的。在教学中不仅要提升学生的写作能力，更要注重学生的人文素养。

3 混合式教学模式在商务英语写作教学中应用的优势

笔者在传统教学班和实验班中各选取2名学生，共8名学生进行深度访谈，每个班的2名被访学生分别在前10名和后10名中随机抽取1名，分别代表班里成绩优秀和成绩较差的学生，以实现样本的全面性。访谈主要内容是混合式教学模式在写作课上运用的情况、写作课上融入思政内容的看法与态度。

访谈结果显示，传统教学班的学生表示学习态度较被动，在写作训练时极少通过自己思考分析，写出自己真实想法。由此可见，传统的线下教学模式确实存在着很大的教学缺陷。传统商务英语写作课的课堂是教师反复向学生讲解写作的框架、句型、文体，课堂效率十分低下，学生对知识的吸收转化率不高。访谈中，实验班的学生表示通过线上线下相结合的混合式教学，学生的学习热情比较高，学习自主性也增强了。另外，受访的学生均表示将思政元素融入课堂，使得原本枯燥的写作课更加有趣了，而且还提升自身的文化自信和跨文化交际能力。在茶产品介绍的课程中，受访学生认为教学中加了茶文化的内容，使产品介绍的写作更加有趣了，文章得到升华，不仅仅是生硬枯燥的茶产品介绍了，而是有故事有内涵的茶产品介绍，更能打动客户的心。

因此，教授商务英语写作的教师要改变传统的教学方式，结合线上教学平台和资源，合理利用线上、线下的各自优势，形成混合式教学模式，打造出更加高效率的高职英语教学课堂。

4 混合式教学模式在商务写作教学中的应用实施

4.1 教学目标

传统商务英语写作的教学目标强调重视写作理论和能力的传授，要求学生熟练掌握商务英语相关的词汇、句型和篇章结构，但是往往忽略了情感价值观目标培养。在课程思政视域下，商务英语写作的教学目标应将知识目标、能力目标和育人目标相统一，在茶产品介绍一课中，教学大纲、授课计划、教学材料、课件、作业中体现茶文化这一思政元素，教师除了教授茶产品介绍书写的理论和能力，还要引导学生认识茶历史、茶分类、茶文化、茶道、茶故事，树立文化自信，在茶产品介绍中融入茶文化。

4.2 教学内容

商务英语写作课的教学内容蕴含着大量的思政元素，教师能找到足够的思政素材来结合写作理论，提高写作技能的同时开展思想政治教育，完成教书育人的双重任务。教师可以以改革教学内容为切入点，融入思政内容，突破教材的局限，和课堂的围墙，重构教学模式。利用线上线下混合教学模式，深挖课程主题，拓展人文性和思想性的思政内容元素。教师在组织教学活动时，需要甄选一些有思政元素的写作主题，帮助学生能够更好地了解我国优秀传统文化，自觉维护我国优良传统文化输出，积极参与到传播优秀文化的过程中。在产品介绍的写作教学中，线上平台可以分享制茶流程、饮茶习惯、茶道精髓、茶具使用等关于茶的视频和文章。学生对于茶文化有足够的了解，能够更好地在课堂上展开关于茶文化的讨论。在写茶产品介绍时能更为自然地融入茶文化。

下文将根据前文分析的四个衡量指标对2012—2016年青岛市的工业化发展水平进行测度，有关数据来源于《山东省统计年鉴》（2017）。

4.3 教学方法

在教学方法上，教师可抓住社会生活中出现的热点，结合学生的思想动态，通过资料分析、小组研讨等形式，在教学中渗透课程内容的思想教育，潜移默化中引导学生树立正确的世界观、价值观和人生观。比如，近几年奶茶、水果茶的发展，中国茶文化和西方咖啡文化的比较，以学生熟悉的内容入手，展开教学活动，学生更积极主动地学习茶历史、茶文化、茶产品，甚至分享与茶相关的故事。

利用线上的教学平台，可以实现导学、督学、促学和助学。导学是教师在线下开展授课前，向学生分享茶相关的学习资料，学生可以提前开展相关知识的学习。线上教学平台可以对学生的学习情况进行督学，课程学习的时长，线上测试分数等都能一定程度上监督学生进行学习，线上平台的使用改变了课程枯燥的学习环境，提升了学生的学习热情，对学生出现的知识短板提供补充学习的机会。另外，借助英语写作网站来帮助师生进行线上互评互助，督促学生从结构、语法、思政等方面对英语作文进行学习，帮助学生创造良好的沟通氛围，从其他同学的茶产品介绍中能对自己知识漏洞进行查漏补缺。生生互评，所形成的同伴压力和榜样也是很重要的促学。线上线下的考核相结合更能使得考核公正客观，将线上课程的学习情况作为一项考核指标，更好地实践形成性评价[2]。

4.4 课程考核

除了“教”和“学”，“评”也是教学必不可少的三个环节之一。“评”包括教师对于学生学习情况的考核，也包括学生对于教师教学情况的反馈，传统教学的“评”也更为注重前者，并且多数是以终结性评价为主，以期末考定夺学生的学习情况，考核的内容也以知识理论为主要考查内容。这种传统的教学观一方面忽视了学生对于教师的教学反馈的重要性，另一方面在教师对学生学习情况的考核上忽视了平时学习情况的考查。使用形成性评价能更为客观地体现学生的学习情况，特别是对学生的思政教育进行考核这方面。可以通过平时习作、线上平台的学习情况、课堂表现情况和期末试题相结合，考查学生对相关思政材料的分析和文字表达能力。将思政内容与商务写作专业知识无缝融合，达到润物细无声的教学效果。在茶产品介绍的教学中，作业考核不仅仅是看学生是否能用正确的语法和措辞进行茶产品介绍，还要考查学生是否在写作中融入了茶故事、茶分类、饮茶习惯、茶道等茶文化的内容，是否能代表所在的茶叶公司写出有内涵的茶产品介绍。

5 混合式教学模式在商务英语写作中的具体应用

商务英语专业在高职院校体系中的特别之处在于很多课程内容涉及到不同国家的社会经济、文化习俗和生活习惯等差异。写作课也不例外，不仅要强调中英文写作思路的差异，更要格外注重中西文化中的差异性。

茶文化在中国的历史十分悠久且长远，茶文化除了包括茶叶分类、泡茶工序、茶具使用还有茶道和茶经等等，具有深厚的文化内涵。集合多元化特点与特征的茶文化，具有教育意义和教育价值。因此，笔者摘取以茶为主题的一次写作课作为例子，说明如何将思政元素通过线上线下混合式教学模式融入到商务英语写作课。

本次课的教学目标是让学生掌握产品介绍的写作理论和技巧，以及通过挖掘茶产品背后的茶文化以及价值观，引发学生进行思辨分析，树立学生的文化自信，能够对茶产品进行客观介绍，同时输出茶文化[3]。

5.1 课前线上导学有利于学生进行自主学习

这个环节是教师在进行线下课堂教学之前通过网络渠道和线上教学平台对学生进行教学资源的推送以及学习方法、学习时间等通知的传递。让学生提前自主学习相关知识，为线下课堂学习做好充足准备。

线上共享学习资料和发布通知的方式相比以往传统的教学中教师在课堂中分发纸质学习材料、课上播放学习视频和发布通知来说，实现了高效率的资源共享。在课前，教师让学生提前学习了关于茶文化的视频以及茶产品介绍的写作技巧，这样有助于课堂上开展对茶文化讨论以及茶产品介绍的书写要点学习[4]。

5.2 课中线下教学的有效互动有利于提高教学效率

在进行线下课堂教学时，教师要对线上所提供的的学习资料进一步拓展，学生则在完成了自主性学习之后能更有针对性地在课堂上进行学习。主要为以下四个步骤：

步骤一；写作背景的介绍，茶文化的分享会（15分钟）

以茶文化作为主题的写作课上，教师首先以课前在云班课上传的关于茶的视频为切入点，介绍“茶”在我国的发展历史以及相关茶文化，进一步拓展到茶叶在国际贸易中的情况。这些知识背景有利于学生对茶叶产品介绍的书写，也有利于学生提升自身的人文素养。

步骤二：课程内容的讲解，产品介绍的写作技巧（20分钟）

结合课前导学内容，教师以茶叶外贸公司要进行茶产品介绍的案例，进一步拓展产品介绍的写作要点，针对文章框架，语法使用，词汇选择进行讲解。学生也根据线上课前的学习内容在线下的课堂进一步的拓展。将茶文化的内容结合到产品介绍的写作中。

步骤三：写作能力训练及互评，书写茶叶的产品介绍（40分钟）

写作背景：假设你是XX茶叶贸易公司出口部的销售经理，最近来自美国的Charles客户对贵公司的茶叶产品十分感兴趣。现请对贵公司的茶叶产品写一份简介。

学生就以上的写作背景开始撰写文章，使用所学的写作理论，结合茶文化、公司和产品的情况完成文章。

步骤四：教师点评及写作建议（15分钟）

结合学生的写作，教师从茶产品介绍和茶文化输出两个方面进行点评，从文化自信、写作技巧、词汇运用、语言表达和文章结构等角度对学生的写作提出修改建议。

5.3 课后线上的评估体系有利于全面提供教学反馈

课后通过云班课线上平台，学生进行巩固与拓展。课后学生通过手机或其他设备将茶产品介绍的写作上传，教师也利用线上平台展示优秀例文，对学生茶产品介绍进行评价，包括产品介绍的理论和茶文化的输出。对于未能融入茶文化的茶产品介绍，教师可将其匿名上传至云班课，供学生课后讨论，要求学生对讨论的文章进行润色，帮其茶产品介绍融入茶文化，以此提升学生的参与度。